Buona cucina italiana a Valle d'Aosta

Twenty27Seven è un'enoteca con cucina che offre un'atmosfera moderna e una proposta ricercata. Situata a Breuil-Cervinia, è il luogo ideale per un aperitivo o una cena all'insegna del buon vino. La cantina propone un'ampia e curata selezione di etichette. La cucina accompagna la degustazione con piatti e stuzzichini gourmet, pensati per esaltare gli abbinamenti.

“Ci sono stato con la mia compagna e l'esperienza è stata ottima. Il cibo era delizioso, preparato con cura e ben presentato. Disponibilità nel venirci incontro con un menù senza carne. Il servizio è stato estremamente cortese: in particolare, la cameriera si è distinta per la sua disponibilità nello spiegare i piatti e aiutarci nella scelta dei vini e dei liquori per il dopo pasto. Un'attenzione al cliente che ha reso la serata ancora più piacevole. Consigliatissimo!”

“Tappa fissa quando siamo li in vacanza , ci portiamo sempre a casa le valdostane che fanno loro ... senza parole ... veramente buone ...”

“Ci siamo trovati benissimo, Emiliano con la sua simpatia se l'è cavata superba ente nonostante il sabato sera e che fosse completamente solo a gestire tutto, le pizze erano squisite... Se ritorneremo qui in vacanza sarà una tappa fondamentale...”

“piccolo ma sorprendente struttura al termine della Valgrisenche. proprietari disponibili, gentili e simpatici. camera pulita, grande e arredata con gusto, la nostra era vista cascata e marmotte! colazione all'italiana e cena, anche per chi non soggiorna li, con piatti ricercati ma preparati con prodotti locali. punto di partenza o di passaggio per diverse escursioni. aperto anche a pranzo. posizione super tranquilla! parcheggio gratuito. sauna esterna molto carina, lettini in giardino”

“Super accogliente e prezzi onesti.”

“Prezzo conveniente e prodotti ottimi. Un primo (fatto a mano) e un dolce 20 euro. Molto buono, da provare!”

“Trattoria un po' nascosta, ma Cogne non è poi così grande, e vale la pena cercarla. Ambiente rustico ma in senso positivo, cibo ottimo ed abbondante, raccomando la polenta -che strano, vero?- che ho provato sia col cervo che con la salsiccia ed anche da sola.. Altrettanto gustosa la crema di Cogne. Personale simpatico ed empatico, prezzi correttissimi.”

“La parola che, a mio avviso, meglio definisce questo ristorante è "una vera perla", che tutti coloro che apprezzano la cucina d'eccellenza dovrebbero scoprire. I piatti, oltre a essere piccoli quadri, sono eccezionalmente buoni, la materia prima è di primissima qualità e trattata con vera maestria. Il sommelier non è da meno del cuoco, gli abbinamenti cibo/vini sono pienamente azzeccati, con il risultato di una valorizzazione massima dei piatti. Va da sé che la qualità dei vini è in linea con la qualità del ristorante. A ciò si aggiunge un'atmosfera chic ma senza "spocchia", un ambiente sicuramente raffinato ma senza arroganza, in poche parole..ci si sente a proprio agio. Aggiungo infine che, con mio marito, abbiamo cenato in vari ristoranti stellati in Valle e fuori Valle e le conclusioni che traiamo sono che non è facile, anche per uno stellato, pareggiare questo ristorante. Per noi è di gran gran lunga il migliore di Aosta e, francamente, uno dei migliori tra tutti quelli che abbiamo finora provato.”

“Abbiamo scoperto questa osteria per caso, e purtroppo l ultima sera del nostro soggiorno. Accoglienza caldissima, sembra di essere a casa, gentilissimi , sorridenti, persone con le quali ti fermi volentieri a parlare. Vera osteria di montagna, con molta storicità, nota super positiva, la cucina a vista. I piatti sono favolosi. Tagliolini con ragù di cervo, tagliere di formaggi d alpeggio e salumi, con tutte le loro marmellate, l arrosto con pere caramellate, guancia con polenta e infine le torte di mele e della nonna. Consiglio a tutti di fermarsi a godere di questa esperienza.”

“Baita e paesaggio fantastico, cibo altrettanto con un tagliere stratosferico e personale gentilissimo. Lo consiglio.”

“Personale molto familiare e sempre sorridenti che dire sentirsi coccolato mentre si fa la spesa e prezzi buoni e prodotti di qualità.”

“Siamo appena rientrati dopo aver cenato in questo locale molto caratteristico e di tendenza, ricavato da una ristrutturazione del castello di Pilato. Eravamo 2 adulti e 2 bambini con la ns cagnolina al seguito. Ci siamo subito sentiti a ns agio, l'ambiente è curato e il personale attento e gentile. Cibo e vini di qualità e un plauso al loro dessert superlativo, il blanc manger alle fragole. Complimenti.”

“Pizza buona, pane buonissimo fontina TOP”

“Bellissima location ,molto caratteristica in classico stile valdostano , molto curata nell'interno . A cena con amici valdostani abbiamo apprezzato gli antipasti in special modo il tagliere di salumi . Personalmente ho gustato una superlativa pierrade molto molto ricca sia di carne che di verdure il tutto annaffiato da un ottimo vino rosso Cornalin . Ottimi i dolci in particolare la crema di Cogne con le classiche tegole . Infine meritano un grazie Alessia e Giulia che con rara gentilezza hanno reso bellissima la nostra esperienza a La Brasserie du Bon Bec.”

“Bel posto e si mangia bene, pizze del posto particolari e speciali con formaggi, fritture buonissime, dolci particolari, buonissime, solo hanno sbagliata con la birra al posto di non filtrata hanno portato filtrata, ma sono comunque bravi complimenti”

“Io e mio marito siamo stati a mangiare in questo locale e ci siamo trovati bene. Abbiamo consumato il menù del giorno consistente in una porzione ciascuno di crespelle valdostane e un'acqua (non abbiamo voluto il caffè) e una porzione a testa di patatine fritte. Il pasto è risultato essere abbondante e il prezzo contenuto. Ambiente caratteristico con terrazza che si affaccia sul ponte (noi eravamo lì) nel centro storico di Verrès. Il personale è accogliente e simpatico”

“Abbiamo mangiato qui e io sono celiaca. Abbiamo preso 3 pizze (due impasto canapa) e io quella senza glutine margherita semplice per testare la regina che nonnsi sbaglia mai! La pizza senza glutine cotta insieme alle altre bel forno a legna è leggermente più piccola ma davvero buona! Ovviamente sono stata benissimo il personale veloce efficiente e preparato era attento a ogni mia esigenza (ci aveva informato che non assicurava la contaminazione) Un acqua e due coca cola ghiaccio e limone rapporto qualità prezzo davvero buono! I dolci sono limitati per noi celiaci ma fanno riferimento a una pasticceria del luogo e il loro tiramisù è stato definito eccezionale! L'ambiente è un po' piccolino forse ma noi che avevamo pure il cane abbiamo prenotato e chiesto cortesemente di essere messi in un angolo... Nessun problema! Torneremo sicuramente!”

“Top. Abbiamo mangiato molto bene, la paella ma anche il fritto. Peccato che è piccolo, ma forse alla fine meglio così.”

Ristorante Pizza & Steak è una pizzeria. L’approccio è attento e cordiale.

“Siamo tornati in questo splendido locale a distanza di tantissimi anni ed é stato un piacevole ritorno. Locale molto bello e l'arredamento tipico in legno è veramente raffinato, elegante e accogliente. Abbiamo mangiato molto bene, ma degno di nota è stato il filetto di trota... un tripudio di sapori e particolarissimo. Anche la carne perfetta, gustosa e cotta al punto giusto. Il personale è attento e gentile. D'estate c'è un ampio dehor per mangiare all'esterno e godere del clima. Nelle vicinanze si possono trovare parecchi parcheggi. È consigliabile la prenotazione. Il conto consono a ciò che abbiamo consumato, assolutamente da ritornarci, bravissimi!!”

“Cenaro due volte, uno dei migliori ristoranti di Cogne. Le sale interne del locale sono ben curate ed accoglienti. Personale gentile e cortese. Cibo tradizionale di ottima qualità e portate abbondanti.”

“Un rifugio in val di Rhemes posto in una posizione strategica in mezzo alla valle. Molto pulito, ottimi gli spazi (un pò strette le camere ma sei in rifugio e ti devi adattare) bagni e docce molto puliti e comodi. Cena di buon livello. Ottimo punto di partenza x varie escursioni. Consigliato.”

“Ottima esperienza, cucina semplice ma ma ben curata, il servizio è stato delizioso ed educato, attento alle esigenze in ogni dettaglio.”

“Se andate in questa brasserie dovete assolutamente privare la specialità, ovvero dei bocconcini di manzo infilzati su una palla di acciaio rovente che viene flambata con del cognac. Non solo l’effetto scenico è bello ma la carne deliziosa!”

“Trattoria a gestione famigliare Top. Ambiente rustico con vista sulle montagne (quando non ci sono nubi basse....). Servizio e cibo eccellenti con prodotti a km 0 o della zona. Con il menù completo abbiamo potuto assaggiare un po' di tutto ed è stata un'esperienza super. Il tutto condito con molta cordialità e professionalità. Assolutamente da provare! Ovviamente meglio prenotare.”

“Locale accogliente e caratteristico, curato nei dettagli con ogni tavolo dotato di piastra a induzione e grill per raclette. Il menù celebra la tradizione valdostana con un’ottima fonduta e una raclette irresistibile, entrambe realizzate con materie prime di altissima qualità. Non è il locale più economico, ma l’esperienza conviviale e la bontà dei sapori ripagano ogni centesimo. Da provare assolutamente.”

“Siamo stati accolti con gentilezza e cordialità, pizza molto buona prodotti di qualità, ambiente semplice ma ti senti a casa”

“Vengo in questa osteria da tanti anni, sia per un aperitivo, sia per acquistare vino, sia per pranzare. Mi sono sempre trovata molto bene. Il locale è davvero carino e caratteristico, con un’ottima selezione di vini di qualità. Il personale è sempre gentile. Punteggio: 5 su 5.”

“Posto molto carino, rapporto qualità-prezzo ottimo, ampia varietà di scelta, personale gentile, disponibile e accogliente. La torta fatta in casa sicuramente una chicca da non perdersi. Se si passa per di qua assolutamente consigliato!!”