Cucina accogliente a Putignano (BA)

“Abbiamo cenato in quattro. Posto tranquillo e accogliente. Abbiamo preso l'antipasto misto e delle pizze. Pizze molto, molto buone.”

“Posto sconosciuto sino a questa sera. Abbiamo ordinato dal banco un po’ di carne che non è risultata solo bella alla vista ma anche buonissima. Cottura perfetta! La location molto curata e suggestiva un po’ fuori dal centro del paese. Personale molto gentile soprattutto la signora in cassa. Qualità prezzo ottima! Ci ritorneremo sicuramente”

“Ottima esperienza ... prodotti freschi e cotti al momento ... il tutto condito dalla cortesia e professionalità del Sig. Paolo e dal suo collaboratore Mimmo; siamo stati bene! Bravi ragazzi”

“Ogni volta come se fosse la prima, Angelo Sabatelli non delude mai, cena di coppia con un’amica che non c’era mai stata e ci tenevo tantissimo a farle vivere un'esperienza unica come solo lui in Puglia sa regalare. Esperienza che consiglio a tutti di provare almeno una volta nella vita... abbiamo optato per il percorso degustazione della tradizione, un'esplosione di sapori ogni piatto... La cura nella presentazione, l'attenzione nei particolari e soprattutto l'altissima qualità dei prodotti sapientemente assemblati, piatti del nostro territorio, ogni portata sarà un viaggio ed un’esplosione di sapori... Il personale (moglie e figli) di estrema cortesia e professionalità, la spiegazione di ogni piatto, il bravissimo Somelier giovane e appassionato saprà consigliarvi l’abbinamento perfetto ... Ci siamo sentiti coccolati dall'inizio alla fine del nostro percorso... ancora grazie caro Angelo, è sempre un piacere vederti e gustare la tua cucina. Consiglio a tutti di provare questa esperienza non ne rimarrete delusi...”

“Incantevole scoperta nel centro storico di Putignano. Questo locale, dai dettagli alla scelta degli arredi molto curati e colorati si caratterizza per uno specifico elemento: il cibo. Le pietanze vengono valorizzate e condite con strepitosa armonia e dedizione. Le carni sono gustose, tenere e succulente. Gli antipasti puntano alla ricerca degli ingredienti del posto ma con abbinamenti unici e differenti dalla classica osteria casereccia. Un ristorante che può certamente puntare a riconoscimenti internazionali. Ci ritornerò sicuramente.”

“Prodotti di alta qualità con siero innesto. Dal fiordilatte ai caciocavalli, scamorze, formaggio ricotta....una maggiore disponibilità verso il cliente da parte della signora, sarebbe la perfezione. Consigliato.”

“Tutte le specialità di pasta fresca, fatte con esperienza e professionalità, qualità prezzo giusta potresti spendere meno se te le fai da solo, lo consiglio vivamente”

“Pescheria pulitissima, con un banco pesce vasto, qualitá alta, pesce freschissimo. Ottimi anche i piatti pronti, ed eccezionali le composizioni di crudo mare e tartare. Personale gentile e qualificatissimo! C'è sempre un pochino di fila in attesa ma ne stravale la pena! Super consigliata!”

“Molto scherzosi. Bella qualità che vista l' attività è utile perché ti spinge a ritornare. Non è il classico servizio: chiedi e ti servo. Il cibo è molto buono.”

“Macelleria e braceria che offre prodotti di qualità da poter gustare anche in loco. La sala è ben organizzata ed il personale davvero squisito. Proposte stagionali davvero interessanti. Immancabili i torcinelli e le bombette, tipici preparati di carne della zona. Cantina con buone proposte. Da provare assolutamente, conviene sempre prenotare se ci si volesse accomodare nella sala ristorante.”

“Nel cuore di Putignano potete gustare una pizza buonissima e digeribilissima. Una buona scelta tra pizze classiche e gourmet con delle specialità giornaliere…. Accompagnate da diverse tipologie di antipastini di prodotti localie una buona scelta di dolci.. Birre artigianali e una buona selezione di vieni completano la cena. Il locale è molto spazioso. Pulito e arredato con cura nei minimi dettagli. Non vi sono odori fastidiosi di cucina e i bagni sono spaziosi e puliti. Assolutamente consigliato.”

“Non mangiavo una pizza così buona almeno da un paio di anni. Personale gentile e simpatico, ci hanno offerto l'amaro e il rotolo alla nutella (anche quello spettacolare). Consigliatissimo!”

“Ottimo punto vendita sia per agricoltura professionale che per amatori,molto fornito,personale qualificato e molto disponibile..lo consiglio”

“Cinque è anche poco per la professionalità di Mimmo e della sua famiglia. Ottimi prodotti e ottimo rapporto qualità/prezzo: che siate alla ricerca di una pausa per un aperitivo o di qualche prodotto Particolare è una ottima scelta. Consigliatissimo!”

“Chi va piano è un vero gioiello, con una fortissima identità che si percepisce in ogni dettaglio ed ogni angolo racconta una storia. Lentamente vi spiego che il vero protagonista è il menù. Ogni piatto è un capolavoro, con sapori bilanciati, unici, rivisitati e ingredienti freschissimi. È raro trovare un locale così, dove un vegetariano, un vegano e un carnivoro possono trovare eguale soddisfazione. Un’esperienza straordinaria che consiglio a chiunque cerchi il meglio.”

“Abbiamo pranzato in questa Osteria 4 adulti e un bimbo. La location è accogliente, il personale meravigliosamente professionale, gentile e molto attenti a garantire il meglio per i loro clienti. Abbiamo consumato antipasto, primo, secondo e dolce. Tutto sublime dai sapori delicati e inebrianti, altro che Osteria (ovviamente senso positivo). Complimenti e... alla prossima sicuramente!”

“Esperienza davvero unica, cucina eccezionale per non parlare dei loro cocktail preparati veramente con passione, tutto curato al meglio, si vede che ci tengono molto. Piatti veramente buoni e ben serviti, il personale è magnifico ti spiega ogni minimo dettaglio, cosa che non capita spesso da altre parti. Veramente stupito sia dal locale stesso che dal servizio offerto.”

“Siamo stati qui per una cena il giorno di San Valentino. Nonostante ci fosse il menù fisso proposto ci hanno dato la possibilità di ordinare à la carte, gesto molto apprezzato. Il locale è carino ed era tutto addobbato per l’occasione. Il personale super gentile e presente, i piatti erano abbondanti e buonissimi! Abbiamo preso un tagliere di salumi, due assassine grandi e due dolci, con calici di vino ed acqua. Ci hanno anche proposto lo scatto di una polaroid e ci hanno regalato la foto con uno splendido portafoto a forma di cuore insieme ad una rosa. Anche il prezzo è stato ottimo, meno di 30€ a persona. Insomma, super consigliato!”

“Locale vivace e originale, arredamento e quadreria goliardica, adatto a un target trasversale 20/40.ottimi drink e vini. Una bottiglia di sussumaniello "le luminarie" di ottima qualità, 15 euro. Personale simpaticissimo e disponibile. Bella anche la musica. Esperienza berlinese la lettura dei muri del bagno. Secondo me a Putignano, è la tappa cult. Se avete fame, i crostini col capocollo di Martina franca, pomodorino giallo e stracciatella sono un'esperienza sensoriale. E niente ragazzi, grazie di esistere.”

“Buono il rapporto qualità prezzo. Personale molto cordiale. Io prendo spesso gamberetti in salsa rosa, scampi, scorfano e frittura - da fare a casa oppure preparata da loro. Ad oggi non ho riscontrato negatività.”

“Da sempre punto di riferimento dei giovani putignanesi. Ideale x un "triangolo" a volo, per una buona pizza o panino. Ottima scelta di birre servite su richiesta in boccale ghiacciato.”

“Ho provato il servizio a domicilio, sempre puntuali, ragazzi gentilissimi. Ho assaggiato le insalatone, la pizza e la puccia! Tutto molto buono a mio parere!”

“Ottimo posto, mancavo da un pò, ma ogni tanto tocca tornarci. Ospitali, cordiali, camerieri sempre disponibili e piatti che fanno venire l'acquolina in bocca al sol vederli. Inoltre utilizzano anche un impasto particolare, chiamato scrocchiarella, che risulta più leggero e soffice del solito, e poi anche l'occhio vuole la sua parte. Bisogna prenotare qualche giorno prima per essere certo di trovare posto, ma questo perché hanno sempre tante richieste.”

“Pizze, panzerotti, verdure, carne, paste, secondi... contorni, Vino, birre... Si tutto e tutto molto buono e fresco, rapido e buon prezzo.. torneremo e ritorneremo per provare un po' tutto ma la parmigiana è la mia favorita.”

“Ottima qualità e prezzo ..ambiente accogliente e servizio veloce !Il cafe è buonissimo”

“Posto stupendo, servizio stupendo, prodotti stupendi. Forza Bari”

“Il superamento Famila di Putignano è sicuramente uno dei più assortiti, ordinati e puliti che mi sia capitato di frequentare. Vorrei fare un apprezzamento anche al personale ed in particolare alla storica dipendente del reparto pescheria, sempre disponibile e gentile.”

“Locale accogliente, personale preciso e gentile. Prezzi alla media, qualità ottima. Locale che frequento da molto tempo, provo di tutto ogni cosa diversa quando ci vado. Questa volta come antipasto, "pancetta affumicata fresca" , posso dire che la qualità è buona, come secondo diciamo un po' semplice "hamburger con contorno insalata e patatine", anche la qualità della carne è buona, cottura giusta. Questo locale è tra miei preferiti, ed è molto frequentato, quando ci mangia bene questi sono i posti in cui venire.”

“È un bar della stazione di servizio Ip sulla strada Putignano - Castellana Grotte dove si può gustare un ottimo caffè e un buon panino imbottito . Il proprietario Sig. Giuseppe è una persona gentile.”