Bottega Delle Delizie
“Stamani, col mio compagno, di partenza da Bra per tornare a casa, abbiamo incontrato questa "caffetteria". Ci ha conquistati. È un mix perfetto di gentilezza, accoglienza e professionalità. Un luogo di eccellenza, poche cose ma davvero buone. Abbiamo provato un caffè freddo lasciato in infusione 24h. Qsto procedimento ha estratto l'aroma del caffè che è risultato una carezza per il palato privandolo, di fatto, dell'acidità e dell'amarezza che troppo spesso si incontra nei soliti locali. Fare il caffè è un'arte e qui viene espressa divinamente. E in un posto magico non potevamo non assaggiare le brioches (la piccola hobbit che è in me, va nutrita). La mia al caramello salato era superlativa e non da meno la brioches con crema e mirtilli del mio conpagno. Il personale è stato gentile, mi ha aiutata a scegliere la mia bevanda tra le proposte originali che presentano, sono rispettosi dello spazio dei clienti per nulla invasivi ma molto disponibili. Ad una coppia seduta vicino a noi, su loro richiesta, hanno tenuto una mini lezione sulla corretta preparazione della moka. È stato affascinante sentire spiegare con semplicità e passione come evitare errori per assaporare a casa un ottimo caffè. Quando torneremo a Bra, torneremo volentieri in qsto locale che offre ottima musika e una coccola indimenticabile”