Ristoranti locali a Emilia-Romagna

“Se desidiri visitare Piacenza e dintorni questa residenza fa al caso tuo. Disponibilità e flessibilità del proprietario. Check in comodo totalmente autonomo e la posizione davvero ottima per visitare il centro storico. Il parcheggio gratuito è un plus da non sottovalutare. L appartamento è carino, luminoso e pulito. Ci tornerei sicuramente.”

“Bel B&B in centro, comodo per visitare Piacenza e dintorni. La stanza singola è semplice ma accogliente, bagno bello con la doccia in una nicchia rialzata con scalini. Location riservata e silenziosa, parcheggio privato in giardino interno veramente comodo. Purtroppo il B&B non offriva la colazione.”

“Un buon bar ,per bere qualcosa di fronte alla Lupa di Piacenza”

“Ottimi cibo e rapporto qualità/prezzo. Servizio impeccabile che spazia oltre la semplice ristorazione. La titolare ha più volte accompagnato in pullman, con la sua auto, alcuni di noi che non erano in perfetta salute.”

“Spettacolare sotto tutti i punti di vista! Soluzione ed iniziativa azzeccatissime. Livello qualitativo degli impasti e dei prodotti venduti, a livelli inauditi!! Davvero complimenti. Ce n'è davvero per tutti i gusti e per qualsiasi tipo di vero intenditore! Provare per credere!!”

“Bar piccolo ma accogliente,proprietari gentilissimi e pronti a soddisfare ogni esigenza”

“La piadina è qualcosa di incredibile, penso la più buona che abbia mai mangiato; "chiosco" assolutamente consigliato, non turistico e genuino. Ottimi gli ingredienti e la varietà, è assolutamente da provare. Complimenti!”

“Cenato con mia moglie. Locale non molto grande, ambiente accogliente, cibo ben presentato e molto buono, grazie ai consigli del titolare l’abbinamento vini cibo è stato fantastico, esperienza che consiglio vivamente, Abbiamo mangiato e bevuto molto bene, e cosa non da poco, ci siamo sentiti coccolati fin dal primo momento che siamo entrati nel locale. Bellissima scoperta ed esperienza che ripeteremo presto.”

“Dopo tanti anni di nuovo una bellissima esperienza in questa 'trattoria', cibo ottimo così come il servizio che è impeccabile. Che dire della location, ovviamente super, si sta veramente bene... il tutto senza tralasciare la cantina, molto assortita e con ottimi vini. Il costo del conto è adeguato al cibo e al contesto. Top”

“Omaggio alla simpatia non appena ci si siede, il cameriere Yass dalla battuta pronta riceve la comanda con velocità ed altrettanto velocemente ogni cosa arriva al tavolo. Siamo stati seduti fuori nel tepore di una estate che stenta a cedere all'autunno. Il tagliere di salumi era buono, il vino copioso nelle coppe. E' consigliata una sosta.”

“Ottima la posizione, centrale ma comunque tranquilla. Molto bella la stanza matrimoniale, accogliente, arredata con gusto e pulitissima! Tra i punti forti, il terrazzino all’ultimo piano dove concedersi un momento di relax ma soprattutto la gentilezza e disponibilità di Annabella, sempre pronta a rispondere alle mie richieste sia prima che durante il soggiorno. Assolutamente consigliato!”

“Ho avuto modo di mangiare in questo ristorante lo scorso weekend e devo ammettere che è stata veramente una esperienza che ha coinvolto tutti i miei 5 sensi (in senso positivo, ovviamente). Situato proprio sopra al parcheggio Goito di Parma, si trova questo bellissimo ristorante. Al suo interno tutto è curato nei minimi particolari e presenta una atmosfera molto elegante e calda (ogni tavolo presenta un piccolo punto luce che rende il tutto molto intimo). La cosa che però ho apprezzato di più è stata la musica dal vivo durante la cena: all’angolo della sala, infatti, è presente questo piccolo palco dove tutte le sere propongono artisti del Conservatorio che per tutta la durata della cena deliziano i commensali con musica al piano e canto (il volume è basso e permette di conversare tranquillamente con le altre persone del tavolo). Noi abbiamo avuto la fortuna di essere proprio accanto al palco ed è stato veramente bellissimo. 
Per quanto riguarda il menù, abbiamo avuto modo di provare il Menù Degustazione Classico: 8 portate che prevedono 1 antipasto, 2 primi, 3 secondi e 2 dolci al prezzo di 75€ a persona (acqua e caffè inclusi, vino escluso) ed è stato veramente un viaggio dei sapori. Aldilà della materia prima che è ottima, la cosa che ho apprezzato di più sono stati gli abbinamenti di sapore e l’impiattamento, sempre curatissimo e mai banale. I piatti che ho apprezzato maggiormente sono stati il Polpo e Patate (proposto in due consistenze diverse) e la Meringa alla Violetta di Parma; quest’ultima, nello specifico, ha generato in me un vero e proprio effetto sorpresa! Aldilà della preparazione che è molto scenografica (esce lo chef dedicato ai dessert che grazie all’azoto liquido crea la meringa sul momento) il sapore è veramente inebriante, a livello olfattivo non percepivo quasi nulla ma non appena ho assaggiato il primo pezzo si è sprigionato questo profumo delizioso di Violetta in bocca. Ottima anche le selezione dei vini. Altra cosa che ho apprezzato molto, è che tutti i prodotti da forno (ex. pane, focaccia, grissini) sono di loro produzione - e si sente la differenza! Per quanto riguarda il servizio, il personale di sala è sempre stato gentilissimo e attento al cliente, ci siamo sentiti davvero coccolati! È bello sapere che a Parma c’è una offerta di questo tipo e diversa dal solito. Se avete una occasione speciale da festeggiare o anche semplicemente vi volete regalare un viaggio tra sapori e belle vibes, questo è il posto giusto! *Ho notato che il ristorante propone il Menù Degustazione anche per persone vegetariane o vegane (in questo momento in ricordo esattamente).”

“Sono bravissimi. Ho ordinato una torta di compleanno per il 24/12/2024.. La rosa nera... Bellissima e super buona.. ho fatto un figurone con il festeggiato ed anche il ristorante dove l'ho portata ne è rimasto piacevolmente stupito. Con il Giamberlano di Pavullo vai a colpo sicuro.. non ti sbagli mai.. grazie ragazzi. Alla prossima.. intanto Buon anno”

“Ho scoperto a Castelnuovo Rangone una Stella, purtroppo in ritardo, si chiama Pizzeria Sordino. Una Pizzeria d’asporto, con molti tavoli all’aperto nel periodo estivo, ciò nonostante consiglio di prenotare, squisiti gli antipasti fritti, tutti di loro produzione e non surgelati come si trovano in altri posti. La pizza ha un grado di lievitazione “ fuori misura “ rendendo la stessa molto digeribile, pur presentandosi con un Cornicione enorme. Le materie prime sono tutte di prima qualità, lo dimostra la grande qualità utilizzata nelle materie prime , ottimo la qualità del tipo di pomodoro utilizzato, dal S.Marzano al Pachino , dalla mozzarella Fior di latte a quella di bufala. Il locale si avvale della collaborazione di tutta la famiglia, dal papà e il figlio a sfornare le pizze, alla figlia bravissima che segue le cameriere nel servizio ai tavoli. Ottima il rapporto qualità prezzo, consiglio vivamente questo locale.”

“Notevole l'impasto della piadina ( farcita con pesto montanaro, grana e rucola). Per nulla pesante. Ottima la qualità degli ingredienti.”

“Bellissima esperienza in questo locale gestito con passione da Ettore e la sua famiglia. Abbiamo cenato in coppia con una bambina di 4 anni ed è stato tutto come ci aspettavamo, dall accoglienza al cibo, soprattutto. Piatti realizzati con cura e tanta qualità nelle materie prime dallo chef Stefano. Torneremo sicuramente .”

“Struttura molto confortevole e comoda , camere spaziose e confortevoli, ottimi gli spazi comuni. Addetti ai lavori molto gentili e disponibili. Punto di riferimento imprescindibile per chi deve recarsi all'IRST.”

“Enoteca di nicchia a Reggio Emilia.. no solito locale con proposte banali. Ogni prodotto proposto ti viene "spiegato" dall'Oste Cristiano, persona dalla risata contagiosa e simpatia unica. Tanto i vini quanto salumi e formaggi sono stati scelti dal proprietario in seguito a sua ricerca personale sul posto.. piccole produzioni grandi soddisfazioni. Abbiamo cenato ieri sera da lui con tagliere affettati e salumi, cappelletti in brodo TOP, bomba di riso e tortelli al pesto di salame. Tutto squisito. Passati ai secondi si é passati a filetti di fassona al pepe verde e ganassini con polenta tenerissimi. Per finire cheesecake e tortino al cioccolato con digestivi particolari. Bevuto divinamente... 1 sciampo 1 Alta Langa ed altri metodo Classico che ahimè ricordo solo per i 5 anni sotto i lieviti. Ambiente arredato con gusto seppur piccolo (ma é anche il suo bello)... In estate si apre anche la distesa. Ad oggi il mio locale preferito a Reggio Emilia. IMPERDONABILE non passare”

“Locale sempre molto pulito e ordinato, personale gentilissimo e disponibile Colazioni e aperitivo super!!”

“Una vera delizia. Un posticino accogliente dove si mangiano cose particolari e gustose, fatte dal proprietario con tanta passione per la cucina.”

“Cortesia e professionalità. Bar rinovato da poco , molto bello e pulito, e in più sono benvenuti anche i nostri amici a quattro zampe.”

“Come mangiare a casa. Tortelli alla lastra fatti tassativamente a mano e al momento. Se passate state attenti perché rischiate di non vederlo, e sarebbe un dispiacere per il vostro palato.”

“Sulla strada per Porretta, una vera sorpresa. Una trattoria autentica che fa bene al gusto e al cuore.La semplicità di una cucina, che racchiude il significato della storia di questa terra, fra l’Emila e la Toscana. Primi/secondi/dolci 5stelle le merirano tutte!”

“Trattoria d'altri tempi che ti riempie di calore e familiarità, cibo genuino preparato con passione e sapori che riportano alle vere usanze romagnole. Consiglio di assaggiare le tagliatelle, ottime!”

“Per un amante del caffè buono è senza dubbio il luogo giusto dove fermarsi. Gli aperitivi poi sono una favola. Bravi!!”