Menu stagionale a Bagno di Romagna (FC)

Immerso nella tranquilla cornice di Dovadola, l'Hotel Ristorante Rosa Bianca da Moreno accoglie i visitatori in una location elegante e suggestiva. La struttura combina armoniosamente il comfort di un soggiorno rilassante con un'offerta gastronomica di altissimo livello. La cucina si distingue per l'uso di materie prime d'eccellenza, cucinate nel rispetto della tradizione ma con un tocco di raffinata modernità. Tra le specialità imperdibili spiccano i celebri cappelletti all'oro bianco di Dovadola, impreziositi dal pregiato tartufo bianco locale.

Il Ristorante Alto Savio si trova a San Piero in Bagno, immerso nello splendido scenario dell'Appennino tosco-romagnolo. La struttura propone la genuina tradizione di una tipica trattoria romagnola a conduzione familiare. Il menù celebra i prodotti del territorio offrendo abbondanti antipasti di affettati, formaggi di qualità e giardiniera artigianale. Tra i primi risaltano le tagliatelle al ragù di cinghiale, i ravioli ai porcini e i tortelli di patate con ragù bianco di daino.

“Posto raffinato e tranquillo dove si mangia veramente bene. Personale caloroso, accogliente e sempre a disposizione..”

“Cibo più che eccellente, titolari e personale altrettanto. Sembra di stare in famiglia.”

Il ristorante Prêt à Porter vi accoglie nel cuore di Bagno di Romagna proponendo una cucina raffinata e di altissimo livello. La struttura si inserisce perfettamente nel contesto d'eccellenza dell'Hotel Tosco Romagnolo, offrendo un'atmosfera elegante e curata nei minimi dettagli. La proposta gastronomica valorizza ingredienti di qualità superiore attraverso menù degustazione creativi e bilanciati. Tra le specialità spiccano piatti ricercati a base di uovo, tartufo e parmigiano, primi piatti perfettamente equilibrati e secondi di carne come il coniglio cucinato ad arte.