Brioche a Emilia-Romagna

“Il proprietario con i suoi modi gentileli e accoglienti prepara dei caffè eccezionali.”

“Torte eccellenti e di altissimo livello. Davvero alta pasticceria. Ho fatto preparare qui la mia torta nuziale ed è stato un grandissimo successo. Ancora la gente mi fa i complimenti! Mi emoziono ancora al pensiero di quando ho visto realizzato il progetto delle nostre torte che mostro nella foto! La proprietaria nonché pasticcera Naausica Viani è gentilissima e disponibilissima. Ha sempre idee nuove e proposte interessanti. Assolutamente consigliatissimo!”

“The con il latte bevuto spesso anche in Cina, qui è addirittura più buono! Top!”

Il Panorama Bar vi aspetta a Bologna, in Via Leandro Alberti, in una posizione strategica e riparata dal traffico cittadino. Questo locale conserva l'autentica e calorosa atmosfera dei tipici bar di quartiere, dove sentirsi subito a casa. L'offerta spazia dalle colazioni mattutine con ottimi caffè e brioche fresche fino ai pranzi veloci e gustosi. Tra le specialità gastronomiche spiccano i crescioni farciti, ideali per una pausa pranzo leggera e saporita. Per l'aperitivo e il dopocena, il bar propone un'ampia selezione di birre alla spina, cocktail e stuzzichini.

Immerso nella splendida cornice della Val Trebbia, a Rovaiola, il Bar Chiara è una tappa d'obbligo per chiunque percorra la strada statale 45. Situato in una posizione strategica direttamente sul fiume Trebbia, il locale offre un rifugio perfetto per motociclisti, ciclisti e turisti. La struttura dispone di un ampio spazio all'aperto con tavolini, ideale per godersi la natura circostante in totale relax. La proposta gastronomica si concentra su panini super farciti e specialità locali preparate con ingredienti genuini e di ottima qualità.

“Tutti i tipi di capsule sia per caffè tisane ed altro. Accessori vari e vendita o noleggio di macchine da caffè. Il Proprietario una persona squisita e competente. Il negozio che tutti vorrebbero avere sotto casa.”

Situato in Viale Angelo Masini a Bologna, il bistrot Attibassi è un punto di ritrovo spazioso e curato a pochi passi dal centro. Questo locale accogliente rappresenta la scelta ideale sia per iniziare la giornata con energia sia per una pausa pranzo rigenerante. La cucina propone ogni giorno piatti genuini che richiamano i sapori della tradizione casalinga, preparati con ingredienti freschi e selezionati. Tra le specialità spiccano le proposte della cucina albanese, ricche di gusto e preparate secondo ricette autentiche.

Il Comix Café è un originale e accogliente bar a tema situato nella celebre Via delle Belle Arti, nel cuore pulsante della zona universitaria di Bologna. Questo locale unico si distingue per la sua atmosfera serena e per la sua forte identità legata al mondo dell'arte e dell'illustrazione. La caffetteria propone colazioni ricche con ottimi cappuccini e una vasta scelta di brioche farcite, tra cui spicca la squisita crema al pistacchio. Per il pranzo e l'aperitivo serale, il menù offre crescioni, stuzzichini sfiziosi, cibo genuino e un'ampia selezione di drink e cocktail.

Situato a Bentivoglio, nella provincia di Bologna, Idea in Cucina è un punto di riferimento d'eccellenza per la ristorazione e il catering locale. Questo accogliente locale unisce l'atmosfera di un bar moderno alla professionalità di un servizio di banchettistica di alto livello. Tra i servizi principali spiccano la colazione con un'ampia scelta di brioches farcite, pranzi veloci con panini e piatti caldi, e ricchi aperitivi. La specialità della casa è il servizio di catering personalizzato per matrimoni, ricorrenze private ed eventi aziendali.

Situato nel cuore di Bologna, in Via Galliera, il 7000 Caffè è un punto di riferimento accogliente per residenti e viaggiatori di passaggio. Questo locale si distingue per la sua atmosfera calorosa e la posizione strategica non lontana dalla stazione centrale. La caffetteria offre una ricca selezione di cornetti freschi, brioche al pistacchio e caffè prelibati per iniziare al meglio la giornata. A pranzo, la cucina propone panini caldi preparati al momento e personalizzati secondo i desideri del cliente, accompagnati da sfiziosi contorni.

Nel cuore di Bedonia, in Piazza Senatore Lagasi, sorge il Bar Italo 1937, un autentico punto di riferimento storico per la comunità locale. Questo locale d'epoca unisce il fascino della tradizione emiliana a un'atmosfera elegante e senza tempo. Il bar propone un servizio di caffetteria d'eccellenza, valorizzato da una splendida macchina del caffè in stile ottocentesco. Durante la giornata, gli ospiti possono gustare colazioni tradizionali con brioche fresche e caffè preparati a regola d'arte.

Situato proprio di fronte al piazzale della Stazione di Parma, il Bar Stazione è il punto di sosta ideale per viaggiatori e pendolari. Questo locale accogliente e pulito rappresenta una vera e propria oasi di cortesia per chiunque debba prendere un treno o arrivi in città. Al mattino, la caffetteria propone colazioni deliziose con cappuccini cremosi, brioche fresche e dolcetti assortiti di ottima qualità. Per il pranzo, la cucina offre un menù variegato con primi piatti caldi della tradizione, come i celebri cappelletti in brodo, a prezzi onesti.

Il bar dalla Vale accoglie i propri ospiti nel cuore di Castel San Giovanni con un'atmosfera calorosa e familiare. Situato in Corso Giacomo Matteotti, questo locale è il punto di ritrovo ideale per ogni momento della giornata. La nostra offerta spazia dalle ricche colazioni mattutine fino a sfiziosi aperitivi serali accompagnati da ottime birre. Prepariamo caffè espresso di alta qualità, cappuccini cremosi e una vasta selezione di brioche fresche e fragranti. Per la pausa pranzo o uno spuntino veloce, proponiamo panini imbottiti e prodotti artigianali accuratamente selezionati.

“La bottega delle meraviglie e dei sapori che non hai mai assaggiato. I proprietari cordiali e sempre disponibili a dare ottimi consigli. Ad es. se devi fare una bella figura ad una cena, qui trovi la bottiglia perfetta. O anche per un pasto veloce, fanno dei fantastici panini croccanti con salumi genuini.”

“Gestori e personale fantastici. Da turisti siamo stati coccolati da un caffè squisito e bello a vedersi. La professionalità la si respira sin dal primo saluto.”

Il Bar Tabaccheria Bema!, partner ufficiale IQOS, si trova in Via Roma nel cuore di Reggiolo, offrendo un servizio completo e polifunzionale. Questo locale rappresenta un punto di sosta ideale per i residenti e per chiunque si trovi a passare nella zona centrale del paese. Al mattino, la caffetteria accoglie i clienti con ottimi caffè, cappuccini cremosi e una vasta scelta di brioche fresche e fragranti. Per chi preferisce il salato, la cucina propone focacce farcite e spuntini sfiziosi preparati freschi ogni giorno.

“Ottimo per le colazioni, tantissime proposte di miscele del caffè. Lasciatevi consigliare e proverete nuovi sapori.”

“Ottimo aperitivo, cibo ottimo consigliato”

“È tra i locali che preferisco per la pausa pranzo in settimana. Ampia offerta di primi, secondi, insalatone e opzioni "fitness". Personale sempre gentile, sorridente e ben organizzato.”

Silvia Caffè è un accogliente punto di ritrovo situato nel cuore di Cusercoli, nella suggestiva cornice della provincia di Forlì-Cesena. Questo locale rappresenta la sosta ideale sia per i residenti sia per i viaggiatori diretti verso le escursioni in montagna. La caffetteria propone una ricca selezione di colazioni con un'ampia varietà di paste dolci e salate appena sfornate. Nel tardo pomeriggio, il bar si trasforma nel luogo perfetto per gustare ricchi aperitivi accompagnati da stuzzichini sfiziosi.

Coffee è un grazioso e accogliente bar situato in una posizione privilegiata in Piazza XX Settembre, nel pieno centro storico di Castel San Pietro Terme. Con i suoi tavoli disposti sia all'interno che all'esterno sotto i caratteristici portici, è il luogo ideale per una pausa rilassante. La caffetteria è rinomata per la qualità del suo caffè eccellente e per la preparazione di cappuccini straordinariamente cremosi. La colazione offre una ricca scelta di brioche fresche, biscotteria squisita e opzioni con latte vegetale per soddisfare ogni esigenza.

“Personale gentile ed accogliente, ottima varietà di pietanze per il mezzogiorno (piatti caldi e freddi), un esercizio dove potersi fermare per qualche momento di tranquillità, gustandosi il piacere di due chiacchiere in compagnia. I proprietari molto carini e disponibili.”

Nel cuore del centro storico di Parma, a pochi passi dal Duomo, sorge LALTRO lato della Forchetta, un piccolo gioiello di eleganza e stile. Questa raffinata location accoglie i visitatori in un'atmosfera suggestiva e curata nei minimi dettagli, ideale per staccare dalla routine quotidiana. Il locale propone un servizio completo che spazia dalle prime ore del mattino fino alla sera, coprendo ogni momento della giornata. La colazione si distingue per la straordinaria bontà delle brioches sfogliate e farcite alla perfezione, accompagnate da ottimi caffè e spremute fresche.

“Merita, per la qualità dei prodotti e per la professionalità delle proprietarie.”

Situato lungo la Via Emilia a Sarmato, l'Ottimo Cafè è un punto di riferimento accogliente per residenti e viaggiatori di passaggio. Questa caffetteria rappresenta la sosta ideale per chi desidera ricaricarsi in un ambiente luminoso e pulito. Il locale offre una ricca selezione di servizi di caffetteria, tra cui spiccano caffè espresso di alta qualità e ginseng. Per la prima colazione, la cucina propone brioches fragranti, pasticcini freschi e cappuccini cremosi. Durante la giornata, l'offerta si amplia con gustose piadine, panini e spuntini veloci adatti a una pausa pranzo dinamica.

“Quando si dice:" essere a casa"... Ecco, il personale è come una famiglia, e i loro prodotti son sempre freschi... Come dicono sempre i miei:"la Luisa il pane lo sà fare!!" ed è così... Il suo, è unico!”

Situato in un angolo incantevole e tranquillo tra Via Saragozza e Via Nosadella a Bologna, Corner Bar rappresenta una tappa amata e frequentata nel centro della città. Il locale accoglie i propri ospiti in un ambiente curato, luminoso, pulito e ricco di energia positiva. L'offerta gastronomica accompagna i clienti lungo tutto l'arco della giornata, dalla prima colazione fino all'aperitivo serale. Presso il bar è possibile gustare ottimi caffè espressi accompagnati da brioche freschissime, deliziosi brunch sia dolci che salati e ricche opzioni per il pranzo come poke e panini.

“Oramai lo Spuntino è una tappa fissa. Il banco è sempre pieno e ben curato, hanno una vastissima scelta di brioches dolci e salate per non parlare di pizze, focacce e chi più ne ha più ne metta. Il personale è sempre molto gentile e nonostante ci sia sempre molta gente il servizio è scorrevole. La caffetteria offre un cappuccino buonissimo. Consiglio sempre piacevolmente questo posto. Ci tengo a sottolineare nuovamente la cortesia dei dipendenti che sono sempre molto gentili e sorridenti.”

“In una domenica di sole e passeggiata sull'argine ci voleva una merenda e questa pasticceria l'ha fornita in modo delizioso. The con miscela sfusa e profumata, tortello sfogliato e deliziose chiacchiere. Altamente consigliato. Peraltro parcheggio comodissimo davanti”