Seafood restaurant a Emilia-Romagna

“Eccellente. Mangiato e bevuto divinamente. Ambiente tranquillo molto luminoso. Personale molto cortese e amichevole che sà farti stare bene. Ho davvero goduto. Spero di tornarci presto.”

“Ottima rosticceria di pesce fresco..qualità della materia prima eccellente..servizio squisito e ambiente piccolo,ma caratteristico e accogliente..lo consiglio vivamente..da provare:capesante gratinate/fritto di calamari,totani e gamberi/pesce san Pietro alla griglia/baccalà fritto/olive verdi ripiene di pesce persico impanate fritte..alcuni piatti del menù possono non esserci,xché il pesce é fresco e non si può trovare sempre tutto sul mercato..xciò,la rosticceria consiglia la prenotazione dei piatti che si é interessati a mangiare..e consiglierei di prenotare anche il tavolo,xché sono pochi..ambiente arredato in stile marinaro..”

“Appena arrivati siamo stati accolti con massima gentilezza dallo staff e dallo Chef Sabino, estremamente attento alle esigenze alimentari dei clienti, per far provare un'esperienza di odori, sapori e consistenze di pesce freschissimo. Abbiamo apprezzato tutte le portate finanche il pane proposto in varie tipologie di loro produzione, servito caldo e aggiunto all'occorrenza. Lo Chef ci ha illustrato il pescato del giorno e proposto il percorso degustativo partendo dai crudi fino ad arrivare al pesce cotto in varie tecniche. Location elegante e sofisticata, con i colori del mare. Tra le portate che ci rimarranno nella memoria sicuramente il polpo con crema di fave e cicoria, il migliore che abbiamo mai provato. Anche i crudi buonissimi, in particolare le capesante. Il sorbetto delizioso con sorpresa di piccoli crumble di pasta frolla croccante nella parte inferiore al bergamotto. Esperienza davvero indimenticabile. Complimenti allo Chef Sabino e tutto il suo Staff!”

“Quando decidi di andare per la prima volta al Black Bass di Pieve di Cento, ci sono alcune cose che devono essere tenute a mente, ovvero che si debba essere aperti a qualsiasi soluzione il titolare proponga, che il portafoglio sia l'ultima priorità ma soprattutto che dal giorno dopo farete fatica a tornare ai vostri abituali ristoranti di pesce. Posto nel centro di un tipico paesino della Bassa, ove mai e poi mai penseresti di trovare una gemma del genere, il menù affisso affianco alla porta d'ingresso rischia di fuorviare il neofita, il quale entra convinto di avere in testa cosa ordinare e quanto. Stefano, il titolare, vi raggiunge al tavolo, si siede vicino e con fare serafico comincia una lieve analisi psicologica del "bencapitato" per costruirgli intorno il miglior percorso possibile, roba che nemmeno lui sapeva di poter desiderare. Il crudo, proposto nelle sue millemila sfaccettature, la fa da padrone e la migliore decisione che potrete prendere è semplicemente informare lo Chef di cosa non vi piaccia e al resto penserà lui. Un'attenzione maniacale verso la ricerca della miglior materia prima a disposizione, le preparazioni puntuali, mai fuori luogo e sempre bilanciate vi trascineranno in un vortice di sapori indescrivibile con il colpo di grazia, se gradite, di una degustazione di ostriche dalle svariate origini, da quelle rosa del Delta del Po a quelle Irlandesi. Il problema è che il viaggio nei crudi preclude quasi a tutti la possibilità di provare altro. Il problema è soprattutto il fatto che una volta uscito, il primo impulso è vagheggiare su quando sarà la prossima volta che si potrà tornare, con l'obiettivo di provare quanto letto sul menù, appeso fuori.... sempre che lo Chef non vi "distragga" nuovamente.”

“Ottimo cibo preparato con cura frittura di pesce buonissima e tante altre specialità a richiesta piatti vengani o vegetariani posto accogliente”

“Locale molto caratteristico a gestione familiare ma di livello molto alto.Ottima cantina e prodotti di qualità per portate di pesce e carne.Dolci ottimi e servizio di livello.Consigliato a tutti”

“Avere una pescheria in paese è fantastico...poi trovi tante specialità che non ti fanno mancare di mangiare del pesce ottimo. Per non parlare del fritto buono e croccante ...di alta qualità.”

“Piccolo ristorantino in prima periferia a Ravenna. Menù strepitoso, freschezza dei prodotti, buon gusto, ampia scelta con possibilità di scegliere i piatti del giorno. Personale molto gentile, simpatia e disponibilità nel consigliare il cliente per una totale soddisfazione. Prezzi adatti al livello delle portate. Noi abbiamo pranzato nella veranda esterna, senza alcun disagio per il servizio. Possibilità di asporto, meglio si prenotazione. Personalmente conoscevo questo posto ma sicuramente ci torneremo molto volentieri. Non rimarrete delusi !!”

“Piccolo ristorantino/rosticceria dove abbiamo sostato durante una gita in zona. Abbiamo mangiato molto bene: gli strozzapreti alle canocchie erano buonissimi e finalmente abbiamo assaggiato l'anguilla. Ottimi anche i dolci casalinghi. Il personale gentilissimo. Un bel pranzo.”

“Cortesia, disponibilità e serietà dei titolari. Piatti ottimi e abbondanti. Ottimo rapporto prezzo e qualità. Il pranzo e la cena grazie a Cristian ed al suo staff sono una garanzia di successo. Vivamente consigliato!”

“Ottimo ristorante di pesce. Sia i primi che i secondi veramente deliziosi. Diversi piatti fuori menù interessanti. Noi siamo stati un giovedì a pranzo e il ristorante era sostanzialmente pieno, meglio prenotare per tempo quindi!”

“Passatelli al branzino splendidi. Mascarpone alla nocciola con scaglie di sale stupendo. Tartare di scampo un poco troppo condita, peccato perché il pesce era molto buono. Carta dei vini interessante! Hanno tutto quello che puoi volere per divertirti un po'. Ambiente assolutamente stupendo e cordialità sopraffina! Ti fanno davvero sentire a casa”

“Ambiente molto curato e particolare , diverso dal solito , tema artistico , servizio curato e personale gentile e disponibile, il cibo era buonissimo , gli ingredienti erano freschi e di ottima qualità , si sentiva il sapore di pesce fresco anche nelle preparazioni più semplici , gli abbinamenti più ricercati erano ben riusciti e bilanciati , la gratinatura della grigliata era eccezionale come il bollito di pesce.”

“Il menù degustazione è di buon livello, con piatti gustosi, a mio parere manca però qualche guizzo di originalità che possa sorprendere. . Ambiente confortevole e poco rumoroso. Servizio rapido nella tempistica ma forse un po' troppo distaccato.”

“Ottimo panificio e negozio di pasta fresca, una garanzia per i tortelli con la coda e gli anolini. Personale gentilissimo e simpatico. Il fatto che spesso ci sia la coda fuori dal negozio è un'ulteriore garanzia (anche se comunque il personale è velocissimo a servire)!”

“Ottimo ristorante pesce favoloso e dolci ottimi”

“Ho mangiato divinamente! Il pesce era freschissimo e cucinato alla perfezione, e il servizio davvero impeccabile: attento, cordiale e professionale. Raramente ho trovato un ristorante così buono. Ci tornerò sicuramente e molto volentieri! Consigliatissimo.”

“Il cibo è buonissimo ed è adatto sia a chi mangia piccante (anche VERAMENTE piccante) che a chi preferisce sapori più moderati. Ci sono anche piatti italiani. Il personale è gentilissimo e disponibile.”

“La bottega delle meraviglie e dei sapori che non hai mai assaggiato. I proprietari cordiali e sempre disponibili a dare ottimi consigli. Ad es. se devi fare una bella figura ad una cena, qui trovi la bottiglia perfetta. O anche per un pasto veloce, fanno dei fantastici panini croccanti con salumi genuini.”

“Bellissima esperienza in questo locale gestito con passione da Ettore e la sua famiglia. Abbiamo cenato in coppia con una bambina di 4 anni ed è stato tutto come ci aspettavamo, dall accoglienza al cibo, soprattutto. Piatti realizzati con cura e tanta qualità nelle materie prime dallo chef Stefano. Torneremo sicuramente .”

“Buonissimo ristorante. Locale molto trafficato infatti ho dovuto aspettare un pochetto prima di mangiare, ma ne valeva la pena! Camerieri super gentili e disponibili, cibo fresco e tutto buonissimo. I funghi consigliati, ovviamente quando è stagione. Se ricapito in zona conto di mangiarci nuovamente!”

“Posticino delizioso, siamo capitati a pranzo e abbiamo provato la formula lunch, veramente conveniente. Si sceglie tra 1 o 2 piatti a scelta per un pranzo veloce, si sceglie tra le 3 proposte del giorno per i primi e 3 per i secondi circa. Molto carina l’insalatina di benvenuto, ottima per iniziare il pranzo. Le pietanze sono davvero abbondanti, sinceramente per il poco prezzo non c’è lo aspettavamo neanche. I secondi erano davvero abbondanti, poi a scelta ci sono alcuni dolci a 5€, mentre nel prezzo è compresa l’acqua e il vino, e un caffè con due biscotti e la mousse al caffè e frutta. Tutto ottimo, mousse veramente squisita e super carina l’idea di finire con la frutta. A scelta c’è anche il menù degustazione con più portate, ma va scelto da tutto il tavolo.”

“Pesce, crostacei e molluschi di notevole qualità preparati in modo superbo. Ostriche freschissime. Location moderna, il cibo si gusta meglio con un bel paesaggio all'orizzonte!”

“Ristorante che si trova a Porporano sulla destra per chi esce da Parma di fronte al bivio, troverete la scritta del ristorante sul bordo strada, specifico questo perché è facile anche "tirare dritto" per mancanza di ulteriori cartelli che ne indichino la presenza. il parcheggio sta sta dietro al locale è ampio e si accede al ristorante proprio da "dietro" e non davanti come potrebbe essere solito entrare in un locale. Il ristorante è di arredamento moderno ma in armonia con tutto quanto presente al suo interno. Il menu e principalmente a base di pesce ma troverete anche alcuni piatti tradizionali di "terra' tra cui i tortelli d'erbetta o una meravigliosa tagliata di carne con patate. Il titolare è di una gentilezza e cortesia ragguardevole e saprà consigliarvi per farvi apprezzare al meglio tutte le pietanze. Lista dei vini non ampissima ma con alcune etichette di pregio e/o di ottima qualità. Ogni portata è una delizia sia per gli occhi che per il palato. Difficile dire di no ad assaggiare tutto quanto. Un plauso a tutto lo staff che sta in cucina o in sala ed al titolare. Una referenza della città e non solo. Se volete fare un pranzo o una cena intima questo può essere il locale giusto. Bravi.”

“Pescheria molto ben fornita. Pesce fresco sia crudo che cotto. Se si vuole gustare un buon fritto misto bisogna venire qui! Il personale è estremamente gentile.”

“Se pensate che il pesce più buono si trova a Milano o al Mare non siete mai stati alla Pescheria Bricchi in Via Dante. Un'autentica fucina dedicata alla miglior presentazione (e sapore) del buon pesce. Personale esperto ed ancor prima gentile e disponibile. Se poi volete assaggiare i fritti (leggerissimi)...”

“Veramente un'ottima esperienza. Cibo molto buono a un prezzo equo, personale molto cortese e simpatico, ambiente Ariosto. Che dire di più? Andate e provate; noi ci torneremo”

“Veramente un'ottima esperienza. Cibo molto buono a un prezzo equo, personale molto cortese e simpatico, ambiente Ariosto. Che dire di più? Andate e provate; noi ci torneremo”

“Negozio minimarket molto fornito pur non essendo di ampie dimensioni, prodotti da banco di qualità”

“Siamo andati già diverse volte, lo chef Quarta ha indiscutibilmente un’ottima mano. La qualità è ottima. Le preparazioni perfette. È sicuramente uno dei miglior ristoranti di pesce che abbia mai provato. Il locale non rende la qualità della cucina e la bravura dello staff. Consiglio assolutamente.”