Menu creativo a Lazio

Affacciato sul panorama nautico di Fiumicino, il Ristorante Il Tino rappresenta un'eccellenza stellata della gastronomia di mare laziale. La location si caratterizza per un ambiente intimo, raffinato e con una spettacolare cucina a vista che valorizza l'opera della brigata. La proposta culinaria è guidata dall'estro creativo dello chef, che propone percorsi di degustazione d'autore legati alla tradizione marinaresca. Piatti iconici come il celebre Giardino Iodato esprimono una perfetta sintesi tra freschezza, creatività e rispetto delle materie prime.

“Su una veranda che affaccia sul lago,tra le mura antiche del borgo,in punta di piedi e con tanta semplicità, c'è questo ristorantino dai sapori genuini e di eccellente qualità, il personale gradevolissimo e molto professionale, posso confermare che 5 stelle sono anche poche.”

“Location davvero splendida, curata, romantica. Aperitivo a bordo piscina e poi una cena FA-VO-LO-SA!!!!!! Sinceramente non ricordo di aver assaggiato delle pietanze così gustose come quelle scelte.... a distanza di più di un mese in cui ci sono stata a cena durante un mio soggiorno in zona, ancora mi sogno la pasta e ceci servita con una salsina che avrei voluto assaporare ancora e ancora... e poi il polpo con la crema di peperoni!!! Tutto tutto eccellente! Inclusi i dolci.... gustosissimi!!!! Spero tanto di poterci tornare presto!”

Immerso nella splendida cornice naturale del Lago di Bracciano, l'Albatros Club è un'oasi di relax e buona cucina. Questo incantevole circolo velico e ristorante accoglie gli ospiti in un'atmosfera serena e rigenerante, lontana dal caos cittadino. La struttura propone una cucina artigianale raffinata e variegata, attenta ai dettagli e preparata con ingredienti freschi. Gli ospiti possono gustare ottimi piatti o sorseggiare un aperitivo serale direttamente su un suggestivo pontile affacciato sull'acqua.

Situata in Via Mario Musco a Roma, la pizzeria Mauro And Co. rappresenta un vero e proprio punto di riferimento storico per il quartiere. Da oltre quarant'anni, questo locale accoglie i clienti con la stessa passione e dedizione di sempre. La specialità della casa è la pizza al taglio, preparata secondo la tradizione romana con ingredienti freschi e di prima qualità. Il menu offre anche una ricca selezione di pizze gourmet con abbinamenti originali e materie prime ricercate.

“Prima volta che vado qui. Vivo lontano per cui non ci posso passare spesso ma davvero consiglio a tutti di andarci se vivete o passate nei dintorni. Il proprietario e super amichevole, i prezzi sono piu che buoni, e la pizza e buonaaaa... passateciii!!!!”

“Spaghetti al ragù in bianco e crema di tartufo DE..LI..ZIO..SI! Pausa pranzo ad hoc Locale minimal ma qualità prezzo introvabile di questi tempi”

Situato a Lido di Ostia, all'interno del Campeggio Internazionale di Castelfusano, Ristoquà offre un'esperienza culinaria a due passi dal mare. Questo accogliente ristorante accoglie i propri ospiti in un'atmosfera confortevole e tipicamente familiare. Il menù propone una ricca varietà di piatti che spaziano dalle specialità di pesce fresco alla classica cucina romana. Tra i piatti più apprezzati spiccano la carbonara cremosa, il risotto alla pescatora e una frittura di pesce croccante e leggera.

“Starei tutti i giorni qui tutto perfettamente squisito e sopraffino dolce e salato di ottima qualità e sapori che ti rimarranno per sempre INCONFONDIBILI … guarnito accuratamente e confezionato con amore !”

“Risto- macelleria, locale piccolo ma accogliente. Servizio buono. Primi piatti limitati alle scelte del giorno, ma il piatto forte ovviamente è la carne, buonissima e cotta alla brace.”

Situato all'interno del Centro Commerciale Casetta Mattei a Roma, I Love Poke offre un'esperienza culinaria sana, fresca e gustosa. Questo punto vendita rappresenta una tappa ideale per un pranzo veloce o una pausa sfiziosa durante gli acquisti. La specialità della casa è l'originale poke hawaiiano, con ingredienti freschi e di alta qualità da abbinare a piacere. I clienti possono personalizzare la propria bowl scegliendo tra diverse basi di carboidrati come il riso venere aromatizzato.

“Si tratta di una trattoria affacciata sulla vallata della Certosa di Trisulti. Cibo ottimo e abbondante. Noi abbiamo provato le tagliatelle al sugo di cervo e fettuccine al guanciale. Sicuramente torneremo anche per la simpatia dei ragazzi che la gestiscono”

“Per caso , solo per puro caso, sono capitata in questo ristorante. Una vera scoperta. Il locale è luminoso , ben arredato e riesce a soddisfare 130 coperti. Menu di pesce e di carne. Saltiamo l’ antipasto per motivi di dieta, ed ordiniamo due spaghetti alle vongole ed una frittura calamari e gamberi. Mentre aspettiamo ( servizio rapido) vediamo sfilare degli a mouse bouches interessanti, con un tocco professionale di rilevanza. Prima forchettata di spaghetti..,eccezionali, calibrati, ben conditi ed aggregati. direi perfetti. A seguire la frittura. Deliziosa leggera, sembrava tempurata, ma era trattata con semplice fatina..,alla Marco Claroni, chef della famosissima Osteria dell’Orologio di Fiumicino, nonché mio docente. Ci siamo fermati con una cicorietta della campagna romana. Un ristorante consigliatissimo, per la qualità dei prodotti e per la passione e la voglia di migliorare del proprietario Alessandro Tucciarone, ristoratore per tradizione di famiglia. Per concludere, è stata una gradevolissima sorpresa a due passi da Roma. un ristorante finalmente tradizionale, con piatti saporiti, gustosi ..,finalmente mi sono goduta un ottimo pranzo! Parola di chef! Da ritornare!”

“Conosciamo questo ristorante ormai da tre anni, e’ il nostro preferito ❤️ La qualità della materia prima, il servizio eccellente del direttore, lo staff, la pulizia, lo rendono un posto speciale. Da non perdere! Grazie Nunzio”

“Locale molto bello e pulito. Abbiamo ordinato spaghetti alla carbonara, coda alla vaccinara e polpette al sugo e devo dire che ogni piatto era perfetto. Siamo stati serviti dalla cameriera Dori, persona eccezionale e gentile che ci ha anche consigliato il modo migliore di gustare i piatti che abbiamo ordinato. Ci ritorneremo”

“Cucina davvero raffinata e ambiente elegante al primo piano di un antico palazzo, affidato alla calda e simpatica gestione delle sorelle carmelitane che alla fine della cena invitano al canto alla Madonna di Lourdes.”

“A Roma per il Giubileo, ho trovato questo simpatico locale in zona Vaticano. Il titolare molto gentile , nonostante non avessi prenotato , mi ha subito trovato posto e pure cambiato tavolo su mia richiesta. Piatti ottimi e ben presentati , fantastica l’amatriciana … la cameriera Anastasia di una gentilezza e simpatia non comuni! Consigliatissimo, tornerò in un prossimo viaggio a Roma.”

“Uno dei miei posti preferiti a Roma. Un piccolo gioiellino per mangiare bene e sano grazie all'estro e alla professionalità della chef Chiara, che rende il menù davvero unico. Bello il locale, curato nei minimi particolari, piccolo ma molto "intimo", piacevole lo spazio all'aperto che può essere sfruttato anche d'inverno. Il personale è gentilissimo, veloci e ti senti subito "a casa". Ottimo rapporto qualità prezzo. Ho provato quasi tutto, dalla formula aperitivo, alle cene, sempre rimasta soddisfatta. Per non parlare poi dei dolci..... Una vera poesia!!!”

“Una garanzia della ristorazione romana. Ambiente curato nei minimi dettagli. Personale cordiale, professionale e attento Ottimo il percorso degustazione L’unico stellato che ti fa sentire a casa Dove l’essenza dell’ospitalità, è professionale ma non eccessivamente formale. Il giusto compromesso che mette tutti d’accordo! Continuate così ❤️”

“Un posto magico all'interno del Tridente, a ridosso del Pincio, in cui si possono gustare - oltre all'atmosfera e alle bellezze naturali e architettoniche - piatti di grandissima qualità, presentati con la grande competenza e la gentilezza estrema del personale addetto ai diversi servizi. Il cibo è sopraffino e le proposte molteplici. Ero stata anni fa spesso per il brunch e l'impressione fu molto positiva, ma il pranzo è decisamente migliore, potendo avere anche il tempo di fare una passeggiata nel bellissimo giardino. Se ci fosse un maggior numero di stelle, lo darei volentieri. Grazie dell'accoglienza.”

““Pietanze buonissime dai nomi insoliti” Ci trovavamo in zona Prati e così lo abbiamo scelto a scatola chiusa. Il servizio è stato abbastanza celere e il personale gentilissimo. Tra i piatti che consiglio ci sono: I tagliolini al pesto acido di mandorle e fichi disidratati. I Pici con crema di melanzane affumicate al profumo di menta e pomodorini confit (con o senza guanciale). Cicoria di campo ripassata con pomodori semisecchi e pinoli. Broccoletti ripassati. I secondi sembravano allettanti, ma per cena ci siamo tenuti leggeri.”

Posizionato in zona Portuense vicino alla Stazione Trastevere e a Porta Portese, il Ristorante Albaruja porta la Sardegna a Roma. Questo locale storico rappresenta una meta ideale per chi cerca una cucina sarda genuina in un'atmosfera tranquilla e rilassante. Il menu vanta una proposta eccellente di pesce freschissimo, con antipasti freddi e caldi, primi marinari e fritture croccanti. La cucina prepara anche ottime pizze e calzoni farciti con ingredienti freschi e di alta qualità.

Alice Pizza Corso Vittorio Emanuele si trova nel cuore del centro storico di Roma, lungo uno dei corsi più celebri e frequentati della città. Questa pizzeria al taglio rappresenta una garanzia assoluta per una pausa pranzo veloce, gustosa e di qualità. La struttura offre un'infinita varietà di pizze al taglio preparate con un impasto leggero, digeribile e a lunga lievitazione. Il menù spazia dalle ricette classiche salate come la cacio e pepe fino alle opzioni dolci farcite al momento.

Il Grottino a Testaccio è una celebre pizzeria e osteria situata nello storico e vivace quartiere Testaccio a Roma. Con il suo ambiente semplice e autentico, il locale rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della buona tavola capitolina. La specialità della casa è la tipica pizza romana, stesa sottile, croccante e condita con ingredienti di prima qualità. Il menu offre un'ampia varietà di pizze tradizionali e gustose, affiancate da proposte originali come la pizza con puntarelle o carciofi.

Ristorante Le Rose è un'accogliente gemma gastronomica a gestione familiare situata in Via del Casale Ferranti a Roma. La struttura rappresenta la destinazione ideale per chi desidera assaporare dell'ottimo pesce fresco in un'atmosfera calorosa. La cucina propone una ricca selezione di ricette tradizionali di mare interpretate con creatività e rispetto degli ingredienti. Tra i primi piatti più amati si segnalano i tonnarelli con pistacchio e gamberi e il gustoso pacchero all'amatriciana di mare.

“Ho passato un bel sabato sera con la mia compagna. Ottima accoglienza, clientela di ogni età, abbiamo preso il tagliere di fritti per 2 due hamburger con patatine ( ti chiedono prima se le vuoi perché si pagano a parte), buonissima la loro birra weiss ( consiglio il boccale, anche più conveniente). Tutto molto buono e porzioni abbondanti.. qualcuno si lamenta per i prezzi, se ne trovano più bassi ma quasi ogni sera ci sono eventi e vari tipi di animazione diversi (quella sera c'era il quiz più il karaoke nostalgia) e sono gratuiti senza vincoli di consumazione minima.. per me è promosso. Ci torneremo presto.”

Il Ristorante Da Vittorio Al Porto è uno storico punto di riferimento per la ristorazione marinara ad Anzio. Situato direttamente sul porto con una magnifica vista mare, il locale regala un'atmosfera affascinante ed elegante. La cucina a vista permette agli ospiti di ammirare la preparazione di piatti a base di pesce freschissimo. Il menu offre una ricca selezione di crudi di mare, antipasti caldi e freddi e fritture leggere. Tra i primi spiccano i celebri tagliolini all'astice e allo scoglio, preparati con ricette tradizionali ed estro creativo.

Il Ristorante Al Focolare si trova ad Ariccia, immerso nello splendido scenario dei Castelli Romani, in una posizione comoda e facilmente raggiungibile. La struttura dispone di ampie sale interne ed è perfettamente attrezzata per ospitare sia pranzi di gruppo che cene in famiglia. Il menu propone una ricca varietà di specialità gastronomiche basate su ricette tradizionali, spaziando con maestria sia sui piatti di carne sia su quelli di pesce fresco.

“la cucina di una volta..sapori ottimi e porzioni abbondanti. il proprietario Fabio è sempre molto ospitale. cannelloni eccellenti e carne alla brace ottima. prezzi anni 2000. fantastico”

“Ottimo ristorante dal calore familiare. Materie prime di qualità cucinate con grande esperienza. Polenta condita con tre diverse salse: funghi, carciofi e cinghiale superlativa, per non parlare delle lasagne davvero gustose, misto di carni: saltimbocca, cotoletta fritta di agnello, straccetti e pollo con patate e cicoria buonissimi. Tiramisù super. Da provare!”