Tiramisù casa a Emilia-Romagna

Situata lungo Corso Europa a Faenza, Pizza Casa del Borgo è una tra le pizzerie più rinomate e apprezzate della città. Specializzato nei servizi d'asporto e di consegna a domicilio, il locale rappresenta la scelta ideale per una cena gustosa a casa. La specialità della casa è la vera pizza con impasto di stile napoletano, soffice, fragrante e ad altissima digeribilità. Il menu propone un'ampia scelta di gusti, preparati unicamente con ingredienti selezionati di prima qualità.

Il ristorante Da Andrea è un incantevole locale situato nella suggestiva Piazza Roosevelt nel cuore di Cattolica. Caratterizzato da un arredamento che unisce uno stile rétro vintage a un tocco chic, l'ambiente ricorda i vecchi bistrot francesi, caldo e accogliente. La cucina propone piatti autentici della tradizione romagnola, preparati seguendo le storiche ricette di famiglia con ingredienti freschi e di stagione. Tra le specialità spiccano la pasta fatta in casa, gli gnocchi al ragù, i calamari ripieni e la vera frittura di paranza della riviera, non turistica.

Situato nella vivace zona universitaria di Bologna, Parsit è un piccolo e accogliente bistrot specializzato in autentico street food persiano. Ubicato in Via Giuseppe Petroni, il locale rappresenta una tappa imperdibile per chi cerca sapori mediorientali genuini e di alta qualità. La cucina propone deliziose specialità iraniane, tra cui spiccano falafel freschissimi fritti al momento e saporiti panini con pastrami. Grande attenzione è riservata alle esigenze alimentari, con un'ampia scelta di piatti vegani e opzioni senza glutine, come il kebab gluten-free.

Nel cuore del centro storico di Bologna, in Via Remorsella, il Ristorante Radici | Terra d’amare accoglie gli ospiti in un'atmosfera intima ed elegante. Questo raffinato locale si distingue per una proposta culinaria unica che celebra il mare con una forte vocazione sarda e un tocco di innovazione. Il menù propone specialità di pesce freschissimo, tra cui spiccano la fregola sarda ai frutti di mare, il polpo alla piastra e prelibati crudi. Non mancano i grandi classici della tradizione bolognese, come le tagliatelle al ragù preparate rigorosamente con pasta fresca fatta in casa.

“Piccola attività con piccolo spazio esterno con 2 ombrelloni e 2 tavolini, parcheggio privato, signora davvero cordiale, gentile e simpatica. Prima volta: si respira un'aria familiare, davvero soddisfatta! Il prodotto è fresco e cucinato a vista al momento! Posto super pulito!Consigliatissimo!”

Situato tra i suggestivi colli dell'alta bolognese, a Montepastore, il ristorante L'Aquila Nera offre un'esperienza culinaria tipica di montagna. La struttura vanta una splendida terrazza panoramica da cui è possibile ammirare tramonti spettacolari immersi nella natura. Il menù propone le migliori specialità della tradizione bolognese, preparate con materie prime fresche e di altissima qualità. Tra i piatti forti spiccano i primi fatti in casa come tortelloni e tagliatelle ai funghi porcini freschi o al pregiato tartufo bianco.

Situato a Savigno, nel cuore dell'Appennino Emiliano, Amerigo è uno storico ristorante stellato Michelin che celebra la grande tradizione gastronomica locale. Questa celebre insegna accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera calda e retrò, arricchita da graziose sale dove è possibile acquistare prodotti tipici e liquori selezionati. Il menù, strettamente legato al ritmo delle stagioni, propone piatti ricercati ma genuini, realizzati con materie prime provenienti da presidi Slow Food.

Immersa nello splendido paesaggio dell'Appennino parmense a Bedonia, la Trattoria Oppici accoglie i suoi ospiti in una location spettacolare. Il locale unisce armoniosamente un ambiente moderno a una suggestiva sala rustica con pareti in pietra e cantina a vista. La cucina propone i sapori autentici della tradizione emiliana, partendo da ricchi taglieri di salumi locali accompagnati da un'eccellente pasta fritta. Tra i primi piatti spiccano i tortelli fatti in casa, i tagliolini al tartufo nero e le specialità a base di funghi porcini freschi.

Immersa nel verde della campagna di Montechiarugolo, la Trattoria Tripoli è un punto di riferimento per la cucina tipica parmigiana. Il locale, recentemente ristrutturato, offre un ambiente accogliente e rustico, ideale per pranzi di lavoro o celebrazioni speciali. Il menu propone i grandi classici della tradizione locale preparati con ingredienti genuini e di altissima qualità. Tra i primi piatti spicca il ricco giro di tortelli d'erbetta e di zucca, seguito da una polenta fumante con spezzatino.

Situata nel centro storico di Ferrara, in Via Saraceno, la storica pizzeria Orsucci da Armando dal 1936 custodisce una tradizione culinaria senza tempo. Questo locale intimo e caratteristico rappresenta una vera e propria icona ferrarese, amata da generazioni di residenti e visitatori. La specialità assoluta è la pizza al padellino, cotta rigorosamente nel forno a legna e disponibile nelle storiche versioni "con" o "senza" acciughe. Un altro pilastro del menu è la celebre farinata di ceci, preparata magistralmente e servita calda secondo la ricetta tradizionale.

Situata a breve distanza dal centro di Pavullo nel Frignano, La Locanda è una destinazione d'eccellenza per gli amanti della buona tavola sull'Appennino modenese. Il ristorante accoglie i suoi ospiti in un ambiente spazioso, moderno e curato, perfetto per cene in famiglia o incontri di lavoro. Il vero fiore all'occhiello del menù è rappresentato dalla ricca selezione di antipasti, che propone un mix creativo di sapori di mare e di terra. Tra i primi piatti spiccano i passatelli fatti in casa con crema di formaggio e tartufo e i saporiti paccheri all'amatriciana.

Situato nel suggestivo centro storico di Reggio Emilia, Herbe - Food & Drink Vegetale è un punto di riferimento per la cucina a base vegetale. Il locale offre un ambiente moderno, curato e accogliente, ideale per pranzi salutari, cene di coppia o momenti di relax all'aperto. Il menù è interamente vegano e propone piatti ricercati che reinterpretano con creatività la tradizione gastronomica locale. Tra le specialità più apprezzate spiccano i cappelletti fatti in casa conditi con panna di anacardi e il saporito antipasto Fuà Grà vegetale.

La Pizzeria OroRosso è un'autentica oasi della vera pizza napoletana situata in Via Toscana, nella zona di San Ruffillo a Bologna. Il locale accoglie gli amanti della buona cucina in un ambiente essenziale, pulito e dotato di una piacevole sala climatizzata. La proposta gastronomica si concentra su pizze dal cornicione alto e morbido, realizzate con un impasto leggero e altamente digeribile. Ogni creazione è impreziosita da ingredienti di qualità superiore provenienti direttamente dalle migliori produzioni del Sud Italia.

Situata in Via Firenze a Forlì, Oggi Pizza è una pizzeria da asporto e a domicilio moderna e recentemente rinnovata. Il locale accoglie i clienti in un ambiente estremamente pulito, ordinato e dotato di un tradizionale forno a legna. La specialità della casa è la pizza sottile e saporita, cotta a legna per garantire un sapore unico e autentico. Il menù offre un'ampia scelta di pizze preparate esclusivamente con ingredienti freschi, genuini e di prima qualità.

La Vera Pizza è un punto di riferimento irrinunciabile per tutti gli amanti della buona tavola a Pianoro, in provincia di Bologna. Situata in Corso Esperanto, questa pizzeria accoglie i clienti in un ambiente informale e ospitale, perfetto per ogni occasione. La specialità della casa è una pizza dall'impasto incredibilmente leggero, digeribile, alto e morbido, preparato secondo la migliore tradizione. Il ricco menu offre numerose varietà di farciture, realizzate esclusivamente con materie prime fresche e di primissima scelta.

Situata a Ferrara in Via dell'Aeroporto, la Pizzeria Dolce Vita è un punto di riferimento molto apprezzato per gli amanti della buona pizza da asporto e a domicilio. Questo accogliente locale di quartiere si distingue per un'atmosfera familiare e un servizio attento alle esigenze di ogni cliente. La specialità della casa è la pizza, preparata con un impasto leggero, digeribile e cotto alla perfezione. Oltre alle classiche pizze, il menù propone sfiziosi antipasti come i tradizionali pinzini ferraresi e specialità a base di ceci.

Situata nella storica località di Stellata, in Via Antonio Gramsci, la Pizzeria del Borgo è un punto di riferimento per gli amanti della buona pizza. Il locale, piccolo ma caratteristico, si distingue per un arredamento accogliente arricchito da affascinanti decorazioni in stile vintage. La pizzeria è specializzata nel servizio d'asporto e propone un vasto assortimento di pizze gustose, abbondanti e leggermente croccanti. Tra le opzioni più richieste spicca la pizza tirata, preparata con un impasto leggero, altamente digeribile e steso con cura.

“Merita, per la qualità dei prodotti e per la professionalità delle proprietarie.”

Immerso nell'incantevole Borgo di Rivalta, il Ristorante La Rocchetta gode di una cornice storica ed elegante vicino al castello. L'interno affascina con le sue caratteristiche sale dalle volte in mattoni a vista e il camino acceso durante i mesi freddi. La proposta gastronomica affianca i grandi classici della tradizione piacentina a piatti ricercati e innovativi. Gli ospiti possono gustare taglieri di salumi con gnocco fritto, primi tradizionali come i pisarei e fagioli o cappelletti creativi.

Sette Tavoli è una gemma gastronomica situata in Via Cartoleria a Bologna, celebre per la sua atmosfera intima ed esclusiva. Con pochi posti a sedere sia all'interno che nei tavolini esterni, il ristorante garantisce un'esperienza intima e rilassante. Il menù offre un incontro virtuoso tra le ricette della tradizione e l'innovazione culinaria d'alto livello. Tra i piatti simbolo figurano il raviolone alla carbonara, i tortelloni artigianali, l'antipasto di polpo e una delicata rivisitazione della cotoletta alla bolognese.

Nel cuore di Bologna, in Via Goito, Ragū propone il meglio della cucina emiliana tradizionale in chiave informale. La struttura è la meta ideale per chi desidera gustare ricette tipiche bolognesi preparate con ingredienti freschi. Il menù offre le classiche tagliatelle al ragù, preparate secondo la ricetta tradizionale o con varianti ricche di gusto. In aggiunta, si possono assaporare squisite lasagne con sfoglia verde e balanzoni ripieni di ricotta e mortadella. Una specialità assolutamente da provare è il panino farcito con ragù artigianale e parmigiano.

La Trattoria Alla Scuderia si trova a Castel Maggiore, immersa in un'atmosfera affascinante caratterizzata da splendide volte in mattone rosso. Questo locale elegante e accogliente rappresenta un punto di riferimento per chi desidera gustare la vera cucina emiliana. Il menu propone specialità tradizionali preparate con grande passione, tra cui spiccano i tortelli fatti a mano e gustose vellutate di stagione. Un ruolo d'onore spetta alle carni, cotte alla perfezione per garantire morbidezza e sapore, e alla celebre cotoletta alla bolognese.

Situato nel cuore di Sant'Ilario d'Enza, il Ristorante Prater è un punto di riferimento per gli amanti della cucina raffinata e di qualità. L'ambiente elegante e accogliente offre la cornice perfetta per cene di lavoro, serate tra amici ed eventi speciali. La proposta gastronomica unisce sapientemente la tradizione locale a una costante ricerca culinaria e innovazione. Tra i piatti forti figurano primi cremosi come il risotto al tartufo e secondi elaborati come il guancialino di maialino su polenta.

La Pizzeria Lo Spigolo si trova a Monterenzio, immersa nelle suggestive colline dell'Appennino bolognese. L'ambiente interno accogliente e la piacevole veranda estiva offrono una cornice ideale per le serate in compagnia. La struttura è specializzata nella cottura della pizza tradizionale al forno a legna. Le pizze si distinguono per un impasto sottile, ben lievitato e friabile, farcito con ingredienti genuini e selezionati. Il menù è affiancato da una deliziosa selezione di dolci artigianali fatti in casa, tra cui spicca un apprezzatissimo tiramisù.

La Mia Osteria sorge a San Martino Sinzano, nel territorio di Parma, offrendo un'atmosfera calda e familiare. Il locale si distingue per la sua struttura accogliente ed elegante, dotata di comodi spazi e pannelli fonoassorbenti per garantire il massimo del comfort. La cucina propone i grandi classici della tradizione gastronomica parmigiana ed emiliana, preparati con cura e passione. La grande peculiarità della struttura è l'intero menu disponibile anche in versione totalmente senza glutine e garantita contro le contaminazioni.

La Pizzeria Del Vagabondo è un punto di riferimento per gli amanti della buona pizza a Imola, situata in Via Gioacchino Rossini. Questa accogliente pizzeria offre un ambiente ideale per chi desidera gustare una cena informale o ordinare da asporto. Il menu propone un'ampia selezione di pizze preparate con impasti ad alta digeribilità e cotte sapientemente nel forno a legna. Vengono utilizzati solo ingredienti di prima scelta e prodotti di altissima qualità per garantire sapori autentici e genuini.

Dal Peppo è un caratteristico ristorante situato in Viale dell'Appennino a Forlì, ricavato all'interno di una casa dall'atmosfera intima. L'ambiente retrò e raffinato accoglie i commensali in salette riservate che richiamano il calore di una dimora domestica. La proposta culinaria offre piatti della tradizione romagnola rivisitati con originalità e creatività. La carta include ricchi taglieri di salumi di prima scelta, giardiniere di sott'oli artigianali e sfiziose piadine farcite.

Il Ristorante Pizzeria Fratelli Ruffano è un accogliente punto di riferimento situato nel cuore di Scandiano. Il locale si distingue per uno stile moderno e minimal, offrendo un ambiente perfetto per ogni occasione conviviale. La proposta gastronomica unisce l'eccellenza della pizza campana a piatti di mare e terra ricchi dei sapori del Sud Italia. La pizza è preparata con farine di qualità e una lievitazione impeccabile, garantendo un cornicione alto, sofficità e alta digeribilità.

“Sulla strada per Porretta, una vera sorpresa. Una trattoria autentica che fa bene al gusto e al cuore.La semplicità di una cucina, che racchiude il significato della storia di questa terra, fra l’Emila e la Toscana. Primi/secondi/dolci 5stelle le merirano tutte!”

“Un’esplosione di gusto a ogni morso! Hamburger spaziali che sembrano arrivare da un altro pianeta e una pizza che conquista al primo assaggio. Il vero tocco magico? Le persone: solari, sorridenti, e capaci di farti sentire a casa dal primo istante. Posto consigliatissimo… anzi, obbligatorio!”