Cena a Parma (BO)

“Ottimo servizio. Buonissimi i passatelli❤️”

“Lasciatevi guidare da Davide e dalla sua passione per il patrimonio enogastronomico locale e per la bicicletta. Un'esperienza alla portata di tutti, vi basterà affidarvi a Davide per immergervi nel cuore della food valley e scoprire come vengono prodotti i cibi che comunemente stanno sulle vostre tavole. Momento top la degustazione dopo la pedalata e il tour guidato, grazie!!”

“Posto fisso per fare aperitivo a Ferrara. Titolare fantastica affiancata da un’ottimo personale. Prodotti di qualità dai vini al food. Adatto a tutte le età e stra consigliato”

“Eravamo di passaggio (rientro a casa con un viaggio di 8 ore) e cercando su Maps abbiamo trovato questa pizzeria non lontano dal casello e con ottime recensioni! 5 stelle su quasi 250 recensioni! Caso più unico che raro… dovevamo provare! Pizza al tegamino ottima (mangiata sull’unico tavolino da 4 a disposizione nel locale da asporto) alta, soffice e con farciture proprio gustose! Montanara e rustica davvero sublimi! Il proprietario carinissimo!”

“Bravissimi loro e piatti davvero buoni! Locale piccolo e intimo. Eravamo in 2 e abbiamo preso tataki di tonno, 3 tipi di roll (8pezzi cad.), 3 tipi di nigiri, 2 gunkan, ravioli e speso poco più di 70€. Materie prime davvero di qualità! Presentazione curata, locale pulito, accogliente e personale gentilissimo! Prossima volta proveremo il take away”

“Tutto troppo bello x essere vero !! Titolare e personale" Too Beatiful" !!! "Cibo top quality" ! Ambiente "intimate setting " Invece esiste !! Complimenti a Mary " la boss" !!!!”

“Soggiorno a dir poco straordinario. Ho pernottato in questo magico  posto con 4 amiche in occasione di un addio al nubilato. Non è un posto comune, è un posto che rimane nel cuore per la sua straordinaria bellezza e per la presenza di persone altrettanto straordinariamente belle, spontanee, accoglienti e gentili che ti fanno sentire subito a casa. La struttura è completamente immersa nel verde, il paesaggio è fiabesco, tutto molto curato. Le esperienze proposte da Giulia, la proprietaria (degustazione di vini e passeggiata sensoriale nel bosco), regalano momenti di divertimento e riflessione, la giusta combinazione per rendere un'esperienza unica e indimenticabile. I prezzi sono onesti. Posto consigliatissimo per gli amanti della natura, del cibo, del vino e delle belle persone.”

“Kebab buonissimo come il personale molto gentile e l'igiene che non manca.Forse ma solo un parere mio avrei aggiunto un povo di salsa in più.In ogni caso kebab ottimo,siete riusciti a farlo piacere a mio papà”

“Grigliata di pesce ordinata il giorno prima. Rapporto qualità-prezzo ottimo! Fulvio (il gestore del bar) è il Re indiscusso della Val Ceno!”

“Abbiamo preso due panini da asporto per la prima volta all'Angolo di Pe. Panini preparati rapidamente e con una buona qualità di prodotti, siamo rimasti davvero soddisfatti! Non sono assolutamente paragonabili a dei semplici panini fast-food; ben farciti e davvero ottimi, buonissime anche le patatine fritte con la buccia. Se avete poco tempo per fermarvi e dovete fare un pasto veloce questo é il posto giusto, con un'ampia scelta di panini, anche con un'opzione vegetariana/vegana. SUPER CONSIGLIATO!”

“Una cena deliziosa, seduti di fronte allo chef e le sue griglie, ci siamo affidati alle sue sapienti mani e ne siamo felici! Abbiamo cominciato con un benvenuto di battutino di carne aromatizzato, come antipasto la Battuta D’Osso e la picanha affumicata ed un assaggio di bresaola di wagyu, un viaggio per il palato. Ci siamo quindi divisi una Fiorentina di Frisona da un 1,2 kg con contorni di patate e verdure ed una maionese fatta da loro, tripudio. Anche il pane era all’altezza. Abbiamo chiuso con dei dolcetti della casa. Un grazie allo chef per i consigli e la cura con cui abbiamo visto preparare tutti i piatti. Ottimo servizio, consigliatissimo.”

“pesce di ottima qualità e servizio eccellente.”

“Tagliere di salumi: strepitoso, buone le potenti frittelle e la battuta di cavallo. Cantina ovviamente ben fornita e personale gentilissimo e disponibilissimo. Se siete a Parma centro è obbligatorio andare!”

“FINALMENTE UN POSTO CHE TIENE ANCORA I DVD E NON SOLO...CASSETTE, ANGOLO BAR, SPAZIO ALL" APERTO DOVE FANNO PROIEZIONI CINEMATOGRAFICHE, OTTIMI CIOCCOLATINI BIRRA E VINO...TUTTI I MATERIALI DI QUESTO POSTO SONO RICERCATISSIMI E DI PRIMISSIMA QUALITA'! IL TITOLARE ED IL SUO COLLEGA SONO GENTILISSIMI! PUOI TROVARE TUTTI I FILM PIÙ BELLI X UNA SERATA A CASA, MEGLIO CHE IL CINEMA CONSIGLIO VIVAMENTE A TUTTI! POSTO FANTASTICO GESTITO DA PERSONALE VERAMENTE QUALIFICATO E COMPETENTE! MERITA DAVVERO! FATECI UN SALTO...MERITA TUTTOOO! ROSY! SUPER CONSIGLIATO E SUPER FORNITO DI OGNI RARITÀ CINEMATOGRAFICA GRAZIE ROSARIA FUSCHI”

“Una bellissima scoperta! Abbiamo pranzato qui per il compleanno di una amica. Non essendo della zona non conoscevo il posto... Il locale é curato, davvero bello e accogliente, luminoso e adatto anche a pranzi e cene in compagnia. Avevamo la saletta a nostra completa disposizione! Il menù é vario, con tante preparazioni diverse, che si adattano ai gusti di tutti. Avevano anche dei piatti fuori menu quel giorno. Noi abbiamo preso salume misto per tutti con coppa, salame, pancetta e culatello, accompagnato da spalla cotta calda, giardiniera, salsa di gorgonzola e torta fritta. Successivamente ognuna di noi ha preso un altro piatto a scelta. 2 bottiglie di vino, acqua, 4 dolci e caffè. Abbiamo speso 36 euro, credo sia molto onesto perché siamo uscite a pancia piena e molto soddisfatte del pranzo! Il personale è gentile, disponibile e preparato. Torneremo sicuramente per organizzare un altro pasto in questo bellissimo locale! Bravi!!”

“Pizza buonissima, con giusta quantità di pomodoro e di ottima qualità. Il menù propone diverse scelte, tutte accattivanti. Cordiali gentili , veloci . Consigliatissimo”

“Pizza ottima e leggera!!!! Ingredienti freschi e di ottima qualità!!”

“Ho mangiato divinamente! Il pesce era freschissimo e cucinato alla perfezione, e il servizio davvero impeccabile: attento, cordiale e professionale. Raramente ho trovato un ristorante così buono. Ci tornerò sicuramente e molto volentieri! Consigliatissimo.”

“Il cibo è buonissimo ed è adatto sia a chi mangia piccante (anche VERAMENTE piccante) che a chi preferisce sapori più moderati. Ci sono anche piatti italiani. Il personale è gentilissimo e disponibile.”

“Ristorante storico molto elegante e curato, servizio eccellente, grande cortesia del personale, con racconti e spiegazioni dei prodotti presentati, tutto cibo di altissima qualità, d’altra parte siamo in provincia di Parma, Emilia Romagna, terra del Parmigiano Reggiano, del crudo di Parma e del culatello. E la pasta fresca. A mio parere, la regione dove si mangia meglio e si viene sempre accolti benissimo. Tornando al ristorante, un’esperienza indimenticabile. Grazie.”

“La bottega delle meraviglie e dei sapori che non hai mai assaggiato. I proprietari cordiali e sempre disponibili a dare ottimi consigli. Ad es. se devi fare una bella figura ad una cena, qui trovi la bottiglia perfetta. O anche per un pasto veloce, fanno dei fantastici panini croccanti con salumi genuini.”

“Piccolo ristorante, estremamente curato per qualità del pesce e del tartufo. La punta di diamante è stata la scelta dei vini, che unita alla cordialità del titolare ha reso la serata decisamente sopra la media. Grazie per la bellissima esperienza!”

“Ristorante molto piccolo, sembra di stare in salotto a casa. Le 2 ragazze che lo gestiscono sono molto simpatiche, alla mano e delle ottime cuoche!!! Dalla cucina escono prelibatezze fresche, molto buone e fatte da loro. Tutto buonissimo dai taglieri, agli hamburger ai vini. Da provare assolutamente la sbrisolona con lo zabaione!!! Peccato solo non ci sia il bagno. Prezzi a buon mercato. Da tornarci assolutamente in compagnia”

“Ho avuto modo di mangiare in questo ristorante lo scorso weekend e devo ammettere che è stata veramente una esperienza che ha coinvolto tutti i miei 5 sensi (in senso positivo, ovviamente). Situato proprio sopra al parcheggio Goito di Parma, si trova questo bellissimo ristorante. Al suo interno tutto è curato nei minimi particolari e presenta una atmosfera molto elegante e calda (ogni tavolo presenta un piccolo punto luce che rende il tutto molto intimo). La cosa che però ho apprezzato di più è stata la musica dal vivo durante la cena: all’angolo della sala, infatti, è presente questo piccolo palco dove tutte le sere propongono artisti del Conservatorio che per tutta la durata della cena deliziano i commensali con musica al piano e canto (il volume è basso e permette di conversare tranquillamente con le altre persone del tavolo). Noi abbiamo avuto la fortuna di essere proprio accanto al palco ed è stato veramente bellissimo. 
Per quanto riguarda il menù, abbiamo avuto modo di provare il Menù Degustazione Classico: 8 portate che prevedono 1 antipasto, 2 primi, 3 secondi e 2 dolci al prezzo di 75€ a persona (acqua e caffè inclusi, vino escluso) ed è stato veramente un viaggio dei sapori. Aldilà della materia prima che è ottima, la cosa che ho apprezzato di più sono stati gli abbinamenti di sapore e l’impiattamento, sempre curatissimo e mai banale. I piatti che ho apprezzato maggiormente sono stati il Polpo e Patate (proposto in due consistenze diverse) e la Meringa alla Violetta di Parma; quest’ultima, nello specifico, ha generato in me un vero e proprio effetto sorpresa! Aldilà della preparazione che è molto scenografica (esce lo chef dedicato ai dessert che grazie all’azoto liquido crea la meringa sul momento) il sapore è veramente inebriante, a livello olfattivo non percepivo quasi nulla ma non appena ho assaggiato il primo pezzo si è sprigionato questo profumo delizioso di Violetta in bocca. Ottima anche le selezione dei vini. Altra cosa che ho apprezzato molto, è che tutti i prodotti da forno (ex. pane, focaccia, grissini) sono di loro produzione - e si sente la differenza! Per quanto riguarda il servizio, il personale di sala è sempre stato gentilissimo e attento al cliente, ci siamo sentiti davvero coccolati! È bello sapere che a Parma c’è una offerta di questo tipo e diversa dal solito. Se avete una occasione speciale da festeggiare o anche semplicemente vi volete regalare un viaggio tra sapori e belle vibes, questo è il posto giusto! *Ho notato che il ristorante propone il Menù Degustazione anche per persone vegetariane o vegane (in questo momento in ricordo esattamente).”

“Cena in solitaria. Ho preso un ramen, dei gyoza e un dorayaki, una cola, ho speso 26 euro, non pochissimo. La qualità è molto alta, certo so potrebbe fare meglio con il maiale del tonkotsu ramen, ma è meglio di niente. Sapore molto vicino al ramen giapponese. Il dorayaki era ottimo. Ci tornerò sicuramente e lo consiglio vivamente.”