Tipica a Bra (CN)

Situata a Santa Vittoria d'Alba, l'Azienda Agricola Cournaja è una splendida realtà vitivinicola immersa nelle colline piemontesi. Questa cantina a conduzione familiare accoglie i visitatori facendoli sentire subito parte di una grande famiglia. L'azienda propone un'esperienza completa che include passeggiate guidate tra i vigneti alla scoperta della flora e della fauna locali. Durante il tour vengono illustrate la storia della tenuta, le tecniche di coltivazione sostenibile e il progetto The Green Experience.

Nel cuore del suggestivo quartiere Cit Turin a Torino, il ristorante Plin E Tajarin accoglie i suoi ospiti in un'ambiente intimo e originale. Con soli venti coperti, il locale ricorda l'atelier di un pittore, offrendo un'atmosfera calda, artistica e rilassante a turno unico. La specialità assoluta della casa è la pasta fresca fatta a mano, con protagonisti indiscussi i tradizionali plin e i tajarin piemontesi. I condimenti spaziano dal sugo d'arrosto al Castelmagno e tartufo, affiancati da ottime battute di carne, filetto e salsiccia di Bra.

Situato in Corso Unione Sovietica a Torino, Crostone.it è una tappa imperdibile per gli amanti dello street food di alta qualità e dei sapori piemontesi. Il locale propone un concetto innovativo che trasforma il classico crostone in un vero e proprio piatto gourmet racchiuso in pane artigianale. La specialità indiscussa della casa è la salsiccia bovina di Bra di pura fassona, servita in numerose e sfiziose declinazioni. Il menù offre un'ampia scelta di crostoni preparati con pane da farina speciale di tipo due, farciti con ingredienti tipici del territorio.

Nel cuore di Bra, l'Osteria Murivecchi accoglie i suoi ospiti in un ambiente rustico, intimo e ricco di fascino storico. Questa osteria tipica è il luogo ideale per chi desidera assaporare la vera essenza della tradizione culinaria piemontese. Il menù propone piatti classici preparati con materie prime di altissima qualità e senza rivisitazioni superflue. Tra i piatti forti spiccano i celebri gnocchi al Castelmagno, i ravioli con salsiccia di Bra e il brasato al Barolo. Le porzioni sono generose e accompagnate da una carta dei vini di alto livello, con un'ottima selezione di Dolcetto.

Affacciato su Piazza Roma a Bra, il Ristorante Battaglino dal 1919 è un'istituzione storica che da oltre un secolo celebra la grande cucina piemontese. Il locale unisce l'eleganza di un ristorante di classe all'atmosfera calda e accogliente tipica delle antiche osterie di Langa. La cucina propone i grandi classici della tradizione, preparati con materie prime eccellenti lavorate con cura e passione. Tra i piatti imperdibili spiccano la salsiccia di Bra, la carne cruda, la finanziera e i celebri agnolotti del plin serviti al tovagliolo.

Nel cuore storico di Bra, l'Osteria La Pimpinella accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo, elegante e dal design contemporaneo. Questo accogliente ristorante rappresenta un punto di riferimento ideale per chi desidera scoprire i sapori autentici della provincia di Cuneo. Il menù propone specialità della cucina tipica piemontese rivisitate con maestria, prestando massima attenzione alla stagionalità e alla freschezza delle materie prime.

Benvenuti da Va bin Potato, un accogliente ristorante situato a Nichelino, nella città metropolitana di Torino. Questo locale originale celebra la tradizione culinaria piemontese mettendo al centro della scena la patata in tantissime varianti creative. Il menù propone una ricca selezione di patate ripiene battezzate con simpatici nomi in dialetto piemontese, arricchite con ingredienti di alta qualità come la salsiccia di Bra, la bagna cauda e la burrata. Oltre alle celebri patate, gli ospiti possono gustare una deliziosa farinata e fragranti pinse romane preparate con ingredienti freschi.

“Celebrato e festeggiato il mio matrimonio nel mese di settembre. Tutti gli invitati ricordano piacevolmente l'evento. Alta professionalità nel servizio e ottimo cibo. Un sentito grazie alla direttrice Antonella e al suo team.”

“Cibo davvero buono. Vitello tonnato come raramente trovato. Originali, e buoni, i ravioli al tovagliolo, come mamma li ha fatti. Tajarin meritevoli. Fiocco buono, ma non buonissimo. Gelato, buono ma soprattutto Chartreuse spaziale! Nel servito alcune piccole cosine migliorabili ma nel complesso, merita.”

“Non sono mai stata così contenta di dare 5 stelle (e se potessi, ne darei di più!) Un locale accogliente tanto quanto la famiglia.. e anche gentilissima! Si mangia benissimo, dalle tagliatelle fatte in casa al tartufo, alla battuta di Fassona fino al tris di dolci.. cosa dire? Meriterebbero molti più visitatori! ❤️”

“Abbiamo trascorso una fantastica giornata in Vespa! Al punto di ritiro, abbiamo ricevuto istruzioni chiare e poi siamo partiti. Abbiamo attraversato diversi borghi incantevoli e attraversato lo splendido paesaggio dei vigneti delle Langhe. Abbiamo avuto tutto il tempo per esplorare i borghi. Le Vespe sono di buona qualità. Non abbiamo dovuto caricare la batteria nemmeno una volta. Spostarsi da un borgo all'altro è stato molto semplice. Consigliamo vivamente questa attività! Abbiamo trascorso una fantastica giornata in Vespa! Al punto di ritiro, abbiamo ricevuto istruzioni chiare e poi siamo partiti. Abbiamo attraversato diversi borghi incantevoli e attraversato lo splendido paesaggio dei vigneti delle Langhe. Abbiamo avuto tutto il tempo per esplorare i borghi. Le Vespe sono di buona qualità. Non abbiamo dovuto caricare la batteria nemmeno una volta. Spostarsi da un borgo all'altro è stato molto semplice. Consigliamo vivamente questa attività!”