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Indirizzo: Borgo del Correggio, 20, 43121 Parma PR, Italia
Telefono: +39 052 106 2846
Sito web: cortexbistrot.com
“Uno dei miei locali preferiti in centro città. Sono letteralmente a due passi dietro il duomo di Parma. Prezzi medio alti ma piatti che meritano davvero di essere assaggiati. Buoni e servono con presentazione impeccabile, basta vedere le foto. Propongono piatti con abbinamenti particolari come per esempio lumaca con ‘nduja, funghi shiitake e ceci (se piace un po’ il piccante, consiglio di provarlo). Per alcuni loro piatti si può scegliere la porzione “small” in modo da poter assaggiare più patti. Il loro menù varia in base anche alla stagione. Se nel menù trovate il piatto con l’uovo, ve lo consiglio assolutamente! Personale molto cortese e disponibile. Altamente consigliata la prenotazione.”