Antipasti a Valle d'Aosta

“Sapori davvero convincenti in ambiente montano abbastanza elegante e con un servizio cordiale e veloce. Menu abbastanza vasto, così come la mirabile carta dei vini. Fa parte di un hotel storico (nato a fine ‘800) gestito dall’ennesima generazione della famiglia con evidente passione. Consigliatissimo per chi ama il cibo valdostano, rifugge l’omologazione e vuole quel quid di tono e ricercatezza in più. Prezzo molto onesto per la qualità alta che offre. Da non perdere!”

“che dire se non che mi piaciuto tantissimo in cucina sono davvero bravi come in sala e particolare location. il costo è commisurato alla qualità che ti mettono nel piatto”

“Siamo stati accolti con estrema simpatia e cortesia (cosa non scontata!). Pizza molto buona... impasto leggero... Si digerisce benissimo!Hanno poco spazio fuori ma non era pieno...siamo stati benissimo!E' un locale semplice con solo spazio esterno ma come pausa post visita Castello è stato perfetto!!”

“Piccola gastronomia a gestione familiare, situata alle porte del centro storico. Personale molto professionale e simpatico! Il cibo è ottimo, oltre al menù giornaliero la cucina offre un ampio repertorio di ricette deliziose. Consiglio vivamente di provarlo!”

“Pizza buonissima e ben lievitata. Farcitura abbondanti, ottimi prezzi”

“Personale gentile, uramaki freschissimi e gustosi e per concludere mochi deliziosi con diversi gusti ( cioccolato, cocco, tè verde, mango e pure passion fruit ). Ci torneremo sicuramente!”

“... La mia pizzeria preferita ad Aosta dove trovo anche pizze senza glutine sia da asporto che da mangiare in luogo . Un piccolissimo locale ben arredato ... pulito ... dove ti senti a casa ogni volta . La proprietaria e' molto simpatica e gentilissima ... La pizza senza glutine e' ottima e la cosa straordinaria e' che fanno anche il Tiramisu glutenfree ... Consiglio questa pizzeria .”

“Pizza molto buona. Vado spesso a mangiare o anche solo da asporto. Quando ho voglia di buona pizza e voglio andare a colpo sicuro vengo qui. Personale gentile e prezzi economici!”

“L'oste con la O maiuscola! Piatti tipici valdostani buonissimi, le crespelle erano spaziali e anche l'accoglienza è strepitosa. A lato del locale è presente un ampio parcheggio ed inoltre consiglio di cenare sulla terrazza, per godere del meraviglioso panorama”

“Ottime carni,molto buoni i piatti pronti che vengono preparati dai proprietari quali arrosto,semolini dolci,polpettone,ragù.Ottima gastronomia e paste fresche; agnolotti,plin ecc. E' possibile trovare farine,pasta,burro,e molti altri prodotti tutti di gran qualità. Prosciutto cotto eccezionale,così come il gorgonzola.Una chicca in più:il mercoledì potete trovare dei filetti di trota freschissimi e buonissimi provenienti dalla val Chiusella.I proprietari sono gentilissimi,per me è la miglior macelleria della Valle. La consiglio”

“Abbiamo trascorso un week end in questo fantastico hotel.... Pulizia e gentilezza ci hanno accompagnato per tutto il soggiorno. Una vera coccola la camera.... Ottima e abbondante la colazione, nulla da togliere anche al ristorante dove abbiamo degustato un ottimo menù tipico valdostano,con personale di sala attento e gentile! Grazie! Emilio,Francesca e Polly!”

“Ottima pizza, vini di qualità e servizio impeccabile. La migliore che ho mai mangiato in valle, bravissimi. La consiglio vivamente.”

“Finalmente un ristorante di cucina giapponese di gran qualità e raffinatezza ad Aosta che si discosta dai soliti e scontati "all you can eat". La gestione è passata ai figli che sono riusciti a far fare un ulteriore salto di qualità alla cucina e alla location. Il servizio curato e attento alle esigenze dei commensali, il cibo a dir poco superbo con un rapporto qualità prezzo eccezionale. Il conto in due è stato di 35€ a persona bevande incluse. Complimenti davvero a tutto lo staff! Ritornerò sicuramente altre volte.”

“La parola che, a mio avviso, meglio definisce questo ristorante è "una vera perla", che tutti coloro che apprezzano la cucina d'eccellenza dovrebbero scoprire. I piatti, oltre a essere piccoli quadri, sono eccezionalmente buoni, la materia prima è di primissima qualità e trattata con vera maestria. Il sommelier non è da meno del cuoco, gli abbinamenti cibo/vini sono pienamente azzeccati, con il risultato di una valorizzazione massima dei piatti. Va da sé che la qualità dei vini è in linea con la qualità del ristorante. A ciò si aggiunge un'atmosfera chic ma senza "spocchia", un ambiente sicuramente raffinato ma senza arroganza, in poche parole..ci si sente a proprio agio. Aggiungo infine che, con mio marito, abbiamo cenato in vari ristoranti stellati in Valle e fuori Valle e le conclusioni che traiamo sono che non è facile, anche per uno stellato, pareggiare questo ristorante. Per noi è di gran gran lunga il migliore di Aosta e, francamente, uno dei migliori tra tutti quelli che abbiamo finora provato.”

“Quando si tratta di pranzare in ufficio, non ho dubbi: questa pizzeria al taglio è il mio punto di riferimento assoluto. È diventata una vera e propria istituzione per me, un porto sicuro dove so di trovare sempre qualità, cortesia e la giusta dose di gusto per affrontare il pomeriggio con la carica giusta. La gentilezza del personale è uno dei loro tratti distintivi. Sono sempre accoglienti, sorridenti e pronti a consigliare, creando un'atmosfera davvero piacevole. E poi, che dire dei prodotti? La qualità è superlativa! Si sente che utilizzano ingredienti freschi e selezionati, che fanno davvero la differenza nel sapore finale. Non troverete pizze con condimenti troppo elaborati o stravaganti, ma la loro offerta è completa e soddisfa tutti i gusti. Ci sono i classici intramontabili, quelli che non deludono mai, e ogni tanto spunta anche qualche "chicca" che sorprende il palato. Insomma, c'è tutto quello che serve per un pranzo veloce, gustoso e di qualità. L'unico piccolo neo, se proprio devo trovarne uno, è l'affluenza all'uscita delle scuole. Se si capita lì in quell'orario, bisogna mettere in conto un po' di coda. Tuttavia, devo dire che il personale è molto efficiente e riesce a gestire la situazione in modo abbastanza rapido, quindi l'attesa non è mai eccessiva. Consigliatissimo per una pausa pranzo veloce e gustosa, soprattutto se lavorate in zona!”

“Prendo la pizza almeno una volta a settimana e devo dire che la pizza è ottima e il prezzo super onesto complimenti a tutto lo staff”

“Sono andato a La Thuile per un week end e sono entrato in questo negozio. Avevo già comprato da loro su Ebay ma non me lo ricordavo. La scelta è vasta e i prezzi sono in linea con quelli che si trovano girando. Quello che mi ha impressionato è la preparazione del proprietario (se non ricordo male si chiama Filippo) e la simpatia. Ci ritornerò”

“Consigliatissimo! Ottimo rapporto qualità- prezzo, camerieri attenti e gentili, servizio rapido. Abbiamo diviso come antipasto il tagliere "assienduta" con prodotti tipici valdostani, molto buono. Come secondi carbonada con polenta taragna e bistecca alla valdostana, buoni. Il dolce crema di cogne ottimo. Moto carina la terazza fuori, solo per coppie peró”

“Abbiamo scoperto questa osteria per caso, e purtroppo l ultima sera del nostro soggiorno. Accoglienza caldissima, sembra di essere a casa, gentilissimi , sorridenti, persone con le quali ti fermi volentieri a parlare. Vera osteria di montagna, con molta storicità, nota super positiva, la cucina a vista. I piatti sono favolosi. Tagliolini con ragù di cervo, tagliere di formaggi d alpeggio e salumi, con tutte le loro marmellate, l arrosto con pere caramellate, guancia con polenta e infine le torte di mele e della nonna. Consiglio a tutti di fermarsi a godere di questa esperienza.”

“sevizio ottimo cibo super delizioso soprattutto gli gnocchi alla fonduta deliziosi”

“Abbiamo mangiato qui e io sono celiaca. Abbiamo preso 3 pizze (due impasto canapa) e io quella senza glutine margherita semplice per testare la regina che nonnsi sbaglia mai! La pizza senza glutine cotta insieme alle altre bel forno a legna è leggermente più piccola ma davvero buona! Ovviamente sono stata benissimo il personale veloce efficiente e preparato era attento a ogni mia esigenza (ci aveva informato che non assicurava la contaminazione) Un acqua e due coca cola ghiaccio e limone rapporto qualità prezzo davvero buono! I dolci sono limitati per noi celiaci ma fanno riferimento a una pasticceria del luogo e il loro tiramisù è stato definito eccezionale! L'ambiente è un po' piccolino forse ma noi che avevamo pure il cane abbiamo prenotato e chiesto cortesemente di essere messi in un angolo... Nessun problema! Torneremo sicuramente!”

“Negozio con prodotti da forno buonissimi...”

“Bel posto e si mangia bene, pizze del posto particolari e speciali con formaggi, fritture buonissime, dolci particolari, buonissime, solo hanno sbagliata con la birra al posto di non filtrata hanno portato filtrata, ma sono comunque bravi complimenti”

“Bel locale nel centro di Saint-Vincent, abbiamo mangiato un'ottima cena prevalentemente a base di cervo e formaggi tipici, tutto molto buono. Prezzi in linea con l'ambiente e la qualità del cibo. Il servizio manca un po' ma sono sicuro che non sarà un problema irrisolvibile, perché la proprietaria è una persona molto in gamba.”

“È diventata la nostra pizzeria di riferimento da ormai quasi un anno. Qualità ottima e vastissima scelta, per non parlare poi della comodità nel poter ordinare tramite sito o app. Assolutamente consigliato.”

“Sulle piste di La Thuile, una baita calda e accogliente per una pausa rifocillante in una giornata sugli sci. Fuori tavoli e sdraio sulla neve, dentro uno spazio bar-ristorante raccolto in tipico stile di montagna. Annessa una piccola saletta con divanetti e poltroncine coperte da pelli. I piatti, tutti ben realizzati e genuini, hanno il gusto di queste montagne. I prezzi mi sono sembrati nella norma per il luogo e per il servizio. Anche i bagni sono curati e puliti. Il nome del locale mi ha ricordato un po’ Vasco, accompagnato dai vecchi 33 giri per sottopiatti; quindi ottimo anche questo moderno e piacevole connubio tra musica e cime innevate. Bravi ragazzi!”

“Pizzeria da asporto con forno elettrico, secondo me la miglior pizza della zona, buonissima e digeribile. Assolutamente nulla da invidiare alle pizzerie con forno a legna. Consiglio la 4 formaggi.”

“Posto molto carino, rapporto qualità-prezzo ottimo, ampia varietà di scelta, personale gentile, disponibile e accogliente. La torta fatta in casa sicuramente una chicca da non perdersi. Se si passa per di qua assolutamente consigliato!!”

“Sono stato a Pollein per un weekend. Ho fatto tappa fissa per i pasti in questa favolosa trattoria. La titolare Loredana è sempre sorridente e dialoga volentieri, infonde allegria all'ambiente. Tutto il personale è al top, la cucina merita un elogio. Ho preso tagliolini, risotto, carne, pesce, dolci e pizza...tutto eccezionale, con porzioni abbondanti. La consiglio senza dubbi, tutto e tutti meravigliosi.”

“Siamo tornati in questo splendido locale a distanza di tantissimi anni ed é stato un piacevole ritorno. Locale molto bello e l'arredamento tipico in legno è veramente raffinato, elegante e accogliente. Abbiamo mangiato molto bene, ma degno di nota è stato il filetto di trota... un tripudio di sapori e particolarissimo. Anche la carne perfetta, gustosa e cotta al punto giusto. Il personale è attento e gentile. D'estate c'è un ampio dehor per mangiare all'esterno e godere del clima. Nelle vicinanze si possono trovare parecchi parcheggi. È consigliabile la prenotazione. Il conto consono a ciò che abbiamo consumato, assolutamente da ritornarci, bravissimi!!”