Cantina a Emilia-Romagna

“Locale molto curato, ampia selezione di prodotti, e soprattutto competenza e disponibilità del titolare (Paride). Consiglio assolutamente”

Nel cuore di Calderara di Reno, in provincia di Bologna, La Cantina di Franco rappresenta un punto di riferimento per tutti gli amanti del buon vino e delle specialità gastronomiche locali. Questa accogliente enoteca di quartiere accoglie i clienti in un'atmosfera calda e familiare, ideale per scoprire sapori autentici. Tra i servizi principali spicca la vendita di vino sfuso di alta qualità, un'opzione ecologica ed economica molto apprezzata dalla clientela.

“Ottimo locale, ambiente piccolo, ma sempre accogliente, pulito e ordinato. Tavolini anche all'esterno. Personale cortese e gentile, buon caffè.”

Situata nel cuore della pianura romagnola a Belricetto, L'O Osteria Cucina & Cantina è una gemma gastronomica raffinata e accogliente. La struttura dispone di sale interne curate nei dettagli e di un piacevole giardino esterno immerso nella tranquillità. Il menu propone specialità di mare preparate con pesce fresco di giornata di altissima qualità. Tra i piatti più amati si trovano tartare di pesce, risotto ai frutti di mare, fritto misto leggero ed anguilla ai ferri. La cucina offre anche ottime proposte a base di carne e squisiti dolci fatti in casa.

“L'impasto della pizza è molto molto buono, dentro è un po' retrò ma la parte estiva fuori è carinissima. A parte i porcini fritti (veramente ottimi), non ho ancora provato la cucina, prima o poi...”

Immersa nello splendido scenario dei colli piacentini a Travo, la Cantina I Salici è un vero gioiello della viticoltura locale. Questa azienda agricola esprime al meglio l'amore per la Valtrebbia attraverso la produzione di vini genuini e di eccellente qualità. Tra le attività principali vi è la coltivazione diretta dei vigneti e la vinificazione di vitigni tradizionali del territorio. La cantina offre la vendita diretta di vini schietti e sinceri, tra cui spicca il rinomato Trebbianino locale.

“È un punto di riferimento per chi ama la buona cucina, il buon vino e vuole scappare dai cibi confezionati e "industriali". Trovi cose sfiziose è vasta selezione di vini alla spina di qualità. Ottime birre artigianali e gastronomia ricercata e nel rispetto della più sana tradizione. Il personale sa sempre cosa suggerirti per l'occasione accostando il giusto vino alla pietanza con cordialità e professionalità. I taralli sono senza dubbio da provare nei vari gusti disponibili e sono subito diventati un accompagnamento quotidiano.”

“Molto carine e brave le proprietarie, ottimi vini, ampia scelta. Il locale è bello, fatto tutto in legno a mano. Con caratteristiche piacevoli. Sicuramente da andare anche solo per un bicchiere di vino.”

“Ottima esperienza tra i vigneti dei colli Piacentini, impreziosita dalla cordialità e simpatia di Matteo impareggiabile Cicerone che ci ha accompagnato tra i filari e la cantina della sua bella impresa familiare. Vini veramente di qualità e di favorevole rapporto qualità/prezzo. A presto, spero.”

“Una stupenda sorpresa nella bella cornice di Mercato Saraceno. Ho avuto il piacere di cenare insieme a 3 amici al ristorante Marcello Veggiani e sono rimasto piacevolmente colpito dalla cura e dall'equilibrio dei piatti, che rispettano la tradizione romagnola grazie all'utilizzo di materie prime di altissima qualità a km 0 e che uniscono ricercatezza e semplicità in maniera magistrale. In più, l'ambiente è estremamente rilassante e piacevole, e Marcello, il proprietario, unisce la sua passione per il vino alla grande simpatia e ospitalità dei romagnoli, creando l'alchimia ideale per una serata memorabile. Consigliatissimo.”

Adagiata sulle splendide colline di Salsomaggiore Terme, la Cantina il Poggio è un'azienda agricola d'eccellenza immersa nella natura. Situata in Località Cangelasio, la tenuta offre una vista spettacolare sui vigneti circostanti e un'atmosfera di assoluta pace. La cantina si distingue per la produzione biologica e sostenibile di vini pregiati, tra cui spiccano diverse varietà di Malvasia e Chardonnay. Oltre al vino, l'azienda si dedica con passione alla produzione di olio extravergine d'oliva nel rispetto della biodiversità locale.

Immersa nelle suggestive colline di Dozza, l'azienda agricola Assirelli Vini "Cantina da Vittorio" rappresenta un'eccellenza della tradizione vitivinicola emiliana. Questa storica cantina a conduzione familiare accoglie gli ospiti in uno scenario panoramico mozzafiato, perfetto per gli amanti del buon vino. Tra i servizi principali spiccano le degustazioni guidate, che includono assaggi di vini bianchi, rossi e spumanti di alta qualità. L'esperienza comprende affascinanti passeggiate tra i vigneti e visite dettagliate alla cantina per scoprire i segreti della produzione.

“Una scelta di vini e birre sfuse infinita, ti danno il bicchierino e tu assaggi prima di comprare. I ragazzi sono gentili e affabili. Lo consiglio vivamente! Super!”

“Ho avuto la fortuna di poter festeggiare il battesimo della mia figlia più piccola presso Marco e Dora. Che dire. Non avrei mai, e dico mai, potuto aspettarmi di meglio. Hanno preparato la sala in maniera eccelsa, tutto era perfettamente equilibrato e sofisticato. Il servizio è stato impeccabile. Loro attentissimi, professionali e superbi. Il cibo eccezionale, consiglio vivamente la tartare di manzo e i loro antipasti. Una giornata fenomenale, contornata da un ambiente di classe. Sono stati tutti estremamente soddisfatti. Ottimi i gin tonic e la selezione dei vini. Super consigliato.”

“Ci fermiamo quasi per caso verso le 17 e comunque ci hanno servito questi ottimi taglieri con salumi davvero fantastici! Buona anche la giardiniera e i pomodorini gialli. Abbiamo preso anche il parmigiano. Come dolce crostata di visciole e ci hanno portato anche assaggio di sbrisolona, poi abbiamo preso 3 caffe e acqua. Ci tornerei! Circa 20€ a persona”

“Non potendo dare 4.5 mi gioco un 5 stelle. Non sono un esperto di vini e quindi , quando ne ho bisogno, mi affido all'esperienza di Eugenio, il titolare. Il locale prevede diverse tipologie di degustazione. La location è bella ma inserita in un contesto residenziale un po' anonimo.”

“Seconda volta in questo bel agriturismo dove attenzioni e buon cibo non mancano. Aperitivo offerto, tagliere abbondante e con prodotti di qualità, primi abbondanti di quantità e condimento. Dolci strepitosi e biscottini e albana offerti”

Situato sotto un tipico portico nel centro storico di Ferrara, a pochi passi dal Duomo, il Ristorante l'Oca Giuliva accoglie i clienti in un'atmosfera raffinata. Questa suggestiva location d'epoca unisce il fascino della tradizione a una proposta gastronomica moderna e curata nei minimi dettagli. Il menù propone una ricercata selezione di piatti tipici ferraresi sapientemente rivisitati in chiave contemporanea dallo chef. Gli amanti del mare possono gustare specialità di pesce fresco, mentre non mancano ricette tradizionali a base di carne di alta qualità.

“Agriturismo in una posizione bellissima, vista mozzafiato, cibo ottimo e di qualità, personale disponibile e professionale, Mascia la padrona di casa TOP”

“La mia recente visita alla Cantina Ventiventi a Medolla è stata un'esperienza straordinaria, immersa in un'atmosfera bucolica e caratterizzata da un servizio e un menù di alta qualità. Il primo impatto con la cantina è stato mozzafiato. L'accesso avviene attraverso un lungo viale contornato da filari di viti, che conduce a una struttura imponente e moderna. L'esterno è ben attrezzato con numerosi tavolini e sedie, perfetti per rilassarsi e godersi l'ambiente vitivinicolo. A rendere il tutto ancora più suggestivo, una splendida cascata che scende dal primo piano e forma un sistema di vasche illuminate da luci colorate tra i tavoli. L'accoglienza del personale è stata calorosa e professionale. Il calice di benvenuto, servito all'esterno, è stato un piacevole inizio alla serata, così come la cassettina contenente le pietanze. Grazie ai consigli di un addetto molto preparato e appassionato, abbiamo potuto scegliere il vino più adatto per la serata. L'esperienza è proseguita con un pittoresco viaggio in golf car fino al nostro assegnato filare di vigna. L'ambientazione era intima e accogliente, con un telo a proteggere dall'umidità e vari cuscini per il comfort. La cena è stata un vero trionfo di sapori. Il menù includeva un mini burger con pan brioche e rosbeef, un burrito alla barbabietola con pollo e insalata, e delizioso riso venere con feta, edamame e pesca. Ogni portata era di ottima qualità e così gustosa che non abbiamo lasciato nulla nel piatto. Per concludere in bellezza, una fantastica panna cotta al mojito, una vera delizia che ha completato questa esperienza gourmet. In conclusione, la visita alla Cantina Ventiventi è stata un'esperienza indimenticabile. Gli elementi che hanno reso questa cena in vigna così speciale sono stati l'atmosfera unica, il servizio impeccabile, l'alta qualità del cibo e del vino, e l'attenzione ai dettagli. Sicuramente, la miglior cena in vigna a cui abbiamo partecipato. Vivamente consigliato per chi cerca un'esperienza enogastronomica unica e indimenticabile.”

Podere Riosto sorge tra le incantevoli colline di Pianoro, immerso nel suggestivo paesaggio naturale dei calanchi bolognesi. La struttura unisce una rinomata cantina vitivinicola a una location da sogno per eventi speciali e soggiorni relax. L'azienda agricola produce vini di alta qualità riscoprendo vitigni autoctoni come il Vite del Fantini, offrendo percorsi di degustazione guidati. Durante la bella stagione vengono organizzate suggestive cene e aperitivi direttamente tra i filari dei vigneti con menu abbinati ai vini della casa.

“Un autentico viaggio nella cucina tradizionale ma con uno sguardo all'innovazione. Dall'antipasto al dolce abbiamo intrapreso un affascinante percorso nella cucina di questo straordinario posto. Tutto di qualità con combinazioni strepitose, Tutti bravissimi e giovanissimi ma un particolare plauso lo dobbiamo a Daniela che con il suo sorriso e la sua continua attenzione ci ha condotto in questa bellissima serata. Ampissima scelta di vini e il finale con la zuppa inglese indimenticabile. Spero di tornarci presto per poter assaggiare il resto delle proposte. Top!!!”

“Bel ristorante ricavato negli ambienti di vecchie cantine nel centro di brisighella,ambientazione molto caratteristica , con soffitto a botte, tavoli in legno e camino. Ottimi sia i sfoja lorda che la polenta con fonduta e tartufo. Buona la tagliata. Diversi scelta nei vini dal piu classico san giovese a quelli più ricercati. Servizio rapido , e cordiale. Bagno pulito.”

“Sono stata in questo locale in due diverse occasioni: un pranzo in famiglia e un compleanno. Nel primo caso siamo stati al secondo piano del locale, in una stanza riservata completamente per noi, molto bella, silenziosa e intima. Nel secondo caso invece il nostro tavolo era nel giardino, devo dire molto bello e suggestivo. Non abbiamo fatto un menu unico, ognuno ha potuto scegliere ció che più gli andava, nel menú sono presenti diverse opzioni, non troppe, il che fa presumere una certa cura verso i piatti. Abbiamo iniziato con un aperitivo condiviso di tigelle, gnocco fritto e salumi, tutto molto buono! Ci é stato portato al tavolo anche una piccola mono porzione di frittata accompagnata da aceto balsamico e un piccolo calice di benvenuto, molto apprezzati. Come portata principale ho optato per il pescato alla griglia con erbette cotte. Niente da dire, era veramente molto buono, ho apprezzato molto che la cameriera sia arrivata al tavolo col pesce e poi li vicino lo abbia sfilettato!!! I prezzi sono effettivamente un po’ alti ma, la qualità pure é alta! Consiglio vivamente di farci un salto”

Situata in Via Firenze a Forlì, l'Osteria La Cantina di Via Firenze è un locale storico accogliente dal fascino retro che richiama i vecchi casali romagnoli. L'ambiente in stile anni sessanta offre un'atmosfera informale e piacevole, ideale per stare in compagnia delle persone care. La cucina propone il vero cibo genuino del territorio romagnolo, con piatti come tartare di manzo, peposo, baccalà mantecato e polpette all'ortica. Il menu include anche prelibatezze tradizionali come i crostini ai fegatini, il fegato di baccalà, pane fatto in casa e sfiziosi crackers alla cipolla.

“Confermo 5 stelle per la location e la bontà dei piatti. Locale molto bello, all'interno del castello. Stanze piccole si alternano su più livelli sono ad una zona esterna panoramica. Antipasto offerto con polentine e gnocco fritto. A seguire erbazzone poi cappelletti in brodo squisiti, tortelloni verdi e altri ripieno. Ottimo anche il dolce. Lambrusco novecento. Prezzo 30eur a testa. Un po' lento il servizio ma ci sta, era domenica e c'era molta gente.”

Nel suggestivo centro storico di Ravenna, in Via Mentana, sorge Radici - Cucina e Cantina, un ristorante dal carattere intimo e ricercato. La struttura offre un ambiente tranquillo e ben curato, perfetto per chi cerca una cena di qualità lontano dal caos della città. Il menù celebra le ricette tipiche della tradizione romagnola rivisitate in chiave moderna, come i cappelletti al ragù e i passatelli verdi con pesce. La proposta culinaria include sia opzioni di carne di prima scelta, come i salumi di Mora Romagnola, sia raffinati piatti di mare e opzioni vegetariane.

“Luogo molto bello con il valore aggiunto delle sale per eventi e conferenze molto flessibili e destinate ad ospitare una varietà di eventi di ersi e variegati”

“Personale cordiale e sinceri complimenti al Sig Gianni per la minuziosa spiegazione durante la visita alla cantina!!!”

“Personale gentilissimo e accurato nello spiegare i vari imbottigliamenti. Il lambrusco Gasparossa di Castelvetro lo consiglio vivamente. Sicuramente lo ordinerò! Grazie per queste eccellenze Italiane!!! Adriana”