Latte e formaggi a Lombardia

“(Americano qui) Un'esperienza italiana davvero fantastica e autentica. Antonio è stato un ospite fantastico, spiegandoci tutti i formaggi di produzione propria e i vari vini e birre locali. Anche il viaggio in auto è incredibile. È un po' difficile capire come funziona sul sito web, quindi consiglio di mandare loro un messaggio WhatsApp (link sul loro sito) per capire quando sono aperti e per cosa. Abbiamo appena fatto una degustazione; molto conveniente.”

Il Caseificio Carena Angelo e Figli Snc è una storica eccellenza artigianale situata a Caselle Lurani, nella provincia di Lodi. Questa azienda a conduzione familiare si dedica con passione alla produzione e alla vendita diretta di formaggi tipici lodigiani. Presso lo spaccio aziendale è possibile acquistare specialità freschissime come il celebre mascarpone, la crescenza e la ricotta. La produzione include anche formaggi tradizionali rari come il Pannerone, il Taleggio stagionato e la tipica Raspadura a veli.

“Un punto di riferimento per il paese market ben fornito. La zona gastronomía è da lustrarsi gli occhi tanti tipi di formaggi locali e salumi. Vi consiglio di far scorta di formaggi per gli amanti della buona cucina.”

“Ottima selezione prodotti, cortesia, efficienza”

“Il Distributore automatico della Azienda Agricola Colosio fornisce Yogurt fresco bianco oppure alla vaniglia, banana, mirtilli, fragole o frutti di bosco. Non contengo coloranti o additivi per insaporirli, l'intenso sapore é dovuto alla presenza di sola frutta e yogurt. Lo yogurt è contenuto in bottigliette di plastica ed il suo prezzo varia tra i 2 € e i 2,50€ a seconda del gusto scelto. Nei pressi del distributore é presente un parcheggio per le bici e lungo il sentierino si giunge all'Azienda Agricola Colosio. Il personale è molto gentile e disponibile, quando acquistando 2 bottigliette una rimase bloccata nel distributore, dopo aver avvisato a voce una donna nell'azienda, mi è stato risarcito il suo prezzo. Mentre si degusta lo yogurt si possono osservare gli animali dell'azienda al pascolo: sono presenti mucche, asini, pecore, galline e pavoni. Gli animali sono amichevoli ed é possibile raccogliere la paglia a terra per dargliela da mangiare dalla mano. Nei pressi del distributore sono presenti anche un paio di tronchi d'albero distesi in modo da potercisi sedere sopra. Nel complesso è un bel posto da visitare, adatto anche ai bambini. Young, Wild & Free”

“Formaggi e salumi buonissimi. Ogni volta una nuova scoperta.”

“Pizza buonissima! L’impasto è leggero, napoletano, davvero ben fatto. Anche la qualità dei prodotti si sente che è tutto molto fresco. Si vede che c’è attenzione sia negli ingredienti che nella lavorazione. Una delle migliori pizze che abbia provato in zona!”

Mantegazza Formaggi S.p.A. è un'azienda specializzata nella commercializzazione e distribuzione di formaggi, attiva nel settore fin dal 1956. L'impresa si rivolge a diversi canali di mercato, tra cui la Grande Distribuzione Organizzata (GDO), il Normal Trade, l'ingrosso e l'industria. La competenza dell'azienda copre diverse fasi della filiera, inclusi il confezionamento e la stagionatura dei prodotti. La sede di Lozza funge da piattaforma logistica per la movimentazione delle merci. L'azienda pone una forte attenzione alla qualità dei formaggi che tratta.

“Bottega situata vicino la statale con buoni formaggi e yogurt trentini.... Buoni prezzi....”

“Posto molto carino con porto e spiaggia”

“Abbiamo ordinato il cibo per la vigilia di natale, ci siamo trovati benissimo. Doppio menù di carne o di pesce, tutto pronto alla perfezione solo da scaldare, piatti fatti in casa gustosi e ricchi. Prezzi ottimi.”

“Mi sono fermato al mercato di Esine che si tiene il mercoledì mattina. Sul bancone c'erano parecchi formaggi e salumi oltre a parecchi alimentari. Ho comprato alcuni formaggi dai nomi non consueti e tipici della Valle Camonica. Molto buoni e gustosi. Ritornerò a prenderli nuovamente per conoscere il loro nome e provare parte dei salumi esposti. Non è solo curiosità........”

“Ottimo negozio, fornito, pulito e ben disposto come corsie, responsabile di negozio e collaboratori davvero SUPER!!”

“Per il compleanno di mia nipote Giulia ho mangiato una torta buonissima con ornamenti spettacolari. Ho chiesto chi fossero i pasticcieri e mi stato detto Coop viale Umbria Milano. Complimenti veramente a questi professionisti pasticcieri. Molto consigliati”

“Piccolo supermercato, ben provvisto, situato su via di passaggio, comodo, ottimi i cibi pronti e la gastronomia, personale molto gentile e disponibile”

“Personale gentile e cortese, punto spedizioni UPS (resi Amazon). Ho comprato solo dei cornetti che erano molto buoni.”

“Pizza buonissima, una delle migliori mangiate in Lombardia (e ormai sono in zona da più di 7 anni). Servizio molto semplice e cordiale. Unica pecca le dimensioni della sala, troppo piccola tanto da diventare molto rumorosa. Un peccato anche perché questa pizza va mangiata appena sfornata per apprezzarla a pieno.”

“Provata sotto suggerimento di amici e devo dire che siamo rimasti piacevolmente sorpresi. Pizza veramente veramente buona, ben condita e leggerissima. La riprenderemo sicuramente.”

“Piccolo negozio familiare con prodotti di ottima qualita'. A fianco la stalla con bellissime mucche sane e felici. Burro di panna, formaggi casera, carne. Siamo stati serviti da una signora gentilissima e amichevole. Buoni i prezzi. Imbattibili i salami stagionati come si usava una volta, un profumo e un sapore davvero difficili da trovare altrove. Provare per credere.”

“Personale stra gentile. Arrivati alle 1920, con macchina del caffè già smontata, è stata rimessa su solo per farcelo. Caffè ottimo tra l'altro. Peperoni ripieni divini, pizza gustosa e stracondita, patate prezzemolate buonissime e brioches ottime. Indicazioni e gentilezza comprese nel prezzo. Quando tornerò al Forum so già dove andare. P.s. bagno bello e pulito, dettaglio non trascurabile, soprattutto perché era sera.”

“Ormai è parecchio tempo che mi servo in questo negozio, il titolare molto professionale e preparato sa consigliarti in base ai nostri gusti cosa scegliere. Da lui mi servo settimanalmente e sono contento sia per la qualità che il prezzo. Lo consiglio vivamente.”

“... un piccolo negozio da paese ma con prodotti, su tutti il loro fantastico pane, davvero di grande eccellenza ...”