Locali a Trani (BT)

“Nella campagna vicino a Castel del Monte, questa "osteria", ospitata in un vecchio casale completamente ristrutturato conservando le caratteristiche "rustiche" dei casolari della Puglia rurale e attiva, offre ampie sale, con travature a capriate e tetto in legno "a vista", come le pareti in muratura di pietrame. L'atmosfera dunque è quella giusta e tipica dell'entroterra pugliese. L'accoglienza è buona, il servizio cortese e puntuale, l'arredo e i coperti sono in sintonia con gli ambienti. Veniamo adesso ai piatti. La proposta è varia ma ovviamente predilige i piatti della tradizione tipica pugliese alla quale tuttavia lo chef aggiunge un tocco personale che valorizza le pietanze. Il vino "della casa", locale, nero o rosato, è di qualità come lo può essere, ovviamente, un vino sfuso. Il prezzo è congruo rispetto alle portate e quindi, tutto considerato la valutazione è pienamente positiva.”

“Ambiente molto carino e curato; servizio velocissimo; Ma il pezzo forte è il cibo… abbiamo provato le frittatine di pasta che sono dei quadratoni enormi (consiglio di dividerle con qualcuno!) buona quella alla carbonara, gusto ricco e particolare ma quella classica… meglio di quelle mangiate a Napoli! Un’esplosione di sapore! La pizza ha un impasto leggero e anche qui gli ingredienti sono di altissima qualità. Davvero tutto buonissimo!”

“Siamo stati un sabato sera ed abbiamo ordinato il menù turistico di pesce. Tutto ci è parso di ottimo livello, dalla qualità del cibo, le preparazioni, gli impiattamenti fino alle quantità rispetto al prezzo assolutamente modico. A questo si aggiunge un'atmosfera accogliente data dal locale confortevole e dalla gentilezza del servizio in sala.”

“Ho avuto il piacere di intrattenere un ritrovo familiare di cugini Italo francesi. Lo staff della sala mi ha concesso ampissimi spazi e tempi per far ballare tutta la "cuginanza". Ho anche avuto modo di gradire un ottimo menù e sono davvero soddisfatto. Grazie ragazzi, spero di poter tornare presto a fare mettere allegria da voi. Lillo Strillo.”

“Trovato per caso su Google, confermo le aspettative. Cibo ottimo, panzerotti eccezionali,staff cordiale. Da provare assolutamente. Ci rivedremo sicuramente”

“Disponibili ai consigli e prezzi accessibili”

“Ottime proposte di pizze e piatti. Chiedete sempre se c'è qualcosa extra menù: abbiamo mangiato un'ottimo maialino al girarrosto cotto su fuoco a legna. Molti prodotti provengono dal loro orto.”

“Ho festeggiato una evento presso questo ristorante e posso confermare quanto mi avevano già detto altri amici... Posto tranquillo difronte al mare, personale qualificato, gentile e disponibile, qualità del cibo... Eccellente! Il proprietario... Una persona squisita. Posto super consigliato.”

“La migliore pescheria di Trani! Non per altro molti rinomati ristoratori si rifornisconi qui. Ottima e ricca scelta di Mitili e Frutti di mare oltre al pescato del mar adriatico. Vivamente consigliato anche per il servizio attento e cortese.”

“Incuriosito dalla famosa trasmissione e del ponte del 1 giugno ho approfittato nel visitare i ristoranti della famosa diatriba. Sicuramente il noto conduttore sa il fatto suo. Ristorante di alto livello con prezzi nella media, nonostante L altissima qualità dei prodotti e del servizio condotto in maniera esemplare “dall’antipatica” Deborah molto professionale e competente, il tutto irrorato da un ottimo vino consigliato dalla splendida e simpaticissima Anna sommelier. Cucina altrettanto all’altezza meriterebbe menzioni di gran lunga superiori ad una semplice trasmissione. COMPLIMENTI. AD MAIORA”

“Pizzeria, rosticceria e tante altre prelibatezze. Servizio ai tavoli sia in saletta che esterni molto efficiente. Servizio di consegna a domicilio anche per piccoli acquisti.”

“Pub molto accogliente, personale disponibile, ottimo rapporto qualità prezzo dei prodotti da degustare. Consumazione sia sul posto che da asporto”

“Tutto buono ma la specialità sono i panzerotti. Ottimi.”

“Sono capitata in questa struttura per caso con mio marito quest'estate nel mese di luglio. Eravamo in camper ma vista la location con i trulli bellissimi e curati, abbiamo deciso di usufruirne. Nulla da dire...anzi...tutto da consigliare. Partiamo con l'ospitalità del proprietario che ti fa sentire a casa e ti coccola come se ti conoscesse da sempre. Il posto curatissimo,animali laghetto e piscine ...ma anche la possibilità di fare la grigliata. Noi eravamo in due ma la prossima estate andremo in più camper. Da non sottovalutare la pulizia sia dei trulli che della location tutta. Insomma avrei da scrivere molto ancora ma quello che consiglio è.....andateci e provate. Un oasi di tranquillità a pochi km da città e mare . Tutto perfetto. Grazie a rivederci sicuramente”

“Ottima pizza, ottimi panzerotti, ottime patatine. Titolari molto simpatici e disponibili. Ci veniamo 2/3 volte a settimana!”

“Gentilezza e cortesia e super fornito”

“Tenuta storica, vicina a Castel del Monte Molto grande e caratteristica Cucina dagli ingredienti genuini, prodotti localmente Ambienti ampi, arredati con oggetti della tradizione contadina Personale molto gentile e professionale Bagni pulitissimi”

“Ottimo il cibo e anche il vino che ci hanno consigliato.qualita assolutamente sopra la media. Il prezzo è adeguato.”

“Abbiamo pranzato e cenato in giorni diversi, ci siamo trovati molto bene, i camerieri gentilissimi e competenti, i piatti veramente ottimi,consiglio orecchiette con cime di zucchine e i loro affettati.”

“Ampia scelta di prodotti bio e vagano. Consigliatissimo”

“Ho avuto il piacere di cenare al ristorante 'Cottura Media' a Trani e, devo dire, che è stata un’esperienza davvero memorabile. Il proprietario, estremamente cordiale e attento, ci ha fatto sentire come ospiti speciali fin dal primo istante. I suoi consigli sui piatti sono stati impeccabili: abbiamo gustato un antipasto di pesce freschissimo, ricco di sapori e di qualità eccezionale, e dei paccheri allo scoglio davvero deliziosi, il tutto accompagnato da un ottimo vino locale. L’atmosfera è accogliente, il servizio curato e il prezzo onesto per l’alta qualità di ciò che si mangia. Insomma, una serata perfetta che consiglio vivamente a chiunque cerchi un’esperienza culinaria autentica e raffinata a Trani. Complimenti davvero.”

“Cibo buonissimo, Carmine il cameriere veramente top! Ci ritornerermo”

“Siamo stati da Corti Bianche durante il nostro soggiorno a Trani e, trattandosi di un sabato sera, abbiamo preferito prenotare. Al nostro arrivo ci ha accolto un meraviglioso giardino, curato nei minimi dettagli, che ci ha subito trasmesso una piacevole sensazione di eleganza e serenità. I padroni di casa si sono dimostrati persone davvero squisite. Ciò che ho apprezzato maggiormente è stata la loro onestà: nel menù propongono la scrocchiarella, una porzione talmente abbondante da saziare tranquillamente due persone. Nonostante la nostra intenzione fosse quella di ordinare anche un primo, la proprietaria ci ha consigliato con estrema trasparenza di attendere e valutare successivamente. Un gesto che, soprattutto in una località turistica, non è affatto scontato. Al tavolo ho commentato: “Troppo onesti per essere in una meta di villeggiatura, dove spesso accade l’opposto”. E in quel momento mi sono sentito davvero tutelato, come ospite e non semplicemente come cliente. Abbiamo seguito il consiglio e avevano ragione: una sola scrocchiarella è stata più che sufficiente. Lo stesso atteggiamento di genuinità e cura lo abbiamo notato anche nei confronti degli altri tavoli: un’attenzione rara, che dimostra quanto questo locale sia davvero a conduzione familiare e quanto i titolari abbiano scelto di mettere al primo posto la soddisfazione delle persone. I miei più sinceri complimenti vanno a loro: padroni di casa autentici, che, nonostante i tempi e il contesto turistico, hanno scelto di giocare a carte scoperte con trasparenza e cuore. Corte Bianchi non è solo un ristorante: è un’oasi di genuinità, dove l’onestà diventa parte integrante del menù e dove, oltre al buon cibo, si assapora il valore umano di chi ti accoglie. Un posto che resta nel cuore, e che merita di essere ricordato e consigliato. ❤️”

“Pizza molto buona, servizio cortese ed ambiente familiare.”

“La cosa che mi ha spinto a lasciare 5 stelle è stato vedere la ragazza servirmi e prendere i panini col guanto. Questa cosa mi ha lasciata molto meravigliata perché quasi nessuno lo fa, la maggior parte dei panifici sono sporchi, toccano i panini con le stesse mani che toccano i soldi, e poi in questo panificio, il cibo e tutto quello che vendono è molto buono e di giornata e il personale è educato.”

“Panzerotti ottimi e pizza buonissima per chi la adora sottile”

“Un posto bellissimo, immerso nella natura.Il signor Felice ed il suo staff sono veramente molto educati ed professionali.il cibo molto buono, rapporto qualità prezzo ottimo”

“La struttura è nuova, accogliente e pulita. Lo staff è stato fantastico, disponibili e cordiali. Il b&b non è dotato di parcheggio privato, ma non abbiamo avuto problemi a trovarlo nelle immediate vicinanze. Colazione presso un bar convenzionato a pochi passi. Consigliatissimo!”

“Esperienza stupenda, pulizia e accoglienza ineccepibili. Poi avere la finestra sul mare fa sentire di essere come in crociera. Stupendo, Bravi!”

“Una bella scoperta. Un piccolo locale con molta personalità dove è possibile degustare buoni vini accompagnati da stuzzichini e prosciutto tagliato al momento. Un locale giovanile per giovani di tutte le età :)”