Menù rustici a Emilia-Romagna

“Dio mio che buona!!!!! …..Un paio d’anni dopo: Dio mio ancora più buona!!! Grande Thommy!”

“Se vi piace la pizza sottile questo è il posto che fa per voi, pizza Buonissima bella farcita,super veloci e conto giustissimo. Top”

“Un vero gioiello nascosto! Oggi ho avuto il piacere di pranzare all’Antica Trattoria Corradini e, pur avendo provato solo il menù fisso del pranzo, posso dire con certezza che è stata un’esperienza eccezionale. L’atmosfera è calda, accogliente, dal sapore autentico: sembra di tornare indietro nel tempo, coccolati da un servizio gentile e genuino. Il menù fisso è una vera sorpresa: piatti semplici ma curati, porzioni generose, ingredienti freschissimi e una qualità che raramente si trova a questi prezzi. Ogni portata era un piccolo capolavoro di tradizione. Sapori sinceri, ben bilanciati, che raccontano la storia della cucina locale con grande dignità e passione. Il tutto accompagnato da pane fragrante e un bicchiere di vino della casa che ha completato il pasto alla perfezione. Rapporto qualità/prezzo imbattibile. Non vedo l’ora di tornare per provare anche il menù alla carta. Un posto da consigliare a chi ama la buona cucina senza fronzoli, ma con tanto cuore. Bravi, davvero!”

“Un posto davvero fuori dal mondo,siamo riusciti a provare solo la schiacciatina che era buonissima e cotta perfettamente nel forno a legna Personale gentile e disponibile Vista dalla terrazza panoramica invidiabile sulla vallata”

“Sono stata ad una cena-buffet dopo un trekking storico. È stata proprio una piacevole e gustosa serata! Tante golosità della nostra cucina con anche numerose " proposte" di verdure...Da provare anche per un pranzo o cena!”

“Pizza buona e ci sono alcuni tavoli in cui sedersi, dunque sia da asporto sia da mangiare lì se si ha poco tempo, tipo prima di andare al cinema! E anche i ceci sono strepitosi. Un posto accogliente, essenziale e informale.”

“Pasta fresca e altre buone cose di gastronomia assortita. Tortellini buonissimi.”

“Ottima trattoria storica. Salumi eccezionali e tortelli (erbette, zucca e patate) fatti come si deve. In stagione ottimi funghi. Buona scelta di vini.”

“Tagliolini ai funghi spaziali. Il guancialino di maiale tenero e gustoso. Molto buono. Anche io ricarico dei vini non sembra eccessivo. Prezzo corretto. Mi piace. Però un po’ di musica nella sala come sottofondo non guasterebbe.”

“Un posto dove si sta bene, si beve bene e si mangia bene. Meglio di così?! Assolutamente consiglio di farci un salto!”

“Immersa in un incantevole paesaggio si trova questa struttura. Il panorama è veramente stupendo almeno quanto il servizio. Tutto il personale è gentile competente e super disponibile. Il cibo è ottimo, ben cucinato e servito alla perfezione. Il prezzo un po' alto ma in linea con l'offerta di alto livello. Non vi spaventate, non sono prezzi da capogiro: menu completo 60 euro vini esclusi (vino buono di loro produzione a prezzo di cantina). Le camere sono belle, accoglienti e molto pulite.”

“Pizza buonissima mi sembrava di mangiare quella che fanno a napoli... le ragazze super brave gentili e veloci... è la prima volta che vado li la consiglio ci tornerò sicuramente”

“Pizza buonissima, buoni ingredienti e bella soffice senza bruciature o bordi sottili. Prezzi onesti,personale molto gentile ed educato. Super consigliata”

“Veramente ottimo dagli antipasti ai primi e al gnocco e Puccini fino ai salumi e formaggi. Prodotti di prima qualità e serviti con perizia veramente tutto ottimo. Titolare simpatico e accorto pronto subito ad accontentarti nel minor tempo possibile. Consiglio a famiglie ,amici, e colleghi. Prezzi nella media .Se si passa da Modena è un luogo dove fermarsi sapendo di non sbagliare.”

“Soddisfatti! Buon rapporto qualitá-prezzo Piccola osteria di pesce, dall'esterno un po anonima. Servizio molto informale su tovagliette di carta. Locale molto semplice, arredo quasi spoglio non di certo il loro punto forte. Hanno parecchi tavoli, molto ravvicinati. Il sabato sera puó risultare un po caotico... Ma l' atmosfera é piacevole, casereccia. Menu ampio ed invitante. Porzioni tra generoso ed abbondante...cio nonostante i nostri piatti sono tornati in cucina tutti puliti. Per assaggiare diverse loro specialitá iniziamo con mix di antipasti caldi/freddi: sfizioso. Proviamo poi diversi primi: deliziosi, trancio di pesce con patate per secondo (buono anche se per i miei gusti molto oleato) e fritti misti di pesce (nulla di speciale). Provato tiramisú perché preparato da loro, buono ma davvero nulla di che. Mi é piaciuto trovare i tartufi di pizza calabro (li adoro). Trovo apprezzabile rifornirsi di buoni dolci per concentrarsi sul pesce ben cucinato. Non toglie valore, anzi. Personale cortese, tempi di servizio giusti. Un punto se lo guadagna gia da solo il gestore pugliese, molto simpatico ed accogliente. Ci sa fare con i clienti. Al momento dell'ordine, tiene alcuni "assi nella manica" non indicati a menu per cercare di accontentare tutti. In generale soddisfatti. Suggerisco.”

“Buon ristorante tra le colline in una location bellissima, con un servizio veloce e piatti buoni. Le porzioni sono abbondanti ed i prezzi molto onesti. Consigliatissima la pasta, fatta davvero a mano.”

“Osteria con la O maiscula,tutto buonissimo con piatti semplici ma allo stesso tempo ricercati nella cura della materia prima.”

“esperienza incredibilmente positiva!! abbiamo provato il menù blu: menu completo a 32€ a persona che comprendeva due primi (tortelloni alle noci e trofie all’amatriciana), tre secondi (gnocco fritto, salsiccia in umido “tingoli” e tagliata), dolce, caffè e vino. Tutti i piatti super buoni, ma una lode al merito va sicuramente alla salsiccia in umido veramente spaziale. Lode al merito anche a tutto il personale: camerieri estremamente gentili e cordiali. Locale immerso nel verde, anche la zona è molto carina. Super super consigliato, 5 stelle meritatissime, torneremo sicuramente!”

“Ottima pizza, imposto leggero e facilmente digeribile. Gentilezza e cortesia dei dipendenti.”

“Cucina tradizionale d ristorante al prezzo di una trattoria. Consiglio di prenotare per il venerdì sera (pesce!) e per la domenica. Specialità pasta fresca. Ampio parcheggio, giorno di chiusura il sabato. Tutti i dolci sono fatti in casa.”

“Pranzo alla Bottigliera di Cremona davvero riuscito. Ho ordinato un pacchero al sugo di pomodoro semplice all’apparenza ma fatto come si deve: pasta al dente, pomodoro ricco e saporito, leggermente dolce, con quel profumo di basilico che fa subito “cucina curata”. Piatto ben mantecato e porzione giusta, senza eccessi né fronzoli superflui. Locale ordinato, atmosfera tranquilla, servizio gentile: il tipo di posto dove torni volentieri quando vuoi mangiare qualcosa di tradizionale ma fatto con attenzione. Consigliato per un pranzo in relax con piatti onesti e ben eseguiti.”

“Ho ordinato pasta italiana, ed era chiaramente fresca, cotta alla perfezione e servita con un sugo saporito ma non pesante. Tutto aveva un tocco casalingo, molto apprezzato. Il servizio è stato eccellente: sono stati cordiali e attenti fin dal nostro arrivo, ma mai invadenti. L'atmosfera è piacevole e rilassata, ideale per un pasto tranquillo che assapora appieno il piatto. Non è un posto appariscente, ma trasuda cura e competenza. Sono uscito soddisfatto, con la sensazione di aver gustato un pasto ben preparato e semplice.”

“Esperienza molto positiva . Ottima pizza napoletana , buon impasto e ingredienti di prima scelta . Anche i piatti di pesce si distinguono per la freschezza . Servizio ottimo. L’ unica pecca e’ che e’ un locale un po’ rumoroso in quanto non e’ molto ampio . Consiglio comunque la prenotazione del tavolo .”

“La piadina più buona di tutta Modena!! Qualità altissima, vastissima scelta di dolce e salato. Pulizia, gentilezza al top!!”

“Per la prima volta che ci siamo stati che dire luogo molto bello e tutto molto caratteristico Panini strepitosi con pane bellissimo e buonissimo Per non parlare della carne un sapore unico e sugoso Faccio i complimenti allo staff che ci ha seguiti e molto attenti nel vedere le esigenze di ognuno di noi Sorbetto ve lo consiglio vivamente di prenderlo E qualsiasi volta che passate per questo posto spettacolare vi consiglio di fermarvi e godervi qualsiasi cosa che vi faccia piacere”

“Osteria situata nel centro di Medolla (Bassa modenese),locations pulita e ordinata.In questo periodo di caldo già intenso è un punto a favore avere la possibilità di cenare all'aperto e riparati .Cibo discretamente buono,ho voluto provare una cena a base di pesce,spaghetti alle vongole buone,fritto misto,anch'esso buono ma secondo me un po' "scarico" di varietà ittiche..... soprattutto anelli e quattro gamberetti.Forse da rivedere questa cosa.Tagliata molto buona e pizza anche (eravamo in 3).Servizio veloce,cameriera educata.....se devo trovare una nota negativa è stata l'assenza di pane al tavolo.....non arrivato Nemmeno con i secondi.Conto nella norma”

“Ci sono stata un paio di volte, servono di tutto, ma in particolare il pesce, di primissima qualità. Ho sempre mangiato benissimo. Gran ristorante!”

“Abbiamo mangiato molto bene, antipasto, primo e secondo. Cucina tradizionale e saporita, personale gentilissimo e attento alle esigenze dei clienti. Ci siamo trovati davvero bene e torneremo!”

“Ci sono tornato dopo qualche anno perché mi sono trasferito. Il menù è quasi lo stesso e la qualità è abbastanza buona. La carne della parrilada è di qualità media-alta. Il diaframma era molto buono e cucinato benissimo. Una sorpresa invece molto gradevole sono stati i vari contorni di accompagnamento e gli entree freschi, saporito e decisi nel sapore. Tavoli forse un po' troppo addossati ma fa parte dell'ambiente argentino. Meglio infrasettimanale forse se si vuole stare un po' tranquilli. Però forse a Modena è il migliore.”

“Non si può che parlare bene di questo luogo, stabile dal 1954 è praticamente conosciuto ed apprezzato da migliaia di persone. Sui cibi proposti è stato scritto tanto e di positivo, cucina tradizionale ed allo stesso tempo particolare, oltre al menù alla carta c'è un menù fisso per euro 15 per chi si fermasse per un pranzo veloce. Chiuso al lunedì.”