Tradizione culinaria a Sardegna

“Simpatia e gentilezza sono di casa .”

“Acquistiamo da anni il miele di Terr'e soi perché è veramente buono! Conosciamo ed apprezziamo tutte le varietà.. eucalipto, millefiori, corbezzolo ed ora anche il miele di cisto che è sublime... ma sono deliziosi anche tutti i prodotti derivati..amiamo in particolar modo il miele con crema di Nocciole per la prima colazione, l'abbamele in abbinamento ai formaggi e il new entry con lo zenzero che abbiamo acquistato qualche giorno prima di Natale e già terminato! Consiglio di provare il miele di Terr'e soi perché risponde a tutti i gusti ed è un'ottima idea regalo. I proprietari dell'Azienda gentilissimi e sempre disponibili!”

L'Appetitosa da Francesco è una gastronomia e pizzeria situata a Santa Maria Coghinas, che offre una soluzione gustosa e versatile per un pasto veloce e informale. Il locale si distingue per una proposta culinaria che spazia dalla pizza ai piatti pronti della gastronomia, con un'attenzione particolare ai sapori della tradizione. È la scelta ideale per chi cerca una cucina casalinga di qualità, disponibile anche per l'asporto.

Tipo - Pizza e Pane propone pizze preparate con attenzione e una selezione di proposte classiche. Le pizze risultano leggere e ben lievitate con cotture omogenee. Il servizio è cortese e ben organizza...

“Serata incantevole trascorsa in questo vigneto a gestione familiare. Prodotti a km 0, con verdure ed ortaggi direttamente dal giardino ed una cena deliziosa con vini prodotti e imbottigliati direttamente in vigneto, il tutto reso ancora migliore dall’ospitalità di Ivana. Esperienza fantastica, vale ogni euro.”

“Tutto perfetto. Stefano è un perfezionista e il suo b&b ne è la dimostrazione. Tutto è curato nei dettagli, ma proprio tutto…… Ottima la colazione. Centrale e strategica la posizione. CONSIGLIATISSIMO!!!”

“Ottima sia la torta di compleanno che i pasticcini , come sempre soddisfattissima”

“Abbiamo optato per una cena da braxeri dopo che per mesi ci ripromettevamo di provarlo, eh che dire, non siamo rimasti delusi. Siamo stati accolti calorosamente, con buoni consigli da parte dello staff. La location è in stile industrial, con luce soffusa e ambiente caloroso. Il menù è ridotto, focus su alcuni piatti senza perdersi in km di opzioni, francamente lo apprezzo parecchio perchè quei pochi piatti sono fatti bene. Abbiamo preso come prima portata un panino con pulled pork e coleslaw, panino sublime!! A seguire la ribeye cottura al sangue con coleslaw e patatine fritte a parte, buona, succosa ma richiedeva un po' di masticazione o tagli più piccoli, l'affumicatura dovuta alla cottura sul carbone rendeva il tutto perfetto. Per ultimo le bbq ribs, dolci (forse a gusto personale troppo), succose, si staccavano perfettamente dall'osso, probabilmente le avrei gustate meglio se non fossi stata pienissima. Totale 85 euro. La serata è stata più che soddisfacente, siamo usciti piacevolmente bene dal locale e soddisfatti. Torneremo e lo consigliamo come locale! Altre opzioni nel menù erano le wings, la salsiccia e il panino con la salsiccia. Non sono presenti opzioni veg o vegetariane, e il panino è il classico bun, non credo abbiano l'opzione celiaci. È al piano terra, non ci sono barriere architettoniche. Il parcheggio è in strada, in via Roma o via deffenu. Si trovano vicino a piazza Roma quindi se volete post serata potete farvi una passeggiata in centro o bervi qualcosa nei bar”

“Quando ad accoglierti è una Famiglia sai già che non sarà un semplice soggiorno, ma una esperienza sensoriale completa ed avvolgente. Il sig. Andrea, con i suoi racconti e aneddoti ti fa sentire parte del loro sogno, dandoti la possibilità di assaporare il silenzio e sentire la natura che ti circonda. Le fantastiche camere e ogni angolo del Borgo trasmette relax e riposo. Gustando i loro prodotti, si riesce a scollegarsi da tutto il resto, che diventa subito superfluo… grazie per tutto.”

“Siamo stati a Pastores e possiamo dire che è stata un’esperienza davvero speciale. Abbiamo mangiato benissimo: la qualità delle materie prime e dei piatti è nettamente superiore a quella degli altri agriturismi in cui siamo stati. L’ospitalità e la gentilezza dei proprietari sono uniche, ci siamo sentiti accolti come a casa. Un luogo che merita assolutamente di essere conosciuto e vissuto!”

“La macelleria di famiglia che ricordo dall'età di 6 anni. Se ancora la gente si affeziona ci sarà un motivo...”

“Ristorante situato nell' affascinante borgo fantasma di Rebeccu, ambiente accogliente, servizio attento e veloce , le pietanze squisite , abbondanti e tipiche della zona . Rapporto qualità prezzo ottimo!!! Stra consigliato, noi torneremo di sicuro”

“la miglior pizza della mia vita”

“Un'esperienza davvero indimenticabile. Un GRAZIE immenso sia a Barbara che a Ilario che ci hanno fatto vivere veramente una serata bellissima! Cibo buonissimo, genuino (e abbondante) e un'atmosfera davvero piacevole e gradevole. Era la nostra prima esperienza di Home Restaurant e, dal primo istante fino a quando siamo usciti di casa, il nostro pensiero è stato: "wow". Consigliamo vivamente di prenotare da loro perché l'esperienza merita tantissimo! Sia in termini di qualità/prezzo, che di gentilezza e cordialità dei proprietari. Grazie ancora Barbara e Flavio, grazie!”

“Durante il nostro viaggio in furgone ci siamo fermati ieri 12/09 in questa pizzeria per due pizze d’asporto, che abbiamo mangiato a pochi minuti di guida in un posto meravigliosamente tranquillo e immerso nella natura! La pizza era molto buona e confermiamo farcitisssssima! Complimenti ragazzi, torneremo volentieri quando saremo di passaggio da queste parti.”

“Ottimo prodotto e servizio, cibo di qualità. Cortesi e professionali.”

“Un posto meraviglioso per chi ama la vita nella natura..Immersi negli ulivi puoi avere roulette o tende loro,oppure come noi sostare con la nostra tenda da tetto..complimenti per l’allestimento unico e magnifico di questo posto,ti fa’ sognare e Alice è super gentile e molto disponibile, ci ha gentilmente imprestato una coperta per le nostre bambine che abbiamo dimenticato e non essendo in tanti quella sera nella piazzola non è compresa luce ed acqua,ma gentilmente ci ha fatto dare una rinfrescata nella doccia compresa fuori dalle sue sistemazioni.Grazie,ci ritorneremo!”

“Risto bar nel centro storico di Ossi!!! Merita una visita sia a pranzo che a cena. Claudio è uno chef che con maestria propone i suoi piatti (uno più buono dell’altro) Consigliatissimi i primi piatti con le paste fatte dallo chef per non parlare della frittura con patatine fatte al momento,il tutto accompagnato da una squisita maionese sempre preparata dallo chef!!!! In tutto questo la regia è condotta da Maria Giovanna che con simpatia e cortesia consiglia le loro numerose prelibatezze!!!! Complimenti!!!! Lo stra consiglio!!!!!”

Pizzeria il Baffo Rosso è una pizzeria dall’impronta semplice e curata. Le pizze risultano leggere e ben lievitate, con cotture omogenee.

Pizzeria da Ale e Giulia propone pizze preparate con attenzione e una selezione di proposte classiche. Le pizze risultano leggere e ben lievitate con cotture omogenee.

La Trattoria Origini, come suggerisce il nome, è un ristorante che celebra le radici della cucina tradizionale sarda. Situata a Narcao, offre un'esperienza culinaria autentica, basata su ricette antiche e ingredienti a chilometro zero. L'ambiente è rustico e accogliente, ideale per un'immersione nei sapori più veri dell'isola. Il menu è un viaggio nella gastronomia del Sulcis e della Sardegna. Le specialità includono la pasta fresca fatta in casa, come i malloreddus e i culurgiones, e i secondi di carne provenienti da allevamenti locali.

Arieddas è un ristorante che celebra i sapori della Marmilla, una subregione storica della Sardegna. La cucina è un'espressione autentica del territorio, basata sull'utilizzo di prodotti locali e sulle antiche ricette contadine. L'ambiente è rustico e accogliente, ideale per un'immersione nella cultura gastronomica locale. Il menu è un omaggio alla tradizione. Le specialità includono la pasta fresca fatta a mano, i legumi, e i piatti a base di carni provenienti da allevamenti locali. La cucina è semplice e genuina, pensata per esaltare i sapori veri della terra.

“Pizza presa d’asporto, molto buona e croccante, ve la consiglio ❤️❤️❤️”

“Pane ottimo, ma qui trovi anche tante delizie per la colazione, dessert e focacce davvero top! La gentilezza dei proprietari poi è superlativa! Non andate via da Cabras senza esserci passati almeno una volta! Ma sono sicuro diventerà ‘il forno’ delle vostre vacanze”

“Servizio eccellente . Che sia dolce o salato, è tutto squisito ed economico”

“Piccola realtà scoperta per caso. Trattasi di agriturismo con cena tipica sarda rivisitata. No primi per scelta (a parte il culurgiones ma fritto). Scelta che approvo considerata la quantità di antipasti sfiziosissimi ed originali. Porcetto cotto davanti ai ns. occhi, succoso e morbido dentro e con crosticina da applauso. Vini della casa di produzione propria, belli strong (cannonau top). Servizio cordialissimo e presente da parte di 2 educatissime ragazze che hanno provveduto a spiegare ogni singolo piatto. Acqua e pane ripristinati in automatico senza bisogno di alcuna richiesta. Decisamente consigliato”