Pasta a Roma (RM)

“Pizza buonissima, leggera e digeribile. Ampia varietà di gusti!! Fritti di qualità, buonissimi e freschissimi... Assolutamente da provare”

“Buonissima tutta la pasta... Ma quella ripiena è superrrr!!!!”

“Una macelleria eccellente sotto ogni punto di vista! La qualità impeccabile , anche i piatti pronti ottimi , ( io ho fatto una gran bella figura con i miei ospiti ) la carne sempre freschissima, ben selezionata e proposta con cura. Si vede che c’è passione e competenza. I prezzi sono più che onesti , sopratutto se rapportati all’eccellenza dei prodotti. A rendere questa macelleria ancora più speciale è Wilma , una persona dal sorriso autentico , dai modi gentili e genuini che riesce a mettere a proprio agio i clienti , la sua attenzione e passione che mette nel suo lavoro sono qualità rare e preziose ,e fa piacere trovare persone che fanno la differenza anche con la loro umanità. Consiglio vivamente questa macelleria: un luogo dove si respira qualità e calore umano, ogni volta.”

“Pasta fresca di ottima fattura, in varie forme e condimenti. Da segnalare, nello specifico della mia visita, i ravioli alla romagnola (con ripieno di formaggi) conditi con una delicatissima salsa al burro e limone. Per secondo, di pregievole fattura le costine di maiale con glassa al miele; patatine fritte discrete anche se leggermente salate. Anche se è discosto rispetto al borghetto ed agli scavi archeologici, è assolutamente consigliato.”

“Personale gentile e professionale otrimo caffe e pasticcini”

“Posto delizioso, vino e cibo di grande qualità, i proprietari sono gentilissimi e cordiali. Un'oasi di pace. Andateci privi di fretta, non è un luogo dove affrettarsi. Sia per l'aperitivo sia per comprare salumi, formaggi, pasta e tantissime chicche da buongustai. È molto piccolo.”

“Non aspettatevi un ristorante cinque stelle con camerieri in livrea e quattro calice al tavolo, ma se volete prodotti genuini cucinati con sapienza, primi soprattutto, ma anche contorni, se vi "accontentate" di un posticino a sedere stretto e magari in condivisione con sconosciuti....beh....venite a La bottega. Cacio e pepe da urlo, la carbonara una delle migliori mangiate a Roma, i carciofi alla romana straordinari, i pomodori ripieni fenomenali... La simpatia e la gentilezza dei titolari sono un plus che si aggiunge alla qualità delle proposte culinarie. A due passi ...da tutto ;-)”

“Pasta al Volo è un ristorantino di quartiere situato a metà strada tra Cornelia e Battistini, due fermate della metro A di Roma. Dalla metro Battistini ci vogliono 5 minuti, usciti dalla metro girare a destra, fate la salita un po' ripida dove c'è il conad e siete arrivati. Il ristorante si trova in un quartiere residenziale. Il ristorante è nato da pochissimo al posto di una vecchia tavola calda. Al centro del progetto di questo locale c'è lo chef Francesco, artista ai fornelli e coadiuvato dai suoi genitori nella gestione della sala e cucina. Da menzionare il menu, non vastissimo, ma dopo aver provato la cucina hai la sensazione che qualsiasi piatto sia top, fatto con materie prime di qualità e cucinato in modo sapiente. A dispetto del nome del ristorante "pasta al volo" il menu è completissimo dagli antipasti, primi, secondi, dolci. Io e la mia fidanzata abbiamo provato due primi: ravioli alla norma e ravioli ripieni di zucca, entrambi spettacolari. Il prezzo del primo piatto di sera è 12 euro, qualità e quantità. Deliziato dalla cucina ho preso anche il secondo, un pollo al limone, sempre 12 euro: il pollo era tenerissimo e cotto in una salsina al limone mai assaggiata prima. Grandi quantità anche qui Per finire tiramisu fatto in casa e lo chef ci ha offerto due granite alla fragola, novità della casa ottime considerando anche il caldo di questa stagione. L'ambiente è diciamo retrò anni 70-80 (pavimento, porta di ingresso, mattonelle ai muri) con aggiunta sapiente di bei lampadari, tavoli (dove abbiamo mangiato noi il tavolo era rotondo simile a quello che aveva mia nonna...cosa che ti fa entrare subito in sintonia con il ristorante e a volergli bene subito). Ottima anche la musica in sottofondo (bossa nova) con giusto volume, non basso né alto. Altra menzione particolare è il condizionatore della sala acceso che regala molto sollievo in questa estate molto calda. Il bagno ampio e pulito (servirebbe solo un rotolone di carta per asciugarsi le mani). Sono rimasto cosi positivamente colpito da questo piccolo ristorantino che sto pensando di festeggiare qui il mio compleanno con una formula menu studiata ad hoc per le mie esigenze. Complimenti allo chef Francesco, alla sua famiglia che lo segue e supporta e lunga vita a questa attività appena nata :)”

“Primi piatti gourmet, dessert classici e non, il tutto servito con cortesia e simpatia in un ambiente informale, ma accogliente. Ottimo rapporto qualità prezzo. Raccomando vivamente a chi ricerca sapori antichi e atmosfere moderne.”

“Ambiente piccolo e accogliente con tavoli anche all'aperto.... Ottima scelta di panini ... dalla porchetta ai salumi o salsicce con verdure sia sott'olio che saltate..... A volte è possibile trovare porchetta con fagioli alla sutrina.... Uno Spettacolo!!! Il gestore è simpatico e sa consigliare... In più è un biker! Prezzi ottimi sia in qualità che nel prezzo.. sicuramente da consigliare per una breve sosta ristoratrice!”

“Ho avuto il piacere di fare aperitivo in questo locale e devo dire che è stata un’esperienza davvero piacevole! I cocktail sono ottimi, preparati con cura e creatività, e l’aperitivo è abbondante e di qualità, con una vasta scelta di stuzzichini freschi e gustosi. Il personale è molto gentile accogliente e sempre con il sorriso! Ti fanno sentire subito a casa. L’atmosfera è rilassata e curata, il luogo perfetto per passare una serata in compagnia o per un drink dopo il lavoro. Tornerò sicuramente e lo consiglio vivamente a chiunque cerchi un locale dove sentirsi coccolato e gustare ottimi aperitivi. Bravi!”

“Bravissimo, simpatico, veloce, e di gran gusto, con ottimi consigli. Esco sempre soddisfatto e contento.”

“Siamo stati accolti calorosamente dal sorriso di Daniela, che ci ha saputo consigliare in base ai nostri gusti. I prodotti sono davvero eccezionali, impossibile rimanere insoddisfatti. Materie prime di qualità preparate con cura. Per vegan e non. Suplì croccanti e deliziosi. Il posto è piccolino, ma per stare comodi c'è spazio fino a 4 persone e inoltre a pochi metri c'è il grazioso parco di Villa Mercede. La cosa che vi sorprenderà è il prezzo onestissimo!!!”

“Sapori così sono ormai quasi impossibili da trovare! Ingredienti di qualità, impasto top e arte nel metterli insieme con amore, si assapora tutto dal primo morso! Ci sono passato per caso dopo avere finito di pranzare! Solo alla vista mi è scattata la voglia, poi avvicinandomi e sentendo gli odori mi sono fermato e i miei sensi non si sbagliavano! Complimenti”

“Abbiamo cenato in questo ristorante e siamo rimasti entusiasti. Abbiamo ordinato una pasta alla carbonara, una pasta al ragù e un tiramisù. La qualità dei piatti era eccezionale: armonia perfetta dei sapori, porzioni generose e presentazione impeccabile. L'ambiente era pulito e accogliente. Un ringraziamento speciale va a un membro dello staff estremamente professionale e gentile, che ha dedicato tempo a spiegare il menù con entusiasmo a ogni tavolo, assicurandosi che tutto fosse di nostro gradimento. Abbiamo atteso quasi un'ora per un tavolo, ma ne è valsa assolutamente la pena. Oltre alla qualità e all'autenticità del cibo, abbiamo vissuto un'esperienza culinaria memorabile”

“Pasta buonissima a prezzi molto contenuti per chi è in zona vaticano. Assolutamente tappa da fare e da provare!”

“Ottima carbonara, abbondante anche nella versione normale da €8,90. Noi avevamo giusto un languorino e ce la siamo divisa in due: immagino che mangiata da soli ci pranzi per bene. Menzione speciale per il guanciale ben cotto e non pesante.”

“Quando possiamo ci fermiamo sempre a mangiare qualcosa da Doppio Malto. Il cibo è ottimo, così come le birre, ed i ragazzi che lavorano qui, nello specifico Marco, Dafne, Juan e Justin, sono super. Consiglio vivamente!”

“Abbiamo trascorso le nostre vacanze estive dal 10 al 18 settembre 2025 a Roma e in questo periodo abbiamo mangiato quattro volte al Pizza Forum. Oltre alla splendida atmosfera del ristorante e all’ottimo cibo, è stato soprattutto il servizio a conquistarci. Tutti i colleghi sono stati molto gentili e disponibili, ma la nostra cameriera Rima è stata semplicemente incredibilmente dolce. Con la sua gentilezza, attenzione e cordialità ha reso ogni visita indimenticabile e ci ha fatto sentire ogni volta particolarmente benvenuti. Tutto questo ha fatto sì che ci sentissimo completamente a nostro agio al Pizza Forum.”

“Ottimo forno e tavola calda,alta qualità con prezzo giusto.”

“esperienza magnifica, ambiente molto intimo e piacevole, servizio attento e puntuale e nota di merito a Nicolò che ci ha coccolati per tutta la serata. tutti i piatti sono da 10 e lode, menzione speciale per il tortino al cioccolato che rimane il migliore mai mangiato. Se siete indecisi, Andateci!”

“Come sentirsi a casa fuori casa... Gentili, meravigliosi. Ottimi cocktails e fantastico cibo, in un'atmosfera familiare!”

“Se passate a via tor de schiavi non potete non fermarvi da Said e Carmen. Bar sempre pulito, sorriso ed educazione non mancano mai. Per non parlare della qualità della gastronomia. Direi che ormai ci vedrete molto spesso!”

“Sono una famiglia fantastica...la mamma cucina delle cose strepitose e prepara un tiramisù ecccceeeezzzziiiooonaaaleeee!!!!”

“Appena entrati si viene avvolti da un’atmosfera familiare. Personale molto gentile, super disponibile. Cucina pazzesca, piatti ottimi , dagli antipasti ai dolci . Prezzo onesto . Superconsigliatissimo !!!”

“Champagne fantastici, grande degustazione francese. I bagni sono pulitissimi e profumati.”

“negozio ben fornito, con un’ampia scelta di prodotti tipici dell’est. il personale è gentile e disponibile. consigliato!”

“Gentilezza e disponibilità, ma soprattutto alta qualità delle materie prime. C'è pasta all'uovo e pasta all'uovo....poi ci sono loro le Gnocchette.Il top di sapore e gusto. Eccellenti nel loro lavoro”

“Tutti prodotti senza glutine, anche freschi. Buoni.”