Locanda a Emilia-Romagna

“Sono stato a questa locanda incredibile per una serata a tema: la cena con delitto. Inizio col dire che la location è spettacolare (non immediata da trovare), molto suggestiva e adatta all'attività, soprattutto quando è buio e le ombre confondono i contorni delle decorazioni un po' spaventose del "castello". La qualità e la quantità di cibo e bevande è altissima, tutti prodotti della tradizione appenninica (eccezion fatta per il caffè, tipica bevanda da cittadini). L'attività è di per sé molto godibile, fantasiosa ed entusiasmante e a ciò si aggiunga la giovialità dell'anfitrione e la convivialità degli ospiti. Sì ottiene un risultato di prima categoria, una serata da ricordare e da raccontare.”

“Siamo una coppia e abbiamo soggiornato in questo B&B la notte del 1° maggio, prenotando attraverso un cofanetto Smartbox. Ci siamo trovati molto bene, il proprietario è stato davvero disponibile e gentile. L'alloggio era una casetta di legno in stile svedese, molto grande e confortevole, dotata dei principali servizi (piccolo asciugacapelli, prese vicino al letto, sapone, asciugamani). Al mattino la colazione ci è stata servita al tavolo, con scelta sia dolce che salata. La struttura si trova a poca distanza dal fiume, è immersa nel verde ed è ideale per trascorrere un paio di giorni a contatto con la natura e in un ambiente rilassante. B&B consigliato!”

“Ristorante fantastico; sulla guida Michelin non a caso. Non penso di aver mai mangiato delle tagliatelle al ragù così gustose, ma d'altronde siamo in Emilia Romagna. Qui c'è veramente un tripudio di eccellenze locali: formaggi, vino, aceto, salumi, paste. Tutto veramente squisito. Personale eccellente che ha migliorato ancora di più l'esperienza.”

“Ristorante tipico da non perdere, uno dei migliori in assoluto della zona.. piatti ottimi ed abbondanti e prezzi più che adeguati. Consiglio i funghi fritti ed ottima anche la carne arrosto. L'unica piccola pecca, i passatelli in brodo (gustosissimi).. pochi passatelli immersi in troppo brodo.”

“Nel cuore di un borgo dove il tempo sembra rallentare e il silenzio abbraccia ogni angolo, si trova la Locanda alla Canonica: un’autentica perla immersa nella natura. È uno di quei luoghi rari dove si riscopre l’equilibrio tra pace, bellezza e semplicità. Circondata dal verde e accarezzata dal silenzio dell’Appennino, questa locanda è il rifugio perfetto per chi desidera staccare dalla frenesia della città. Ogni dettaglio – dall’accoglienza calorosa all’atmosfera rilassante – contribuisce a creare un senso di quiete profonda, quasi sospesa nel tempo. Adiacente alla struttura si trova un maneggio, che offre la possibilità di vivere splendide passeggiate a cavallo tra boschi e sentieri: un’esperienza che riconnette con la natura e con se stessi. Anche il ristorante è una piacevole scoperta. La cucina propone piatti genuini, preparati con ingredienti locali e grande cura, capaci di conquistare il palato con sapori autentici e senza artifici. La Canonica è molto più di una semplice locanda: è un luogo dell’anima, dove i sensi si risvegliano e il cuore trova quiete. Una tappa imperdibile per chi ama la natura, il buon cibo e il piacere delle cose vere”

“Una meravigliosa scoperta. Ci era stato fortemente consigliato e possiamo confermare senza ombra di dubbio i giudizi più che positivi. Una locanda appartata, rustica, curata nei dettagli, ma a conduzione famigliare: Rossana ed i genitori ti accolgono come una persona di famiglia. Menu della tradizione, che antipasti con gnocco frutto e salame, polpettine di carne eccezionali, primi piatti fatti in casa e secondi di carne con contorni di verdure, torte della casa. Noi abbiamo optato per l'antipasto, tagliatelle al ragù e tortelli cacio e pepe, contorno di zucchine fritte e gratinate e cipolle fritte con tigelle. A seguire torta di amaretti e mandorle e crostata di amarene. Siamo state così bene che ci siamo alzate dopo 5 ore senza”

“Mi ci sono ritrovato per caso in necessità di un alloggio in zona. È stata una piacevolissima scoperta di una camera ben curata e pulita, oltre ad un ristorante al piano terra con ottime proposte e di qualità. Un doveroso ringraziamento alla ragazza caposala di una cortesia rara. Grazie ancora, a presto!”

“Posticino in piazza a Cavriago che ti accoglie con cortesia e un bel sorriso. Entri e l'atmosfera è quella accogliente di un pub in una capitale europea ma con una cucina della tradizione reggiana di tutto rispetto ... Bombetta di riso da ricordare, carne tagliata di black angus ottima e ben cotta... i salumi con giardiniera e gnocco fritto veramente degni di nota... cantina non estesissima ma valida e giusta nel prezzo così come ilconto. Una bellissima scoperta dove ritorneremo”

“Tutto molto buono, antipasto e primi realizzati con prodotti di qualità. Affettati che si sciolgono in bocca e primi veramente gustosi. Buoni i dolci fatti in casa.”

“Sosta x pranzo. Posto piacevolmente inaspettato, semplice ma quello che abbiamo mangiato tutto buono.”

“Siamo stati benissimo. Abbiamo visitato questo ristorantino oggi. Un ambiente non elegante ma nemmeno intimo, cordiale ed informale Abbiamo preso le bruschette miste molto buone.Quatto bis di primi tutti diversai e veramente buoni ed abbondanti, molto curati nella presentazione e fatti con materie prime di qualità. Eravamo troppo pieni per i secondi ed abbiamo terminato con diversi dolci anche questi curati e di qualità. Acqua, una bottiglia di sangiovese, tre caffè per meno di 30 euro per persona. Il servizio è stato veloce e preciso. Mi sento di consigliarlo.”

“Stanze molto grandi e moderne! Sono stati gentilissimi a farmi trovare dei prodotti gluten free per la colazione. 5 stelle meritate!!”

“Ambiente familiare, tutti gentilissimi, locazione perfetta tranquillissima, cibo buono molto pulito”

“Siamo stati per la prima volta qualche giorno fa a pranzo, per Ferragosto, su consiglio di un amico! L'abbiamo ringraziato! Menù vario, pasta fatta in casa, antipasti di carne e pesce di qualità! Grazie a Leonarda che ci ha consigliato l'abbinamento giusto dei piatti. Servizio di due giovanissime cameriere top! Sorridenti e cordiali nonostante si siano imbattute in un gruppo di commensali per niente educati, polemici, arroganti e non rispettosi dell'atmosfera in cui si trovavano. Evidente che la Locanda non fosse un posto per loro! Che dire dei gestori? Conosciuti per la prima volta ed è stata subito simpatia, a pelle! Lorenzo con le sue battute e la dedica finale in musica quando i maleducati avevano finalmente lasciato al sala! Ho già prenotato la festa della mia seconda laurea ad ottobre! Certamente consiglio!”

“Abbiamo mangiato da 10! Tortelli buonissimi, sia al ragù che ai funghi. Cotoletta che si scioglieva in bocca per non parlare di quanto fossero buone le patate. Come dolcino c’erano dei pezzetti di torta di mela, anch’essa buonissima. Personale molto gentile e accorto, cameriera molto brava e gentile e la ragazza alla cassa molto simpatica e gentile. In tutto questo non hanno avuto nessun problema a metterci in un tavolino un po’ più isolato, su nostra richiesta, per stare più tranquilli con il nostro cane. Sicuramente lo consigliamo!”

“Difficile sentirsi a casa quando si è sempre in viaggio. Difficile ma qui possibile. Stanze accoglienti e in linea con il contesto ambientale in cui la locanda si inserisce. Ristorante di altissimo livello, abbiamo provato sia la carne che il pesce, tutto spettacolare! Staff eccezionale e di rara disponibiltà.. bravi tutti!”

“Siamo stati oggi a pranzo in questo posto delizioso affacciato su un torrente, trovato grazie alla app Fuori Casello. Cibo molto buono, vino della casa una vera sorpresa (è un vino naturale di un’azienda vinicola dei dintorni). Personale amichevole e cordiale, ci siamo sentiti a casa.”

“Posto stupendo. Cibo ottimo! Personale cortese. È la seconda volta che veniamo a mangiare e torneremo di sicuro.”

“Abbiamo pranzato in questo ristorante e ci siamo trovati molto bene! Piatti molto buoni! Propietario gentilissimo! Prezzo giusto!”

“Ottima scoperta, a pochi chilometri dal centro di Bologna, ma immerso nel verde. Camere ampie e pulitissime. Ho soggiornato ad ottobre e con enorme piacere Ho notato che erano in funzione i termosifoni rendendo l'ambiente confortevole. Inoltre segnalo la gentilezza della signora Monica, una persona davvero squisita che mi ha fatto sentire a mio agio”

“Ottimo servizio, cibi molto appetitosi e ben conditi,ottima pizza, gentilezza cortesia, simpatia; attenti alla clientele, super disponibili. Consiglio a tutti”

“Ci siamo recati in questo ristorante un giovedì a tarda sera, ci hanno accolti in 7 nello spazio all'aperto chiuso da tendoni con un fungo a riscaldarci, siamo stati benissimo!!! Salumi e anolini molto buoni, personale gentile e simpatico!”

“Se siete a Parma e fiere mangiare del pesce di qualità dovete venire in questa locanda. Specialità pesce crudo o primi con ottimo astice Ma anche il menù di terra vi sorprenderà!”

“Ci sono andata con i miei genitori abbiamo mangiato tortelli, direi buonissimi caserecci, personale simpatico e gentilissimo ti mette a tuo agio. Ritorneremo sicuramente. Lo consiglio vivamente.”

“È stata una piacevole scoperta. Nonostante ci fosse la festa del paese e avessero moltissimi clienti, ci hanno accolto e coccolato. È un posto semplice, immerso in un panorama magnifico. Abbiamo preso due antipasti di salumi, una tagliatelle con cinghiale, un secondo di cinghiale in umido, un semifreddo con cioccolato fuso, un semifreddo vegano con frutti di bosco, due caffè, un quarto di vino rosso e una bottiglia da 1,5 l, il tutto per 40€. Unico neo, si può pagare solo in contanti.ci torneremo sicuramente e LO CONSIGLIAMO VIVAMENTE”

“Ci siamo fermati per caso durante un giro in moto. Abbiamo mangiato molto bene: le porzioni erano molto abbondanti e i piatti tipici piacentini ottimi. Ambiente accogliente e casereccio. Prezzi modici. Super consigliato!”

“Sono stata da Valentina per parecchie volte e mi sono sempre trovata benissimo, porzioni abbondanti e antipasti buonissimi, paste gustose e anch’esse belle sostanziose. Lo consiglio vivamente!”

“Ottima cucina, davvero molto raffinata e gustosa.”

“Mi sono recata ieri sera alla locanda per un compleanno di un amico, tavolata da 14 persone. Hanno apparecchiato per noi nella veranda riscaldata. Anche se eravamo in tanti non ci hanno obbligati a scegliere un menù fisso, per cui abbiamo scelto di condividere gli antipasti: salumi (cicciolata, prosciutto, salame e pancetta), polenta fritta con gorgonzola, polentina al tegame morbida con fonduta di formaggio sopra e gorgonzola, funghi fritti. Attenzione perché le porzioni sono generose. Dopodiché ognuno ha scelto un primo: soprattutto piatti a base di tartufo come tagliolini, gnocchi e savarin ma anche dei fuori menù ed i tortelli di patate (tortelli molto farciti, apprezzatissimo). Sul tavolo comunque oltre al menù solito lasciano anche la lista dei fuori menù che in questo periodo ovviamente era a base di funghi e tartufo freschi. Nessun secondo ma siamo passati ai dolci: molto buone le crepes con fragole e la crostata ai lamponi. Personale molto cordiale ed attento ai clienti, anche se eravamo in tanti non ci sono stati problemi. Seconda volta in locanda e devo dire che è sempre una garanzia.”