Cibo gourmet a Bari (BA)

“Vettor è una sorpresa piacevole nel centro di Bari. C’è ricerca, c’è studio, c’è innovazione. La location ha pochi coperti, cosa che dovrebbe permettere di vivere una cena intima e tranquilla. Ahimè c’era un tavolo un po’ rumoroso, ma ho apprezzato tantissimo che una persona dello staff si sia scusata assicurandoci che la nostra esperienza stesse proseguendo ugualmente bene. Se devo trovare un difetto, abbiamo atteso davvero troppo l’entrée di benvenuto. Spero che possa essere uno spunto per migliorare. Bravi!”

“Location molto bello e cibo buono...da ritornare....”

“Distinguersi è da pochi e voi ci siete riusciti alla grande!!! Complimenti!!! Enoteca con prodotti eccellenti, ho trovato solo prodotti di nicchia e di altissima qualità. Una tappa da non perdere, consigliatissimo!!!!”

“La pizzeria più buona a cui sono mai andata. La pizza è una meraviglia, buonissima, la qualità è OTTIMA! Servizio molto veloce e preciso. Ci vado ogni sabato, e mai me ne pento. Ve lo consiglio!”

“La Cecchina e’ un posto dove mangi bene e trascorri un po’ del tuo tempo in relax in un ambiente informale ma allo stesso tempo autentico e curato nei dettagli . Lo conosco e ci ritorno sempre volentieri da più di 12 anni . La proposta e’ sempre varia tra piatti tradizionali e rivisitati della Puglia . Monica, il capo , e’ dolce e disponibile insieme a tutto il suo staff. Il patio esterno sulla piazza vecchia di Bari nel periodo estivo e’ carino e funzionale ma consiglierei di non riempirlo con troppi tavoli altrimenti diventa poco vivibile. Merita un 10 la ‘Mpepata di cozze ( ricca, abbondante e buona). Ho gradito molto il pescato cucinato al sale. Lo consiglio ad occhi chiusi anche se spesso passa per un ristorante tipicamente “turistico””

“Per la prima volta in questa nuova pizzeria nel centro di Bari. Materie prime eccezionali, pizze d'autore e ottimi antipasti della tradizione barese. Rapporto qualità prezzo imbattibile. Christian il titolare sempre attento a ciò che avviene in sala. Consigliato.”

“Personale eccellente, cibo molto buono, locale bellissimo, abbiamo festeggiato una festa x i miei 50 anni ed è stato tutto perfetto, dalla sistemazione dei tavoli, alla musica, al cibo ed alla grande disponibilità di Matteo, ragazzo giovane ma davvero bravo. Consiglio vivamente.”

“siamo stati in qst locale per serata karaoke,di sabato, c'è un menù fisso da rispettare con piatto di antipasto,una bevanda e pizza(molto buona). si crea una bella atmosfera festaiola”

“Buone le pietanze, abbondanti e gustose. Gentilezza del personale. Consigliatissimo”

“Il personale è altamente competente e appassionato, pronto a consigliare il vino perfetto per ogni occasione. La loro disponibilità nel condividere storie e informazioni sui vini rende l'esperienza ancora più arricchente.”

“Questo locale l ho trovato su Google noi siamo sul treno Lecce Milano, li ho chiamati per 2 pizze due arancini e 2 birre. I titolari all inizio sembravano non credere alla mia richiesta magari credevano che fosse uno scherzo però han dato fiducia. Pizze ottime come ottimi gli arancini che tra l altro be abbiamo trovato uno più. Sono stati gentilissimi e spero di andarli a trovare nel loro locale per gustare le loro ottime pizze seduti al tavolo.”

“Ottima salumeria ha tutto il necessario. I salumi sono ottimi e il personale molto gentile. Complimenti a tutti.”

“Ragazzi gentili e professionali, locale dall’atmosfera fresca e curata , con luci soffuse e colori tropicali. Piatti sfiziosi che si fanno ricordare , sia nel gusto che nella presentazione . Esperienza consigliata per farsi un tuffo nell’esotico”

“A mio parere, la migliore focaccia barese del paese. Ottimi anche panzerotti e focaccia di cipolla”

“Locale spartano e non impegnativo con servizio rapido e ottimo cibo. Abbiamo mangiato benissimo: ottimo l'arrosto misto e i contorni di verdure grigliate e sottolio nonché l'antipasto scelto. Porzioni davvero abbondanti. Il proprietario è gentilissimo. Ve lo consiglio!”

“Cambiata la gestione, dall'inizio dell'anno. Ambiente sempre avvincente, grande bancone, tavolini e sedute all'interno e con il tempo sereno ci si allarga anche sul piazzale esterno. Ottima selezione di birre, migliorata la proposta della cucina. Alla spillatura e alla direzione mani esperte e sicure, per un clima sereno, disteso e piacevole. Plus inestimabile: aperti anche dalle 6pm. Non solo birra, bando alle chiusure, anche selezionate bottiglie di vino.”

“Kebabberia in pieno centro, vicina stazione e università. Il locale è molto pulito, personale simpatico e veloce. Kebab a scelta tra manzo, pollo oppure carne mista, la loro salsa piccante è una favola, gli piatti sono davvero molto invitanti tra pollo al curry e altre ricette tipiche della cucina tradizionale di altri Paesi (piatti indiani, africani, georgiani, ecc)”

“Eccellente assortimento di vini e cantine”

“Pizza a dir poco eccezionale molto sottile e cotta molto bene, servizio molto buono e veloce cocation all' aperto in una stradina traversa non all' altezza ma si è comodi e in silenzio, da consigliare assolutamente.”

“Ottima qualità e prezzo ci dispiace essere andati l ultimo giorno di apertura (il giorno dopo sarebbero andati in ferie) e quindi non siamo riusciti ad assaggiare i piatti a base di pesce....ma torneremo. È una promessa all' anno prossimo PS il prossimo anno chiameremo prima così troveremo anche qualche piatto a base di pesce”

“Ci tornerei molto volentieri, si mangia davvero bene. Titolari davvero bravi”

“Non trascurar la colazione, solo lì è da campione! La sera, pizze e panzerotti, per una cena con i botti! Tutto very good”

“Un’ esperienza culinaria più che una salumeria ! Qualità altissima e prezzi davvero onesti! Consigliata !!”

“Tante cose sfiziose tra cui scegliere quando non si sa cosa mangiare oppure fa troppo caldo per cucinare. Personale cortese e professionale”

“Un Soffio Nordico nel Cuore della Puglia "Raw bar Cucinieri e Dissettori" si distingue nettamente nel panorama culinario del Sud Italia, proponendo un format dal respiro nord-europeo che rompe gli schemi tradizionali e offre un'esperienza fresca e innovativa. L'audacia di questa proposta è uno dei suoi punti di forza più evidenti, portando una ventata di novità in una regione profondamente legata alle sue radici gastronomiche. Il cuore pulsante dell'offerta culinaria risiede nelle proposte di colazione, brunch e pranzo, che riescono a essere contemporaneamente creative e profondamente radicate nella tradizione e nei sapori pugliesi. Questo equilibrio è merito indiscusso dello chef Nicola, un vero maestro nel combinare l'innovazione con l'autenticità. Ogni piatto non è solo una delizia per il palato, ma anche un racconto, sapientemente narrato dallo chef stesso e dal patron Giuseppe Calefato, un oste di casa e imprenditore a tutto tondo che con la sua visione contribuisce a rendere l'esperienza completa e coinvolgente. Anche l'angolo caffetteria merita una menzione speciale. L'imponente impianto macchina da caffè anticipa la qualità di ciò che verrà servito: espresso e cappuccini di ottimo livello e gusto. La scelta di utilizzare blend selezionati da Veronero Caffè conferma l'attenzione ai dettagli e la ricerca della qualità in ogni aspetto del locale. A completare un'esperienza già eccellente, si aggiungono la selezione di vini accuratamente scelti e una drink list di alto livello, perfetti per accompagnare le proposte culinarie e per prolungare il piacere della sosta in un ambiente unico. Raw bar Cucinieri e Dissettori è un vero e proprio viaggio sensoriale che combina audacia, tradizione e una ricerca meticolosa della qualità, rendendolo un'esperienza davvero unica nel suo genere.”

“E' stata una piacevole scoperta! Le orecchiette erano buonissime in entrambe le proposte e di giusta quantità Ottima anche la pasticceria Il personale garbato e professionale. Il posto è semplice ma simpatico. Il conto allineatissimo!”