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Indirizzo: Piazza Mercatale, 43, 59100 Prato PO, Italia
Telefono: +39 375 517 3418
Sito web: eramare-prato.it
“Che scoperta! Un delizioso ristorantino di mare aperto a giugno nella nostra centralissima e vivace piazza Mercatale . I proprietari hanno avuto senza dubbio grande coraggio visto il periodo e la loro idea è assolutamente vincente ! all’interno del locale ogni elemento trasmette al cliente l’energia e la passione di questi ragazzi: dai dettagli della sala all’impiattamento e al gusto delle portate. Potete visionare il menu direttamente sul loro sito : dietro ai nomi fantasiosi e curiosi troverete piatti tradizionali affiancati da altri più innovativi e stuzzicanti . Ieri abbiamo ordinato 2 antipasti eccezionali (il barba polpo e il calamaro nell’orto) seguiti da 2 primi piatti di pasta fresca fatta da loro, ancora più strepitosi (tagliolini e tortelli “tra le Alpi c’è lo scampo”). Una vera esplosione di sapori in bocca, assolutamente non banali, perfettamente amalgamati e bilanciati tra loro. Il pane fatto da loro poi è sorprendente ! Lasciatevi un po’ di posto per gli ottimi dessert : noi abbiamo optato per il babà rivisitato (“un napoletano a Prato”) e per la caprese con crema di pistacchio (“sinfonia verde”…spettacolare !). Servizio eccellente : oltre alla rapidità e alla grande cortesia , abbiamo apprezzato tantissimo la spiegazione di alcuni piatti e delle caratteristiche del vino scelto. Ci è stato offerto anche un ottimo muffato (una vera scoperta per noi ) per accompagnare i dolci. Prezzi assolutamente adeguati e competitivi vista l’alta qualità della materia prima e la eccellente capacità di trasformarla in piatti originali e gustosi (in due, con 3 portate a testa e una bottiglia di Pinot grigio abbiamo speso 86€: un rapporto qualità prezzo imbattibile a Prato e dintorni ). Secondo noi è nato un piccolo gioiellino in città , in cui mangiare ottimi piatti di mare sentendosi coccolati: sicuramente torneremo presto !”