Torta a Perugia (PG)

Piada e Delizie è un locale specializzato in street food di qualità, situato nella vivace Piazza Morlacchi a Perugia. Offre due grandi classici della tradizione italiana: la torta al testo umbra e la piadina romagnola, quest'ultima preparata con una ricetta senza strutto per renderla più leggera. L'ambiente è piccolo e accogliente, con un servizio rapido ideale per un pasto veloce da consumare passeggiando per il centro o da portare via. Il menu permette un'ampia personalizzazione.

PizzAgriUm è un locale polifunzionale che unisce i concetti di agri-pizzeria, caffetteria e specialità umbre. La sua filosofia si basa sull'utilizzo di ingredienti a chilometro zero, provenienti da aziende agricole locali, per garantire prodotti genuini e di alta qualità. L'ambiente è informale e moderno, adatto a diversi momenti della giornata, dalla colazione alla cena. L'offerta gastronomica è varia. La pizzeria propone pizze preparate con farine locali e ingredienti freschi di stagione, offrendo un prodotto che valorizza il territorio.

Il Ristorante Pizzeria Il Balestruccio è un locale immerso nel verde delle colline perugine, che offre un'atmosfera tranquilla e un panorama rilassante. È una meta apprezzata per chi vuole allontanarsi dal caos della città e gustare una cucina tradizionale in un ambiente rustico e accogliente. Dispone di ampi spazi interni ed esterni, che lo rendono adatto anche per cerimonie ed eventi. La proposta gastronomica è legata alla tradizione umbra. Il menu del ristorante include piatti tipici come la pasta fatta in casa, le carni alla brace e la torta al testo.

L'Attaccabrighe è una trattoria e braceria situata a Strozzacapponi, che offre una cucina tipica umbra in un ambiente rustico e conviviale. Il locale è noto per la sua atmosfera informale e per la qualità delle sue carni, che ne fanno un punto di riferimento per gli amanti della griglia. È il luogo ideale per una cena abbondante e saporita in compagnia. Il menu celebra i sapori forti e decisi della tradizione locale. La specialità della casa è la carne alla brace, con un'ampia selezione di tagli cotti a puntino sulla grande griglia a vista.

“Una vera bakery, tutto è davvero ottimo. C’è passione, c’è qualità e c’è ricercatezza; tutto in una location graziosa e molto pulita. Per i turisti: dopo aver fatto una buona colazione qui, per smaltire le calorie ed i sensi di colpa é il caso di incamminarsi verso il centro di Perugia. Lungo il cammino potrete ammirare: * Arco di Sant'Angelo: Pur essendo un po' più lontano, è facilmente raggiungibile a piedi da Elce. È una delle porte più antiche di Perugia e si trova a poca distanza dal Parco di Sant'Angelo, un'oasi di pace e natura. * Parco di Sant'Angelo: Un vasto parco pubblico che offre una vista panoramica su Perugia e sulle colline circostanti. È perfetto per una passeggiata rilassante o un picnic, immersi nel verde. * Via del Giochetto: Una via storica che porta al centro di Elce. L'architettura è caratteristica e offre una prospettiva autentica della vita perugina, lontana dai flussi turistici principali. * Chiesa di Sant'Arcangelo: Piccola ma suggestiva, questa chiesa risale al XIII secolo e si trova nell'omonima piazzetta. La sua semplicità e la sua storia la rendono un gioiello nascosto da scoprire. * Università per Stranieri: L'imponente edificio dell'Università, situato in Piazza Fortebraccio, è un punto di riferimento nella zona. Sebbene non sia possibile visitarlo internamente, la sua architettura esterna e l'atmosfera multiculturale che la circonda meritano una sosta. * Giardini Carducci: Con una breve camminata, si arriva a questi giardini panoramici che offrono una vista mozzafiato sui tetti di Perugia e sulla campagna circostante. Sono un luogo ideale per scattare foto e godersi il tramonto.”

“Una colazione davvero strepitosa! Paste di ogni genere.. grande varietà di scelta. Cappuccini da 10 e lode. Sevizio al tavolo impeccabile nonostante la grande affluenza di clienti. Cortesia da parte di tutto lo staff! Consigliatissimo”

“Ho conosciuto questo posto per caso e quasi per caso mi sono ritrovata a fare un corso di pasticceria dedicato alla presentazione delle Colombe...sempre per caso ho condiviso questa esperienza con persone deliziose amanti della pasticceria come me ( anche se non sarò mai ,e mai vorrò esserlo, una pasticcera). Posso asserire che non per caso la proprietaria Caterina Tripaldi e suo fratello Giacomo Tripaldi e le loro giovani aiutanti , mandano avanti questo locale con amore e sacrificio, lo alimentano proprio come il loro lievito madre che è il protagonista di tutti i loro preparati. Ho adorato questa esperienza e anche se non abito nei paraggi della pasticceria ci tornerò quante più volte mi sarà possibile anche con la mia famiglia perché del duro lavoro di Caterina devono poterne godere tutti. Grazie di cuore Caterina per averci tramandato tanta passione e soprattutto le tue preziose ricette!”

“Hanno creato la torta per la mia laurea a mio piacimento… e che dire?! Buonissima e bellissima!! Grazie mille”

Il Casaletto del Bambagioni è un ristorante a conduzione familiare situato a Perugia, che offre un'autentica esperienza di cucina casalinga umbra. L'ambiente è rustico e accogliente, pensato per far sentire gli ospiti come a casa propria, in un'atmosfera tranquilla e informale. Il locale si distingue per l'utilizzo di ingredienti freschi e di stagione, provenienti da fornitori locali, che garantiscono la genuinità di ogni piatto. Il menu è un tributo alla tradizione culinaria della regione.

“Bellissimo bar, il più bello di Umbertide! Tiene paste di pasticcerie come Beddini e Buon Dolce, che a Umbertide non tiene nessuno e il caffè è top! Scelta varia di taglieri anche per l'aperitivo, lo consiglio a tutti!”

Al Mangiar Bene è una trattoria tradizionale situata in uno dei vicoli caratteristici del centro storico di Perugia. Il locale incarna lo spirito della classica osteria umbra, con un ambiente rustico, un'atmosfera conviviale e una cucina che celebra i sapori genuini del territorio. È il posto ideale per chi cerca un'esperienza culinaria autentica, lontana dai menu turistici. Il menu è un omaggio alla cucina povera e contadina dell'Umbria, con piatti preparati secondo le antiche ricette.

La Tana degli Orsi è un ristorante situato a San Martino in Colle, alle porte di Perugia, che offre una cucina tipica umbra in un ambiente rustico e familiare. Il nome evoca un'atmosfera calda e accogliente, come un rifugio dove sentirsi a casa. Il locale è apprezzato per la sua cucina genuina e per le porzioni abbondanti, che lo rendono una meta popolare per le famiglie e per chi cerca i sapori tradizionali. Il menu è un viaggio nella gastronomia locale.

“Locale molto carino e accogliente . La signora Paola ci ha accolti con grande gentilezza con la sua fedelissima cagnolona. Ci siamo sentiti davvero a casa. Nonostante l'orario tardi e la stanchezza di un lungo viaggio. Due anime meravigliose che hanno reso il cibo ancora più buono. Abbiamo assaggiato la piadina tipica di Perugia.molto semplicemente.e sorseggiato una buona birra consigliamo a tutti i visitatori di Perugia La semplicità è casa. Ringrazio la signora Paola. Porterò con me per sempre il suo abbraccio Spero di tornare presto.”

“Ho ordinato di persona mesi fa e ora anche online. Gente, questo è di gran lunga il miglior fiorista di tutta Perugia. Ho ricevuto più del doppio del valore del mio denaro. Inoltre, ci lavora una donna gentilissima insieme a sua madre. La consegna è avvenuta in 2 ore, mentre il negozio non era nemmeno aperto, incredibile! Riassunto: Negozio di fiori molto carino + miglior rapporto qualità/prezzo + consegna veloce! Grazie mille!”

Testone è un ristorante e braceria situato a Ellera, che celebra la tradizione della cucina umbra in un ambiente informale e conviviale. Il nome del locale fa riferimento al "testo", un disco di ghisa usato anticamente per cuocere una speciale focaccia, che è una delle specialità della casa. Il locale è noto per le sue porzioni abbondanti e per l'atmosfera vivace, che lo rende un luogo popolare per cene in compagnia.

Testone è un ristorante e braceria situato a Ponte San Giovanni, Perugia, che celebra la tradizione della cucina umbra in un ambiente informale e conviviale. Il nome del locale fa riferimento al "testo", un disco di ghisa usato anticamente per cuocere una speciale focaccia, che è una delle specialità della casa. Il locale è noto per le sue porzioni abbondanti e per l'atmosfera vivace, che lo rende un luogo popolare per cene in compagnia.

L'Osteria Dell'Olmo è una trattoria tradizionale situata nella frazione di Olmo a Perugia. Il locale offre un'atmosfera accogliente e familiare, dove è possibile gustare i piatti tipici della cucina umbra, preparati secondo le ricette di una volta. È un punto di riferimento per chi cerca sapori autentici e un ambiente genuino. Il menu è un'espressione della gastronomia locale. Tra le specialità si trovano la pasta fatta in casa, come gli strangozzi e le pappardelle, condita con sughi robusti a base di cacciagione o funghi.

Il Laghetto del Circoletto è un ristorante pizzeria immerso nel verde, situato a Perugia in una location tranquilla vicino a un laghetto per la pesca sportiva. L'ambiente è rustico e informale, ideale per famiglie, gruppi di amici e per chi cerca una fuga dalla città. La presenza di ampi spazi esterni e di un'area giochi lo rende particolarmente adatto ai bambini. Il menu offre i piatti della tradizione umbra, con un'enfasi sulla cucina casalinga e sui sapori genuini. La cucina propone primi piatti di pasta fresca, secondi di carne alla brace e la tipica torta al testo farcita.

“A dir la verità ci ho solo mangiato una torta al testo con un' amica, ma posso garantire che è stata la migliore che abbia mai trovato! Gentilezza e cortesia del personale. Ambiente molto carino e ben organizzato in ogni aspetto. Da consigliare”

“Non c'ero mai stato ed un amico mi ha convinto ad andarci. E' stato facile convincermi dato che è uno dei pochi posti in zona dove c'è il minigolf a cui da tempo volevo giocare. Ci abbiamo cenato ordinando prevalentemente delle torte al testo (molto buone) e i bambini degli hamburger. Capisco che il sistema per ordinare sia forse poco ortodosso ma non è mica scomodo! Probabilmente è l'unico che dà la possibilità di gestire un gran numero di coperchi (il posto è molto grande). In pratica si prende il numero del tavolo e lo si comunica quindi passa il cameriere per l'ordine e poi per la consegna delle bibite. Si paga in questa fase (anche col pos perchè ce l'hanno portatile) e poi arriva il cibo. Abbiamo cenato fuori, d'estate, con un caldo boia... siamo stati molto bene e i bambini si sono divertiti sia prima con il minigolf che dopo cena con il ping pong. All'interno della struttura ci sono anche dei campi da beach volley ed il bar dove fanno gli aperitivi. Una bella scoperta.”

L'Osteria Ciccebombo è un ristorante a conduzione familiare che celebra i sapori autentici della cucina tradizionale umbra e del centro Italia. Situato a Perugia, il locale offre un'atmosfera calda e accogliente, dove gli ospiti possono sentirsi come a casa. La filosofia della cucina si basa sulla semplicità e sulla genuinità, utilizzando ingredienti freschi e di stagione per creare piatti ricchi di sapore. Il menu è un omaggio alle ricette della nonna, con un'enfasi sulla pasta fatta in casa, come le pappardelle e gli gnocchi, condita con sughi robusti a base di carne o verdure.

“Posto molto bello e altamente consigliato”

“Questa storica pasticceria artigianale di Perugia è sempre una garanzia!”

“Ottima industria dolciaria, a San Sisto hanno una grande varietà di dolci, salati , panetteria, bar e aperitivo, tutto buonissimo ed economico. Staff cordiale e veloce. Parcheggio gratuito. Consiglio di andare vivamente”