Seafood restaurant a Basilicata

“Siamo stati oggi a pranzo, tutto ottimo, pesce fresco , staff professionale locale ben riscaldato e molto bello. Niente da dire.. consigliatissimo”

Situato lungo Via Nazionale a Policoro, il Red Restaurant accoglie i suoi ospiti in un ambiente confortevole e familiare. Il locale dispone di accoglienti spazi interni e di un curato giardino esterno con gazebo, ideale per le serate estive. La cucina è specializzata in piatti di pesce freschissimo, con una particolare attenzione alla selezione di crudi di mare. Il menù propone anche specialità di terra della tradizione lucana e piatti innovativi creati con passione dallo chef.

Nel cuore di Potenza, il Massimo Carleo Restaurant rappresenta un'eccellenza gastronomica assoluta per gli amanti della cucina gourmet. Il locale accoglie gli ospiti in un ambiente intimo, elegante e impreziosito da un incantevole giardino esterno. La cucina propone un viaggio sensoriale unico, valorizzando le materie prime del territorio lucano con accostamenti innovativi. Tra le specialità spiccano i risotti d'autore, i primi piatti di pesce fresco e i secondi di carne cucinati alla perfezione.

“Esperienza davvero superlativa sotto ogni aspetto! All’Hotel Imperiale Food di Nova Siri ogni dettaglio è pensato per offrire eccellenza pura, in un’atmosfera che unisce eleganza, accoglienza e passione per la buona cucina. Il merito va innanzitutto a due figure straordinarie: gli chef Pasquale e Rosa Angela, veri maestri del gusto, capaci di trasformare ogni piatto in una piccola opera d’arte. La loro cucina è una sinfonia perfetta di sapori autentici, tecnica sopraffina e amore per la tradizione, con un tocco creativo che sorprende e conquista. Dai profumi mediterranei ai piatti di pesce raffinati, ogni proposta è un viaggio sensoriale indimenticabile, unica nel suo genere. A rendere tutto ancora più speciale, è il personale davvero impeccabile, accogliente, professionale e attento a ogni esigenza. Non si tratta solo di servizio: qui si respira vera ospitalità. Il merito è anche del direttore, figura di spicco che coordina il tutto con carisma, competenza e una passione evidente per l’eccellenza. L’ambiente è raffinato e caloroso, ideale tanto per una cena romantica quanto per una serata tra amici o una celebrazione importante. Ogni angolo riflette cura, stile e un’eleganza mai ostentata. L’Hotel Imperiale Food è il nostro punto di riferimento ad ogni vacanza. Assolutamente consigliato. Senza paragoni!”

“Regia Corte è il luogo in cui bellezza, cultura e gusto si incontrano in un’armonia perfetta. Abbiamo avuto il privilegio di cenare all’aperto su un romantico tavolino con vista mozzafiato sui Sassi di Matera, una cornice suggestiva per un’esperienza sensoriale indimenticabile. Il menù è tradizione e innovazione insieme: ogni piatto è pensato per esaltare i sapori autentici del territorio con un tocco contemporaneo mai fuori luogo. Siamo stati seguiti da Francesco che, con grande professionalità e passione, ci ha raccontato le portate condividendo storie, origini e tecniche di preparazione. Sapori autentici, ben bilanciati e presentazioni curate e raffinate. Consigliatissimo.”

“Una piccola oasi della Basilicata. Spiaggia e lido suggestivi e rilassanti. Un'esperienza sicuramente da rifare.”

Situato in una posizione centrale e riservata a Matera, il Ristorante Alle Fornaci accoglie i propri ospiti in un ambiente classico, caldo ed elegante. A pochi passi dai celebri Sassi, questo locale rappresenta un punto di riferimento per chi desidera gustare dell'ottimo pesce fresco. Il menù propone una raffinata selezione di piatti di mare e di terra, studiati con maestria e preparati con ingredienti di altissima qualità. Tra le specialità più apprezzate spiccano il crudo di mare, il baccalà mantecato, il carpaccio di ventresca e i saporiti spaghettoni aglio, olio e bottarga.

Situato in Via Lucana a Matera, a breve distanza dalla celebre zona dei Sassi, Barracuda propone un concetto innovativo di ristorazione di pesce. Questo locale accogliente e curato offre un'atmosfera rilassata, ideale sia per una pausa pranzo veloce che per una cena in compagnia. La specialità della casa è il fast-food di pesce di alta qualità, preparato con materie prime freschissime e selezionate. Il menu spazia da ricchi panini gourmet con pesce a sfiziose tartare, insalate di mare, fritture croccanti e grigliate miste.

Situato in una posizione strategica a Matera, a breve distanza da Via Nazionale, L'angolo del Sapore è un ristorante moderno e accogliente. Questo locale si propone come una vera eccellenza culinaria, ideale sia per cene intime che per festeggiamenti in famiglia. Il menù offre una straordinaria varietà di piatti di mare e di terra, preparati valorizzando al massimo le materie prime fresche del territorio. Tra le specialità spiccano il favoloso crudo di mare, gli spaghettoni allo scoglio, una leggera frittura di pesce e la costata frollata settanta giorni.

“Ho festeggiato i miei 50 anni in un'atmosfera veramente bella: clima caldo e accogliente, buffet squisito a base di carne e pesce, ottimi i cocktail. Il personale è stato professionale e disponibile ponendo attenzione agli invitati con intolleranze e allergie. Complimenti Said per gentilezza e organizzazione!”

“Caratteristico ristorante nel centro storico di Acerenza. Un menù pensato bene e pietanze molto ben preparate,si sente la mano esperta e sapiente della Lady Chef.Ottimo l'antipasto di terra(maialino).Eccezionale il filetto!Servizio accurato e veloce grazie a Nicola che sa ottimamente consigliare.Bella la terrazza/veranda.Ci torneremo!”

“Sono stato in questo ristorante con la mia famiglia per il compleanno di mio padre, siamo stati accolti come sempre in un modo molto caloroso dal personale e dal proprietario. Abbiamo ordinato come antipasto: "Crudo misto di pesce"; come primo: "Carbonara di mare"; come secondi: "Seppia arrostita"; "Ricciola". Un cibo squisito ed un pesce a dir poco fresco! Se vi trovata da quelle zone (ma anche se venite da lontano) è un locale super consigliato.”

Nel cuore di Policoro, Essenza il Ristorante di Enza Crucinio accoglie gli ospiti in un ambiente raffinato, moderno e curato nei minimi dettagli. Sotto la guida della chef, il ristorante propone un'esperienza culinaria d'eccellenza che unisce sapientemente tradizione e sperimentazione. Il menu celebra le materie prime del territorio con piatti di pesce freschissimo, spettacolari crudi di mare e pregiati tagli di carne. Tra i primi spiccano il risotto alla zucca con scampi marinati e le mezze maniche cacio, pepe e gamberi rossi.

“Posto perfettamente nascosto e integrato nelle viuzze di Montescaglioso in un'atmosfera familiare. Lo chef, come nei migliori ristoranti, propone degli antipasti fissi e solo dopo concede la scelta al commensale non prima di averci parlato ed indagato sui gusti o sulle intolleranze/allergie. È stato molto apprezzato. Qui ho mangiato il miglior pesce della mia vita. In particolare le linguine alici e limone erano eccezionali ma anche la tagliata di tonno rosso, un burro. Bravi così, ottimo lavoro.”

“Al Casale ho potuto guatare cibi ben curati, con materie prime ottime. L’ambiente é professionale ma allo stesso modo cordiale e amichevole il locale é ben curato e particolare.”

“Locale molto carino ed ordinato, pezzi di arredo ricercati e di gusto fine. Si propone con piatti gourmet, alcuni molto buoni altri meno riusciti, ma si mantiene un livello alto soprattutto per le materie prime di alta qualità. Il gusto non manca in quasi nessun piatto. Buona selezione dei vini. Servizio alla mano ed attento. Prezzi nella media. Parcheggio gratuito in strada nei paraggi.”

“Semplicemente fantastici. Onestà nel prezzo e in umanità! Piatti di qualità molto elevata. Cortesia e professionalità fuori dal comune. Veramente eccezionali. Bravi bravi! Dio vi benedica grandemente!!!”

“Ottimo il pesce freschissimo, personale gentile e disponibile, locale pulitissimo, non si avverte di essere in una pescheria, il titolare Marciano bravissimo. Consigliato”

Situato nel suggestivo scenario dei Sassi di Matera, il Duni Ristorante accoglie i suoi ospiti in una location straordinaria e raffinata. Ricavato all'interno di una caratteristica grotta sapientemente ristrutturata, il locale offre un'atmosfera elegante e un grazioso terrazzo all'aperto. Il menù propone una selezione ricercata di piatti della tradizione locale rivisitati con creatività e ingredienti di alta qualità. Tra le specialità spiccano i piatti a base di carne selezionata, antipasti di salumi tipici e raffinate proposte di pesce fresco.

“Location bellissima molto curata, come entriamo si viene accolti dai proprietari persone gentilissime. Offrono un menù del giorno con le classiche 2 portate accompagnate dai contorni, oppure si può scegliere alla carta. I piatti sono classici di una trattoria, ma ben curati nella presentazione e nel gusto. Nelle giornate del mercoledì e venerdì è possibile mangiare a base di pesce che sicuramente proverò..... Ottimo super CONSIGLIATO!!!!”

“Ho festeggiato il mio 50° compleanno al Ristoro Manferrara, ci sono stato altre volte , ma questa volta ho trovato il servizio ancora più curato e attento. Ambiente accogliente, ingredienti freschi e di qualità. Consigliato sia per chi vuole celebrare un evento , sia per una cena piacevole in compagnia.”

“Oltre le stelle Michelin. Uno dei miei ristoranti preferiti in assoluto. Un ottimo menù ed una carta dei vini da capogiro, uniti a passione, amore, dedizione, onestà e serietà da parte dei proprietari, fanno del ristorante un posto magico Dei tre giorni di villeggiatura passati a Matera, siamo andati al per ben tre volte al ristorante bell'Agio. :-) E https://www.tripadvisor.it/ShowUserReviews-g187772-d15210498-r859214267-Ristorante_Bell_Agio-Matera_Province_of_Matera_Basilicata.html#”

“Locale bellissimo con un ottimo cibo tutto a base di pesce, servizio impeccabile ....”

“Ho scelto questo ristorante perché volevo mangiare nei sassi e devo dire che gli ambienti di questo ristorante sono veramente ricchi di charme , anche i tavoli all’esterno offrono un panorama incantevole al tramonto.il locale e’ tranquillo e non è nella parte della “movida” serale per intenderci. Il ristorante è particolarmente attento a valorizzare la cucina del territorio e offre numerosi piatti della tradizione rivisitati, con prodotti di alta qualità se pur semplici, come il caciocavallo podolico e i salumi locali. Personale decisamente educato e attento alle esigenze dei commensali, carta dei vini strepitosa. Molto gradita la degustazione di pane di Matera caldo e olio EVO. Un particolare ringraziamento al cameriere Domenico, che mi ha consigliato un dolce sorprendente …un gelato rivisitato al sapore di pane, Olio e sale! Torneremo sicuramente .”

“Una bella serata , locale carino ben curato, il menù servito su una base a forma di tagliere completo e non eccessivamente pieno di piatti , il giusto per tutti i gusti , il tutto contornato da un buon sottofondo musicale. La terrazza ben curata con un gigantesco ombrellone al centro e luci a catena che rendono il posto accogliente. Cameriere simpatico ottima presenza e professionalità , sempre presente e gentile . Piatti buoni abbondanti e personalmente ben curati , Il conto corretto , come prima esperienza posso consigliarlo a tutti , sicuramente ci ritornerò molto volentieri”

“Ristorante eccezionale! Abbiamo mangiato solo un primo a testa,ma è stato sufficiente per riscontrare un livello abbondantemente sopra la media,lasciando percepire la qualità delle materie prime e la bravura nelle preparazioni,se capito di nuovo in zona certamente ci ritorno. Decisamente lo consiglio!!!”

“Pesce fresco e ottimo. Lo stile del ristorante e dei piatti rimasti sicuramente a un po' di anni addietro, ma è questo ciò che mi piace, infatti ci vado puntualmente 2/3 volte l'anno. Un porto sicuro dove gustare ottimi piatti abbondanti di pesce al prezzo giusto.”

“Una cena di famiglia fatta in un luogo magico con cibo,a dir poco buono, pesce fresco cucinato bene senza spezie il che ha esaltato ed evidenziato la freschezza del prodotto. C'è da consigliare tutto dagli antipasti ai primi, squisita la zuppa,per non parlare della grigliata e della frittura. Sorpresa positiva al momento del pagamento un rapporto qualità prezzo buona. Se si aggiunge la gentilezza nel proporci l'impepata di cozze per ovviare l'attesa del cibo perché è preparato al momento”

“The best food discovery of our more than a month-long trip to Italy! We randomly found it on Google Maps. At first, we were a bit worried—the doors were closed, and the lights were off... but the food completely won us over! It was absolutely amazing! The owner, Nikolà, was very welcoming, and the seafood dishes were the best we've ever had. Highly recommended! a migliore scoperta culinaria del nostro viaggio in Italia durato più di un mese! L’abbiamo trovato per caso su Google Maps. All'inizio eravamo un po' preoccupati—le porte erano chiuse e le luci spente... ma il cibo ci ha completamente conquistati! Era semplicemente fantastico! Il proprietario, Nikolà, è stato molto accogliente e i piatti di pesce erano i migliori che abbiamo mai assaggiato. Consigliatissimo!”

“Siamo stati ospiti per circa 2 settimane di questa struttura. Bello, pulito e curato il lido con ombrelloni ben distanziati. Molto buono il ristorante sull'arenile, con pochi piatti ma di ottima fattura. Da rimarcare la gentilezza e la cordialità di Angelo, il gestore del lido, sempre pronto ad accogliere ogni nostra richiesta.”