Splendida a Puglia

“Nella campagna vicino a Castel del Monte, questa "osteria", ospitata in un vecchio casale completamente ristrutturato conservando le caratteristiche "rustiche" dei casolari della Puglia rurale e attiva, offre ampie sale, con travature a capriate e tetto in legno "a vista", come le pareti in muratura di pietrame. L'atmosfera dunque è quella giusta e tipica dell'entroterra pugliese. L'accoglienza è buona, il servizio cortese e puntuale, l'arredo e i coperti sono in sintonia con gli ambienti. Veniamo adesso ai piatti. La proposta è varia ma ovviamente predilige i piatti della tradizione tipica pugliese alla quale tuttavia lo chef aggiunge un tocco personale che valorizza le pietanze. Il vino "della casa", locale, nero o rosato, è di qualità come lo può essere, ovviamente, un vino sfuso. Il prezzo è congruo rispetto alle portate e quindi, tutto considerato la valutazione è pienamente positiva.”

“Ho visitato la struttura per l’organizzazione di un evento privato, premetto che avevo visto le recensioni delle vecchia gestione ed ero un po’ titubante, ma devo dire che la nuova gestione è tutta un altra cosa. Sono stato accolto da un responsabile, una persona molto competente e disponibile. La masseria è completamente cambiata d’aspetto rispetto alle foto che si vedono on line. La struttura è bellissima, all’interno c’è una tenso struttura, ideale per eventi di grossa portata. Sicuramente sarà la mia scelta.”

“Una pizzeria storica in Bari! Il personale molto gentile e disponibile, abbiamo gustato degli ottimi cardoncelli arrosto e delle rape stufate gustosissime. La mia pizza era strepitosa, ingredienti6di ottima qualità e sapientemente lavorati. Consigliatissima!”

“Il mio locale preferito in città! Le birre artigianali, il cibo selezionato, la musica di sottofondo, fanno di questa birreria il posto ideale per chi vuole passare la domenica pomeriggio o una serata in tranquillità e sorseggiando ottime birre, e cibo diverso dai soliti locali. Il club sandwich più buono della città!”

“Dopo alcune esperienze poco soddisfacenti in altri locali della zona, ho deciso di provare l’Eremo Club… ed è stata la scelta migliore che potessi fare. Sin dal primo momento sono rimasto colpito dall’atmosfera: musica splendida, selezionata con cura e perfetta per ballare fino a tardi, e una location sensazionale, affacciata sul mare, che regala un colpo d’occhio davvero unico. La sicurezza è gestita in maniera impeccabile: professionale, attenta e sempre presente, ma mai invadente, il che fa sentire gli ospiti a proprio agio e al sicuro per tutta la serata. L’ambiente è vivace e coinvolgente, con un’energia positiva che ti trascina in pista senza che te ne accorga. I cocktail sono ben preparati, gustosi e con un rapporto qualità-prezzo onestissimo: non solo buoni, ma anche non eccessivamente costosi rispetto alla media. L’unica piccola pecca che non intacca minimamente l’esperienza complessiva è il costo d’ingresso senza consumazione inclusa. Per il resto, posso dire che è un locale dove passare una serata davvero piacevole e danzante sotto tutti i punti di vista. Un posto che ti fa venire voglia di tornare, e presto. Wow! Consigliatissimo!!!”

“Piscina molto confortevole circondata da ulivi immersi nel prato! Anche nella calura estiva c’è un bel fresco. Personale molto cordiale e disponibile. Siamo stati accolti molto calorosamente e trattati con grande attenzione. Top!”

“Si mangia bene ed abbondante, è quasi certo che non si riesce a mangiare tutte le portate o almeno io non sono riuscita. Antipasto ricchissimo, con tante portate, già solo con quello si è a posto, rigorosamente a base di pesce, per chi gradisce c'è anche il crudo, di cui allego foto.”

“Vorrei ringraziare Dario, ragazzo splendido gentilissimo!! Colazione super abbondante, torte fatte in case, camere climatizzate, completamente ristrutturate. Dario ci ha offerto un giro in barca nella splendida polignano! Consigliato ++++++ Prezzo super conveniente per la zona”

“Competenza, professionalità e stile.... Non c'è niente altro da aggiungere. Il TOP”

“Buonissimo tutto, il posto è caratteristico proprio alle porte del centro storico di gravina. Servizio 5/5, una menzione speciale alla cameriera Irene - davvero gentile.”

“Con cinque stelle ho praticamente nulla d'aggiungere, tutto ciò che compro è buono Complimenti”

“Luogo accogliente rivolto a un'utenza eterogenea, a cui fa da cornice uno scenario naturale mozzafiato. Ampia selezione di birre, pils, lager, blance, scure che vengono servite in bicchieri ghiacciati, oltre a numerose etichette di vini di terroir pugliesi. Consigliati gli aperitivi con taralli artigianali e altri prodotti di qualità, in un posto in cui la fanno da padroni la competenza e il sorriso dei titolari e dei loro collaboratori”

“Verace senza ripudiare le contaminazioni. Profondamente immersa nei sapori inconfondibili dell'Adriatico. Coraggiosa e libera da menù stereotipati. Si presenta così la cucina del ristorante 'Zeroottantuno' di Bitetto, piccolo Comune distante da Bari (e dal mare) una ventina di chilometri famoso per ospitare le spoglie del Beato Giacomo e per la produzione delle olive Termite. Ubicato a due passi dal santuario, il locale rappresenta una sfida lanciata recentemente da Sergio Ranieri, chef campano, cresciuto professionalmente in Puglia e da sua moglie Ketty, barese doc, amorevole coordinatrice delle attività che si svolgono in sala. Cozze nere e pelose, ostriche, cicale, polpi, allievi, gamberi rossi e ancora saraghi, ricciole, orate, scorfani, spigole, tonni e triglie entrano quotidianamente nei frigoriferi di 'Zeroottantuno' per restarci meno di un giorno intero. Gli antipasti sono sfiziosi. I primi particolarmente ricercati. La pasta, ad esempio, è firmata 'Caccese', azienda agricola di Ariano Irpino (Avellino), che utilizza solo il grano coltivato, senza l'utilizzo di fertilizzanti chimici, sui terreni collinari di proprietà. I secondi, comprese le lische dei grandi pesci fritte, sono da leccarsi i baffi. Interessante la proposta dei dolci e la cantina con bianchi e rosati non solo pugliesi. 'Zeroottantuno' (circa 40 posti a sedere) organizza serate a tema anche per i più giovani e propone piatti tipici da asporto. Sergio è curioso di conoscere direttamente cosa accade in sala durante il servizio. Con garbo si avvicina ai tavoli e cerca di dialogare con i commensali per raccogliere utili suggerimenti o per svelare piccoli segreti della sua cucina. Attività non comune il cui principio ispiratore è intriso di buoni propositi. Ringrazio gli amici Raffaella e Vito per avermi fatto conoscere questa fresca realtà marinara circondata da ettari di uliveti. Grazie di cuore anche da parte di Marisa.”

“Location magica e spettacolare eccellente per eventi...”

Con sede a Brindisi, questa azienda è leader nella progettazione e realizzazione di piscine e spazi benessere di lusso. La struttura offre soluzioni personalizzate che trasformano gli ambienti esterni in vere e proprie oasi di relax. I servizi includono l'installazione di piscine interrate, spa di lusso e sistemi di filtrazione all'avanguardia. Il team tecnico fornisce un'assistenza post-vendita completa per garantire la perfetta efficienza degli impianti nel tempo. Vengono utilizzati esclusivamente prodotti di alta qualità per assicurare durata e resa estetica superiore.

Centro Estetico Fatima Bakkori è un posto elegante e rilassante a Lucera, Italia. La proprietaria è una super professionista. È nota per la sua grande gentilezza e per la sua splendida accoglienza. Fa...

“Posizione in periferia del paese ottimo così e piu tranquillo e con poco rumore intorno. Ottimo la ristorazione e l'accoglienza. Lo consiglio”

“Dare 5 stelle è anche poco. Bellissima location, servizio impeccabile, prodotti ottimi e grande cortesia e professionalità da parte di tutto il team. Ho festeggiato la laurea di mia figlia Giandomenico è una persona veramente squisita che ti mette a tuo agio e esaurisce tutte le richieste con massima professionalità”

“Da qualche anno scegliamo di trascorrere le nostre vacanze estive a Castellaneta Marina presso il resort Arborea ed il Kalidria. La settimana che si appresta a concludersi abbiamo soggiornato ad Alborea, un luogo che soddisfa le nostre esigenze di silenzio e tranquillità, concilia la nostra personale idea di vacanza. Come in un film il cui successo è dovuto ai titoli di coda, alle preziose maestranze i cui nomi scorrono velocemente sullo scherno nero alla fine del film, mentre il pubblico si appropinqua a lasciare la sala; in un resort la qualità la si deve alle "maestranze", alle signore che provvedono alla pulizia degli alloggi pronte sempre a ricambiare il saluto con un sorriso contagioso, ai giardinieri che curano gli spazi esterni, a tutto il personale della ristorazione sempre gentile, disponibile, paziente, sorridente e pronto a soddisfare ogni esigenza. Ringrazio in particolare Porziana Argento che ha saputo ascoltare le ragioni del nostro iniziale malcontento dovuto ad una non del tutto chiara assegnazione dei tavoli esterni. Fornendo le informazioni relative alla gestione di quello spazio piuttosto ambito, Porziana ha provveduto ad una organizzazione quotidiana dei tavoli disponibili nello spazio esterno che ha accontentato non solo noi, ma tutti i clienti, garantendo una equa rotazione di quelli posizionati nella zona più richiesta. Porziana è per Ethra Reserve una risorsa preziosa, con encomiabile eleganza è riuscita a gestire un malcontento che rischiava di compromettere una parte importante della vacanza, regalandoci ogni giorno il sorriso. Dobbiamo ringraziarla per il modo in cui ci ha ascoltati, compresi ed ogni giorno accolti. Queste sono le persone che fidelizzano i clienti. Speriamo pertanto di ritrovarla il prossimo anno. Famiglia Fusco”

“Bellissima esperienza , un posto veramente stupendo e accogliente in cui trascorrere una giornata di relax ! Buona musica di sottofondo , il personale oltre ad essere cortese e professionale è molto attento all igiene della struttura , piscina limpida e bagni pulitissimi. Prezzi più che giusti calcolando la location e soprattutto il trattamento , veramente complimenti allo staff. Consiglio a tutti.”

“Bellissimo posto, immerso nel verde e nel silenzio assoluto, comodo per arrivare a Locorotondo, Martina Franca o Alberobello.”

“Anni! Tantissimi anni che sono nella ristorazione! Sempre geniali e pronti a reinventarsi nel settore! Difficile per me dare l'eccellenza alla prima recensione, ma qui mi vien facile perché ci sono andato tante volte. Solo che non son mai riuscito di fare foto.., anche ora son pochissime. Consiglio di prenotare. Sala e giardino sono molto accoglienti. Ideali per piccoli ricevimenti. I titolari vi coccoleranno letteralmente con il meglio dell'evoluzione della cucina tipica pugliese. Consigliatissimo!”

“Pub dallo stile originale con una vasta scelta di birre ed una cucina molto particolare dove vengono proposte pizze e panini dallo stile gourmet associando il tutto a fenomenali primi e succulenti secondi. Staff gentile simpatico e veloce...”

“Ottimo antipasto,cruderia di mare fresca, fantastico i dessert ,consiglio di prenderli tutto, soprattutto la torta Kinder Bueno, locale pulito ed accogliente,anche se un po' freddino. Personale attento,educato e super disponibile. Poi la location immerso nella natura, crea un atmosfera davvero fantastica.”

“Locale con vista sul mare, il cibo molto buono, apprezzato anche dai bambini. Era il 15 ottobre 23 ed il clima di domenica era ideale per stare all aperto e passeggiare al lungomare... Consiglio”

“Abbiamo festeggiato il compleanno di mia figlia e siamo stati davvero bene,il locale era ben decorato e l'illuminazione era perfetta creando un'atmosfera rilassante. Il servizio è stato impeccabile,i camerieri sono stati cordiali ed attenti a tutte le richieste. Il cibo era veramente ottimo,consiglio assolutamente di assaggiare la pizza. Assolutamente consigliato.”

“Ottima pizzeria, lunga esperienza, atmosfera semplice e accogliente. Pizze ben cotte e farcite. Ottimi i dolci.”

“Abbiamo trovato per caso questo posto e spinti dalla curiosità, ma soprattutto dalla fame, ci siamo fermati qui per cena. Resoconto dopo aver mangiato ben QUATTRO panini: ne avrei mangiati altri 5 come minimo, senza esagerare. Davvero, penso di non aver mai mangiato panini così buoni: il pane, morbido e caldo, la carne magnifica e il perfetto abbinamento con gli altri ingredienti consigliati accuratamente da loro. Ci torneremo di sicuro!”