Ristorante La Lampara Ristorante a Sciacca

Recensioni

1. Agata Chiara Meli ★★★★★

   Siamo stati a La Lampara e la nostra esperienza è stata davvero oltre le aspettative. L’ambiente è accogliente e curato nei dettagli, perfetto per trascorrere una serata piacevole e rilassante. Fin dal nostro arrivo siamo stati accolti da Fabio, che con la sua professionalità e disponibilità ha saputo guidarci e consigliarci con attenzione, facendoci sentire come ospiti speciali. Un ringraziamento particolare va allo chef: ogni piatto che abbiamo assaggiato ha raccontato la qualità delle materie prime utilizzate e la passione che viene messa in cucina. Si sente la freschezza e l’autenticità degli ingredienti, valorizzati da preparazioni semplici ma ricercate, capaci di esaltare i sapori senza mai appesantire.È stato impeccabile, con un equilibrio perfetto tra gusto, presentazione e porzioni. Un locale che merita davvero di essere conosciuto e apprezzato, perché unisce cucina di altissimo livello, servizio attento e un’atmosfera che mette a proprio agio. Complimenti a tutto lo staff, a Fabio e allo chef per la passione e la dedizione: torneremo sicuramente e lo consiglieremo senza esitazione. Diego e Chiara

   1 anno fa
2. Antonio La rocca ★★★★★

   Esperienza impeccabile – servizio da stella Michelin! Abbiamo cenato in questo ristorante per un’occasione speciale e ne siamo usciti profondamente colpiti. Il servizio è stato semplicemente straordinario: uno standard da ristorante stellato, con camerieri attenti, discreti e incredibilmente preparati. Un ringraziamento particolare va alla sensibilità e alla cura dimostrata nei confronti di mia moglie, in dolce attesa: ogni portata è stata personalizzata con attenzione, senza mai sacrificare la qualità o la creatività degli abbinamenti. La ricerca negli accostamenti di sapori è ai massimi livelli, ogni piatto è un piccolo viaggio, un racconto ben orchestrato tra materie prime eccellenti e tecnica raffinata. Si percepisce un’identità precisa in cucina, unita a una grande passione per il dettaglio. Un’esperienza che merita di essere raccontata e vissuta. Se il percorso continuerà su questa linea, non ho dubbi che la stella Michelin arriverà presto. Complimenti davvero a tutto il team.

   1 anno fa
3. DONATELLA BARALDI ★★★★★

   Una bellissima sorpresa! Di passaggio da Sciacca ci fermiamo in questo ristorante ignari di quello che ci aspettava. Su una terrazza che affaccia sul Porto di Sciacca il ristorante La Lampara presenta piatti tipici ma rivisitati e gourmet. Il servizio è eccellente, cortesia e qualità del cibo sono degni di un ristorante stellato. I miei più sentiti complimenti

   1 anno fa

1. Maurizio Fascella ★★★★★

   Il locale è elegante, con un’atmosfera raffinata che rende l’esperienza ancora più piacevole. Io e i miei amici abbiamo scelto il menù degustazione da sei portate, ideato dallo chef executive Gianni Morreale, e ne siamo rimasti entusiasti. L’esperienza è iniziata con una focaccia al rosmarino e semi di zucca, accompagnata da burro alle alici di Sciacca. A seguire, un mix di sapori sorprendente: alice di Sciacca, bombolone di mortadella dei Nebrodi, gambero rosa e cannolo al mantecato di baccalà , chiudendo con un intenso quinto quarto di San Pietro, mandarino e sommacco Le portate principali sono state un crescendo di sapori: • Rosa di Sciacca: citronette di fragole in diverse consistenze( Presidio Slow Food di Sciacca) sandwich di asparago e robiola di capra girgentana. • Tagliolini di seppia, ricci, aria di mare, salsa d ostrica e mandorla. • Sapore di mare: fondo di anemoni di mare, ricci,spaghetto affumicato e polveri di crostacei • Minestra di pasta mista con brodo di gallinella, occhiobello, scorfano e lenticchia nera ennese. • San Pietro, estratto di carrubo, puntarelle, cicerchia ennese e cucunci Il pre-dessert è stato un’armoniosa combinazione di croccante di cacao, mousse di mirtilli, pralina di scaccio e cappero di Salina. Infine, il dolce: “Il Limone”, cremoso al limone, crumble al limone, gel al bergamotto , perfetto per concludere in freschezza. Ad accompagnare il tutto, un vino dell’azienda Maugeri Etna bianco superiore, consigliato dalla miglior sommelier di Sicilia 2021 Laura Piscopo, un abbinamento perfetto. Ogni portata è stata un’esplosione di gusto ed emozioni. Consigliatissimo!

   1 anno fa

Domande frequenti