Vini emiliani a Emilia-Romagna

“Visitata durante l'iniziativa "caseifici aperti", una bellissima mattinata, il nostro Cicerone è stato davvero esaustivo oltre che molto disponibile. L'azienda è piccola ed ha il controllo completo del ciclo produttivo. Ora manca solo la prova assaggio e completerò la recensione, ma l'impressione è stata davvero entusiasmante. Anche i prezzi da quello che ho visto sono concorrenziali.”

“Se andate in vacanza, potete soggiornare in questo hotel perché avrete una camera a un prezzo molto basso e anche il servizio è molto buono.”

“Trattoria tipica con prezzi congrui e paesaggio meraviglioso. Piatti buonissimi e veramente come una volta.”

“Qualità, buoni prezzi e simpatia.”

“Ho comprato da asporto i questo locale a pranzo, devo dire che la qualità e la cortesia sono altissime, si ha la possibilità di mangiare salato e dolce, il salato, dalla semplicissimo trancio di pizza margherita alla sfogliatella ripiena di salsiccia e friarielli, le varie torte con scarola o con cime, pane farcito a piacere e chi più ne ha più ne metta e tanto altro ancora, tutto buonissimo. Per gli amanti del dolce, qui si e in paradiso, sfogliatelle ricce e frolla, cannoli siciliani, babà, zeppole di san Giuseppe, code di aragosta, e tutte le brioche farcite della reparto Cornetteria sono da urlo. Se volete mangiare qualcosa di veramente buono, non potete non andare in questo luogo. Buon appetito”

“Ho acquistato un salame, e devo dire strabuonooo!!”

“Ottimo vino e cibo delizioso di eccellente qualità (focaccia, erbazzone, affettato) per un aperitivo tra amici o una serata in coppia. Ambiente perfetto. Da provare!!! Parcheggio un po' proibitivo nei giorni del weekend”

“Fantastico posto dove trovare ottimi vini sia in bottiglia che alla spina. Renato ti sa consigliare al meglio.”

“Locale in pieno centro a Reggio Emilia. I tavoli all’interno sono pochi, quindi è sempre consigliabile prenotare, ma l’atmosfera è accogliente e intima. Il menu, che viene rinnovato spesso, offre sia qualche piatto della tradizione reggiana che interessanti novità. Infatti, uno dei lati che ho apprezzato di più di questo locale è proprio la creatività e la fantasia nelle proposte culinarie. Molto consigliato!”

“Quando la passione per il proprio lavoro si fonde anche con l'attaccamento per il nostro appennino e per la nostra cucina tradizionale Reggiana diventa un connubio eccezionale. Questa piccola osteria è gestita da persone giovani e con una volontà di portare avanti un'attività di ristorazione di alto livello, pasta fresca realizzata sul momento, ingredienti di ottima qualità, dolci spaziali, posto famigliare ed accogliente rendono l'ambiente confortevole e piacevole. Grazie anche per le chiacchiere e per averci aspettato nonostante il ritardo, nella vita frenetica di oggi giorno non sono cose scontate. A presto, Alessandro”

“Dietro consigli di qualche collega ho assaggiato oggi per la prima volta l erbazzone Triglia. Be cosa dire, sicuramente il migliore mai mangiato in tutta la nostra vita! Prodotti di prima qualità e una sfoglia che ti fa sognare ....”

“Ci siamo trovati benissimo! Gentilissimi, siamo arrivati in ritardo, avvisando, ci hanno accolto benissimo. Simpatici e cordiali. Abbiamo mangiato benissimo e speso molto poco. Antipasto misto affettati molto buoni, gnocco fritto bene, insalata russa super fresca. Prime e secondi super. Non abbiamo preso i dolci perché eravamo sazi. Consigliatissimo.”

“Pranzo di passaggio e devo dire ottima scoperta! Personale gentile, piatti buoni e servizio impeccabile. Nel coperto era compreso anche piccolo entrèe di benvenuto e in più ci son stati offerti cantucci e amari. Direi TOP!”

“Siamo qui C’è di tutto per giardinaggio ed altro, il proprietario è gentile e cordiale. Consigliato”

“Il vino mi piace e un pochino me ne intendo, qua troverete un ampio assortimento di vini e superalcolici, i titolari sono professionali e gentili ...provare per credere...parola di sommelier AIS!!”

“Molto rifornito personale molto gentile ambiente accogliente”

“Ottima ristorazione e team di ragazzi in gamba..i migliori a Lugo!”

“Un posto incantevole con un’atmosfera meravigliosa, per non parlare del cibo e del servizio! Il cameriere é stato bravissimo, attento ad ogni dettaglio, ci ha fatti sentire a casa, non potevamo essere più contenti di così! Per cominciare ci è stato portato un entree, un vero e proprio viaggio di sapori, inaspettato e tutto troppo buono. Abbiamo poi preso i taglioni al nero di seppia, tortellone ripieno di ricotta di bufala, tuorlo d’uovo e tartare di tonno.. io ve lo consiglio a mani basse, una delle cose più buone che abbia mai mangiato. Di secondo una tagliata di tonno a pinna gialla e seppia ai ferri, che dire, pesce freschissimo, qualità altissima e attenzione ad ogni dettaglio. E i dolci sensazionali.. Se potessi, tornerei tutti i giorni! Non é stata solo una cena ma una vera e propria coccola. Grazie mille per questa bellissima esperienza, a presto e continuate cosi!! ☺️”

“Una trattoria tipica con cibo super buono, servizio veloce e super gentile. Una perla di Sant’Agata!!”

“Dopo due visite esprimo un giudizio piú che positivo. La cucina é tipica e molto curata, il servizio é fatto cun cura e con gentilezza, i prezzi sono davvero bassi per quello che c'è in giro. Non capisco le recensioni negative sui tempi lunghi..... Se volete velocità andate a mangiare ad un fast food. Ci tornerò di sicuro, lo consiglio fortemebte”

“Ambiente da trattoria elegante , veranda con vista sulla valle, personale gentile e attento al cliente, piatti mai banali e tutti squisiti, esperienza da ripetere spesso......vale il viaggio...”

“Ho qui consumato un piacevolissimo pranzo. La signora che ci ha servito è stata gentile, paziente (eravamo un tavolo non facile da gestore) e molto professionale. Crescentine ottime e leggere. Affettati strepitosi. (Vi sono anchr formaggi sardi!). Abbiamo bevuto. Pignoletto Bonzara e merlot di Cinti. Primi molto buoni. Carne davvero squisita e cotta come si deve. Se prenotate in inverno cercate di chiedere i tavoli al piano superiore: eviterete spifferi quando si apre la porta.”

“L'ambiente è veramente gradevole e accogliente. I piatti tutti originali e saporiti. L'assaggio dell'olio un punto veramente originale. Il rapporto qualità prezzo l'ho trovato veramente onesto. Inoltre il personale ti fa sentire sempre a tuo agio. Davvero un bella scoperta questo ristorante!”

“Abbiamo mangiato benissimo, l'ospitalità è al top. Molto buono il menù. Sicuramente da consigliare e da ritornare.”

“Una serata magica tra i filari: Cena in Vigna al Podere Riosto Non è facile descrivere a parole la bellezza autentica di una serata trascorsa al Podere Riosto. Ma ci proverò. La Cena in Vigna è un’esperienza che va ben oltre il semplice mangiare: è un viaggio nei sapori, nei profumi e nella quiete delle colline bolognesi, dove il tempo sembra rallentare per lasciarti godere ogni dettaglio. Ad accoglierci, una location da sogno: una lunga tavolata tra i filari, tramonto sulle colline, calici già pronti per il brindisi e un’atmosfera che mescola semplicità e magia. Il tutto accompagnato da una cura dell’ospitalità davvero rara, attenta ma mai invadente. Il menù? Un’ode alla tradizione emiliana, rivisitata con gusto: piatti genuini, preparati con ingredienti locali e accostamenti mai banali. Ogni portata era valorizzata da un vino diverso della cantina, raccontato con passione, che si sposava perfettamente con i sapori in tavola. E poi, il silenzio della natura, le risate tra i filari, le luci soffuse e quel senso di benessere difficile da dimenticare. Consigliatissimo a chi cerca un’esperienza autentica, romantica e piena di gusto, ma anche a chi semplicemente ha voglia di ritrovare il contatto con la terra e con la bellezza più sincera. Grazie Podere Riosto: torneremo sicuramente, e lo consiglieremo col cuore.”

“Un magnifico posto autentico nel cuore di Bologna! Piatti deliziosi, materie prime di altissima qualità e un’atmosfera che ti fa sentire subito a casa. La cucina è quella bolognese vera, fatta con amore e rispetto per la tradizione. Ogni portata è un viaggio nei sapori locali, dal ragù perfetto alla pasta fatta in casa. Il personale è gentile, professionale e accogliente, un servizio che fa davvero la differenza. Vi consiglio vivamente di prenotare e farvi coccolare da questa meraviglia bolognese. Un’esperienza gastronomica indimenticabile!”

“Prima volta all’Osteria Callegherie: un grande si. Servizio impeccabile, piatti buonissimi, particolari e di stagione. Tornerò sicuramente.”

“Siamo rimasti davvero colpiti da questo ristorante: un’esperienza che ha superato ogni aspettativa. Abbiamo scelto il percorso di degustazione da 9 portate, ognuna studiata nei minimi dettagli e con una qualità eccellente delle materie prime. I piatti si sono susseguiti con un ritmo perfetto, sorprendendoci per creatività, gusto e presentazione. Il rapporto qualità-prezzo è stato eccezionale, soprattutto considerando l’altissimo livello della cucina e del servizio. Un’esperienza gastronomica che consigliamo senza esitazioni e che sicuramente ripeteremo.”

“Bella villa adattissima a cerimonie , eventi o simili, disposta su tre livelli é arredata con mobili antichi belli e imponenti , bello grande e curato anche il giardino , penso o almeno quando sono andato io, per il mangiare e l' organizzazione si avvalgano di un catering, quindi sul mangiare non è giusto esprimere in voto in quanto non è cosa da valutare essendo cambiabile per preferenze, mentre la locazione cosa dire se non dare un voto che esprima il tutto 5 stelle”

“Vastissima scelta di etichette dell'Emilia-Romagna a prezzi decisamente onesti, ma anche aceto balsamico e marmellate, nella cornice unica della Rocca di Dozza (l'enoteca è ad entrata libera con anche possibilità di degustazioni)”