Steak house a Brindisi (BR)

SMOKE - American BBQ, Steaks & Burgers è un'esclusiva steakhouse situata nel centro storico di Brindisi, affacciata su Largo San Paolo. Il ristorante offre un'autentica esperienza gastronomica in stile americano all'interno di un ambiente riservato e accogliente. Il menu propone tagli di carne ricercati e di altissima qualità come wagyu A5, picanha e bavarese flat iron. Tra le specialità spiccano il pulled pork affumicato, il Baltimore pit beef, oltre alle costolette di maiale cotte lentamente al barbecue.

“È da qualche mese che io ed il mio ragazzo lo frequentiamo, sia da soli che assieme ad amici, ed è stata una bellissima scoperta. Atmosfera molto familiare, riservata e "calda", panini semplici ma buoni ed un sacco di birre interessanti. Proprietario veramente gentile e disponibile, un locale a cui affezionarsi. Da provare l'amaro fatto da lui, è speciale!”

“Il "Tempio della carne" a Brindisi. Competenza, professionalità, conoscenza e cortesia. Senza tralasciare l'ottima materia prima: carni internazionali e locali. Consigliatissimo.”

Nel suggestivo centro storico di Sammichele di Bari, questa elegante braceria si distingue come un'oasi di raffinatezza gastronomica. La location, caratterizzata da sale accoglienti e ben distanziate, offre un ambiente ideale per ogni tipo di occasione. Il menù celebra la tradizione locale proponendo la celebre zampina di Sammichele e una ricca varietà di bombette superlative. Gli amanti della carne possono scegliere direttamente dal banco a vista pregiati tagli di scottona da cuocere su pietra olearia.

Situata in Via Brindisi a Cisternino, la Locanda Del Ristoro è un rinomato punto d'incontro per gli amanti della vera tradizione pugliese. Il locale propone un ambiente semplice, estremamente pulito e curato nei minimi dettagli, perfetto per un pasto genuino. La proposta gastronomica punta sui sapori autentici di una volta, offrendo abbondanti antipasti misti e primi piatti tradizionali. Tra le specialità più apprezzate figurano la tenerissima carne d'asino al sugo e le tradizionali orecchiette alle cime di rapa.

“Sempre una garanzia. Polpette alla brace irripetibili e bombette straordinarie. Tappa obbligata se si passa da Brindisi”

Situata nel suggestivo centro storico di Ceglie Messapica, Enococus - Acini & Carbone è una brasserie e steakhouse di alto livello. Il locale offre un ambiente raffinato e intimo, rappresentando una meta imperdibile per tutti i veri amanti della carne di qualità. La cucina è specializzata nella cottura di pregiati tagli di carne internazionali e locali all'interno di un forno a carbone a vista. Tra le proposte di spicco vi sono succulente T-Bone, carni frollate, la deliziosa tartare battuta al coltello e ricche selezioni di salumi.

“Stasera abbiamo mangiato da voi un accoglienza meravigliosa soprattutto Gustavo ci ha trattati benissimo poi per il cibo tutto buonissimo grazie da Napoli ❤️❤️”

“Il personale gentilissimo e alla mano, gli hamburger sono spettacolari e anche tutto il resto. Porzioni più che generose.”

“Non delude mai! Ottimo ristorante di carne. Non fatevi prendere troppo la mano altrimenti rischiate di esagerare. Carne ottima e ben cotta. In due abbiamo preso quattro salsicce piccanti, uno spiedino di bombette piccanti, dieci turcinieddhi (splendida cottura), una porzione abbondante di straccetti di manzo, una porzione di ottime patate al forno, una cassata, un litro di vino rosato della casa, una di acqua. Prezzo 28 euro a testa. Direi giusto rapporto vista la qualità. Personale strattento e gentile, i giovani camerieri davvero molto attenti e professionali.”

“Servizio celere e ospitale, eravamo una tavolata di 10 persone e ci hanno servito in tempo record e con ordine. Bombette grandi e di vari gusti ottime, degna di nota la zampina e gustosa anche la tagliata. Ottime verdure miste grigliate di contorno condite a regola d' arte, molto gradite le olive nostrane di benvenuto, la sangria e i loro assaggini di crostata alla marmellata. Ambiente accogliente, rustico e informale, l'ideale per una serata conviviale. Possibilità di cenare sia fuori che dentro, presente un parcheggio privato. Organizzano anche festicciole. Prezzi assolutamente onesti.”

“Sono un amante della carne, non conoscevo questo posto. È stata una grande sorpresa. Mi piace la località, piacevole. Personale molto cordiale, si mangia da Dio. Finalmente un posto a km zero. L’unica pecca? Che chiuderanno ad agosto per poi riaprire ad ottobre. Per me potrebbero stare aperti lì fino sicuramente alla fine di settembre. Un posto da provare, altamente consigliato”

“Nuova location. Molto più carina e dove e più facile trovare parcheggio. La carne è ottima. Io consiglierei più l'entrecote, la tagliata e la falda. Solo le pietanze più tenere e saporite che ci siano. Oltre la casta scelta degli spiedini. Fatti in parecchi gusti differenti. Vino ottimo e personale disponibile. Unica nota negativa è stato il conto, che viene sctitto su un bigliettino senza sapere analiticamente i prezzi. Non accettano cani, altra nota negativa. Per il resto, consigliato.”

“Ristorante tipico al centro di Carovigno. Location suggestiva, in una cornice piena di luci nel centro storico. Ottima cena a base di carne alla brace. Mimmo è famiglia ci hanno fatto sentire come a casa. Tiramisù... bontà unica. Non mancano, ospitalità e cortesia. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Se ripasseremo da queste parti, ritorneremo sicuramente a gustare qualche altra specialità locale.”

“Molto rilassante, in riva al mare con vista porto. Molto buona la focaccia, camerieri gentili e disponibili. Il ginseng chiesto amaro e' pero' arrivato dolce, due volte. Temperatura perfetta, divanetti comodi, pulizia buona. Ci e' piaciuto. Torneremo.”

“Sono stato con la mia famiglia per festeggiare il mio compleanno, mangiato a dir poco benissimo,un polpo alla griglia che praticamente era una fiorentina di polpo veramente squisito! Ristorante a conduzione familiare veramente ospitali. Complimenti al cuoco ovvero il signor Gigione!”