Vini italiani a Trani (BT)

“Situato in prossimità della Cattedrale di Trani, il ristorante offre posti a sedere all'interno e all'esterno. L'offerta spazia dalla carne al pesce. Servizio rapido e professionale. Personalmente ho apprezzato il caciocavallo alla piastra, il crostone con pere caramellate pecorino e peperone crusco, le orecchiette al ragù di bombette e i capunti con sughetto di cicale alla nostrana. Titolari simpatiche e ottimo rapporto qualità-prezzo! Se vi trovate in zona si tratta di una ottima scelta: 5 stelle!”

“Ho cenato con la mia famigliola ieri sera in questa meravigliosa location e ho avuto l’onore e il piacere di conoscere Gabriele e Sabino i due proprietari di Cucromia, il secondo poi ci ha accompagnato per tutta la serata con attenzioni, consigli e qualche aneddoto così da rendere ancor più piacevole e conviviale la cena. Un plauso anche al cameriere di sala un giovane ragazzo dalla matura professionalità sempre gentile e discreto. I piatti la fanno da padrona con materie prime del territorio (alcuni rivisitati) per nulla banali, dagli antipasti al dolce tutto magistralmente preparati e colorati dalla Chef Antonini. Ottima carta dei vini, essenziali , ma scelti con cura per tutti i palati e di giusto abbinamento per le pietanze proposte in menù e non! Ottimo rapporto qualità prezzo! Sicuramente ci ritorneremo … bravi avanti così!”

“Premetto che 5 stelle sono poche, esperienza sensazionale. Uno dei pochi posti un cui DAVVERO ogni richiesta viene esaudita. Personale educato, innanzitutto, cordiale, preparato e professionale. Da provare assolutamente, io lo metto nella lista dei miei preferiti.”

“Prendo sempre l'olio extravergine da portare al nord ,rapporto qualita' prezzo direi ottimo,buono anche il vino sfuso primitivo,I proprietari sono molto disponibili.”

“Abbiamo cenato a Il resto mancia una sera di agosto. Leo ci ha accolto come si fa con amici che hai sempre il piacere di rivedere. È la prima volta che cenavamo all'esterno ed è stata una piacevole serata. Siamo partiti con una serie di antipasti di mare, dalle mitiche cozze gratinate con pistacchio e prezzemolo allo squisito tortino di melanzane con il ripieno di polpo. Due primi di pasta fresca ripiena con crema di pistacchio e crostacei. Frittura di pesce fatta fuori dai miei figli. Il tutto accompagnato da una bottiglia do bianco frizzante consigliatoci dallo stesso Leo. Infine un tagliere di ardesia con frutta fresca e dolci della casa... squisiti! Mangiare in questo ristorante è una esperienza superlativa perché ti permette di assaporare gusti autentici di ottimo pesce di qualità, ma è anche la scoperta di accostamenti insoliti che esaltano i sapori lasciandoti la soddisfazione di aver passato una serata di buon cibo e la voglia di ritornarci al più presto. Non perdetevelo!”

“È la mia pizzeria preferita Dopo averne provate tantissime questa qui non la cambio più! Ambiente accogliente e familiare Personale educato, cortese e professionale. La pizza poi che dire??? Spazialeeeee si sente materia prima di qualità!!!! Impasto leggero e digeribile. Mai avuto problemi... La pizza che prendo sempre? La PISTACCHIELLA! Zeppoline ottime, frittatatine di pasta, e il babà superlativo! Io adoro tutto La straconsiglio non ve ne pentirete. Unico consiglio di sabato venite presto! È sempre strapiena”

“Buona rivendita di tabacchi, con servizi telematici e dispensatore di piccole fortune”

“Nella campagna vicino a Castel del Monte, questa "osteria", ospitata in un vecchio casale completamente ristrutturato conservando le caratteristiche "rustiche" dei casolari della Puglia rurale e attiva, offre ampie sale, con travature a capriate e tetto in legno "a vista", come le pareti in muratura di pietrame. L'atmosfera dunque è quella giusta e tipica dell'entroterra pugliese. L'accoglienza è buona, il servizio cortese e puntuale, l'arredo e i coperti sono in sintonia con gli ambienti. Veniamo adesso ai piatti. La proposta è varia ma ovviamente predilige i piatti della tradizione tipica pugliese alla quale tuttavia lo chef aggiunge un tocco personale che valorizza le pietanze. Il vino "della casa", locale, nero o rosato, è di qualità come lo può essere, ovviamente, un vino sfuso. Il prezzo è congruo rispetto alle portate e quindi, tutto considerato la valutazione è pienamente positiva.”

“Trovato per caso su Google, confermo le aspettative. Cibo ottimo, panzerotti eccezionali,staff cordiale. Da provare assolutamente. Ci rivedremo sicuramente”

“A Trani per un convegno medico, sono stata la prima sera e ho ripetuto le due sere successive, perché ho trovato accoglienza e servizio impeccabile da parte della signora Anna, cucina tradizionale pugliese, dello chef Vito preparatissimo , che per passione suona la chitarra ( ed è un valore aggiunto). L’ultima sera lo chef ha cantato accompagnato dalla sua chitarra per accontentare la mia richiesta”

“Soggiorno molto piacevole nei giorni successivi all'Immacolata. Siamo stati ospiti della struttura per due notti. Le stanze sono confortevoli e pulite. Mario, il gestore, è una persona gentilissima e ci ha dato ottimi consigli sui luoghi da visitare e sui ristoranti in zona. Ci siamo trovati benissimo. Consigliatissimo.”

“Pizza veramente molto buona, sottile croccante e con ingredienti ottimi. Mi è piaciuta molto.”

“Pizzeria, rosticceria e tante altre prelibatezze. Servizio ai tavoli sia in saletta che esterni molto efficiente. Servizio di consegna a domicilio anche per piccoli acquisti.”

“Pizza ottima fine e croccante,consegne super puntuali ti spaccano il minuto preciso,stra consigliato…bravi”

“Ottimo il cibo e anche il vino che ci hanno consigliato.qualita assolutamente sopra la media. Il prezzo è adeguato.”

“Questa pizzeria è molto semplice ed i prodotti sono buoni ed economici.”

“Una bella scoperta. Un piccolo locale con molta personalità dove è possibile degustare buoni vini accompagnati da stuzzichini e prosciutto tagliato al momento. Un locale giovanile per giovani di tutte le età :)”

“É stata davvero un'esperienza fantastica! Io e la mia compagna avevamo delle esigenze e sono state tutte rispettate, nonostante fosse sabato sera e la sala fosse quasi piena il servizio é stato celere e attento. Un plauso in particolare va alla pizza stessa che é buonissima, ben cotta e super leggera! Noi ci torneremo sicuramente!”

“Il posto sul mare parla da solo...cibo ottimo e servizio attento. Personale educato e disponibile...merita la spesa”

“Sono molto contento della genuinità dei servizi”

“Pesce fresco e di ottima qualità ( il numero 1 a Trani)”

“Un'esperienza positiva. Il servizio è stato ottimo. Riguardo al personale, in generale un servizio eccellente. Ma una menzione speciale va alla cameriera che ci ha serviti per tutta la durata del pranzo; è stata professionale, dolcissima, gentilissima e molto paziente. Grazie di cuore. Riguardo il cibo era preparato con materiale fresco e di buona qualità. Non mi è piaciuto particolarmente il polpo. Ripeto, prodotto fresco e di qualità, e il sapore era buono, ma purtroppo non ha soddisfatto le mie aspettative. Avevo immaginato qualcosa di diverso leggendo il menù. Per il resto, niente da eccepire. Lo spritz, il tagliere di salumi e formaggi, i tortelloni con burrata e il tiramisù, il vino... Tutto strabuono. Il prezzo: considerando che eravamo in sei, il luogo, la freschezza dei prodotti, le pietanze abbondanti e altri fattori, ci sta.”