Vinoteca a Vercelli (VC)

Trovati 5 risultati

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  1. 3

    Christian e Manuel

    ★★★★☆ 4.6
    Chiuso

    “Esperienza culinaria superlativa, consigliata soprattutto a chi è amante del riso. Il locale è il vecchio ristorante dell’hotel Cinzia di Vercelli, la location è abbastanza anonima, la sala non è modernissima negli arredi ma l’ambiente è decisamente tranquillo e ideale per un pranzo/cena di coppia o con pochi amici. Menù vario e interessante ma inutile dirlo, qui la specialità è il risotto in tutte le sue declinazioni, trattato e cucinato con estrema maestria e rispetto per la materia prima. La proposta è davvero ampia e interessante. Noi abbiamo optato per il menù degustazione a 3 portate che ha soddisfatto pienamente il nostro appetito ma per i più golosi c’è anche quello da 7 portate o la possibilità di scegliere alla carta. Consiglio di assaggiare almeno uno dei 4 risotti in lattina, uno più squisito dell’altro con menzione speciale per il sartoriale al caffè e crema di parmigiano. Il servizio è decisamente attento anche se non velocissimo a causa delle preparazioni che richiedono tempi lunghi (non adatto a chi è di fretta). Il conto è assolutamente onesto e in linea con la qualità delle pietanze proposte. Apprezzatissima anche la piccola pasticceria servita in accompagnamento al caffè. Insomma i Costardi brothers si confermano come grandi maestri del riso, in una zona dove l’eccellenza è la regola.”

    Indirizzo: Corso Magenta, 71, 13100 Vercelli VC, Italia

    Telefono: +39 016 125 3585

    Sito web: christianemanuel.it