Fritti a Liguria

“Se volete qualche fritto veloce e di qualità, magari da mangiare in spiaggia, questo è il posto! Consigliatissimo!”

“Ci siamo fermati per un breve stop dopo la mega passeggiata da manarola a rio maggiore ! Ottima materia prima prezzo onesto servizio veloce persone molto cordiali ! Complimenti !”

“Qualità e simpatia (un binomio non frequente a Genova) . Prezzi ok e merce sempre fresca.”

Nel quartiere di Sampierdarena a Genova, SUSHI2810 si impone come una delle mete più esclusive per gli estimatori del vero sushi artigianale. Il locale, situato in Corso Luigi Andrea Martinetti, offre un ambiente intimo, riservato e curato in ogni minimo dettaglio. La cucina propone un sushi preparato a mano sul momento, caratterizzato da accostamenti di sapori unici e pesce di straordinaria freschezza. Essendo la gestione specializzata nell'alimentazione senza glutine, l'intero menu offre eccezionali opzioni gluten-free sicure per celiaci.

“Fritto Fantastico. Abbiamo preso due porzioni, una con panissa e cuculli e una con acciughe e panissa. Massima freschezza e sapore. Grande qualità del prodotto. Ragazzi gentilissimi e simpatici. Sicuramente da ritornarci.”

“Piccola pizzeria da asporto con possibilità di cenare lì solo prenotando perché i posti sono pochi la pizza molto buona impasto leggero e facilmente digeribile con menù vario e prodotti di qualità...personale molto cordiale e simpatico.da provare se si passa da queste parti.”

Situata nella tranquilla località di Cogoleto, l'Osteria In Sciu Punte accoglie i propri ospiti in un ambiente estremamente piacevole e rilassante. Il locale dispone di sale interne dotate di aria condizionata e di un fresco pergolato esterno, perfetto per le calde serate estive. La cucina propone una vasta scelta di piatti tipici della tradizione ligure e specialità di terra preparate con ingredienti di alta qualità. Tra le proposte più amate spiccano i ravioli di cinghiale fatti in casa con sugo di funghi, i porcini fritti e le tradizionali lumache.

Immerso nella quiete dei boschi di Lumarzo, il Ristorante Fuoco di Bosco è un'incantevole oasi di pace e tradizione culinaria. Questo locale caratteristico offre un'atmosfera calda e raffinata, dove il tempo sembra essersi piacevolmente fermato. La cucina propone le migliori specialità della tradizione ligure, preparate con materie prime genuine e di altissima qualità. I funghi freschi sono i veri protagonisti del menu, proposti in svariate versioni tra cui fritti, trifolati o in insalata.

“Da sempre un punto di riferimento per i local, la Pescheria Friggitoria da Juri incanta da mattina a sera (è aperta tutti i giorni, con orari che coprono sia pranzo che cena). Il pesce è freschissimo, esposto con cura al banco, e il fritto al cartoccio è una vera delizia: croccante, saporito e preparato al momento. Le porzioni sono generose, perfette per una pausa soddisfacente, e il rapporto qualità-prezzo è davvero favorevole per la zona. Il personale? Gentile, disponibile: un’accoglienza che fa sentire subito a casa. Il locale è piccolo, accogliente, perfetto per un takeaway impostato come street-food o da consumare al volo (anche nei tavolini in piedi che facilitano l’esperienza)”

“Bellissimo, molto carino l’interno è il bagno molto accogliente. Cibo delizioso io e una mia amica abbiamo preso entrambi la margherita ed era buonissima. Ne avrei presa altre due.”

“Tutto veramente ottimo, personale gentile e simpatico! L’unica pecca il caffè, ma va a gusti! Torneremo presto!”

“Piccola perla, personale gentile , prodotti ottimi, fritto leggero, freschissimo porzione abbondante , prezzo onestissimo , da non perdere , ci ritornerò sicuramente .”

“Cibo delizioso! Veloci nella preparazione. Gentili e cordiali! Si vede che il pesce è di qualità. Consiglio fortemente i calamari fritti e le acciughe impanate e fritte aperte a libro. Tutto bene anche alla festa dell' acciughe a cui abbiamo preso parte mangiamo qua. Consigliatissimo”

Immersa nell'atmosfera autentica di Genova, la Trattoria Da Raffaella rappresenta un'icona della tradizione culinaria ligure. Questo storico locale offre un'accoglienza familiare e calorosa, riportando i clienti ai sapori genuini della cucina di una volta. I veri protagonisti del menu sono i famosi ravioli fatti in casa, ricchi di sapore e preparati secondo ricette tradizionali. La proposta gastronomica include anche tagliolini ai funghi di stagione, croccanti funghi fritti, patate fritte e ricchi taglieri di salumi e formaggi.

Nel cuore del quartiere di Marassi a Genova, l'Ostaietta è un'osteria calorosa ed informale amata da residenti e turisti. Questo caratteristico locale in stile classico genovese offre un ambiente intimo ed un'atmosfera autentica e rilassante. La cucina propone un perfetto equilibrio tra piatti tradizionali liguri e creazioni più innovative ed originali. Il menu valorizza gli ingredienti freschissimi a chilometro zero provenienti direttamente dalle aziende agricole e marinare del territorio.

La Cantina Clandestina è un caratteristico ristorante situato nel cuore del centro storico di Genova, a pochi passi da Piazza De Ferrari. Immerso in un vicolo tranquillo e ricco di storia, il locale offre un ambiente intimo, raccolto ed estremamente originale. La proposta culinaria combina sapientemente la tradizione genovese con spunti creativi e moderni, ponendo particolare attenzione ai piatti di pesce. Il menù prevede specialità ricercate come battuta di fassona, ravioli fatti in casa, taglierini ai crostacei, risotti di stagione e fritti misti di mare.

Il Gambero è un rinomato ristorante situato nel cuore di Varazze, a pochi passi dal centro cittadino. La struttura accoglie i propri ospiti in un ambiente intimo ed elegante, arricchito da un fresco e piacevole cortile interno. La cucina propone una ricca selezione di specialità gastronomiche a base di pesce fresco di giornata. Tra i piatti principali spiccano le tartare e i crudi di tonno, preparati con ingredienti di prima scelta. I primi piatti comprendono rinomati tagliolini allo scoglio e pasta fresca condita con frutti di mare.

Situata a 1400 metri di altitudine nel comune di Fascia, Casa Del Romano è una splendida località immersa nel Parco Naturale Regionale dell'Antola. Questo incantevole luogo al confine tra Liguria, Piemonte, Emilia-Romagna e Lombardia regala panorami mozzafiato e una natura incontaminata. La struttura funge da ideale punto di partenza per passeggiate ed escursioni panoramiche verso la cima del Monte Antola. Presso l'area è possibile gustare la tipica cucina casalinga ligure, con piatti di stagione come il pesto fresco, i funghi e i fritti tradizionali.

Fregugge Pizza e Cucina si trova nella piazza principale di Campo Ligure, nel cuore del suggestivo borgo ligure. Il locale offre un ambiente intimo, accogliente e moderno, perfetto per cene informali o pause di gusto. La pizzeria propone pizze con impasto leggero, cornicione ben pronunciato e farciture tradizionali o ricercate. Il menu include specialità liguri come la focaccia al formaggio, la farinata e croccanti fritti serviti su carta tipica. La cucina offre inoltre un assortimento di panini sfiziosi, primi piatti e ricche fritture di pesce fresco.

“Ottimo in tutti i sensied è quasi sempre pieno!!!! Lo consiglio a tutti”

“Ottima trattoria trovata online e devo dire che è stata un'ottima scelta!!! La location è molto carina, il personale gentile ed il servizio veloce e preciso. Il menù non è ampissimo ma ci sono tutti piatti tipici liguri e poi sono fatti alla perfezione!!!! Panissa molto buona, trofie ottime e ravioli SUPER! Davvero molto buona anche la crema catalana! Porzioni generose ma giuste e ottimo rapporto qualità-prezzo!!! CONSIGLIATISSIMO!!!!”

“Tutto molto buono in questa trattoria, mi ha servito il giovane ragazzo Alessandro. Una cosa però non mi è piaciuto per niente , quando sono arrivata la ragazza magrissima litigava con due clienti alla cassa dove si paga questo mi ha fatto molto dispiacere volevo girarmi e andarmene via secondo me non si deve fare così anche se il cliente non ha ragione bisogna avere pazienza e rispetto nei confronti di chi io ho detto tutto resto andava tutto bene. la ragazza però deve controllarsi con la magra magra”

La Vermuteria è situata nel centro storico di Chiavari e offre un ambiente moderno e dinamico. La struttura dispone di tavoli all'aperto ombreggiati per godersi momenti di relax in centro città. La carta si distingue per i cocktail creativi preparati sapientemente a base di vermouth. La cucina propone una ricca varietà di opzioni gluten free, inclusi sfiziosi fritti senza glutine. L'offerta comprende ricchi hamburger di carne Fassona, baccalà fritto e gustosi stuzzichini da aperitivo. Il locale accompagna la permanenza dei propri ospiti con una selezione musicale curata e mai invadente.

Situato in Via Sara a Sestri Levante, L' Albero del Pane è una rinomata pizzeria a conduzione familiare ideale per amanti della buona tavola. Il locale accoglie i propri ospiti in un ambiente classico, caldo e piacevolmente casalingo. La specialità della casa è la pizza napoletana, caratterizzata da un cornicione alto, morbido e da ingredienti di prima scelta. Un punto di forza esclusivo è l'ampia offerta dedicata al mondo senza glutine con impasti freschi fatti al momento.

Amarillo pizzeria contemporanea si trova a Genova nel quartiere di Borzoli e propone pizza di stile napoletano. La struttura dispone di uno spazio intimo ed è focalizzata sull'asporto e sul servizio di consegna a domicilio. Il punto di forza è l'impasto contemporaneo ad alta idratazione, che risulta estremamente leggero e morbido. La carta delle pizze viene rinnovata regolarmente proponendo abbinamenti creativi e ingredienti di altissima qualità. Per la clientela vegetariana sono disponibili numerose varianti sfiziose e diverse dalle opzioni tradizionali.

Nel comune di Vado Ligure si trova Le Primè, un Ristorante amato dai residenti e dai visitatori per la sua cucina schietta e saporita. Situato in Via Ferraris, questo accogliente locale dista pochi passi dalle spiagge della costa ligure. La cucina propone ricchi menù a base di pesce fresco e gustose opzioni dedicate agli amanti della carne. Tra le specialità più richieste spiccano i primi piatti marinari e le fragranti fritture miste di paranza. Il locale offre vantaggiose formule per il pranzo e la cena con porzioni generose e ingredienti genuini.

“Un pranzo all’altezza della fama! Cibo eccellente, servizio attento e rapporto qualità/prezzo unico. Grazie”

Situata nello splendido centro storico di Genova, nei pressi di Piazza di Sarzano, L'OSTERIA MODERNA unisce tradizione e gusto contemporaneo. Il ristorante si trova nel caratteristico quartiere Sant'Agostino ed offre sale interne accoglienti ed eleganti. La cucina propone piatti tipici della tradizione ligure e genovese, con un focus particolare sulle specialità di mare e di terra. Nel menù figurano trofie al pesto artigianale con patate e fagiolini, acciughe impanate, fritti misti e gustose zuppe di pesce.

Situata a Campo Ligure nella suggestiva Valle Stura, Fregugge d'Asporto è una pizzeria rinomata per la qualità e la varietà delle sue proposte. Il locale si trova in una posizione centrale, ideale per chi cerca un pasto veloce ma ricco di gusto e tradizione. L'offerta comprende pizze realizzate con diversi tipi di impasto, tra cui opzioni al carbone vegetale e varianti senza lievito. Il menu spazia dalle classiche pizze tradizionali fino a farcite ricche come la apprezzata pizza ai formaggi.