Bakery a Chiavari (GE)

“Caffè ottimo e personale gentilissimo! Ampia scelta di caffè, tisane, cioccolata, caramelle e biscotti e dolcetti prodotti nel territorio! Lo consiglio assolutamente!”

“Coppette allo yogurt veramente buone! Consiglio gli abbinamenti con le creme”

“In famiglia abbiamo sempre preso le torte dei nostri compleanni in questo ottimo panificio. Ultima quella del mio diciottesimo, piaciuta a tutti (divorata). Buoni anche i salati”

“Al Gran Caffè Defilla entro ogni volta che vengo a Chiavari. Mi siedo nel déhors, ordino il solito generoso aperitivo, e con quello mi gusto la città. Un piccolo rito a cui fanno seguito un piatto di pesce del giorno, l’immancabile bottiglia di Pigato e il caffè accompagnato da un po’ di pasticceria secca. Dal primo croissant del mattino all’ultimo cocktail della notte, la cucina e i barman preparano ogni genere di delizia. Carta dei vini per intenditori, anche grazie all’enoteca annessa. Servizio impeccabile, come se ne trovano pochi. Le sale interne raccontano una storia secolare ma non polverosa, eredità di un tempo che qui si sa coniugarsi magicamente con la contemporaneità.”

“Focaccia strepitosa (sia salata che dolce!) E pizze super! I gestori sono molto simpatici e cordiali. Per me è la miglior focacceria di chiavari. Consigliatissima!”

“Cosa significa eccellenza ed esclusività Valori che la nostra millenaria civiltà ha acquisito e che oggi sono a rischio. Non presso questo laboratorio. Mi spiego. Cercavamo, io e la mia famiglia, da anni gli "africani" o "zinne delle monache" ,anche se il primo nome è quello appropriato. Ieri l'altro su richiesta il Maestro pasticcere e titolare della bottega c'è le ha promesse su ordinazione ( il su misura in una pasticceria! Sublime!). Oggi erano pronte ...Grazie a questi artigiani! Artisti, poeti di un' Italia che qualche "forza oscura" vorrebbe cancellare. Ma qualcuno diceva che le radici profonde non gelano...Provate.. entrate da Copello e si è immersi nel più sublime classico e bespoke. Grazie ai titolari. Alessio e Maria Luce Polignano”

“Focaccia buona, la pizza invece è super! Personale gentile”

“Bravissimi e competenti. Ho ordinato una torta di compleanno e siamo stati super soddisfatti, in tutto. Gentilezza, stile e gusto unici. Prezzi giusti.”

“Comodo, accogliente, centralissimo....e con prodotti dolciari straordinari che sono una gioia per gli occhi, per il palato e come presente natalizio (Paanettone fantastico al pistacchio per il compleanno della Nonna !!!)”