Latte e formaggi a Emilia-Romagna

“Dopo anni di assenza sono tornato nel nuovo negozio e devo dire che la qualità è sempre eccezionale. Grana e vino di ottima qualità. La qualità dei Fugazza vale il viaggio da Milano …”

“Abbiamo prenotato a pranzo perché proponevano per la prima volta un all you can eat di crostini. Locale consigliatissimo, ottimo cibo di qualità, gentilissimi. Torneremo sicuramente una sera per la pizza.”

“Valido rivenditore con produzione propria di prodotti che almeno hanno il sapore di una volta la Signora Ana è sempre gentile con tutti e i costi dei loro prodotti sono spesi bene fidatevi. Quando posso assieme a mia Moglie ci vado volentieri”

“Purtroppo non sono riuscita ad assaggiare i freschi ma le caciotte erano veramente buonissime. La famiglia è molto gentile e fornisce tutte le informazioni sui prodotti che sono di alta qualità”

“Buoni salumi.buona scelta di piatti pronti e di dolci. Personale molto gentile.panino con la coppa top”

“Serissima e affidabile azienda che commercia formaggi da tantissimi anni. Bravissimi professionisti.”

“ottimo latte crudo bio, si sente il profumo del fieno”

“Tendina di ottima fattura che si apre a sipario, un tocco scenografico importante che da un maggiore risalto ai prodotti. Piano tasti largo e molto intuitivo, ormai un marchio di fabbrica di questa distribuzione”

“Nonostante il perpetrare dei vandali, nessuno toglie ai cittadini della ridente Collecchio di poter godere dei prodotti km 0 in un punto logisticamente perfetto”

“Ben fornito e neanche troppo caro”

Il Caseificio Sociale Di Casola è una cooperativa d'eccellenza situata a Montefiorino, sull'Appennino modenese. Questa realtà produce con passione formaggi della tradizione, valorizzando il latte di alta qualità del territorio. Il prodotto di punta è il Parmigiano Reggiano, disponibile in diverse stagionature che vanno dai 12 agli oltre 40 mesi. Presso il punto vendita e lo shop online è possibile acquistare anche burro, ricotte e altre specialità casearie fresche. Il caseificio offre la possibilità di richiedere confezioni regalo personalizzate con tagli e pesi su misura.

“Qualità indiscussa, gentilezza e professionalità. Per un campano trovare una mozzarella degna di questo nome, non è semplice… l’oro di Bufala offre l’opportunità unica in zona, di assaggiare la vera mozzarella di bufala. sempre fresca.”

“Acquistato del Parmigiano di 30 mesi , e risultato un prodotto ottimo . Caseificio in leggera collina sopra il comune di Scandiano. Il laboratorio molto pulito ed ordinato con personale molto gentile”

“Abbiamo fatto una visita guidata con il titolare, i miei figli sono stati entusiasti nel vedere tutte le fasi di produzione del Parmigiano. Abbiamo acquistato i loro prodotti (caciotta, yogurt, scamorza, parmigiano 36 e 60 mesi) a mio parere sono tutti eccellenti, assolutamemte da provare il parmigiano 60 mesi.”

“Macelleria ben fornita con carni di qualità! Buona varietà di scelta di carni al naturale e anche in concia con anche alcune preparazioni già pronte come arrosti, involtini e spiedini con accostamenti particolari! Personale gentile e disponibile! Un servizio sempre su misura per ogni richiesta! Non posso che ritenermi più che soddisfatto! Prezzi corretti in rapporto alla qualità.”

“Tutto molto buono, fresco e di qualità”

“Ottime mozzarelle sia di mucca che di bufala. Ricotta cremosa e saporita. Straordinari i mostaccioli. Cortesia e professionalità.”

Situato a Sestola, nel cuore dell'Appennino modenese, il Caseificio Santa Lucia è una tappa imperdibile per gli amanti dei sapori autentici del territorio. Questa storica realtà locale si dedica con passione alla valorizzazione della tradizione casearia di montagna. Il caseificio produce formaggi di altissima qualità utilizzando esclusivamente latte fresco proveniente dagli allevamenti della zona. Presso lo spaccio aziendale è possibile acquistare il celebre Parmigiano Reggiano in varie stagionature, la ricotta fresca e la crema spalmabile di parmigiano.

“Produzione e vendita di Parmigiano Reggiano, burro e ricotta. Vendita di prodotti tipici reggiani (vini, aceto balsamico e altro). Gentilezza e cortesia. Ideale anche per chi vuole fare regali.”

“Prodotti freschi e buonissimi, ricotta super!”