Octavin
Nel cuore del centro di Arezzo, Octavin è un raffinato ristorante stellato che propone un'avventura gastronomica di classe. L'ambiente intimo ed elegante accoglie gli ospiti per un'esperienza culinaria lontana dai concetti convenzionali di ristorazione. La cucina racconta il territorio locale attraverso una chiave moderna, solida e tecnicamente impeccabile. Il menu valorizza pochi ingredienti lavorati con maestria, proponendo piatti a base di prodotti vegetali e fermentati. Tra le proposte spiccano brodi concentrati, primi piatti fatti in casa e secondi di cacciagione cotti alla perfezione.