Cene a Bobbio (PC)

“Partendo dal piccolo borgo di Moglia si giunge, attraverso una mulattiera ben delineata alle cascate del Carlone. Ci si può rinfrescare nelle piccole pozze d'acqua cristallina e termale create naturalmente tra le rocce bianche che caratterizzano il corso del ruscello.”

“I titolari Bruno e Chiara sono due persone stupende. La loro gentilezza e disponibilità ad accontentare il cliente è un fiore all'occhiello di questo ottimo ristorante/pizzeria. Si mangia molto bene e in cucina sono bravissimi. I pizzaioli N` 1. Stasera ho chiesto se era possibile fare una variante alle loro già ottime penne all'arrabbiata e mi hanno accontentato senza problemi. Il risultato è stato un piatto buonissimo. Grazie ! Qualità, competenza, passione e gentilezza ovvero il TOP.”

“Antipasti, secondi e dolci ottimi. Atmosfera rilassante e personale super. Iper consigliato!”

“Delizioso ristorante proprio di fronte alla basilica di San Colombano a Bobbio... Il locale è all'interno di un cortiletto stretto, si fa un po' fatica a vederlo, ma si mangia benissimo... L'ambiente è pulito, anche le stoviglie e i bicchieri sono puliti, senza chiazze di acqua o aloni... Anche la toilette è molto pulita... Il cibo, che dire... Materie prime di qualità, cucinate in modo equilibrato... Il tagliere aveva una selezione di salumi e formaggi tra cui la pancetta cotta che era una cosa sublime, il salame non stagionato come lo preferisco io ma si sentiva la qualità del prodotto, la pancetta di un dolce spettacolare e una scioglievolezza incredibile...I pinoli di una pasta morbida alle erbe che sono accompagnati da un sugo di funghi saporito... I tagliolini al tartufo sprigionavano un aroma intenso e al sapore invece erano molto delicati... La pasta al ragù alla bobbiese, saporita e intensa ma comunque non pesante... I dolci freschissimi, specialmente il tiramisù e la cheesecake... Il primo con una mousse di mascarpone, che per me era un po' troppo liquida, ma freschissima e delicata... La seconda bella corposa e compatta ti riempiva la bocca con i sapori della crema e del fondo di biscotti... Prezzo 40 euro a testa”

“Avevamo proprio bisogno di staccare un po’ la spina, io e la mia compagna. Così, in una serata libera tra un impegno e l’altro, abbiamo deciso di cercare un posto non troppo lontano da casa, e in meno di mezz’ora eccoci lì. Appena arrivati, è stato un incanto. Per chi, come noi, ama la natura e il silenzio, questo è davvero il posto perfetto: immerso nel verde, avvolto da un’atmosfera rilassante. Era sera, le luci soffuse, la quiete tutt’intorno… un piccolo rifugio dove dimenticare la routine e godersi ogni istante. Abbiamo mangiato davvero bene: piatti curati, porzioni giuste e sapori autentici. Si percepisce la passione in ogni dettaglio, dall’accoglienza alla presentazione. Non vediamo l’ora di tornare, magari quando aprirà lo spazio estivo, per cenare sotto le stelle. Un posto dove ci si sente bene davvero.”

“Bottega storica con vetrina molto suggestiva ed invitante. Prodotti tipici piacentini e salumi che ti "parlano" quando entri. Signora al banco molto gentile e disponibile. Bella esperienza. Peccato non essere del posto. Volendo tornarci dovremmo rifare molti Km ... mai dire mai!”

“ottimi cocktail!!!simpaticissimi!!! ACCOGLIENTI e splendida location nel cuore di Bobbio”

“Abbiamo mangiato il gnocco fritto straordinario non unto veramente buono ottimi i salumi e straordinari i formaggi. Il personale effecientissimo veloce, gentile e attento alle esigenze della clientela il rapporto qualità prezzo molto interessante e alla fine ci hanno fatto lo sconto. Complimenti da provare assolutamente.”