Romana Bistrot
Nel cuore di Altamura, Romana Bistrot porta in tavola l'autentica tradizione culinaria della capitale in un ambiente elegante e curato. Situato in Via Marecchia, questo accogliente locale è il punto d'incontro perfetto per chi cerca i sapori genuini della cucina romana in Puglia. Il menù propone una ricca selezione di primi piatti divini preparati rigorosamente a mano con ingredienti freschissimi e di alta qualità. Tra le specialità della casa spicca la pinsa romana, leggera e croccante, condita con materie prime selezionate con cura.