Braci & Abbracci
“Braci e abbracci è proprio il nome che si addice a questo ristorante, all'ingresso c'è la vetrina della carne, che ti permette di scegliere cosa vuoi che cucinino per te alla brace, la cortesia della proprietaria nonché cuoca e della figlia, ti avvolgono in un caldo abbraccio. Se vi trovate a Matera dovete assolutamente provare la cucina di Braci e Abbracci, una cucina casareccia, buona, semplice e gustosa. Le orecchiette con cime di rapa il top, le bombette alla brace una goduria. La conduzione familiare e la gentilezza sono il punto forte di questo ristorante. Unica pecca, ma più che una lamentela è un consiglio per i gestori, la quantità della pecora in pignata è davvero troppo esigua, bisogna aumentare un po' la porzione, così anche le orecchiette in tegamino. Comunque il voto è un 10, locale consigliatissimo tutto buono e prezzo nella norma.”
