Drink a Emilia-Romagna

A Poggio Piccolo, in Via San Carlo, Piada Fantasy offre un'esperienza gastronomica unica che unisce tradizione e creatività. Il locale propone un ricco menù che soddisfa ogni palato, dagli amanti della piadina ai cultori dei piatti caldi. La cucina prepara piadine romagnole classiche, varianti fritte, crescentine e crescioni riccamente farciti. In aggiunta, la proposta comprende hamburger gourmet preparati con ingredienti di qualità, tigelle e fresche insalate. Una ricca vetrina di dolci artigianali fatti in casa completa l'offerta culinaria per una pausa davvero golosa.

Immerso nelle verdeggianti colline di Brisighella, il Ristorante la Cavallina è una raffinata oasi di gusto e relax. La struttura unisce una rinomata proposta ristorativa a confortevoli camere e a un'incantevole piscina esterna. Il ristorante propone menù sia di carne sia di pesce preparati con ingredienti freschissimi di primissima scelta. Dalla panificazione artigianale fatta in casa ai primi raffinati e ai secondi elaborati, ogni dettaglio è curato nei minimi particolari.

Nel suggestivo borgo storico di Corchia, il Bar Ristorante Pizzeria Corchia accoglie i propri ospiti in un'atmosfera unica e ricca di fascino. Questo accogliente locale rappresenta un punto di riferimento fondamentale per chi desidera riscoprire i sapori autentici della tradizione gastronomica emiliana. La specialità della casa è l'autentica pizza cotta nei caratteristici testi a campana con la brace, garantendo un impasto morbido ed un sapore affumicato inimitabile.

“Gentilezza, carini, perfetto tutto Rita 10 punti!”

Emporio 1920 vi aspetta nel cuore del centro storico di Bologna, nella suggestiva Via de' Poeti. Il locale si distingue per un'atmosfera affascinante e raffinata in perfetto stile speakeasy anni '20. La cucina propone un menù selezionato con piatti della tradizione bolognese affiancati da fresche proposte di pesce di giornata. Tra le specialità da non perdere figurano la ricca lasagna, la classica cotoletta preparata ad arte e i balanzoni. Il locale vanta un'eccezionale proposta di cocktail bar con drink artigianali e miscelazioni d'autore ideali da abbinare ai pasti.

Situato nel centro storico di Ferrara in Via S. Romano, Zazíe Ferrara è un originale ed ecologico punto di ristoro dedicato alla cucina sana e naturale. Questo stimolante locale si distingue per il suo design creativo realizzato interamente con materiali di recupero e pezzi di riciclo vintage. Il menù offre un ricchissimo assortimento di zuppe fresche, centrifughe di frutta e verdura di stagione, ricche insalate e macedonie. Le bevande comprendono anche esclusive varianti alcoliche delle centrifughe per un aperitivo originale, oltre a succhi e bevande calde speziate.

Situato lungo il corso principale di Castel San Giovanni, il Ristorante Barca rappresenta uno storico punto di riferimento aperto nel 1899. L'ambiente conserva un affascinante stile retrò con dettagli rustici che rievocano la storia e la tradizione della struttura. La proposta gastronomica celebra la classica cucina piacentina con ricette storiche tramandate di generazione in generazione. I punti di forza della casa includono i salumi d'antipasto serviti con giardiniera artigianale e la pasta fresca fatta in casa.

“In realtà ero solo di passaggio per un decaffeinato ma non potevo non lasciare una recensione positiva, bar carinissimo, bagno pulito e la barista gentilissima.”

“Di ritorno da una visita medica , ci siamo fermati qui! Esperienza piacevolissima! Posto semplicissimo ma altrettanto accogliente, pulito e personale gentile! Erano le 14 passate ma siamo stati ben accolti Abbiamo mangiato salumi formaggi e sott’olio di buonissima qualità! A proposito… qualità prezzo imbattibile!”

“Quando vado al mercato, mi siedo sempre volentieri in distesa, soleggiata, tranquilla e soprattutto area non fumatori separata da quella fumatori, i proprietari sono gentili e affabili, i prezzi giusti.”

“Servizio familiare, ti senti subito a casa. L'imperdibile bomba di riso ma anche lasagne tortelli cappelletti fatti a mano. Nei secondi la specialità sono le barzigole ma noi prediligiamo i primi. I dolci tutti della casa sono squisiti. Noi abbiamo optato per la cremosissima zuppa inglese e il pot-pourri di torte casalinghe, fette piccole e bassine, quasi fossero mignon, ti consentono così di poterle assaggiare tutte. Prezzi abbordabili. Ottimo pranzo domenicale all'insegna del genuino in una giornata di pioggia e nebbiolina autunnale. Torneremo presto.”

“Un tuffo nel passato ed una toccata e fuga ma davvero molto piacevole tutto perfetto ottima cucina e posizione invidiabile!! Una tranquillita e pace assoluta consiglio a tutti.”

“Ci siamo fermati per la colazione, Lungo la strada. Molto comodo anche per parcheggiare. Paste e brioches ottime e grandi. Gestore simpatico e gentile Consigliatissimo.”

“Ottimo posto per bere alcune birre in compagnia di amici.”

“Ci siamo fermati per aperitivo, personale qualificato e professionale. Prosecco buonissimo ... Consigliatissimo”

Madìa Cucina e Natura è un affascinante ristorante immerso nel verde del territorio di Valsamoggia. La location offre una cornice rilassante, rustica ed elegante al tempo stesso, ideale per ogni genere di occasione speciale. Il menu varia regolarmente in base al ciclo delle stagioni per garantire la massima freschezza e qualità delle materie prime. La cucina propone piatti ben strutturati, abbinamenti ricercati e deliziose proposte tradizionali come le tagliatelle al ragù.

Incastonato all'interno della suggestiva Rocca Sforzesca di Riolo Terme, Torrino Wine Bar offre una location panoramica unica nel suo genere. I tavoli posizionati lungo i camminamenti delle mura medievali regalano una vista romantica ed esclusiva sulle colline circostanti. Questo incantevole locale è specializzato in aperitivi, brunch, cene sfiziose e dopocena in un'atmosfera calda e intima. Il menù propone una ricca varietà di pinse romane ad alta digeribilità, tapas sfiziose, tigelle e taglieri con salumi e formaggi locali.

Situato nella suggestiva località Marchesi Scrivellano a Travo, il Ristorante Castellaccio offre un'esperienza gastronomica di alto livello. Immerso nelle colline piacentine, il locale accoglie gli ospiti in un'atmosfera elegante, calda e curata nei minimi dettagli. La cucina propone un menu stagionale che spazia da piatti tradizionali piacentini a raffinate creazioni di carne e pesce. Tra i primi tipici spiccano i classici pisarei e faśö e i tortelli fatti a mano. Il ristorante vanta una selezionata carta dei vini e un rinomato carrello dei formaggi serviti con mostarde e mieli.

Immersa nelle colline di Cassano, l'Osteria Cassano Trattoria da Renato è la meta ideale per chi cerca l'autentica cucina casalinga piacentina. Il locale offre un ambiente rustico e familiare dove sentirsi subito a casa. Il menu valorizza i prodotti locali con abbondanti taglieri di salumi tipici accompagnati dalla tradizionale bortellina. La pasta fresca fatta in casa include squisiti tortelli e tagliatelle ai funghi porcini freschi. Tra i secondi piatti spicca l'anatra arrosto cotta secondo la tradizione e servita con patate al forno.

CaraPils è un'esclusiva birreria situata nel cuore di Monticelli Terme, in Via di Vittorio. Questo locale intimo e ben curato rappresenta un vero punto di riferimento per gli estimatori della buona birra e della cucina di qualità. La struttura offre una selezione eccellente e costantemente rinnovata di birre artigianali alla spina e in bottiglia dai migliori birrifici italiani ed esteri. Il menu gastronomico propone squisite tartare di carne fresca, ottimi panini con pulled pork ed ingredienti selezionati di primissima scelta.

Nel centro storico di Fanano, affacciato sulla splendida piazza principale, VincyPizza offre un'esperienza gastronomica unica nel cuore dell'Appennino modenese. Il locale rappresenta la tappa ideale sia per chi vive in zona sia per i visitatori in cerca di sapori autentici. Il menu propone un'ampia scelta di pizze preparate con ingredienti di prima qualità provenienti dal territorio circostante. Oltre alla pizza, la cucina offre piatti tradizionali come crescentine calde con salumi locali, formaggi e confettura di mirtilli.

Situato nella vivace Piazza Combattenti a Nibbiano, La Baracca è un punto di ritrovo ideale per residenti e turisti in Val Tidone. Il locale gode di una posizione strategica, perfetta per una sosta rigenerante durante un giro in moto o una passeggiata tra le colline. L'offerta comprende un ricco servizio di caffetteria, ideale per iniziare la giornata con una buona colazione o una pausa caffè. Per un pranzo veloce o uno spuntino, la struttura propone focaccie farcite, panini imbottiti e stuzzicanti patatine fritte.

“Un'istituzione. Bar storico della Cirenaica: la Contrada Ribelle.”

Nel centro di Bologna, in Via Belvedere, il Bar Volare offre uno straordinario viaggio nel tempo dedicato agli anni Sessanta. Questo cocktail bar unico vanta un arredamento rétro curato nei minimi dettagli con pezzi d'epoca autentici e un'atmosfera senza tempo. La carta dei drink è incentrata su cocktail storici d'epoca eseguiti con maestria e alcolici di altissima qualità. L'aperitivo classico viene servito con generose fette di mortadella bolognese tagliata a mano direttamente dalla forma, uova sode e sfiziosi toast.

Il Tiffany Caffe è un rinomato bar e pasticceria situato lungo Via Porrettana a Casalecchio di Reno. Il locale si distingue per un ambiente moderno, luminoso, estremamente pulito e arredato con grande gusto. La mattina è il luogo perfetto per gustare una colazione di qualità con cappuccini cremosi ed espresso aromatico. L'offerta comprende un ricco assortimento di paste dolci, sfogliatelle napoletane, opzioni salate e fette di torta della casa. Il momento dell'aperitivo viene curato nei minimi dettagli offrendo drink eccellenti e ricchi stuzzichini accompagnati da buona musica.

Situato in Via Aurelio Nicolodi a Piacenza, bn1 Bistrot è un locale moderno ed elegante che si distingue nel panorama gastronomico cittadino. Con il suo design curato e l'atmosfera raffinata, rappresenta la cornice ideale per ogni momento della giornata, dalla mattina alla sera. La giornata inizia con un eccellente servizio di caffetteria, che propone caffè aromatici e brioche fresche di alta pasticceria. Nel tardo pomeriggio, il bistrot si trasforma nel luogo perfetto per aperitivi di classe, accompagnati da cocktail ricercati e stuzzichini di qualità.

Situata nel centro storico di Formigine, La Cantinetta San Pietro 7 è ricavata all'interno di una suggestiva e antica cantina. Il locale offre un ambiente intimo, curato nei dettagli e particolarmente accogliente, dotato anche di un piacevole cortile coperto. La proposta culinaria comprende fantastici hamburger artigianali arricchiti da ingredienti di qualità e serviti con patate arrosto. Il menù propone inoltre sfiziosi taglieri di salumi e formaggi locali, ideali per accompagnare la serata.

“Locale molto curato con atmosfera calda, e buona musica. Cocktail di livello elevatissimo, serviti con attenzione al cliente e all' atmosfera del lcoale. Da pochi mesi in nuova gestione che ha assolutamente valorizzato l' attività. Personale amabile, cordiale, empatico e divertente. Consigliatissimo per chi vuole trascorrere del tempo in un locale di livello elevato e ricercato.”

“La proprietaria sempre gentile e sorridente, ottimo servizio, ottimo caffè ☕️”

“Come già indicato da altri confermo la bontà delle lasagne, ma anche dei tortelloni e della gramigna pasticciata e insalata di mare. Caffetteria con cucina di stampo sicuramente tradizionale, torna alla mente la cucina della nonna. Locale piccolo, ma ordinato, che fa della semplicità e della cucina tradizionale la sua bandiera. Consigliatissimo da provare almeno una volta. Prezzo qualità notevole. Tutto il menù e anche di più da asporto con prenotazione consigliata. Tavolini anche all'esterno.”