Formaggi.it a Liguria

Capatoast è la nota tosteria gourmet situata all'interno del Centro Commerciale Fiumara nel quartiere Sampierdarena a Genova. Il locale rappresenta la scelta ideale per una pausa pranzo veloce o uno spuntino sfizioso durante una giornata di shopping. Il menu vanta oltre venti varianti di toast giganti preparati con pani speciali come classico, ai cereali e integrale. Vengono utilizzate solo materie prime di alta qualità, con ingredienti freschi e combinazioni adatte a tutti i gusti e a diverse esigenze alimentari.

Bloody Mary Enoteca è uno dei punti di riferimento per l'enogastronomia e il buon bere situato nel cuore del centro storico di Rapallo. Questa rinomata enoteca e pub accoglie i clienti in un ambiente suggestivo dove la passione per il vino incontra l'ospitalità ligure. Il locale offre una vastissima selezione di vini ricercati e un'ampia carta di cocktail ideali per ogni momento della giornata. Per l'aperitivo o una cena sfiziosa, vengono proposti ricchi taglieri di salumi e formaggi di alta qualità che variano costantemente.

“Finalmente ho trovato la mia salumeria e macelleria di fiducia! Prodotti artigianali fantastici,carni rosse da paura! Personale gentile e competente! Topperia sono contento di aver trovato un posto che non sia un "supermercato"”

Situato a due passi dal mare lungo Corso Cristoforo Colombo a Chiavari, il Bar Mike's è un elegante e luminoso punto di incontro per gli amanti del buon bere. Il locale accoglie i propri ospiti in un ambiente curato e signorile, perfetto per momenti di relax vicino alla spiaggia. Il punto di forza della struttura è l'ampia offerta di aperitivi ricchi e raffinati, accompagnati da abbondanti taglieri con pizzette, formaggi, crostini, verdure fresche e patatine. La cantina vanta una vasta selezione di vini di qualità, spumanti come il Franciacorta Rosé, birre artigianali e liquori pregiati.

Il Ristorante Aromi è un'elegante oasi gastronomica immersa nel verde delle colline di Serra Riccò, alle porte di Genova. La struttura dispone di un bellissimo giardino ben curato e di un confortevole patio panoramico dove rilassarsi. La cucina propone un raffinato menu gourmet che rivisita le tradizioni liguri abbinando sapientemente ricerca e innovazione. Tra i piatti di spicco figurano il carpaccio di baccalà, la battuta di carne con uovo fondente e tartufo e il petto d'anatra a bassa temperatura.

“Siamo entrati incuriositi da un liquore al tiramisù avvistato nella ricca vetrina. Negozio curato, con una ricca offerta e uno staff molto gentile, consigliato.”

“Un bel negozio di enoteca e tanto altro in un ambiente sereno e familiare prezzi buoni da provare se passate da Bolzaneto”

“Se si cerca la perfezione enoteca grazia fa al caso vostro, sa sempre consigliare molto bene sia se si deve fare un regalo o per bersi a una cena o pranzo del buon vino,e non solo. Anche vasta gamma di passito digestivi e spumanti e champagne per ogni esigenza. Ottimo”

Situata nella suggestiva località di Cassingheno, l'Azienda Agricola Spallarossa Silvia offre un'autentica immersione nella cucina della Val Trebbia. Immerso nel verde del Parco Regionale dell'Antola, questo agriturismo accoglie i visitatori in un'atmosfera d'altri tempi. Il menù propone ricette tipiche preparate con prodotti locali freschissimi e materie prime d'eccellentissimo valore. Tra le specialità spiccano la pasta fresca fatta in casa come ravioli e lasagne al pesto tradizionali. L'offerta prosegue con ottimi salumi, gustosi secondi di carne e una frittura croccante e leggera.

Situata a Campo Ligure nella suggestiva Valle Stura, Fregugge d'Asporto è una pizzeria rinomata per la qualità e la varietà delle sue proposte. Il locale si trova in una posizione centrale, ideale per chi cerca un pasto veloce ma ricco di gusto e tradizione. L'offerta comprende pizze realizzate con diversi tipi di impasto, tra cui opzioni al carbone vegetale e varianti senza lievito. Il menu spazia dalle classiche pizze tradizionali fino a farcite ricche come la apprezzata pizza ai formaggi.

“Abbiamo cenato tramite suggerimento di amici che conoscevano già il ristorante. Ci siamo trovati molto bene. Abbiamo mangiato benissimo tutto di qualità sia nelle materie prime che nella sua preparazione. Il ristorante ha diverse sale ed è tutto molto curato. Il personale giovane è molto gentile e disponibile. Noi abbiamo cenato al piano -1 in una saletta dedicata ai vini una cantina alla quale ci si accede tramite scaletta a chiocciola . E’ stata una bellissima esperienza cenare in totale riservatezza. L’unico consiglio che potrei dare al titolare visto che è abbastanza spaziosa, cioè quello tramite un separe’ di nascondere tutto ciò che “guasta” l’atmosfera per esempio i tavolini chiusi qualche scatolone per terra.. e’ una chicca la vostra che avete e che sicuramente valorizzata dà un ulteriore valore aggiunto al vostro ristorante. Molto consigliato noi torneremo sicuramente Complimenti”

Il Ristorante Arcani si trova a Genova, nel quartiere di Bolzaneto, e rappresenta un'elegante oasi gastronomica per chi cerca raffinatezza e gusto. Immerso nell'atmosfera suggestiva della Val Polcevera, il locale affascina per il suo ambiente curato nei minimi dettagli. La proposta culinaria è incentrata su piatti di pesce fresco e specialità tradizionali rivisitate con grande maestria e creatività. I clienti possono degustare trofie al pesto artigianali, generosi paccheri allo scoglio e croccanti fritti misti di mare.

Situato nel suggestivo centro storico di Genova, in Via di Ravecca vicino a Piazza di Sarzano, RossoCarne è una tappa fondamentale per gli amanti della carne. Il locale offre un'atmosfera accogliente e calda, con un'ampia sala interna e piacevoli tavoli all'aperto. Il ristorante è specializzato in tagli di carne pregiata, tra cui fiorentina, diaframma, tagliate e ricchi hamburger serviti al piatto. Tra le proposte più rinomate spiccano le tartare preparate al momento, servite con combinazioni sfiziose come pesto, tartufo e gorgonzola.

Raviolhouse Genova sorge nella centralissima Via di Porta Soprana, a pochi passi dai principali punti d'interesse della città. Il locale si distingue per un format originale e moderno interamente dedicato al mondo della pasta ripiena italiana. Gli ospiti possono personalizzare il proprio piatto scegliendo tra diverse tipologie di ravioli e un'ampia varietà di condimenti tradizionali e stagionali. L'offerta comprende classici ravioli al tuccu, ravioli del plin ai tre arrosti, opzioni fritte e sfiziosi taglieri di affettati e formaggi.

Le Prie Rosse è uno storico ristorante situato in Via di Ravecca nel pieno centro di Genova, a pochi passi da Piazza De Ferrari. Il locale accoglie i propri ospiti in un ambiente intimo ed elegante che richiama il fascino delle antiche osterie liguri. La proposta culinaria è incentrata sui piatti tipici della tradizione genovese, realizzati con ingredienti freschi di alta qualità. Il menu varia in base alla stagionalità, offrendo sia grandi classici come i mandilli al pesto e lo stoccafisso, sia creazioni del giorno.

HAMBOO Hamburgeria Genovese è un locale moderno e funzionale situato in Via Antonio Gramsci a Genova, vicino al Porto Antico. La posizione strategica a due passi dall'Acquario la rende la tappa perfetta per una pausa veloce e ricca di gusto. La proposta gastronomica offre hamburger d'eccellenza preparati con ingredienti freschi e prodotti tipici del territorio ligure. Il menu include anche opzioni originali abbinate a pesto locale, formaggi tipici, verdure fresche e sfiziose frittelle di ceci.

Strike! Albaro è un'hamburgeria dallo stile vintage situata nel cuore del quartiere residenziale di Albaro a Genova, a breve distanza dal polo universitario. Il locale rappresenta un punto di riferimento ideale per gli studenti e per chiunque desideri una pausa pranzo gustosa e veloce. L'offerta gastronomica propone ricchi hamburger artigianali preparati con carne di alta qualità, pesce e sfiziose opzioni vegetariane. Il menu include specialità come il Beast Burger, il generoso Club Sandwich, croccanti chicken popcorn e patatine fritte dorate.

Rocco e i suoi fratelli è un rinomato ristorante di cucina tipica siciliana situato nel cuore di Rapallo, nei pressi del lungomare. Il locale propone le migliori ricette della tradizione gastronomica siciliana preparate con ingredienti freschi e pescato del giorno. Il menu spazia da antipasti tradizionali come la caponata di benvenuto e le melanzane a primi piatti ricchi di sapore come il cous cous di mare. Tra i secondi spiccano piatti a base di pesce freschissimo cotto con maestria e accompagnato da aromi mediterranei.

NANA BURGER è un'affermata hamburgeria situata nel pieno centro cittadino di La Spezia, all'incrocio tra via Prione e via Sforza. La posizione centrale e strategica rende il locale la meta perfetta per una pausa pranzo dinamica o una cena tra amici. La proposta gastronomica verte su ricchi hamburger espressi preparati sul momento con carni selezionate di prima scelta. I clienti possono personalizzare ogni panino con un'ampia varietà di pani, condimenti, formaggi e salse speciali della casa.

Situato in posizione centralissima a Levanto, a pochi metri dalla stazione ferroviaria, il Bar Levanto è una tappa fondamentale in città. Il locale offre un punto di ritrovo ideale sia per chi è di passaggio sia per chi desidera rilassarsi dopo una giornata al mare. La caffetteria propone colazioni complete a base di cappuccini cremosi e brioche fresche e fragranti. La specialità della casa è rappresentata dagli abbondanti aperitivi serviti con stuzzichini misti. L'offerta di snack include ricchi spritz, patatine, olive, focaccia e tramezzini farciti con salumi e formaggi locali.

“Personale gentile e super competente, consigliatissimo”

Nel quartiere di Sampierdarena a Genova, il Big Ben Pub è uno storico punto di ritrovo per gli appassionati di pub tradizionali. Caratterizzato da un'atmosfera accogliente in stile britannico con luci soffuse, il locale accoglie i clienti fino a tarda notte. La proposta beverage vanta un'ampia selezione di birre alla spina, in bottiglia e in lattina, comprese opzioni senza glutine per soddisfare ogni esigenza. Dalla cucina escono ricchi panini, hamburger succulenti, piadine fragranti e abbondanti taglieri di salumi e formaggi locali.

Situata lungo la rinomata Via V Maggio a Genova, la gastronomia e pizzeria Priamar gode di una splendida posizione a due passi dal mare. Il locale rappresenta la scelta ideale per chi desidera gustare piatti genuini e pizze leggere direttamente in spiaggia o a casa. L'offerta culinaria spazia dalla pasta fresca tradizionale fatta in casa fino alle pizze artigianali ad alta digeribilità. Tra le specialità più rinomate si trovano le trofie fresche preparate con farina di nocciole abbinate al pesto genovese d.o.p.

“Pansotti alle erbe, pesto senza aglio e i frittini latte dolce superbi.”

“Personale gentilissimo e disponibile. Ottimo il banco salumi, formaggi...prodotti di qualità!”

“Prodotti, non solo formaggi, di alta qualità.Il tutto conditi da grande professionalità e gentilezza”

“molto pesce, sfuso o in confezione, di ogni genere”

“Tappa obbligata per chi visita l'entroterra tra GE e SP, cioè la Val di Vara, dove acquistare formaggi (ed altri prodotti) locali di qualità elevata e con un ottimo rapporto qualità/prezzo.”

“Ottima enoteca piccola ma ben fornita prodotti di alta qualità e personale gentile”

“Titolari appassionati e qualità della carne ottima. Marito e moglie (i titolari) davvero persone fantastiche. La carne e i prodotti che vengono venduti sono tutti di ottima qualità e a prezzi più che onesti. Davvero un posto d’altri tempi. Lunga vita a questa macelleria! super consigliata!”