Freshness a Roma (RM)

“Tanti prodotti sardi di qualità. Prezzi onesti e gentilezza. Complimenti”

“Alla ricerca disperata del Morbier, scopriamo un luogo bellissimo. Una piccola Francia gastronomica in Via Po ! Proprietari splendidi e qualità d'eccellenza. Saremo presto dei Vs per Apertitivo. #passaparola #promesso”

“Ristorantino piccolo ed accogliente. Il menù è curato e ben realizzato. Abbiamo mangiato qui un paio di volte, e sempre con gran piacere ci siamo alzati da tavola. Peccato soltanto per l’agnello di ieri. Perche avrei assaggiato volentieri anche un pezzo di coscia. Ma superconsigliato!”

“Siete fantastici!!! Grazie infinite per la vostra cortesia e la professionalità con la quale avete realizzato dei bouquet spettacolari e la corona per la laurea di mia figlia!”

“Frittura mista a portar via veramente fantastica. Supplì di pesce davvero top! Consigliatissimo!”

“Serata piacevole! Viviamo in zona ma non lo conoscevamo. Con il mio compagno abbiamo deciso di approfittare di una serata speciale per andare a conoscerli. Ci piace mangiare e bere molto bene andando a scoprire posti nuovi e di un certo tipo, da Dema non siamo rimasti delusi. Siamo stati accolti con calore ed entusiasmo nonostante fosse una serata infrasettimanale e scarica di lavoro, abbiamo optato per il menù degustazione a scelta dello chef ma abbiamo richiesto uno dei piatti che avevamo adocchiato sulla carta e senza problemi ci hanno accontentati. I piatti sono curati e i prodotti di alta qualità, i sapori delicati e ben abbinati ma la cosa che più ci ha colpiti è stata la loro focaccia, forse la più buona mangiata a Roma. Bravi ragazzi, continuate così!”

“Ubicato in zona tranquilla e facilmente raggiungibile, il b&b è molto bello, accogliente e confortevole. Accolti dalla signora Lina, io e la mia famiglia abbiamo trascorso 3 giorni piacevolmente rilassanti. Lina una bella persona, disponibile e sempre pronta a soddisfare i bisogni dei suoi clienti senza tralasciare nulla. Ci siamo sentiti come in casa nostra Grazie di tutto signora Lina”

“Bellissima sorpresa nel cuore di trastevere. Cunica a base di pesce, piatti squisiti, sia antipasti che primi. Servizio eccellente, cordialità attenzione e professionalità alla base. Da provare.”

“Il Ristorante Punto Mare è un'esperienza culinaria senza eguali per gli amanti del pesce. Ogni piatto è una celebrazione della freschezza e della qualità degli ingredienti del mare, preparati con maestria e presentati con eleganza. Le immagini parlano da sole: il cibo è buonissimo! Il servizio è altrettanto impeccabile, con un personale attento e professionale che rende ogni visita un'esperienza indimenticabile. La carta dei vini è ben assortita e offre abbinamenti perfetti per ogni piatto. In conclusione, è il luogo ideale per chi cerca un'esperienza culinaria di alto livello. Ogni piatto è preparato con passione e dedizione, offrendo un viaggio sensoriale tra i sapori autentici del mare. Consigliatissimo per una cena speciale o per chiunque voglia gustare il meglio della cucina di pesce.”

“Pesce. Un elemento difficilissimo da scegliere, conservare ma, soprattutto, cucinare. Fish Factory è un tempio della cuicna di mare, un luogo di culto per chi ama senza limiti i sapori del pesce, strepitosamente buono. Qui ci sono veri e propri artigiani della cucina di mare che propongono elementi di altissima qualità. Sapori che ricordano odori che riportano alla memoria luoghi e la magia di alcuni piatti, sono l'esperienza che amo fare quando valuto un ristorante. Pezzature per ogni palato e desiderio. L'antipasto è qualcosa che difficilmente può essere descritto. Le migliori puntarelle che abbia mai mangiato in vita mia. Perfette è dire poco o nulla! Un misto spettacolare di Gamberoni, Scampi, Cozze e verdure, il tutto grigliato. Il profumo di fresco appena pescato arrivava prima che il piatto si fosse posato sulla tavola. Sublime nel gusto e nella consistenza del suo eccellente punto di cottura. Il proprietario e lo chef con la sua brigata sono dei geni, creatori di emozioni, un faro illuminante che dovrebbe certamente essere un riferimento per tutti coloro che affermano di amare la cucina di mare. Uno spaghetto alle vongole...perfetto e risottato con maestria tale da farmene desiderare un altro piatto! Rispetto della tradizione, uso sapiente delle materie prime e maestria nel combinarle. Questo e molto altro è "Fish Factory”, un luogo incredibilmente accogliente, pieno di amore, purezza e sentimenti veri che raccontano la storia enogastronomica romana e italiana. Piatti ricchi di sapori che persistono nel palato ma soprattutto nell'anima e nel cuore che riempiono i vuoti di intense emozioni. Arte, maestria e passione sono gli strumenti che vivono nelle mani dello chef e della sua brigata e traspaiono in tutti i piatti. Piatti che rispettano appieno i sapori delle materie prime che vengono esaltati da una combinazione di elementi perfettamente calibrati. Due sono gli elementi predominanti: la tecnica di preparazione e le materie prime di ottima qualità. La tecnica è un'ampia e sapiente dimostrazione di conoscenza di cosa significhi il verbo “cucinare” per uno chef italiano. Questo standard qualitativo permette al cliente di godere appieno dei sapori con abbinamenti perfettamente bilanciati che rendono unico ogni boccone. Gli elementi secondari non vengono mai posti a coprire l'elemento principale del piatto ma lo accompagnano sempre, in modo da permettere al palato di distinguere i sapori uno dall'altro. La competenza della brigata di cucina vi sorprenderà in ogni piatto. La cantina è perfettamente strutturata e offre un'ampia scelta di etichette. Concludendo, collocoFish Factory tra i migliori 3 posti in vita mia dove ho mangiato pesce, senza ombra di dubbio. È già divenuta tappa fissa! Siete fantastici!”

“Una delle pizze a taglio migliori di Roma. Simpatici i ragazzi che ci lavorano. Pizza gustose e ampia scelta di gusti.”

“È bello vedere il personale divertirsi a lavoro, mette di buon umore :) ho preso il menù arrosticini, molto buono, ma avevano finito le patatine fritte e quindi me l’hanno sostituito con un supplì e con un pezzo di pizza bianca. Top, tutto buonissimo”

“Assortimento sempre ampio di pesce, molluschi e crostacei. Pescato e da allevamento. Sono un cliente ormai ricorrente e mi sono trovato sempre soddisfatto per la freschezza dei prodotti. La pescheria è.ordinata e pulitissima, i titolari e il personale cortesi e disponibili. I prezzi, esposti in modo chiaro, sono a mio parere convenienti e la qualità elevata.”

“Piacevole scoperta di un locale caratteristico a genzano in un angolino di pace. Piatti ottimi con elementi semplici ma rielaborati in modo equilibrato ed estremamente curato. Ottimo equilibrio di gusti e sapori il tutto ad un ottimo prezzo. Personale estremamente disponibile e gentile con gradita visita dello chef. Ritorneremo presto in occasione della serata Argentina!”

“Pesce fresco e tanta cortesia a disposizione. Li consiglio!”

“Gelateria artigianale dove fanno ancora le granite con il ghiaccio tritato al momento.Personale gentile,altamente consigliato per una pausa dolce e rinfrescante”

“Filetto al pepe verde, insalata con i gamberetti e focaccia, arrosto e cicoria... tutto ottimo. La cameriera Tudorita è stata professionale e veloce. Un esperienza da rifare.”

“Graditissima sorpresa, più volte osservato oggi mi sono trovata ad entrare, per una spesa celere, ed insomma oltre le specialità siciliane delle vere leccornie, cioccolato di Modica, latte bellissime con panettoni, cesti con prodotti ricercati, oltre il forno, la pasticceria, la pasta fresca, gentili e simpatici. Consiglio!!!”

“Pho buonissimo e abbondante! il locale era abbastanza affollato, consiglio vivamente di prenotare in anticipo ed arrivare puntualissimi…”

“Ho fatto una cena con due amici e siamo usciti tutti e tre felici e satolli. L'impasto di panzerotti e pucce è leggerissimo, i ripieni abbondanti. La frisella è artigianale e ben condita... ma i primi sono stati il pezzo forte: una amatriciana di polpo che guanciale caro, scusami ti voglio bene, ma hai trovato un degno rivale. Il tutto accompagnato da una bottiglia di primitivo onesto. Da tornarci assolutamente.”

“Personale gentilissimo e pietanze squisite, abbiamo preso l' asporto per il giorno di ferragosto ed era tutto buonissimo. La ragazza che ci ha preso l'ordine alla quale ho fatto 1000 domande ha avuto molta pazienza e la cortesia che ormai raramente si trova! Complimenti!!”

“Negozio pulito, ben tenuto, ottimi prodotti, commesse molto gentili disponibili e cortesi, sempre pronte al consiglio. Voto 10.”

“Forno Sgriccia è un lampante esempio di professionalità e qualità. Le consegne a domicilio sono sempre in perfetto orario e ogni ordine viene sempre accolto con precisione e gentilezza. E poi la pizza è buonissima nonché leggera, soprattutto quella con l’impasto integrale. Complimenti!!!”

“Molto buono! Pizza eccellente Servizio veloce Buono il rapporto qualità prezzo Personale cordiale e gentile”

“Il locale rinnovato e più ampio, ma la qualità e la cortesia di Angela e Antonio è la stessa di sempre. La colazione e l'aperitivo migliore di tutto viale Mazzini, per non parlare della tavola calda a pranzo!”

“Pesce ottimo e cordialità eccellente !!”

“Locale completamente ristrutturato. Chef e personale veramente accoglienti e simpatici! Dagli antipasti ai primi, abbinamenti che non avevo mai provato, per cui felicissima e consiglio agli amanti del pesce di provare assolutamente!! Dolci veramente top!!!”

“Ho festeggiato la mia laurea in questa osteria e non avrei potuto fare scelta migliore. Un pranzo che non dimenticherò mai, non solo per l’occasione speciale, ma per l’incredibile qualità del cibo e l’accoglienza calorosa che abbiamo ricevuto. Ogni piatto è un tuffo nella tradizione: sapori autentici, ingredienti freschissimi e una cura che si percepisce già al primo boccone. La specialità della casa è il pesce, e posso dire con certezza che il souté di cozze e gli spaghetti con le vongole sono tra i migliori che abbia mai mangiato. Ma davvero, qualunque piatto scegliate andrete sul sicuro: qui ci mettono il cuore, e si sente. Un altro punto forte è l’atmosfera: familiare, sincera, genuina. Lo staff ti accoglie con un sorriso sincero e ti fa sentire come se fossi a casa, coccolato in ogni dettaglio. Un’osteria vera, dove la tradizione si sposa con la passione. Assolutamente consigliata a chi cerca una cucina di mare autentica e un’esperienza che sa di casa.”

“Locale accogliente e rilassante. Pochi posti ...il che rende l ambiente ancora più confortevole. Ottimi piatti della tradizione arricchiti da un tocco di "calabresi ta" che li rende ancora più apprezzablii e gradevoli. Superlativa la gricia arricchita dal gusto acre ma non prepotente del bergamotto...una vera delizia ! Molto cordiale il proprietario . Da tornare e tornare e tornare... Aha domenticavo...la scelta dei vini è da veri intenditori ...con i rossi delle terre di Cirò !”

“Gianluca molto professionale, attento ad ogni richiesta, il fatto di essere sempre aperti non guasta. Molto positiva l' app per la prenotazione. Consiglio questo negozio.”