Primi e secondi a Abruzzo

“super mega soddisfatti!!! abbiamo mangiato benissimo, super cordiali e servizio veloce, l'antipasto buonissimo, la carbonara una delle migliori che abbia mai mangiato e altrettanto per i ravioli, l'agnello preso per secondo, si scioglieva in bocca per quanto era buono, arrosticini top!! se mai dovessimo tornare all' aquila, torneremo ❤️”

“Non saprei descrivere meglio la mia esperienza qui, che con una sola parola: casa! Giuseppe... socievole, solare e cordiale con chiunque, è come lo zio simpatico di cui non vorresti mai liberarti! Le ragazze gentili, dolci, disponibili e soprattutto professionali! E la dolce e altruista Patrizia, le cui mani si occupano di stendere con cura l'impasto senza glutine più buono che io abbia mai assaggiato, come una madre che vedi poco e che quando la vai a trovare, ti riempe il cibo d'amore gentile! Golosamente ho voluto assaggiare una piadina con burrata, acciughe, olive nere, songino a cui ho chiesto di aggiungere dei pomodori secchi, senza sentirmi colpevole per aver cambiato la loro ricetta, comunque già buona in partenza! Alto, croccante fuori e morbido dentro, farcito con cura e "abbondanza di mamma"! Per non parlare poi della piadina dolce con crema e granella di pistacchi! Piadì è una realtà semplice e modesta, ma non si può non apprezzarla poichè avrà sempre il sapore di casa!”

Situato su una colina poco sopra il celebre Santuario di San Gabriele a Isola del Gran Sasso D'Italia, il Ristorante Gran Sasso offre una vista panoramica mozzafiato. Il locale, accogliente e finemente ristrutturato, dispone di un'ampia sala interna e di un piacevole patio esterno. La cucina propone i piatti più autentici della tradizione abruzzese, preparati rigorosamente in casa con ingredienti freschi e locali. Tra i primi piatti spiccano i maltagliati verdi e gli spaghetti alla chitarra alla teramana, ricchi di sapore genuino.

Immerso nella quiete di Colledara, ai piedi del maestoso Gran Sasso, il Ristorante La Fornace accoglie i suoi ospiti in una cornice spettacolare. La struttura vanta un bellissimo giardino alberato, un patio con piscina e ampi spazi interni ideali per ogni occasione. Il menu celebra la ricca tradizione culinaria abruzzese con piatti preparati utilizzando ingredienti freschi e rigorosamente locali. Tra le specialità spiccano gli antipasti casarecci, i primi piatti della tradizione teramana e secondi di carne di altissima qualità.

Situata tra le montagne di Lucoli, a brevissima distanza da L'Aquila, La Locanda del Carrettiere è un'oasi di pace e aria pulita. La struttura, caratterizzata da caldi interni in legno, offre una splendida veduta panoramica e un ampio prato con parco giochi per bambini. Il ristorante propone una cucina tipica abruzzese ricca di piatti tradizionali e sfiziosi preparati con ingredienti freschi e genuini. Tra i primi piatti spiccano gli gnocchi con pistacchi e salsiccia e le celebri tagliatelle ai funghi e tartufo.

Nel cuore di Torano Nuovo, il Ristorante Pizzeria Roma accoglie i propri ospiti in un'atmosfera calda e curata nei minimi dettagli. Questa storica location rappresenta un punto di riferimento per chi desidera scoprire l'autentica tradizione culinaria abruzzese. Il menù propone una ricca selezione di piatti tipici, tra cui spiccano primi piatti fatti in casa come cappellacci e pappardelle al cinghiale. Tra i secondi, la cucina offre specialità di carne cotte alla perfezione, come le tenere costatellle a bassa temperatura e la capra alla neretese.

Situata nel suggestivo borgo di Notaresco, l'Osteria Dei Sani accoglie i propri ospiti in un ambiente moderno ed estremamente confortevole. Questo ristorante biologico rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera riscoprire i sapori autentici della tradizione abruzzese. La cucina propone un menu vario e curato, caratterizzato dall'uso di ingredienti freschi, biologici e di altissima qualità. Tra le specialità della casa si possono gustare ricchi taglieri di formaggi, olive ascolane artigianali, primi piatti fatti in casa e secondi di carne selezionata.

Immersa tra i suggestivi vigneti storici di Mosciano Sant'Angelo, l'Osteria di campagna - Masseria Tattoni offre un'esperienza culinaria unica. Questa splendida masseria accoglie i visitatori in una location suggestiva che unisce natura, eleganza e tradizione. Il menù propone un'interessante rivisitazione dei piatti tipici della tradizione teramana, preparati con materie prime d'eccellenza. Dagli antipasti sfiziosi ai primi piatti ricchi di sapore, ogni portata celebra l'autenticità del territorio abruzzese.

Nel pieno centro storico dell'Aquila, all'interno del prestigioso Palazzo Cipolloni Cannella, sorge il raffinato Ristorante Elodia. Questa splendida location, caratterizzata da uno dei cortili più belli della città, offre un ambiente intimo, elegante e tranquillo. La cucina propone un connubio perfetto tra la tradizione gastronomica abruzzese e la maestria della rivisitazione in chiave moderna. Tra i primi piatti spiccano le crespelle 'mbusse in brodo di gallina all'arancia e gli gnocchetti al baccalà e lime.

Il Ristorante Pizzeria De Foglio accoglie i propri ospiti nel cuore di Trasacco, offrendo un'esperienza culinaria autentica e genuina. Questo locale è la destinazione ideale per chi cerca i sapori veri della tradizione abruzzese in un'ambiente confortevole. La cucina propone un ricco menù che spazia da primi piatti fatti in casa, come le celebri fettuccine ai funghi porcini in crosta, a secondi di carne selezionata. La pizzeria offre pizze dall'impasto leggero e digeribile, cotte alla perfezione e condite con ingredienti freschi e di qualità.

La Pizzeria SacroGrano è un vero e proprio tempio dell'arte bianca situato a Magliano de' Marsi, in Piazza S. Luigi Orione. Questa pizzeria al taglio e panificio artigianale si distingue per la ricerca costante della massima qualità negli impasti. L'offerta comprende una straordinaria varietà di pizze in teglia, caratterizzate da un impasto leggerissimo, croccante e digeribile. Oltre alle pizze classiche, il menu propone abbinamenti gourmet creativi e sfiziosi supplì interamente fatti in casa.

Situato a pochi chilometri dall'Aquila, nella tranquilla località di Palombaia, il Ristorante La Cerella è un tipico agriturismo abruzzese. Questo locale rustico e caratteristico accoglie gli ospiti in un'atmosfera calda che richiama le antiche tradizioni contadine. La cucina si basa sull'utilizzo di materie prime genuine e freschissime, raccolte direttamente dai terreni circostanti. Tra i primi piatti spiccano le celebri fettuccine al tartufo, preparate secondo le ricette tramandate in famiglia.

Situato nella tranquilla località di Settefonti a Prata d'Ansidonia, il Ristorante SetteFonti è il punto di riferimento ideale per chi cerca la genuinità della cucina abruzzese. Immerso in un contesto naturale rilassante, il locale si trova in una posizione strategica adiacente al campeggio locale. Il menù propone piatti della tradizione semplici e gustosi, preparati con ingredienti freschi e genuini che esaltano i sapori del territorio. Oltre ai primi piatti tipici e ai secondi di carne, la struttura offre un'ottima selezione di drink e cocktail preparati con cura.

Immerso nello splendido scenario dell'Appennino abruzzese, a San Pio delle Camere, lo Scrigno di Porpora è un agriturismo accogliente situato nella celebre terra dello zafferano DOP. Questa oasi di pace rappresenta la sosta ideale per chi desidera riscoprire i sapori autentici della tradizione agropastorale locale. La cucina propone primi piatti eccellenti, tra cui spiccano gli spaghetti alla chitarra con crema di funghi e zafferano di altissima qualità.

Immerso nel suggestivo borgo di Civitella Roveto, il Ristorante Il Santamaria accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera calda e familiare. Questo locale rappresenta la scelta perfetta per chi desidera riscoprire i sapori autentici della tradizione culinaria abruzzese. Il menu propone specialità genuine, tra cui eccellenti primi piatti fatti in casa come le rinomate fettuccine ai porcini e tartufo. Gli amanti della carne possono gustare ottimi secondi piatti, come la tagliata servita con rucola, grana e pomodorini freschi.

Nel cuore di Corropoli, in provincia di Teramo, sorge il suggestivo Ristorante Palazzo Ducale della Montagnola, una location storica di straordinaria bellezza. Questa antica residenza ducale finemente ristrutturata offre una cornice magica e raffinata per ogni tipo di ricorrenza speciale. La struttura è specializzata nell'organizzazione di banchetti nuziali, cerimonie religiose, feste di laurea e compleanni. Gli ospiti possono gustare un menù eccezionale caratterizzato da piatti tipici della tradizione abruzzese preparati con ingredienti di alta qualità.

Nel cuore dello storico borgo di Campli, il ristorante Il Tubero d'oro accoglie i suoi ospiti in un palazzo d'epoca elegante e curato. Questa raffinata location rappresenta una tappa imperdibile per gli amanti della buona tavola in provincia di Teramo. La cucina propone un menù interamente incentrato sulla valorizzazione del tartufo fresco e dei funghi porcini. I piatti fondono sapientemente la tradizione abruzzese con guizzi di innovazione culinaria contemporanea. Tra le specialità spiccano primi piatti fatti in casa e secondi di carne tenerissima, come la tagliata al tartufo.

Situato a L'Aquila, in Via della Crocetta, il Bar Racing è un punto di riferimento accogliente per chi cerca una sosta gustosa e informale. Questo locale si distingue per la sua atmosfera rilassata, ideale per un pranzo tra amici o una pausa rigenerante. L'offerta gastronomica spazia da ottimi primi piatti della tradizione a secondi piatti ricchi e saporiti. Tra le specialità più apprezzate spiccano i classici arrosticini abruzzesi, cotti a puntino e perfetti per ogni occasione. Durante le giornate più calde, gli ospiti possono accomodarsi all'aperto sotto l'ombra di un fresco gazebo.

Operando con passione a L'Aquila, Asportando Eventi - Piccinini Group è il partner ideale per la realizzazione di banchetti e ricevimenti indimenticabili. Questa rinomata realtà si distingue nel panorama abruzzese per la capacità di trasformare ogni occasione speciale in un'esperienza gastronomica di alto livello. I servizi offerti spaziano dal catering completo per matrimoni e feste di laurea all'organizzazione di buffet eleganti per eventi aziendali e sociali.

Immerso nello splendido scenario di San Nicola, in provincia dell'Aquila, lo Zampy Bar accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera serena e rilassante. Questo storico locale rappresenta un punto di riferimento ideale per una pausa rigenerante ammirando il panorama incantevole del paese. Il bar propone un'ampia gamma di servizi che includono colazioni con ottimi caffè espressi, cappuccini e una selezione di dolci. Durante il giorno, il locale si trasforma nel luogo perfetto per una chiacchierata informale, un caffè veloce o un piacevole aperitivo pomeridiano.

Immerso nella quiete di Montorio al Vomano, l'Home Restaurant da Susanna offre un'esperienza culinaria intima e raffinata. Gli ospiti vengono accolti in una splendida cornice domestica, con un meraviglioso giardino perfetto per la bella stagione. La cucina propone piatti genuini preparati esclusivamente con materie prime a chilometro zero prodotte direttamente in loco. Il menù, ricco e abbondante, spazia dalle ricette tradizionali abruzzesi a squisite opzioni interamente vegane e vegetariane.

Situato nel suggestivo borgo di Fresagrandinaria, il Ristorante di Comunità Squiseato accoglie gli ospiti in un'atmosfera calda e conviviale. Questo locale rappresenta un progetto di comunità unico, volto a valorizzare il territorio attraverso la buona tavola. La cucina propone piatti semplici e genuini, preparati secondo le ricette della tradizione casereccia abruzzese. Il menù fisso, curato con attenzione, varia periodicamente per garantire la freschezza e la stagionalità degli ingredienti locali.

Pan Pizza è una rinomata panetteria, gastronomia e servizio catering situata nel cuore di Sant'Egidio alla Vibrata. Questo accogliente locale delizia quotidianamente i residenti con prodotti da forno freschi e specialità gastronomiche d'eccellenza. L'offerta spazia dalla produzione artigianale di pane e focacce alla preparazione di pizze al taglio ricche di ingredienti selezionati. La gastronomia propone ogni giorno un vasto assortimento di primi e secondi piatti pronti, ideali per un pranzo veloce o da asporto.

“Provare la polenta di Pettorano è un must e il Torchio è il posto ideale per farlo. Da assaggiare la "polenta rognosa" e quella con i mugnoli (broccoletti locali), da non perdere poi la torta al mosto servita con gelato alla ricotta. Tutto davvero genuino, inoltre si può assistere al momento della preparazione della polenta, con tanto di spiegazione!”

“Pizzeria ottima per un pezzo di pizza al volo o anche per una cena di famiglia a cui piace la buona pizza. Prezzi veramente economici senza far però mancare la qualità e il gusto. Fornito anche di bevande alcoliche analcoliche e snack da bar. Molto tipi di pizza oltre a patatine, crocchette, supplì e olive ascolane”

Farina & Co è un locale polifunzionale a Vasto che unisce ristorante, pizzeria e panificio. Il concetto principale del locale è offrire agli ospiti piatti preparati con ingredienti di qualità secondo autentiche ricette italiane. L'arredamento, caratterizzato da legno e pelle, crea un'atmosfera confortevole e accogliente, ideale sia per un pranzo veloce che per una cena rilassata. Il locale è aperto sette giorni su sette, con proposte per pranzo e cena. Nel panificio è possibile acquistare prodotti da forno freschi, tra cui cornetti a lunga lievitazione e pane artigianale.

Habitué è un ristorante situato nelle campagne di Scerni, che si distingue per la sua cucina ricercata e l'atmosfera elegante. Il locale è immerso nel verde, offrendo un ambiente tranquillo e rilassante, ideale per cene speciali e occasioni importanti. L'arredamento è curato nei minimi dettagli, combinando elementi moderni e rustici per creare uno spazio sofisticato ma allo stesso tempo accogliente. La filosofia del ristorante si basa sulla valorizzazione dei prodotti del territorio, reinterpretati in chiave contemporanea.

“La pizza al trancio più buona di L'Aquila. Canguro in Via Strinella, da non confondere con le altre. In secondo piano passa tutta la gentilezza e la cortesia delle Dipendenti. Prezzi assolutamente nella norma Prendete la ripiena con bresaola, rucola e scaglie di parmigiano.”

“Tappa obbligata per chi passa da questi posti la qualità e la genuinità del cibo parlano da soli poi l’oste Sebastiano ti fa sentire veramente a casa !funghi top”