Sushi a Putignano (BA)

“Abbiamo cenato in quattro. Posto tranquillo e accogliente. Abbiamo preso l'antipasto misto e delle pizze. Pizze molto, molto buone.”

“luogo bello,cibo buonissimo e personale simpatico”

“Un parcheggio di emergenza alle ore 22.00 di sera dopo che l'area parcheggio nel verde tanto pubblicizzata era piena con molte macchine che camper deludente poca serietà pensano a riempire l'area di tutto e di più senza una logica e la maggior parte dei camperisti rimangono fuori”

Nel cuore del suggestivo centro storico di Putignano, Scinuà è un incantevole ristorantino che celebra la ricca tradizione gastronomica pugliese. Con i suoi pochi coperti e la possibilità di cenare all'aperto in una graziosa piazzetta adiacente, il locale offre un'atmosfera intima e accogliente. La cucina propone piatti tipici sapientemente rivisitati in chiave moderna, mantenendo intatta l'autenticità dei sapori del territorio. Tra le specialità da non perdere spiccano l'antipasto con caciocavallo e capocollo, la patata di Polignano e il prelibato midollo cotto alla brace.

“Prodotti di alta qualità con siero innesto. Dal fiordilatte ai caciocavalli, scamorze, formaggio ricotta....una maggiore disponibilità verso il cliente da parte della signora, sarebbe la perfezione. Consigliato.”

“Tutte le specialità di pasta fresca, fatte con esperienza e professionalità, qualità prezzo giusta potresti spendere meno se te le fai da solo, lo consiglio vivamente”

Situata a Putignano, Combà Pizzeria è un accogliente locale che trasforma la pizza in un'esperienza gastronomica unica. L'ambiente intimo e curato nei dettagli offre l'atmosfera perfetta per una serata in compagnia o in famiglia. La specialità della casa è la pizza gourmet a lunga lievitazione, caratterizzata da un impasto leggero, fragrante e digeribile. Il menu propone accostamenti originali con ingredienti freschi del territorio pugliese, come la cipolla caramellata artigianale. Ad accompagnare le pizze ci sono sfiziosi antipasti, tra cui patatine fritte speciali e frittelle calde.

“Pescheria pulitissima, con un banco pesce vasto, qualitá alta, pesce freschissimo. Ottimi anche i piatti pronti, ed eccezionali le composizioni di crudo mare e tartare. Personale gentile e qualificatissimo! C'è sempre un pochino di fila in attesa ma ne stravale la pena! Super consigliata!”

“Ottimi prodotti, tutti! Il pane con lievito madre buono buono.. buono come non se ne assaggiano più!”

Nel cuore del suggestivo centro storico di Putignano, la Premiata Pizzeria accoglie i suoi ospiti in una location affascinante e ricca di carattere. Il locale si sviluppa all'interno di una spettacolare cantina in pietra con tipiche volte a botte, creando un'atmosfera intima e senza tempo. La proposta culinaria si distingue per una straordinaria varietà di pizze gourmet, caratterizzate da abbinamenti creativi e ingredienti locali di primissima scelta. Tra le particolarità più apprezzate spicca la possibilità di scegliere diversi tipi di impasto, tra cui quello speciale al nero di seppia.

Situata in Via Carlo Rosselli a Putignano, la pizzeria ACQUOLINA sulla bocca di tutti accoglie i clienti in un ambiente luminoso e senza tempo. Caratterizzato da splendide volte a botte e dettagli in ceramica, il locale offre una cinquantina di posti a sedere in modalità self-service. La specialità principale è una pizza deliziosa, sottile e ad alta digeribilità, ideale per gli amanti della tradizione locale. Su richiesta, i maestri pizzaioli preparano anche il classico impasto napoletano, utilizzando ingredienti freschi e selezionati in giornata.

“Ottima rosticceria, indicataci da gente del posto per mangiare un boccone al volo per l'ora di pranzo. Una semplice sala con pochi tavoli e il banco colmo di vassoi di cibo casereccio sia di carne che di pesce. Affollato anche durante la settimana a testimoniare la bontà del cibo. Servizio rapido, accogliente e attento. Conto imbattibile per 2 adulti e un bambino.”

“Ormai sono un cliente abituale in questa pizzeria. Persone davvero gentili e semplici e, pizza davvero molto buona, il pizzaiolo è un vero maestro e anche molto simpatico! In aggiunta il pizzaiolo ha un inventiva unica: ho assaggiato "la specialità del pizzaiolo" una pizza con mix di sapori davvero buonissima, consiglio vivamente se vi trovate, di prenderla! Lo consiglio vivamente!”

“Ottimo posto, mancavo da un pò, ma ogni tanto tocca tornarci. Ospitali, cordiali, camerieri sempre disponibili e piatti che fanno venire l'acquolina in bocca al sol vederli. Inoltre utilizzano anche un impasto particolare, chiamato scrocchiarella, che risulta più leggero e soffice del solito, e poi anche l'occhio vuole la sua parte. Bisogna prenotare qualche giorno prima per essere certo di trovare posto, ma questo perché hanno sempre tante richieste.”

“Si mangia davvero bene! Un fantastico fritto di paranza con tanto pesce diverso di ottima qualità. Per ingannare l’attesa ti portano olive in abbondanza, bruschette e verdurine crude… prezzi ottimi, quantità più che giuste. Una tappa che non può mancare se vi piace mangiare pesce!”

“Da sempre punto di riferimento dei giovani putignanesi. Ideale x un "triangolo" a volo, per una buona pizza o panino. Ottima scelta di birre servite su richiesta in boccale ghiacciato.”

“Siamo andati a prendere del cibo da asporto per 2 sere. I loro fritti sono veramente ottimi. Unica pecca è che avevamo chiesto le crocchette di patate e ci hanno dato quelle di pollo. Prezzi assolutamente onesti. Consigliato vivamente per i fritti, soprattutto le patatine e le mozzarelline.”

“Ambiente molto rilassante e cibo di qualità eccezionale”

“Ho provato il servizio a domicilio, sempre puntuali, ragazzi gentilissimi. Ho assaggiato le insalatone, la pizza e la puccia! Tutto molto buono a mio parere!”

“Pizze, panzerotti, verdure, carne, paste, secondi... contorni, Vino, birre... Si tutto e tutto molto buono e fresco, rapido e buon prezzo.. torneremo e ritorneremo per provare un po' tutto ma la parmigiana è la mia favorita.”

“Bellissima esperienza. Personale accogliente che mi ha fatto sentire subito a mio agio…come a casa. Cibo e qualità eccellenti. Una garanzia…consigliatissimo!”

“Ottima qualità e prezzo ..ambiente accogliente e servizio veloce !Il cafe è buonissimo”

“L’unico posto di Putignano a creare delizie per allergici al glutine, il mio amico ha apprezzato tanto”

“Innanzitutto ringrazio i nostri clienti che ci hanno invitato in questo posto fantastico, dove abbiamo avuto un pranzo che giusto per ripetermi definirò fantastico. A volte le ripetizioni sono pleonastiche, ma in questo caso l'utilizzo doppio della parola fantastico è dettata dal fatto che è stato tutto fantastico. Dopo questa (fantastica) introduzione, vorrei dirvi che la location (all'interno di una masseria che d'estate deve essere ancora più suggestiva) è molto romantica, sui toni del bianco e del beige e con una apparecchiatura nel nostro tavolo da 6 che ha favorito una serena convivialità. Tutte le portate sono state molto buone, a partire dagli antipasti, che hanno mixato ottime materie prime locali, fino alle fettuccine (non ricordo esattamente il condimento ma ricordo la bontà). Non siamo andati sui secondi, visto che si trattava di un pranzo di lavoro ed eravamo già in ritardo sulla tabella di marcia, ma abbiamo concluso con un buonissimo sorbetto. Il vino rosé che ha innaffiato il pranzo è stato degno accompagnatore. Non ovvia, anzi più che carina anche la presentazione del pane e dei taralli fatti in casa. Insomma, un posto da passare parola e consigliare e tornarci a mangiare.”

“Spettacolare, ottime focacce prezzi onesti, meritano una visita. Complimenti”

“Abbiamo preso una pizza senza glutine da asporto, pizza buonissima sopra ogni aspettativa. Se non avessi saputo che era senza glutine non avrei notato la differenza! Ottima scoperta, consiglio vivamente!”

“Posto bellissimo dove organizzano svariati eventi. Cibo e cocktail di qualità . Consiglio sia in coppia che per una serata per gli amici.”

“Bellissimo Bar, accogliente. Lo staff mattutino è fantastico, personale che ti mette molto ad agio. Caffè ottimo e cornetti caldi e buoni a tutte le ore mattutine.”

“Davvero ottimo locale situato nel centro storico di Putignano, in Piazza Plebiscito. Ci sono stata più volte, in occasione di un soggiorno di 15 gg proprio in paese. Ho apprezzato moltissimo sia l’ambiente accogliente e piacevole del locale, sia l’atmosfera della piazza sempre gremita e arricchita da musica. È possibile fermarsi per una buonissima colazione o gustare i loro ottimi piatti a pranzo o cena o intrattenersi anche solo per un veloce brunch. Qualunque sia la scelta….fidatevi….non sbaglierete! Il menu prevede diverse alternative, tutte di ottima qualità ed estremamente saporite, capaci si appagare il palato di tutti. Se posso consigliarvi però…..provate assolutamente le “Orecchiette pomodorini, stracciatella e capocollo”. Il tutto accompagnato naturalmente da un buon calice di vino…e …anche in questo caso il risultato è assicurato, considerando l’ampia selezione proposta, frutto di una scelta fatta con cura e passione. Per finire…che dire dei gestori….attenti, cordiali, molto simpatici, pronti a soddisfare ogni vostra richiesta e ogni vostra curiosità…insomma….stupendi!!! Se passate da Putignano, mi raccomando, non dimenticatevi di fermarvi al Mirum!”