Funghi a Umbria

“Crepes dolci da paura, quelle salate da provare. Il proprietario è gentile e simpaticissimo. Tappa obbligata per chi visita Todi. Questa è LA VERA crepes, saporitissima e leggera. Per me vale 6 stelle non 5”

“Siamo stati nel locale il 31 dicembre per un brindisi di fine anno, affascinati dal bravissimo trio di chitarristi che suonavano live durante Umbria Jazz. Servizio di alto livello, cortesia e ottima qualità. Grazie mille a tutti e alla prossima!”

Situato nel suggestivo centro storico di Trevi, il Ristorante Maggiolini accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera elegante e tipicamente umbra. Questo ristorante a conduzione familiare è la scelta ideale per chi desidera scoprire i sapori autentici del territorio in un ambiente curato. Il menù propone piatti della tradizione locale, tra cui spiccano gli strangozzi al tartufo nero e i funghi porcini freschi. Tra le specialità della casa si segnalano le bruschette con trota marinata e salsa verde e gli gnocchi al pesto di sedano e gorgonzola.

“Un posto dove ti senti acasa disponibili gentilissimi la carne e prodotti sono genuini e molto buoni”

La Cantina di Pasquale è un ristorante che offre una cucina tradizionale in un'atmosfera rustica e autentica, tipica di un'antica cantina. Situato a Scheggia, il locale è caratterizzato da pareti in pietra e arredi in legno, che creano un ambiente caldo e conviviale. È un'esperienza che sa di storia e di sapori genuini. Il menu è un omaggio alla cucina umbra di montagna. Le specialità includono la pasta fresca fatta in casa e i piatti a base di prodotti del territorio, come funghi, tartufi e carni locali.

La Taverna del Boscaiolo è un ristorante a conduzione familiare che offre i sapori autentici della cucina umbra in un'atmosfera rustica e accogliente. L'ambiente, con il suo grande camino e gli arredi in legno, richiama quello di una baita di montagna, creando un'atmosfera calda e conviviale. È il luogo ideale per una cena all'insegna della tradizione. Il menu è un omaggio ai prodotti del bosco e della terra. Le specialità includono i piatti a base di funghi porcini e tartufo, la pasta fatta in casa e le carni alla brace.

Il Ristorante al Sottobosco è un locale a conduzione familiare situato a Magione, immerso nel verde e specializzato nei piatti a base di funghi e tartufi. Come suggerisce il nome, la cucina celebra i prodotti del bosco e della terra umbra, in un ambiente rustico e accogliente. È una destinazione per gli amanti dei sapori intensi e autentici della tradizione locale. Il menu è stagionale e varia in base alla disponibilità dei prodotti freschi.

“Daje è stata una scoperta super azzeccata nel cuore di Perugia. Abbiamo preso due torte al testo: una classica con salsiccia e spinaci (semplice ma perfetta) e l’altra con la porchetta, chiamata “Fotonica”… e il nome dice tutto! Abbiamo accompagnato il tutto con due calici di vino, perfetti per esaltare i sapori. Ingredienti di ottima qualità, servizio cordiale e veloce. Il locale è carino all’interno e ha anche dei tavoli all’esterno, perfetti per godersi il centro storico. Prezzi nella media, più che giustificati dalla qualità. Ci tornerò sicuramente quando ripasserò da Perugia!”

“Una garanzia a Perugia! Il ristorante più caratteristico della zona, sempre pieno di vita e frequentato da tanti studenti. Il cibo è ottimo e a buon prezzo. Ci sono anche opzioni vegetariane e vegane: consigliatissimi gli udon con verdure! Prenotate in tempo!”

Il Fiorentino è un ristorante e bisteccheria specializzato nella carne, in particolare nella celebre bistecca alla fiorentina. Situato a Città di Castello, offre un'esperienza per i veri amanti della carne, in un ambiente che unisce la tradizione della trattoria toscana a un servizio curato. La carne è la protagonista assoluta, esposta e selezionata con cura. Il menu ruota attorno alla griglia, con una vasta selezione di tagli di carne Chianina e di altre razze pregiate. La bistecca alla fiorentina, cotta al sangue e servita sulla pietra, è il piatto forte.

“Il locale mi è stato fortemente consigliato, e non a torto, da amici del luogo. Il posto è semplice ma elegante e pulito. Il menù è ricco di proposte classiche e innovative (e che rispettano la stagionalità dei prodotti tipici) a prezzi giusti. Le pizze sono veramente eccellenti e i dolci non sono da meno. Il servizio non è rapidissimo, ma preciso e cortese.”

“Ottimo bar, pasticceria buonissima e molta cordialità.”

“Ho trovato questo ristorante per caso dopo essere stato a visitare Cascia e che dire... sono contento di esserci stato. Abbiamo mangiato benissimo, porzioni enormi e servizio rapido ed efficace. Lo consiglio, visti anche i prezzi relativamente contenuti.”

L'Osteria Le Civette è un ristorante situato nel suggestivo borgo medievale di Citerna. Offre una cucina che unisce la tradizione umbra e toscana, in un ambiente intimo e accogliente, con sale caratterizzate da pareti in pietra e un'atmosfera romantica. Dispone anche di uno spazio esterno per la bella stagione. Il menu è legato ai prodotti del territorio e alla stagionalità. Le proposte includono pasta fresca fatta in casa, carni di alta qualità e piatti a base di funghi e tartufi. La cucina è curata e presentata con un tocco di eleganza, pur rimanendo fedele ai sapori autentici.

“La miglior pizza al taglio di castello attualmente”

La pizzeria "Da Giulio" è un locale storico a Perugia, specializzato nella pizza al taglio. È un'istituzione cittadina, un punto di riferimento per generazioni di perugini che apprezzano la sua pizza alta e soffice, preparata secondo una ricetta tradizionale tramandata nel tempo. L'ambiente è semplice e autentico, un luogo dove il tempo sembra essersi fermato. La specialità è la pizza in teglia, offerta in una varietà di gusti classici che hanno consolidato la fama del locale. La qualità costante e l'atmosfera genuina sono i segreti del suo duraturo successo.

Pizzidea è un locale che, nonostante il nome, si concentra sulla torta al testo, la focaccia tradizionale umbra. Situato nel cuore di Castiglione del Lago, offre un'interpretazione moderna di questo classico dello street food locale, in un ambiente curato e accogliente. È un luogo ideale per un pranzo veloce e gustoso. Il menu ruota attorno alla torta al testo, che viene preparata al momento e farcita con una vasta selezione di ingredienti di alta qualità, molti dei quali provenienti dal territorio.

“Siamo stati in questo ristorante durante una gita in Umbria, devo dire che abbiamo mangiato benissimo, gli stringozzi al tartufo sono stati di una bontà unica come anche le tagliatelle ai funghi porcini. Buonissimo anche il tagliere di salumi e la tagliata di manzo con aceto balsamico e rucola. Il personale gentile e sempre sorridente, servizio molto celere. Tutto davvero perfetto. Ottimo rapporto qualità prezzo.”

La Pizzeria Mediterranea Tre Archi, situata nel centro di Perugia, si distingue per una proposta che unisce la tradizione della pizza a influenze mediterranee. L'ambiente è spesso caratterizzato da elementi architettonici storici, come gli archi, che creano un'atmosfera suggestiva. Il menu offre un'ampia scelta di pizze, con un'attenzione agli ingredienti tipici della dieta mediterranea, come verdure fresche, olio d'oliva e pesce.

Il Palazzetto del Monte è un ristorante situato nel cuore del suggestivo borgo medievale di Monte Santa Maria Tiberina. Ricavato in un antico palazzo storico, offre un'esperienza culinaria che unisce la tradizione umbra a un'atmosfera unica e ricca di fascino. Le sale con pareti in pietra e la terrazza panoramica con vista sulla valle creano una cornice indimenticabile. La cucina è un'espressione del territorio, con un menu che valorizza i prodotti locali e le ricette della tradizione.

“Posto assolutamente da vedere e prodotti da gustare, tartufo e derivati ottimi, comprese le cresce farcite preparate dalla signora Raffaella persona affabile e solare. Lo consiglio”

“Ottima pizza, soprattutto quella fritta, buonissimi anche gli arancini, sia il titolare che il personale di sala sono molto gentili e professionali. La consiglio sicuramente”

“Locale carino che offre un ottimo ristoro nella piazza di Citerna.”

La Locanda d'Avelle è un ristorante e pizzeria immerso nella quiete del Parco del Monte Cucco. Ricavato in un antico casolare, offre una cucina legata alla tradizione in un'atmosfera rustica e autentica. È la destinazione ideale per chi cerca sapori genuini e un contatto con la natura, dopo un'escursione nel parco. Il menu celebra i prodotti del territorio. Le specialità includono i piatti a base di funghi e tartufo, la pasta fatta in casa e le carni alla brace. La pizzeria, con forno a legna, offre un'alternativa più informale.

L'Antica Osteria si trova nel cuore di Montone, uno dei borghi più belli d'Italia. Il ristorante è situato in un palazzo storico e offre un'atmosfera elegante e accogliente, con sale interne curate e uno spazio esterno nella suggestiva piazza. È un locale che unisce la tradizione umbra a un tocco di raffinatezza. La cucina valorizza i prodotti del territorio, in particolare i funghi e i tartufi dei boschi circostanti. Il menu è stagionale e propone piatti della tradizione rivisitati con creatività, come la pasta fresca fatta in casa e le carni di alta qualità.

“La torta al testo e la porchetta del Play Pig sono ottime.... le migliori della zona.”

La Pizzeria Italo è un locale storico situato in una delle piazze principali di Todi. È un punto di riferimento per chi cerca una pizza tradizionale, preparata con ingredienti genuini, in un'atmosfera semplice e accogliente.

Il ristorante Federico da Montefeltro si trova nel cuore del centro storico di Gubbio, all'interno di un palazzo d'epoca. Offre un'esperienza culinaria che unisce la tradizione umbra a un'atmosfera elegante e ricca di storia, come evoca il nome del celebre Duca. Le sale, spesso con volte e pareti in pietra, creano una cornice suggestiva per una cena speciale. La cucina è un'interpretazione raffinata dei sapori del territorio eugubino. Il menu valorizza i prodotti di eccellenza locali, come il tartufo, i funghi e le carni, presentandoli in piatti che uniscono gusto e creatività.

“Quando passiamo da Castelluccio con il nostro club questo è il nostro Ristorante di riferimento, di solito prenoto anche un paio di giorni prima per non rischiare sorprese date dall'affluenza di colleghi bikers! Atmosfera familiare e cucina casereccia, si sta sempre bene! La prima volta ,Maggio 2023, siamo stati sorpresi da un temporale, e abbiamo chiesto , a quello pensiamo sia il proprietario, se gli disturbasse un po' di compagnia fuori orario fino alla fine della pioggia. Di tutta risposta ci ha portato un altro caffè e una grappa di sua scelta, ci ha conquistati! Sono sicuro che ci vedremo tra qualche settimana, come vuole la tradizione!”