C'era una volta... l'Hostaria
“Questo ristorante, scoperto tramite altre recensioni, è stato davvero una piacevolissima scoperta! Ambiente semplice ma curato, accogliente e pulito, dove domina il candore bianco delle pareti decorate da piatti con su riportate citazioni varie di film, artisti, cantanti riguardanti il cibo e da statuette di asinelli simbolo di Civita. Il tutto si mischia in modo armonioso alle travi di legno del soffitto creando un'atmosfera rilassata, grazie anche alla professionalità pacata ma attenta del personale. Un luogo dove, per fortuna, la frenesia moderna non è arrivata ma ci si può godere il pasto lontani dal caos. Che dire delle pietanze... una vera gioia per il palato! Tagliere ricco con prodotti locali e/o fatti in casa di ottima qualità. Ragù di cinghiale generoso e gustoso. Guancia brasata al vino rosso che esplode in bocca per la sua bontà. Sapori autentici di una volta. Conto giusto. Super consigliato!!”
