Tema serata a Emilia-Romagna

“Bellissima serata in piacevole compagnia il tutto condito da un "elegante location, cibo di qualità eccellente , il personale è accogliente e preparato e ti accompagna in un percorso di degustazione non tradendo nessuna aspettativa, mi piace molto l" idea che all'interno ci sia un angolo dove puoi comprare prodotti tipici regionali di alta qualità ( alcuni già testasi nelle mie ricette)”

“Posticino veramente particolare. Si può mangiare cibo di qualità davanti ad un camino scoppiettante. Cacciagione, pasta fatta in casa, ottimo vino. Prenotazione consigliata”

“Sono stato verso le 19.30 con amici. Siamo stati accolti con tanta cordialità. La pizzeria d asporto ma ha comunque nel dehor tavoli comodi dove ci si può fermare. Il menu veramente completo e pieno di tante pizze nuove e particolari. Il prezzo è davvero competitivo. Una bomba. Abbiamo ordinato diverse pizze. E sono arrivate velocissimamente. Decisamente imbattibili. Le pizze erano buonissime. La pizza emiliana davvero super buona. Consigliatissima. Che dire ... non perdetevi questa pizzeria. Prezzi economici servizio super e pizze divine. Complimenti”

“Mi sono appena fermato con la mia famiglia. Personale davvero gentilissimo e super disponibile. Pizza alla pala "buonissima" in un ambiente amichevole e curato.”

“Piade e crescioni ottimi con farcitura abbondante e materie prime di ottima qualità. Scoperto per caso, ormai è diventata tappa fissa. Luogo molto pulito e personale gentilissimo. Bravissimi, continuate così.”

“Pizza molto buona, proprietario ed il personale molto gentile. Fa sentire un locale del quartiere; comodo ed amichevole.”

“Miglior negozio di sempre. Il personale è super professionale. Conoscono tutti i giochi e li sanno spiegare in modo semplice e con entusiasmo. Ti consigliano benissimo seguendo le tue richieste e si vede che adorano quello che fanno. Enorme varietà di prodotti, per tutte le età e tutte le tasche. In breve, se siete appassionati di giochi è un buco nero per il portafogli, ma non si rimpiange neanche un euro perché sono tutti ben spesi”

“Pizza squisita. Servizio eccellente. Gentilezza e puntualità completano il quadro di una pizzeria da asporto che consiglio vivamente.”

“Pizza molto buona e ben condita. Il proprietario e pizzaiolo molto gentile e attento. Ottima soluzione Low cost per una pizza a Caste San Pietro”

“Posto fantastico e persone fantastiche”

“Sono stato a Porretta 3 giorni, locale consigliato da una amica… sono venuto tutte e tre le sere! Tagliate ottime, un burro, il “the big Rufus” con 300gr di carne è mondiale! Locale informale e personale cordiale e disponibile. Consigliatissimo. Dimenticavo: prezzi onestissimi considerando la qualità delle materie prime impiegate, tutte del territorio.”

“La migliore baracca che ho mai conosciuto ogni giorno dalle lei e come andare in paradiso anche se la conosco da un paio d'anni e sempre stata nel mio cuore comunque i geloti sono il top anche i panini ci vado delle volte per fare colazione ed e sempre una gioia. Sarout Nizar”

“Appena arrivati siamo stati accolti con massima gentilezza dallo staff e dallo Chef Sabino, estremamente attento alle esigenze alimentari dei clienti, per far provare un'esperienza di odori, sapori e consistenze di pesce freschissimo. Abbiamo apprezzato tutte le portate finanche il pane proposto in varie tipologie di loro produzione, servito caldo e aggiunto all'occorrenza. Lo Chef ci ha illustrato il pescato del giorno e proposto il percorso degustativo partendo dai crudi fino ad arrivare al pesce cotto in varie tecniche. Location elegante e sofisticata, con i colori del mare. Tra le portate che ci rimarranno nella memoria sicuramente il polpo con crema di fave e cicoria, il migliore che abbiamo mai provato. Anche i crudi buonissimi, in particolare le capesante. Il sorbetto delizioso con sorpresa di piccoli crumble di pasta frolla croccante nella parte inferiore al bergamotto. Esperienza davvero indimenticabile. Complimenti allo Chef Sabino e tutto il suo Staff!”

“Cibo veramente squisito. Locale pulito e super in tema. Proprietario molto gentile, professionale e disponibile. Nonostante abiti lontano, tornerò, perché il cibo vale la strada. Complimenti!”

“Ristorante in villa ristrutturata nella campagna a pochi km da Ferrara. Ambiente meraviglioso dove nulla sembra essere stato lasciato al caso. Molto pulito e personale esperto e gentile. Cibi particolari e ricercati. Diversi i piatti proposti con le crudità. Per le buone forchette che amano le trattorie alla buona suggerisco il locale nel caso intendano fare un'esperienza diversa dalle loro abitudini. Prezzi? Non lo so no ho pagato io.”

“Ci siamo trovati benissimo! La pizza in pala è uno spettacolo, ce la siamo fatta condire a piacere del proprietario e ci ha soddisfatto in pieno. Impasto soffice e croccante allo stesso tempo, ingredienti di qualità, servizio e simpatia del personale, insomma tutto davvero Top! I miei figli hanno preso un crescione e un hamburger e anche loro sono rimasti super contenti. Davvero consigliato! Torneremo sicuramente!”

“Bellissimo posto, ottimi cocktail, lo spazio esterno è curato e piacevolissimo. Musica dal vivo e tanta bella energia! Bravi!!!”

“Tutto ottimo,dal servizio al cibo alla cortesia al prezzo. Grazie, consigliato.”

“Abbiamo pranzato in un gruppo di 25 persone. Il personale è stato gentilissimo, disponibile e super professionale. Il cibo eccezionale — ovviamente il culatello e il crudo di Parma non hanno eguali! Prezzi onesti e ambiente curato, molto accogliente, con tanto di caminetto che rende l’atmosfera ancora più piacevole. Una menzione speciale ad Alessandro che ci ha trattato davvero bene. Altamente consigliato, torneremo di sicuro.”

“Pizza buonissima, con giusta quantità di pomodoro e di ottima qualità. Il menù propone diverse scelte, tutte accattivanti. Cordiali gentili , veloci . Consigliatissimo”

“Devo dire che ogni volta che torniamo è sempre una nuova esperienza. Qualità ottima, servizio impeccabile. Il locale molto curato e pulito. Per chi non è mai stato da provare assolutamente!”

“Luoghi come questi li stiamo perdendo. Luoghi di gente genuina, cucina genuina che ha una storia. Qui puoi anche dormire, camere nuovissime e bellissime. Ma torniamo al cibo, sincero, autentico, come chi te lo serve e te lo racconta. Ci tornerò con grande piacere”

“Pesce, crostacei e molluschi di notevole qualità preparati in modo superbo. Ostriche freschissime. Location moderna, il cibo si gusta meglio con un bel paesaggio all'orizzonte!”

“Cena in solitaria. Ho preso un ramen, dei gyoza e un dorayaki, una cola, ho speso 26 euro, non pochissimo. La qualità è molto alta, certo so potrebbe fare meglio con il maiale del tonkotsu ramen, ma è meglio di niente. Sapore molto vicino al ramen giapponese. Il dorayaki era ottimo. Ci tornerò sicuramente e lo consiglio vivamente.”

“Luogo sofisticato, con l'aria di altri tempi. Atmosfera seducente, cocktail buonissima e ospiti musicali bravissimi”

“Un piacere andare...un piacere ritornare. La nuova location ha, se possibile, migliorato quanto già era di eccellenza nel campo ristorazione in un contesto dove... emergere è cosa non scontata e tutt'altro che facile data per certa l'agguerrita competizione di altri ristoratori della zona non tutti al livello dell'attuale "Locanda" A proposito di qualità in cucina, giusta e doverosa menzione alla bravissima Gianna su cui poggiano le fondamenta di una cucina che ha saputo perfezionarsi nel tempo con una attenta selezione delle materie prime e strizzando l'occhio alle più moderne tecnologie di cottura senza mai perdere di vista la tradizione. Andrea si occupa della sala con simpatia e padronanza del mestiere, una presenza che dispensa consigli e accompagna nelle scelte senza invadenza ma con professionale cordialità. Cantina da applausi.”

“Tappa obbligatoria una volta l’anno nonostante la distanza . Cucina della tradizione , una menzione particolare per i primi piatti ( gramigna con salsiccia) . Servizio cordiale e location vecchio stile ma perfetta per il tipo di locale e cucina . Con dettagli e ricordi lasciati da piloti e persone famose , che rendono il locale un museo .”

“Locale carino sicuramente con una ampia scelta di Rum, Whisky, e quant’altro… Con due ragazzi molto simpatici e cordiali… Sicuramente un locale da provare.”

“Pizzeria in cui vado volentieri. Molto pulita, veloci, spazio all'aperto curato, pizze con grande varietà e di qualità. Consigliata!”

“Il locale lavora principalmente sul take away ma ci sono una decina di sgabelli per mangiare in loco. Servono poke, si può scegliere tra 3 formati diversi, gli ingredienti si scelgono attraverso un menù, su un foglio si barrano quelli scelti, si paga e in pochi minuti il poke è pronto, preparato davanti a voi. Il pesce e le verdure erano freschi, il riso cotto bene. Locale pulito, personale gentile”