Fresca a Cisternino (BR)

“Delizioso locale dove è possibile mangiare in tranquillità. Cucina eccezionale, tutto fatto in casa. La titolare è gentilissima ed è stata una cena da non dimenticare. La focaccia della signora è superlativa. Un po' cara, i prezzi vengono fatti a discrezionalità della titolare, senza che i clienti abbiano un menu dove poterli vedere.”

“Ottima colazione, buona scelta di pasticceria soprattutto secca, luogo piacevolmente vintage, personale cortese e professionale. Altamente consigliato.”

“Mi piace e un bar paninoteca con concerti Live, serate bellissime in Bell vedere , sulla Valle d'Itria.”

“Siamo stati a cena domenica in questo posto meraviglioso mentre c'era una festa di paese ...Era impossibile trovare un posto libero per mangiare fino a che incontriamo Francesco, il collaboratore della proprietaria che vedendoci disperati, nonostante avevano finito la disponibilità del menu, riesce a farci preparare una cena improvvisata ed è stato una sorpresa meravigliosa sia per la bontà del cibo,la gentilezza, l'allegria, e la disponibilità di Francesco e la proprietaria , con offerta caffè e digestivo ...consiglio vivamente questo posto per la location, qualità cibo e gestione. Grazie di ❤️”

“Ci siamo fermate a mangiare in questo ristorantino al bagno giardino 36 per casualità e ci siamo trovate benissimo! Menù a prezzi assolutamente onesti per le quantità abbondanti che ti danno: dal pesce alla classica piadina romagnola. Camerieri solari e molto disponibili. Un ringraziamento a Simone che ci ha servite per tutto il pranzo. Posto alla mano e ben curato, ci torneremo molto molto volentieri!”

“Pranzo di lavoro gradevole e rilassante! Ideale per farsi una coccola quando sono da queste parti anche se da soli…ambiente e cucina top!”

“off-Topic Ristorante Fuori Luogo di Cisternino. Ovvero un mix sapiente e gustoso di due cucine tipiche regionali d'Italia: quella laziale e "de Roma" dello chef Stefano e, ancora, quella pugliese e della Valle d'itria della sua compagna di vita, Giovanna. Il tutto in uno dei "Borghi più Belli d'Italia", Cisternino in Valle d'Itria che, nello splendido scrigno di Piazza Pellegrino Rossi 27 (l'ex antica Piazza Mercato della cittadina pugliese (nota anche come Piazza Nuova), riesce a regalare emozioni dagli antichi Sapori e, soprattutto, quel Gusto innato per le cose buone... E, da subito, il successo è stato conseguentemente pari alla Bontà dell'offerta EnoGastronomica e delle buone maniere dell'ottima coppia Giovanna&Stefano. A Voi tutti, un Buon Consiglio del #BuonViverePugliese in #ValledItria e, soprattutto, Buon Appetito!”

“Non è un Bar è un esperienza!!! Caffè, limonata naturale e cornetti Top!”

“Un posto stupendo,una pace unica,un oasi per rilassarsi e rigenerarsi,pulizia eccellente, profumo inebriante, la gentilezza e la cortesia del personale unica.Piscina da sogno e una colazione talmente buona ,insomma dover andare via davvero un dispiacere.Tanta voglia di ritornare❤️Grazie Trullo Barbagiullo.”

“Servizio celere e ospitale, eravamo una tavolata di 10 persone e ci hanno servito in tempo record e con ordine. Bombette grandi e di vari gusti ottime, degna di nota la zampina e gustosa anche la tagliata. Ottime verdure miste grigliate di contorno condite a regola d' arte, molto gradite le olive nostrane di benvenuto, la sangria e i loro assaggini di crostata alla marmellata. Ambiente accogliente, rustico e informale, l'ideale per una serata conviviale. Possibilità di cenare sia fuori che dentro, presente un parcheggio privato. Organizzano anche festicciole. Prezzi assolutamente onesti.”

“Com'è dal nome è un piccolo bar con pochi posti a sedere però ti puoi servire al bancone però ti puoi servire al bancone meglio evitare il lunedì che molto affollato”

“Posto piccolo, ma molto familiare,in centro paese. Carne abbondante, ottima qualità e ottima qualità/prezzo. Buon segno che scegli te il prodotto direttamente al banco da cucinare si vede che è roba fresca e di qualità. Da tornarci volentieri”

“Il locale è posizionato appena fuori Cisternino in un contesto molto accogliente e tranquillo, dotato di posto auto interno. Molto bello e curato con ampio spazio esterno e giardino. Ottima l'accoglienza e il servizio da parte del proprietario e tutto il personale. Il menù molto vario, piatti gustosi e ottimo vino consigliatoci dal proprietario sempre molto attento e premuroso per consigliare al meglio e non far mancare mai nulla. Consigliatissimo, da ritornarci. Grazie Paolo.”

“Siamo state a pranzo in questa “bomboniera” di ristorante, ed è stato uno dei bellissimi ricordi della ns vacanza! Lo abbiamo trovato per caso facendo una foto della piazza e del vicolo dove si affaccia, e ci ha subito ispirato per l’atmosfera accogliente Abbiamo mangiato piatti tipici deliziosi, nel rispetto della tradizione pugliese, come le orecchiette o il capocollo o la focaccia pugliese con il lardellato o i fricelli (pasta tipica) ed è stato tutto gustoso L’olio che portano a tavola è eccellente e di loro produzione, l’abbiamo potuto acquistare per portare a casa un ottimo prodotto locale! Il servizio è rispettoso ma amichevole come piace a noi, ed il conto assolutamente onesto Consigliato per non perdere un angolo di Cisternino e per la gioia del palato! Grazie a Michele e a tutto lo staff!”

“Sempre ben fornito. Ottimo il banco salumi. Di rilievo il personale al banco del pescato, gentili e competenti.”

“Assolutamente delizioso Prodotti freschi e di ottima qualità, accoglienza molto cordiale e prezzi molto convenienti.”

“Ho provato diversi pesci che ho cucinato crudi o cotti. Che dire? Quando lo assaggi hai l'impressione che non hai mai mangiato pesce buono prima di provare questo. Oltre la qualità dei prodotti, il padrone e il suo personale sono di una gentilezza e di una disponibilità senza limite. Sempre pronti a darti un buon consiglio. Questa pescheria per me è un esempio che tutti i negozi dovrebbero seguire.”

“Cosa dire, frutta e verdura selezionata, rapporto qualità/prezzo, ci ritornerò sicuramente”

“Locale top personale all'avanguardia.i panini piu speciali della zona,consigliatissimo”

“OTTIMO. Prodotti sempre freschi.”

“Esperienza eccezionale: Carne superba e professionalità ammirevole Siamo stati in questo ristorante questa sera e, senza troppi giri di parole, è stata una delle migliori esperienze carnivore degli ultimi tempi. Se siete amanti della ciccia di qualità, questo è il posto giusto. Abbiamo ordinato una costata di scottona frollata magistralmente: tenera come il burro e con un gusto intenso ,Ottimi anche gli antipasti (i salumi artigianali sono spaziali) e i contorni, semplici ma curatissimi. Si percepisce una ricerca meticolosa della materia prima. Il Servizio e l'Imprevisto: Volevo fare un plauso speciale allo staff per la gestione dello stress. Durante la cena, abbiamo assistito a una scena piuttosto surreale: una cliente ha iniziato a dare in escandescenze contro il cameriere ed il titolare lamentando presunti problemi e mancanze del tutto inesistenti (eravamo al tavolo vicino al banco macelleria e vi assicuro che le sue accuse erano che le sue accuse erano totalmente inventate). Nonostante l'imbarazzo e l'infondatezza delle critiche, il personale è rimasto impeccabile, calmo e gentilissimo, gestendo la situazione con una classe invidiabile senza rovinare l'atmosfera agli altri ospiti. In sintesi • Qualità della carne: 10/10 • Cottura: Perfetta (al sangue come richiesto). • Atmosfera: Accogliente e professionale. Consigliatissimo! Torneremo sicuramente, sperando che la prossima volta tutti i clienti sappiano apprezzare il lavoro duro di questi professionisti.”

“Il miglior ristorante di carne a Cisternino.... qualità altissima...prezzo da macelleria. Le sue bombette di carne sono fantastiche, frollatura della carne 75 giorni... incredibile ma vero. Consigliatissimo”