Pasticceria a Roma (RM)

“Su iniziativa dei miei due figli sono "stato iscritto" d'autorità al corso 1 di cucina organizzato dalla "QKing" in un momento non semplice della mia vita. Partendo da zero (anzi da sottozero) dubitavo dell'esito di questa esperienza. Al contrario, sin dal primo incontro, l'empatia e la grande professionalità delle chef Laura ed Elisa hanno reso facile l'impatto ed il mio recepire, oltre a molteplici nozioni e tecniche culinarie del tutto ignote, un metodo di approccio alla cucina che fa la differenza ed è risultato utilissimo nel mio quotidiano. A distanza di 50 anni dai più recenti studi universitari non pensavo poi di potermi divertire così utilmente ed apprendere tornando tra i banchi per poi cucinare a casa con piacere. Una nota di merito infine anche per la collaboratrice delle chef, addetta al back office diciamo e di cui non ricordo il nome, a sua volta garbatissima ed efficiente. In sintesi : esperienza da consigliare ???.....ma consigliatissima direi”

“Ho avuto modo di conoscere le creazioni di Andrea già qualche anno fa e sono state sempre superlative, ingredienti di qualità, creatività, cura del dettaglio e un sapore unico! Ottimo per feste e compleanni dei bambini, Andrea è super disponibile e pronto a consigliarti le soluzioni giuste per te! Stra consigliato!!!”

“Siamo stati in questa piccola pasticceria ormai 6-7 volte nel corso di quest'anno e ce ne siamo innamorati: abbiamo provato le aragostine e vari bignè ripieni, e si sono tutti rivelati freschissimi, fragranti, farciti fino all'orlo e buonissimi. Consigliatissima. PS anche il servizio è ottimo e il prezzo giusto.”

“È una meravigliosa scoperta questo piccolo bistrot! La cura dei dettagli, le proposte culinarie dolci e salate, i selezionati ingredienti, trasformano un semplice tè pomeridiano in una esperienza di gusti assolutamente da provare. Francesca e Valentina, accidenti se siete brave! Ci rivedremo ancora presto!”

“Vado spesso in questa pasticceria da ormai molto tempo, e continuerò ad andarci. Ogni cosa è buonissima, ho assaggiato quasi tutto . Ho ordinato anche la mia torta di compleanno (sacher) , non ne ho mai mangiate di così buone!”

“Ho scelto "I Pusceddu" per il catering sia della mia laurea che di quella del mio ragazzo, ed è stata un'ottima scelta! Il cibo, sia dolce che salato, era tutto squisito e gli ospiti hanno spazzolato via tutto. I proprietari sono stati gentilissimi e il rapporto qualità-prezzo è davvero onesto. Consigliatissimo!”

“Personale gentile e professionale otrimo caffe e pasticcini”

“Personale gentile educato e soprattutto velocissimi allo scarico. Zero attese !!”

“Dolci belli, buoni e curati nel minimo dettaglio! Claudia poi è una ragazza fantastica… Ormai le affido ad occhi chiusi ogni compleanno o ricorrenza che necessiti di una torta!”

“Er mejo de Roma! Abitavo lì sopra ed ancora oggi appena posso mi fornisci da lui delle ottime qualità”

“Ho chiesto di consegnare una torta a domicilio come sorpresa per un compleanno. Non abitando a Roma temevo che l'organizzazione fosse un po' complessa, invece in dieci minuti abbiamo organizzato tutto. Precisi, molto cordiali, la consegna super puntuale e la torta molto bella, buona e curata.”

“Pasticceria secca, torte, crostate, semifreddi cornetti tutti squisiti... semplice ma buonissima. Top di gamma!”

“Ieri sera dopo cena siamo andati in questa gelateria, purtroppo in orario di chiusura dove, quindi, abbiamo potuto prendere solo un gelato; non abbiamo potuto assaggiare le altre specialità. Ma merita per la qualità: ogni gusto esprime al meglio il sapore della materia principale. Cono croccantissimo e titolare gentilissima”

“Pasticceria dal taglio tradizionale, ma di qualita superlativa. Materia prima eccezionale, interpretazione dei classici impeccabile. Tra i migliori millefoglie che ho assaggiato. Torte con frutta o semifreddo indimenticabili. Una chicca per i golosi che non si fanno incantare da fondi a specchio o componenti modaioli. Una certezza da provare.”

“Laboratorio artigianale pasticceria dove ogni cosa è deliziosa; dai biscotti ai mignon, dalle crostate ai rustici e pizzette. Come se non bastasse la signora Franca, la figlia ed il figlio sono gentilissimi e cordiali!”

“L’ho scoperto su indicazione di un amico, per una gara di panettoni che va avanti da anni… Non sapevo dell’esistenza di questo posto, ne sono rimasto piacevolmente sorpreso, sia per la qualità dei loro prodotti che per la grande gentilezza, che ormai non è più scontata. Medaglia d’argento per la gara di panettoni, risultato di tutto rispetto!”

“Sono tanti anni che frequento questa pasticceria e ogni torta, mignon o biscotto che sia(quelli pera e cioccolato sono da sturbo), vivo sempre un'esperienza memorabile. Il 19 gennaio ho comprato la 7 veli...bè mi sono commosso. Grazie Mauro!!!”

“Sempre il meglio, prodotti freschi, gentilezza e cortesia”

“Tappa obbligatoria per amanti di dolci e vegani di Roma o di passaggio da Roma! Ambiente iper accogliente, personale gentile e preparato e cibo imbattibile! Ottimo per colazioni, brunch, pranzi e merende!”

“Ottima pasticceria, personale amichevole e carino. Paste ottime e soprattutto grande attenzione al No lattosio, grande scelta per la colazione! Segnalo che fanno anche torte senza lattosio e le hanno già pronte anche in vetrina. Hanno anche scelte vegane. Bravi continuate così!”

“Questo posto è semplicemente spettacolare per la colazione e una buona tazza di caffè. Il servizio è meraviglioso, ci tornerò sicuramente.”

“Avendo sentito parlare di questa pasticceria, ho ordinato da loro la mia torta di compleanno. Avevo bisogno che fosse senza lattosio (le mie nipotine non possono assumerne) e nei dintorni altri esercizi avrebbero potuto realizzare solo cose molto basilari. Non solo al Dolce Sorriso sono stati estremamente cortesi, ma mi hanno dato la possibilità di scegliere praticamente tra tutte le loro torte! E vi assicuro che sono tante. La mia cream tart era bellissima e buonissima, esattamente ciò che volevo! Siamo stati tutti più che felici. In conclusione, il proprietario è stato così gentile da chiamarmi il giorno seguente per sapere se fosse andato tutto bene. Assolutamente consigliata! P.S. e hanno anche prezzi ottimi.”

“Finalmente un locale che pensa anche a chi , come me, è attento a quello che mangia! Ideale per una pausa pranzo senza sensi di colpa! Qualità ottima e ambiente accogliente!”

“Pasticceria buonissima. Ormai un punto di riferimento in zona. Consiglio di prenotare almeno il giorno prima se volete essere sicuri di trovare i loro maritozzi buonissimi a colazione per il giorno dopo. Ragazzi sempre gentilissimi e cordiali.”

“È una gioia entrarci la mattina e trovare sempre il sorriso. Una colazione che ti "aggiusta" la giornata.”

“Il miglior locale della zona cassia tomba di Nerone. Sono stato oggi per un aperitivo con mia moglie ed un'altra coppia di amici. Siamo stati al piano superiore . Ambiente ricercato ed accogliente. Personale di sala competente e cortese. È un aperitivo gourmet con pietanze molto ricercate e cucinate alla perfezione. Come bevande abbiamo preso dei bianchi consigliati dal sommelier Prezzi in linea con ciò che si mangia e, se devo dirla tutta, con un rapporto qualità prezzo altissimo. Con cortesia a me e al mio amico ci hanno anche offerto alla fine un calice di Arneis. Decisamente consigliato.!”

“Consigliatissima la crostata con amarene e crema!”

“Personale disponibile e gentilissimo! Dolci buonissimi ma il cavallo di battaglia è il pasticcino con crema al cannolo siciliano e Nutella! Tutte le specialità preparate dalla pasticcera che sta dietro alle quinte! Complimenti a loro, consigliatissimo!”

“Una garanzia per chi abita in zona balduina/igea/paste vecchia maniera ormai difficili da trovare con creme fantastiche dal sapore artigianale e non uniforme. Specialità Sacher e ottimi tiramisù quasi semifreddi. Da provare, consigliatissima”

“Ho acquistato una sacher in occasione di un compleanno, personale cordiale ed educato, la torta freschissima e con ingredienti di ottima qualità, una pasticceria nascosta ma che è stata una rivelazione. Ci torneremo senz'altro anzi mio figlio ne voleva già acquistare un'altra. Bravi bravi bravi!!!!”