Mozzarella fresca a Roma (RM)

“Piccola pizzeria, sperimentata ieri per la prima volta: ottime pizze da asporto, calzoncini e fritti vari, tutto ottimo. La pizza croccante e "romana", fina fina e scrocchiarella. Servizio ottimo e puntuale. Nota non da poco, prende i ticket. Sicuramente ci torniamo”

“Non mi trovo affatto d'accordo con le poche recensioni negative. Sono una cliente fissa e ho avuto modo di provare vari prodotti:sono tutti ottimi. Aggiungo che sia io sia mio marito siamo napoletani, dunque abituati ai sapori tipici della nostra terra, mozzarella compresa , e di conseguenza anche molto esigenti a riguardo. I prezzi sono assolutamente in linea con la media, dove possibile perfino inferiori. Consiglio vivamente il negozio. Bravi bravi!”

“Da Remo a Testaccio è una delle migliori pizzerie romane in città. Ambiente semplice ma autentico, con personale simpatico e alla mano che rende l’esperienza ancora più piacevole. Buona scelta di fritti: supplì filanti, fiore di zucca croccante, baccalà leggero, mozzarelline e olive ascolane sfiziose. La pizza è eccezionale: sottile, croccante, ben condita, rigorosamente romana come si deve. Un dettaglio divertente: per ordinare ti lasciano un foglietto con tutto il menù da compilare a penna. Un sistema rapido e pratico che funziona benissimo. Non si accettano prenotazioni, ma l’attesa vale l’esperienza. Prezzi onesti. Consigliato arrivare a piedi o con i mezzi, visto che il parcheggio in zona può essere complicato (Da metro Piramide è una breve passeggiata).”

“Salutano. Sorrisi. Cortesia. Mozzarella davvero top. Mi servo in diversi locali di mozzarella di bufala perchè sono sempre in giro. Questa è la mia preferita”

“La pizzeria è pulita molto amichevole educata la sera c'è sempre la musica con lo stereo oltre ai fritti kebab e il servizio di pranzo fa una pizza strepitosa ottima veramente 5 stelle consigliata”

“Una bellissima sorpresa ! Avevo prenotato il tavolo un mese prima, perché avevo organizzato una serata con i fiocchi! Prima teatro e poi in questo ristorante per la gioia di mio marito che ama le mozzarelle ! Purtroppo il teatro ha avuto dei problemi tecnici, e lo spettacolo è durato quasi 45 minuti più del previsto... Abbiamo chiamato la titolare e lei è stata così cordiale da attenderci.. Il ristorante chiude alle 23, ci siamo seduti alle 22.15 Avevamo un menù limitato ovviamente perché la cucina era in chiusura, ma è stato tutto assolutamente delizioso Mio marito continua a dirmi da quella sera "dobbiamo tornare da Obicà! Dobbiamo assolutamente tornarci ! L'atto della titolare non era assolutamente dovuto, ma ha fatto un enorme gesto che ha marcato nettamente due cose di lei: 1. L'enorme rispetto verso i suoi collaboratori, infatti li ha comunque mandati a casa, ma è rimasta lei personalmente per permetterci di cenare. 2. La sensibilità per due poveretti che stavano per rimanere senza cena. Sonia (spero di ricordare bene il nome) è una persona profondamente di cuore, alla mano e simpatica, e non vediamo davvero l'ora di tornarci! 5 stelle meritatissime”

“Personale gentilissimo e allegro Prodotto ottimo Non abbiamo resistito Non so quanto possa essere utile ma, le recensioni che ho letto negative non sono assolutamente veritiere. Sarà per motivi personali, non so, comunque non corretti... Ho visto igiene, l'ambiente accogliente, pulito, c'era profumo di pizza buona e fresca. Poi, certe cose andrebbero dette di visu, si devono aiutare gli esercizi commerciali in questo periodo, non affondarli”

“Da napoletano dico buona la pizza sia Napoletana sia Romana, la prendo gia da quando eravano in via Gaspare Gozzi, pero le ultime due volte che prendo la salsiccia e friarielli sto davvero in difficolta perche é troppo piccante, consigliamo di specificare alemno che é MOLTO piccante. Impasto top e non mi lamento dei tempi perche io la prendo sempre il giovedi ed é quasi sempre in anticipo. Occhio al piccante!!!”

“Il cibo è strepitoso,il personale è molto carino e l’ambiente è bello”

“C'era stato un piccolo problema con l'ordine di just eat ma alla fine la ragazza mi ha chiamata ed ho mantenuto l'ordine, sono gentilissimi. Avevo ordinato un hamburger e una pizza amatriciana, buonissimi entrambi”

“La pizza melanzana era buona e con molti pezzi di melanzane. Il cuoco è stato molto gentile e il servizio era rapidissimo.”

“Pizza fantastica: leggera e digeribile, ma allo stesso tempo gustosa! Ho assaggiato sia la pizza al taglio, sia la pizza tonda.. tutto squisito! Il proprietario Francesco è disponibile e simpatico. Insomma, consiglio vivamente!”

“Pizza leggera cotta molto bene, saporita e digeribile. Prezzi onesti. La consiglio”

“Pizzeria incrociata per caso, prezzi veramente economici, pizza con patate molto sottile e croccante, focaccia morbida e veramente gustosa, impasto buono, leggero, la consiglio”

“La migliore mozzarella di bufala su tutta Montesacro. Non ha eguali in tutti gli altri alimentari da me visitati che minimamente possono competere. Il posto di eccellenza per é un " vero" intenditore di qualità eccelsa. Tutto il resto sono solo copie. Consigliatissimo.”

“Ne ho mangiate di pizze e questa mi piace. Buono l’impasto, buono ed equilibrato il condimento… ottima la materia prima. Impasto digeribile e anche i fritti sono assolutamente da provare. Un plauso ai ragazzi che lavorano nel locale… sempre gentili e attenti.”

“Pizza alla pala o tonda sempre di ottima qualità. Sicuramente per abilità, ma anche per gli ingredienti (farina, pomodoro, ecc) di prima qualità. Menzione anche ai supplì preparati giornalmente in cucina.”

“Occasionalmente sono andata ed è sempre una piacevolissima occasione. Pizza ottima sia per lavorazione che per la scelta della materia prima ....Quella con il battuto di prezzemolo poi è una vera delizia. Dovete andarci e dargli il consenso che meritano. Spero di tornarci presto.”

“Non sono di zona, ma questa pizzeria era una tappa fissa ogni volta che mi trovavo nei paraggi. Ottima pizza romana come pochi sanno fare…sopratutto quelle ripiene erano veramente gustose. Mi dispiace tantissimo vedere che hanno chiuso.”

“Ci è piaciuto molto soprattutto la pizza. Il proprietario si è scusato personalmente per un errore della cameriera e ho trovato il gesto molto educato”

“Prima volta che vado qui. Vivo lontano per cui non ci posso passare spesso ma davvero consiglio a tutti di andarci se vivete o passate nei dintorni. Il proprietario e super amichevole, i prezzi sono piu che buoni, e la pizza e buonaaaa... passateciii!!!!”

“Piccolo ed eccezionale negozio di gastronomia. Caratterizzato da un incredibile scelta di formaggi e un validissimo assortimento di salumi ed altre prelibatezze. Personale disponibilissimo a spiegazioni sugli abbinamenti e offrirvi dei piccoli assaggi. Prezzi corrispondenti alla qualità dei prodotti.”

“Gradita e buonissima scoperta. Sabato sera in famiglia ad assaporare pizza romana bassa e scrocchiarella fatta a mestiere. Servizio gentile e professionale. Grazie dì tutto alla prossima”

“Grazie ad una visita guidata organizzata dalla scuola di mia figlia, ho potuto toccare con mano e vedere con i miei occhi l'organizzazione, la professionalità, la cortesia che contraddistingue una delle migliori Aziende locali del territorio laziale. Estrema pulizia di tutti gli ambienti, controlli su tutte le fasi produttive sin dall'origine, alla ricezione del latte che viene esclusivamente da fattorie locali. Che dire, sono davvero rimasto colpito in positivo e non posso fare altro che consigliare ai consumatori di latte, di affidarsi totalmente a Fattoria Latte Sano. Non nascondo che non sono mai stato un amante del latte, ma semplicemente per una questione di gusto personale, ma sicuramente dopo la visita, sono andato subito alla ricerca del loro prodotto "Latte&gusta" al caffè: "semplicemente Buonissimo" !!! E sicuramente il resto dei loro prodotti non saranno da meno! Grazie Grazie Grazie davvero per la Vostra Cura e professionalità!”

“Abbiamo scoperto questa pizzeria per caso, ci abbiamo mangiato una cosina mentre aspettavamo che i cani finissero il bagnetto. E niente la pizza era buonissima. Impasto ottimo. Scrocchiarella ma anche soffice. Gustosa. Non unta. Leggera. Accortezza nella presentazione.”

“Personale gentile e professionale, pizza davvero eccellente come anche i fritti e la puntualità sulla consegna. Sono davvero soddisfatto e felice di averla scoperta questa ottima pizzeria. Chapeau a tutti.”

“Faccio questa recensione positiva perché nonostante ci sia stato un errore sulle pizze, si sono fatti perdonare perché la pizza era buonissima ma proprio il top. Per non parlare delle crocchette speck e provola e anche il supplì spettacolare.. Bravi vi siete fatti perdonare per bene”

“La miglior pizzeria al taglio del quartiere, digeribile e gustosa come poche. Estremamente consigliata, sopratutto quella con i funghi porcini. P.s. Menzione speciale anche per il reparto rosticceria (i polli vi faranno volare)”

“Adoro il posto, ottimo.......inoltre il proprietario ha ottimi gusti musicali, simpaticissimo.......ci ritornerò prestissimo”

“Ottimo il servizio.... Mi trovo spesso a colazione e per pranzo.... Personale molto educato...”