Primi e secondi a Pontassieve (FI)

Adagiato tra le pittoresche colline toscane di Pontassieve, Il Borgo Colognole è un incantevole agriturismo con ristorante che offre una vista panoramica mozzafiato. Questo antico borgo accoglie i visitatori in un'atmosfera intima e d'altri tempi, ideale per un soggiorno rigenerante o un'esperienza culinaria indimenticabile. La cucina, guidata da chef professionisti, propone piatti sublimi che fondono la tradizione toscana con influenze della cucina tipica brasiliana.

“Esperienza gastronomica da ripetere!!! Posto accogliente e ben curato con personale molto gentile ed educato. Ottime tagliatelle al ragù :)”

“Sandrino ormai è un'icona e un punto di riferimento per l'élite! Il locale è veramente Bello e curato nei particolari. La cucina parla da sola, la scelta degli ingredienti Top e stagionali affermano piatti con indici di qualità veramente elevata. Anche il menù pizzeria è stato studiato a puntino e offre un'esperienza gastronomica di eccellente livello. La qualità dei prodotti è sicuramente il punto forte del locale ma bisogna considerare anche l'impegno, la dedizione e l'esperienza accumulata negli anni. L'angolo Bar propone l'eccellenza dei singoli prodotti e i massimi livelli di cura e maestria nella preparazione di cocktail, spillatura birra e caffetteria. Il personale è sempre molto cordiale, la cura del cliente è al primo posto e per gli amanti del settore è sempre un piacere parlare col personale che letteralmente trasuda Professionalità.”

“Posto molto carino e ben decorato, ho mangiato bene. La pizza era buona, il personale piuttosto gentile. Rapporto qualità prezzo ottimo!”

“Servizio famigliare, veloce e professionale, ho mangiato una porchetta di mare appetitosa ed un soufflé al cuore di cioccolato con crema di gelato cotto alla perfezione, grazie allo staff ed allo chef, tornerò sicuramente per assaggiare le bellissime pizze che gli altri commensali hanno divorato nei tavoli vicino ad il mio. Paolo”

“La Trota è una trattoria alla buona, non c'è una grande varietà di menu né servono vini importanti MA tutto quello che offrono è buono: fanno una delle migliori pizze della zona. Buono anche il tagliere di affettati e formaggi, servito con focaccia calda. Considerando anche la bellezza del luogo, che si affaccia a un laghetto, l'atmosfera amichevole e i prezzi davvero ragionevoli, nel suo genere si merita 5 stelle.”

“Pizza buonissima. Ingredienti di qualità, con una particolare attenzione a valorizzare i prodotti del territorio. Servizio impeccabile e attenzione al cliente. Prezzi onesti. Un piccolo gioiello di cibo sano e buono incastonato in Pontassieve. Grazie”

“Ci sono tornato dopo tanti anni in questa pizzeria storica, perché uno dei proprietari, che sono giovani come il resto del personale, ha il figlio a scuola di mia moglie, sono rimasto piacevolmente colpito dal cibo servizio e cortesia, in pratica hanno migliorato rispetto a prima e credetemi, soprattutto per il cibo non era facile!! L' unica stella in meno è per l' ambiente che sà di vecchio.... Ma sicuramente verrà piano piano "corretto" anche questo aspetto, d'altronde hanno rilevato l' attività solo da 4 settimane e ormai da un anno i vecchi proprietari facevano solo pizze da asporto. In poche parole ci torniamo più spesso e consigliamo di farlo a tutti gli amanti della pizza del Far West.”