Menu a Volterra (PI)

Immerso tra le meravigliose colline della provincia di Siena, nel suggestivo borgo di Castagnoli, Il Celliere a Castagnoli offre un'esperienza culinaria raffinata ed elegante. Il ristorante si trova all'interno di un antico casolare toscano, circondato dai vigneti del Chianti Classico, regalando un'atmosfera intima e discreta. La cucina propone piatti sofisticati di altissima qualità, preparati con materie prime rare e valorizzati dal talento dello chef.

“Un'esperienza culinaria davvero eccellente. Bello l'ambiente, raffinato ma intimo, disponibili ed attente le persone che servono in sala, ottima corrispondenza qualità prezzo. Abbiamo cenato con una tagliata con tartufo, patate e fagioli, ed un baccalà in tempura con verdure spadellate e spinaci. Da provare.”

Nel cuore della suggestiva cornice di Colle di Val d'Elsa, lungo la strada verso Volterra, sorge il Ristorante Pizzeria Tre Archi. Questo accogliente locale rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera scoprire i sapori autentici della tradizione toscana. La cucina propone specialità fatte in casa, tra cui spiccano i celebri pici tirati a mano e i tortellacci con ricotta e spinaci. Oltre ai primi piatti tradizionali, il menu offre secondi di carne cucinati alla perfezione, come il tenerissimo ossobuco, e opzioni di pesce fresco.

Immersa nel suggestivo borgo collinare di Mazzolla, a pochi chilometri da Volterra, la Trattoria Albana accoglie i suoi ospiti in una location rustica e caratteristica. Questo ristorante rappresenta una vera e propria garanzia per chi desidera gustare la cucina tipica toscana circondato da un panorama incantevole. Il menù propone piatti genuini preparati con cura, valorizzando i sapori decisi e tradizionali del territorio. Tra i primi piatti spiccano i saporiti ragù fatti in casa, come il ragù di pecora e il classico ragù di cinghiale.

“a 100 metri dalla piazza principale , scendendo verso la Porta Etrusca, troverete questo gioiellino, sapientemente ristrutturato per evidenziare gli antichi origini e ricreare dei piccoli ambienti intimi, uno più carino dell'altro, dove vivere un'esperienza che va ben oltre il palato. Basterebbe la qualità del cibo, la scelta degli ingredienti e l'abbinamento magico per creare sapori mai immaginati dalle sole verdure, ma è l'atmosfera, la simpatia dell'oste e la bellezza del luogo che ti riempono il palato in una esperienza unica, da non perdere se visitate Volterra.”

Il Ristorante Enoteca Del Duca è una raffinata realtà gastronomica situata nel centro storico di Volterra. Immerso in un elegante palazzo d'epoca, il locale offre sale luminose ed un incantevole giardino interno riservato. La cucina propone una sintesi perfetta tra i grandi classici toscani e creazioni culinarie più ricercate ed estrose. La proposta include pasta fresca fatta in casa, come le pappardelle al cinghiale, e secondi di carne come la guancia di manzo. La prestigiosa e ricca carta dei vini include etichette selezionate ed eccellenti produzioni proprie del podere di famiglia.

“siamo stati tre giorni ospiti di questa struttura, accoglienza calorosissima, cibo ottimo, riposo da dieci e lode per non parlare delle colazioni, torte di tutti i tipi fatte in casa dalle quali non ti staccheresti mai.”

“5 stelle stra meritate. Approdati x caso a pranzo in questo ristorante/enoteca durante una passeggiata x i vicoli di Volterra. Ordinato 2 taglieri.con salumi, bruschette..formaggi e mostarde di.alta qualità (tagliere tartufo meraviglioso e consiglio vivamente). Piu un pici cacio e pepe strepitoso: pasta fatta in casa al dente perfetta. 2 calici di chianti classico corposo e profumato. Il tutto servito con professionalità e attenzione. Ambiente incantevole Prezzi adeguati alla proposta”

“Pizza in teglia bella croccante e saporita. Questo posto merita parecchio. Consiglio di andarci ora visto che l'attività è in vendita.”

A breve distanza dal centro storico di Volterra, Il Sacco Fiorentino propone un'esperienza culinaria ricercata all'interno di un ambiente suggestivo e finemente ristrutturato. La sala interna, caratterizzata da uno stile che richiama le storiche cantine, offre un contesto tranquillo al riparo dal trambusto cittadino. Il menu valorizza gli ingredienti locali offrendo pici fatti in casa, tra cui quelli al pesto di cavolo nero, e primi piatti arricchiti con funghi porcini freschi.

“Sono stato al ristorante , ottimo menù, purtroppo era un momento particolarmente affollato ed abbiamo dovuto aspettare più di un'ora, ma eravamo in vacanza e va bene così”

“Bellissimo ristorante con tavoli al piano interrato, tutto in pietra a vista e molto caratteristico ed accogliente. Il personale è molto cordiale e disponibile, il titolare simpaticissimo e molto disponibile nello spiegare i propri piatti. Si vede che ama il proprio lavoro. I piatti sono ottimi es abbondanti. Da provare.”

“Locale stupendo, elegante e rustico. Volete sperimentare una cena o un pranzo tipico toscano con del buon cibo e del buon vino, con del personale gentile ed educato. Le proposte del menù sono molto interessanti. Come costo è in linea con la qualità dei prodotti e la atmosfera”

“Ristorante tipico, cibo ottimo preparato con cura. Personale gentile ed efficiente, con le nostre bevande hanno servito una ciotola di acqua anche alla nostra cagnolina, un gesto gentile visto anche il caldo di questi giorni. Il prezzo è allineato con i piatti assaggiati. Se volete un ristorante dove assaggiare la cucina Toscana questo è il posto ideale.”

“Cena in famiglia di sabato passata piacevolmente. Servizio ottimo perché un commensale intollerante al glutine e lattosio è stato supportato in modo egregio e non ha rinunciato a niente! Bene la carta dei vini ed il cibo è ottimo. Rapporto qualità prezzo giusto. Unica piccola nota da evidenziare la musica dal vivo: gradevole ma di volume un po’ troppo alto. Ma vale comunque nel complesso 5 stelle”

“Abbiamo avuto un’ottima esperienza all’Osteria del Castagno. La cucina è eccellente, con piatti sfiziosi preparati con ingredienti freschi e locali, presentati con cura. Il risotto e la pasta ordinati erano molto buoni, mentre l’arrosto era davvero squisito. L’ambiente interno è molto piacevole, caldo e ricco di dettagli, che contribuiscono a creare un’atmosfera accogliente. Anche l’ampia terrazza esterna è gradevole e offre un’opzione rilassante per mangiare all’aperto.”

“Buonissimo e inaspettato luogo di buona cucina a Volterra. Trippa Volterrana assolutamente da provare in compagnia di un buon vino che Francesca saprà consigliarvi. Location con ingresso scomodo e un po' nascosto. Ma sotto si apre un inaspettato luogo storico. Prezzo giusto.”

“Torta di ceci veramente ottima, anche se lo dico da non toscano.”

“Carne eccezionale! Fiorentina buonissima e zuppa alla vecchia maniera super buona forse poco estiva ma buonissima!… grazie al gestore che ha saputo offrirmi un calice di vino rosso della casa che non era niente male, corposo e allo stesso tempo assai amabile… top! Consiglio!”

“Non capisco le recensioni negative, mi sono trovato da Dio! Abbiamo preso 2 primi, una carbonara di cinta senese e le tagliatelle al ragù di cinghiale, entrambe buonissime. Ma soprattutto il piatto che mi è piaciuto di più è il cinghiale dolce forte, uno spettacolo veramente! Di sicuro ci tornerò. I prezzi sono assolutamente giusti per la qualità del cibo che si mangia.”

“Il ristorante occupa una posizione privilegiata: si affaccia su Piazza dei Priori, interessante luogo ricco di arte e storia. Accoglienza buona, personale garbato e gentile, piatti della tradizione toscana. Abbiamo assaggiato le pappardelle al cinghiale e i pici all'aglione, accompagnati da un rosso di Volterra. Ottimi anche i dolci. Consigliato.”